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1、2022年销售提成方案范文锦集七篇销售提成方案范文锦集七篇为了确保事情或工作有效开展，时常须要预先制定方案，方案是在案前得出的方法安排。方案要怎么制定呢？下面是我收集整理的销售提成方案7篇，欢迎大家共享。销售提成方案 篇1一、工资待遇执行方法(一)业务人员执行工资及业务提成制度，月结月清；(二)基本工资部分按公司已经公布及执行的标准执行；(三)业务提成方法：01，办公人员、业务销售、业务管理两部分工作均可享受业务提成；02，百分比提成的原则：(01)办公人员提成方法：A、独立完成谈判的；独立找到客户、由公司帮助其谈判及完成的；受公司托付独立完成的；以上三种状况下，业务经办人可享受所办业务的纯利
2、润(扣除电话本成本和税费用)的30%提成；B、由公司支配或受公司托付完成业务的经办人享受所办业务的纯利润(扣除电话本成本和税费用)的30%提成；C、在公司内接单，完成业务的，经办人享受业务金额的10%；02)业务销售的30%提成方法：A、业务员经办业务时可享受业务提成，其余人员不享受；B、依据广告单或合同的签字状况，由业务经理统计相关业务量及，相关业务经办人可享受30%的销售毛利(扣除电话本成本和税费用)提成；(03)业务管理的10%提成方法：A、业务部经理每月按其部门的整体利润享受10%的利润提成；B、部门利润指当月部门实现的纯利润，纯利润等于部门毛利润减去部门费用成本；(04)提成与每月基
3、本工资同时汇总、发放。03，每月基本信息采编量600条，超出部分根据每条0.2元核发；二、人员分工及其职责描述：(一)部门分工：01，业务部：负责业务人员的选拔与培育，市场开拓，巩固；02，办公室：负责建立与巩固各类客户及总部的关系；负责公司资金的运作；负责公司业务工作宏观管理；负责对公司各部门下达业务指标、资源安排、资金安排等工作；(二)岗位职责描述：01，副总经理兼业务经理：详细负责公司业务的开拓、扩展及管理工作，帮助总经理完成各项业务管理工作，同时负责业务一部的管理工作，对本部门的周度任务指标负责。负责月度业务任务指标完成状况检查与考核；02，总经理助理兼培训部经理：除负责完成公司安排的
4、总经办工作外，同时负责公司业务部帮助管理工作，公司业务队伍素养培训工作，负责统筹总经理支配的各项工作内容，负责业务管理工作精神的上传下达，帮助总经理完成各部门的工作协调与工作安排；03，业务员：负责完成公司下达的各项业务任务和利润指标，建立客户档案及客户关系维护和产品销售服务工作；三、绩效考核内容及方法：01，每周办公室对各部门业务工作信息进行管理，统计。每月任务指标等结果由部门负责人进行考核，干脆计入当月工资及提成发放；02，季度绩效考核由办公室负责完成；03，副总经理，总经理助理，办公室主任干脆对总经理负责。04，连续两个月不能完成任务指标的业务部门负责人，公司有权撤换或辞退；05，连续一
5、个月不能完成任务指标的业务员，公司有权调整其工作岗位或辞退；四、本方法自20xx年1月6日起执行。销售提成方案 篇2为了增加销售人员主子翁责任感，激励其主动性和创建性，切实贯切多劳多得的原则，依据公司的实际状况，制定以下方案：1、新员工进公司须经过三个月的试用期，依据新员工的工作经验和阅历进行评定:初级、中级、高级三个级别。初级年度任务为玖拾陆万；每月任务任务为捌万；中级年度任务为壹佰贰拾万，每月任务为壹拾万；高级年度任务为壹佰伍拾陆万,每月任务为壹拾叁万。2、工资底薪分初级工资试用期800元/月,转正后1000元/月；中级试用期1000元/月,转正后1200元/月；高级试用期1200元/月,
6、转正后1500元/月。3、销售员如在试用期能完成当月任务(签定合同并收到定金)的按转正后的底薪计工资,每月每超过任务壹万加壹佰元奖金,超过贰万加贰佰元奖金,以此类推.没有完成任务的按试用期工资作为保底工资。4、提成按纯利润的30%计提成.(纯利润=合同金额-设备款-安装成本-业务费用)。5、年终奖依据销售员的业务成果和表现来定。6、员工须对公司的工资方案保密不得向外透露。篇二：业务员工提成方案（972字）第一条目的建立和合理而公正的薪资制度，以利于调动员工的工作主动性。其次条薪资构成员工的薪资由底薪、提成及年终奖金构成。发放月薪=底薪+费用提成标准月薪=发放月薪+社保+业务提成第三条底薪设定底
7、薪实行任务底薪，业绩任务额度为50000元/月，底薪1500元/月第四条底薪发放底薪发放，发放日期为每月20号，遇节假日或公休日提前至最近的工作日发放。第五条提成设定1.提成分费用提成与业务提成2.费用提成设定为0.5-2%3.业务提成设定为4%4.业务员超额完成任务：任务部分费用提成1%，业务提成0%；超额部分费用提成2%，业务提成4%5.业务员未完成任务额：没有业务提成只有底薪，费用提成实行分段制0.5-1%。0-20000元费用提成0%；20000-40000费用提成0.5%；40000-50000元费用提成1%。第六条提成发放1.费用提成随底薪一起发放，发放日期为每月20号，遇节假日或
8、公休日提前至最近的工作日发放。2.业务提成每季度发放一次，以回款额计算，并在结算后一个月内与季度末月薪资合并发放。第七条管理人员享受0.3-0.5%的总业绩提成第八条本规则自xxxx年xx月xx日起起先实施。二、经销提成方案：经销经理、提成点、跟单员、提成点个人新开发客户（3个月内0.5%个人新开发客户（3个月内）0.5%个人新开发工程单（价高于4折非投标）1%个人新开发工程单（价高于4折非投标）1%除个人单外其它经销额0.25%个人另外跟单额0.25%注：经销经理之提成年度一次性发放，跟单员提成按月发放。三、经销费用标准规定：1、每月总销售费用按每月总销售额的0.8%提取，超出部分由开支人自
9、行担当。2、此销售费用包含：.开发市场的长途车费（汽车、火车硬卧凭票在总销售费用内报销，飞机、火车软卧须请示总经理同意后方可报销）.住宿费、餐费（经理的标准250元/天包干，跟单员150元/天包干）.经销经理手机话费300元/月.款待费（款待标准按30元/人计）等等。篇三：餐厅员工销售提成方案（439字）为提高餐饮营业收入，更好的做好餐饮销售，充分调动员工的工作主动性，使每位员工热忱饱满的投入到工作中为客人供应优质的服务，制定餐厅员工销售提成方案一、前厅1.全部服务员没有（酒水）提成。2.只有根据店内推出的、举荐的以及搭配方案，才有提成。3.领班点餐没有提成，是拿总提成的百分比，一般依据服务员
10、数量，拿平均值的1.5倍左右。（来自服务员提成）4.炭工与保洁提成来自废品收入，平均安排。二、后厨1.后厨提成的种数，来自前厅提成的种数和。（不含废品）2.按职位安排，职位越高提成就越高。因各店后厨人数不同，所以不能确定百分比。三、提成来源1.各个酒水供应商的瓶盖活动。2.废品收入。3.如不够发放提成，店内自补。四、近期提成1.（新品）咖喱翅、牛肉串、烤牛肚0.5元（点13种都是0.5元）。2.（冬季）姜丝可乐、飘香奶茶0.5元（点12种都是0.5元）。3.（全素凉菜）随意一种凉菜+主食1元。五、点餐原则1.按人数为客人供应最合理的搭配。2.以客人满足度为首，不行强推硬点。销售提成方案 篇3（
11、1）奖金设计实力导向以实力导向为主进行奖金设计。对企业销售人员来说，比起固定工资的发放，更加关注企业提成制度的设计，尽可能的要求企业的奖金安排方面尽可能的公允，所以此时实行以实力为导向的奖金设计方案，可能会提高此类需求员工的满足度。以实力为导向的奖金设计，要求不同实力的员工得到不同的奖金，那么此时企业常常实行的粗放提成制度就显得过于简洁。因此为了更好的实行因实力为导向的奖金设计，可以通过设定奖金系数来反映员工的实力，依据奖金系数的不同而赐予不同的奖金，使得能者多劳，即员工的奖金系数越高，获得的奖金也就越高。如此可以使企业销售人员获得更好的个人绩效，激发其工作主动性，进行提高公司整体的经营业绩。
12、（2）奖金设计团队导向以团队导向为主进行奖金设计。除去少数产品销售须要“个人英雄主义”的销售员工，大多销售项目须要企业营销人员以团队的形式进行。此时实行以团队导向为主的奖金设计，将企业的奖金干脆发放到销售团队，而不是员工个人，会在更大的程度上激发销售团队成员的工作主动性、促进销售团队成员间的沟通、沟通与协作，也将会在更大的程度上提高整个团队销售业绩。以团队导向为主的奖金设计，是对取得高业绩表现的销售团队赐予更高的奖金总额。（3）奖金设计业绩导向以业绩导向为主的奖金设计。进行以业绩导向为主的奖金设计，首先须要将企业的销售目标进行分级，通常销售目标可分为初级销售目标、中级销售目标、高级销售目标等类
13、别，其中不同的销售目标应当对应不同的奖金激励制度。将员工业绩纳入考核体系，作为奖金发放的依据，有利于企业由原来的粗放式的简洁管理，步入系统化、科学化和精细化的轨道。但是在进行以业绩导向为主的奖金设计时，企业管理者须要重点留意与销售人员的绩效沟通、绩效反馈和绩效辅导，使得企业在因为制定业绩目标过高导致员工无法完成目标时，能够进行刚好的监控，更早地发觉问题进行问题的沟通反馈，适当的调整或降低销售目标，从而切实地帮助企业的销售人员实现自身的销售目标。总之，伴随着企业越来越重销售人员的作用，如何进行销售人员的薪酬设计，尤其是奖金制度的设计，达到最佳的激励模式，是企业实现利益最大化的重点。良好的奖金设计
14、制度，不仅可以节约企业的人力资源管理成本，更可以在更大的程度上激励企业的销售人员创建更高的工作业绩。因此，对于销售人员的薪酬奖金设计，我们在仔细分析自身的状况和问题的基础上，通过上述的奖金设计的三个导向即实力导向、团队导向、业绩导向的相互结合，可以有效地实现销售人员奖金安排的合理设计，从而更加主动地体现正向的激励作用，以更好的提高公司的运作效率，实现企业业绩的有效增长。酒店客房部提成方案一、实施对象：1、客房楼层服务员；每人每月保底工资为现月岗位等级工资。二、客房按不同类型进行工作量进行核算（单位：元）。房 型 房型计件标准 退房 续住 抹尘一般标间、一般单间、商务标间、 行政单间、豪华单间
15、1间 5.00 4.00 0.5行政标准间 1.5间 7.50 5.00 0.5豪华套房、总统套房 2间 10.00 6.00 1.00三、员工工作范围 服务员要负责楼层内大小事情，包括空房清理、布草清点交收、查报退房、收送客衣、加物递送、工作间整理、清理、对客服务、工程跟进；领班支配的每日安排卫生等工作。四、员工工作量1、日标准工作量 ：8个标间退房+2个续住房=10间2、月标准工作量计分 ：以30天一个月为标准，则月标准工作量计分27天10=270间，若当月为31天，则月标准工作量计分为28天10=280间，以此类推28、29天每月的工作量。如当日（月）入住率较差，所做安排卫生或抹尘等均依
16、照上述换算公式进行计算。客房数量不足部分不涉及员工岗位等级工资。五、计件工资提成方式1早班服务员当班时间内做房标准以每人10间计（包括在住房、退房、修理房等），10间以内享受月岗位等级工资；超额部分按其次条计件提成。2在住房不多或人手充裕的状况下，每个服务员完成10间以内的做房任务和当班的其它日常工作享受员工岗位等级工资。在住房多或人手惊慌的状况下，楼层领班依据实际状况均衡合理地安排做房任务，超额部分按其次条计件提成。3中、夜班服务员工作区域跨度大，主要负责对客服务，当班过程中也会有一部分房间须要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的刚好清洁与出租，拟定中班服务员每人每班平均清洁3间客
17、房为标准，超额部分按其次条规定嘉奖。4入职新员工日常任务标准为：7天内跟师傅学习（超出部分列入师傅绩效）；第815天每天做房57间；第1630天每天做房810间；一个月后以正常标准计，享受超额提成；六、计件质量考核1、全部客房经检查，不符合质量标准的由楼层领班开出返工单，该操作员工必需刚好返工，并达到质量标准。2、客房卫生经检查有三处不合格或有严峻不合格项目的，则该房不计提成。七、计件数量的统计1、早班、中班服务员每天按实际清扫状况填写客房服务员工作报表，下班时将当天报表上交给领班。2、领班/经理依据客房服务员工作报表上记录的确认数量，填写客房部每日计件统计表，月底汇总各服务员计件数量和金额，
18、并将客房每日计件统计表上交行政部审核。八、有关工作管理规定：1、楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务，做出的房间要符合领班的各项检查标准，超时完成的不计加班工资。同时每个服务员应肯定听从领班的工作安排，实事求是做好本职工作。2、楼层领班对员工当天工作的分派应公允、公正，充分考虑酒店利益，对员工工作绩效、提成的检查与汇报要真实、严格，严禁徇弊、弄虚作假,对违规操作的领班一经查实每次罚款50元,并取消虚假绩效提成。3、辞职的员工要在结算手续前由部门将该员工做房提成嘉奖遵照审批程序单独做表，计入该员工最终薪资。4、客房部需仔细精确统计员工实际做房数及工作计分，按时报送财务部5、财务部应仔细核
19、对每日计分统计数，把好员工工资审核关。销售提成方案 篇4总则：正确处理好公司与员工之间的物质利益关系，把物质利益作为调动员工主动性、创建性的重要手段。建立在对员工工作实力及业绩进行考评的基础上，结合考评赐予必要的薪酬，依靠员工对个人物质利益的关切，推动员工自觉遵守劳动纪律、提高公司业务水平，提高运营效率。 三类薪酬一、业务人员工资：业务人员工资为：底薪+提成+当月绩效考核+季度奖金+年终奖金 1业务员级别及底薪提成、绩效考核工资（暂定）业务提成B：超出基本任务的提成业务提成以回款额计算，并在结算当月与薪资合并发放。 当月回款在10号前没有回款，当月提成根据90%进行发放； 当月回款在20号前没
20、有回款，当月提成根据80%进行发放。 其他项目提成另计！ 2业务员季度奖金（暂定）一年当中业务实力突出，各项绩效考核优秀的业务员公司会赐予年终优秀员工表彰，并赐予年终奖金。年终奖依据当年公司业务成果为依据年度奖金根据完成基本年度任务100%发放1作为年度销量奖金 4业务员等级晋级依据：1：新进公司业务员为初级业务员，初级业务员有两个月试用期，试用期间额定销售金额，在提前完成额定销售金额的前提下，递交晋升申请到公司人事部，在考核其业务水平之后正式晋升为资深业务员，工资待遇由业务员待遇提升至资深业务员待遇，如未能完成公司额定销售业务金额的业务员，公司酌情延长试用期，或赐予辞退处理。2：公司会为晋升
21、为资深业务员的员工制定季度额定销售金额，如连续两个季度完成或超额完成公司制定的销售安排的资深业务员，可递交晋升申请到公司人事部，在考核其业务水平之后正式晋升为高级业务员，工资待遇由资深业务员待遇提升至高级业务员待遇享有初级岗位津贴，如未能连续完成两个季度销售安排，不能提出晋升申请，如连续三个季度都未能完成销售安排的资深业务员，或对季度、年底考核不合格的业务员，公司有权对其进行岗位、职务和薪资的调整，也有权降级处理。3：在公司工作满一年或一年以上的高级业务员，公司会主动对其进行晋升审核，业务实力强、业绩突出者、能维护好大批自身客户的高级业务员，公司会晋升为高级业务经理。薪金待遇提升至高级业务经理
22、待遇，表现突出者公司会另赐予额外嘉奖。4：高级业务经理享受管理岗位津贴二、客服人员工资：对订单进行干脆提成的方式不分客户群体，脱离现有政策，真正实现多劳多得，充分体现员工在公司里的价值；设定相对应的基数，完成基数部分100%进行提成；薪酬计算公式：个人月度工资=底薪+个人月度提成+个人月度超额提成+福利（例如：电话费，社保等等）个人月度提成=完成任务金额3个人月度绩效奖金。个人月度绩效奖金=级别底薪*20% 1客服级别及底薪、月绩效考核工资（暂定）月度提成根据未完成任务不提成，完成任务根据3发放提成。 3客服季度销量奖金（暂定）（基本任务按126万100%进行分解）一年当中业务实力突出，各项绩
23、效考核优秀的客服公司会赐予年终优秀员工表彰，并赐予年终销售奖金。年终奖依据当年公司业务成果为依据年度奖金根据完成基本年度任务100%发放1作为年度销量奖金 例如：按1260000万/月计算，年度销售额15120000元， 年度销售奖金=15120000元*1=15120元本套方案根据最高年度6做出方案，根据年度15120000元计算，最高提成金额为90720元。5客服等级晋级依据：1：新进公司客服为初级客服，初级客服有三个月试用期，试用期间额定销售金额，在提前完成额定销售金额的前提下，递交晋升申请到公司人事部，在考核其业务水平之后正式晋升为资深客服，工资待遇由客服待遇提升至资深客服待遇，如未能
24、完成公司额定销售业务金额的客服，公司酌情延长试用期，或赐予辞退处理，初级客服人员不参加提成。2：公司会为晋升为资深客服的员工制定季度额定销售金额，如连续两个季度完成或超额完成公司制定的销售安排的资深客服，可递交晋升申请到公司人事部，在考核其业务水平之后正式晋升为高级客服，工资待遇由资深客服待遇提升至高级客服待遇享有初级岗位津贴，如未能连续完成两个季度销售安排，不能提出晋升申请，如连续三个季度都未能完成销售安排的资深客服，或对季度、年底考核不合格的客服，公司有权对其进行岗位、职务和薪资的调整，也有权降级处理。3：在公司工作满一年或一年以上的高级客服，公司会主动对其进行晋升审核，业务实力强、业绩突
25、出者、能维护好大批自身客户的高级客服，公司会晋升为高级客服经理。薪金待遇提升至高级客服经理待遇，表现突出者公司会另赐予额外嘉奖。4：高级客服经理享受管理岗位津贴三、岗位工资：1：岗位津贴标准：（部分职务绩效考核不达标从岗位津贴内扣除）浮动薪酬部分是员工在岗位上工作表现出的工作实力、工作看法、产生的工作业绩以及为实现某一工作目标所作出的贡献公司对其认可程度（即：绩效考核结果）为依据，所获得的劳动酬劳浮动薪酬部分主要包括：绩效工资、加班工资、提成奖金等 1)绩效工资绩效工资是通过定期对员工的综合考核量化而浮动发放的薪酬部分。 加班工资实在公司规定的各岗位正常上班时间内无法完成的定额工作以外的任务而
26、对多出其岗位标准工时的额外工时的工资支付加班工时分为安排内加班工时和安排外加班工时。全部安排内加班工时的加班申请单填报必需提前申请；安排外加班工时的加班申请单填报必需在加班之次日由部门主管审核后呈报经理核批。四、特别条件工资计发说明：非因工一般伤病等缘由须要治疗或养息，可以请病假，但销假必需持有有效的证明材料。公司赐予每年7天有薪病假。备注：本套方案根据年度最高1.6%设计，两个部门最高不超过1.6%。销售提成方案 篇5一、 会员卡储值嘉奖政策：二、会员卡消费实惠政策：1、续存嘉奖政策与储值嘉奖政策相同；2、会员卡最小储值额为10000元，续存10000元起存，每位会员终身享用此卡。 3、储值
27、金额不适用于支付任何小费及押金用途，不适用于结AR账；4、会员卡不适用于任何会议、宴会团体（在同一厅内同时运用3桌及以上）、入住团体（同一时间一次性运用10间及以上房间），以及酒店各大特价促销活动等消费结账；（可参加特价促销活动将另行知会）；5、会员卡获赠部分金额将干脆划入卡值内，发票一次性开具，获赠部分不开具发票；6、享受会员卡规定折扣必需是运用会员卡结账。卡内余额不足支付消费款，以其他付款方式补差结账的，可享受最终一次储值卡折扣；7、会员卡内存金额低于800元时（含800元），前台工作人员刚好提示客人卡内余额不足，此时要正常收取押金。 三、会员卡专享实惠项目： 客房实惠：1、退房时间延时到
28、下午14:00(视当天住房状况而定)； 2、优先预定客房；3、生日当天入住酒店赠送生日蛋糕； 4、优先享受客房免费升级权利； 5、套房享受VIP B级待遇。 餐饮实惠：1、中餐散餐单点享受9.2折实惠；（标准餐单、宴会、酒水、香烟、特价菜、贵价菜如：燕窝/鱼翅/鲍鱼和送餐服务除外)2、优先预定餐位及包房； 四、购卡办理流程：1、来宾需填写个人信息表，可依据须要选择预存金额；每人只限办理一张卡 2、储值卡付款方式如下： A、前台现金或刷卡支付；B、 转帐至酒店帐户；3、来宾预付费后，结合付款凭证销售人员帮助客人至财务部制卡处领取对应的会员卡，并按客户要求的时间赐予系统激活；4、销售人员将会员条款
29、、白金卡送达来宾，并确认签收，交财务部存档；5、办理睬员卡后，财务部门将一次性开具发票给办理客户；赠送部分不开具发票，如客户针对正常开具发票另有特别要求，须申请财务部门及总办领导批准后方执行；如客人不开具发票的财务供应收款收据，自存款之日起一个月内如须要凭收据开具发票。 五、会员卡运用说明：1、会员至各营业场所消费后，出示会员卡干脆扣减消费，会员本人须在消费账单上签名确认；（会员卡不适用于特价推广活动项目，可适用的活动项目将特殊通知）2、产生赔偿项目费用时，运用会员卡付费不享受折扣；3、如会员卡遗失，需按正常办卡程序进行补办并收取手续费50元/张原卡内储值自动转入，但会员卡遗失期间所造成的任何
30、损失，酒店不担当责任；4、会员卡为终生卡，期间销售人员不定时将卡内余额信息知会会员客户；5、申请办理睬员卡程序完成的状况下，财务部于一个工作日内完成相关的手续，所专享的各项实惠政策也同时启动；6、酒店保留依据实际状况随时更改会员卡相关条款的权利；7、会员卡代表持卡人是酒店消费者地位的象征，全部专属实惠仅限持卡本人运用；特别状况如：消费者不是持卡人，肯定要和持卡人确认，确认信息清晰写在账单背面，再请消费者签字。8、此卡最终说明权属于和润东方酒店。六、销售会员卡嘉奖制度：1、全员销售：酒店内全部员工都可以参加酒店会员卡的销售，按同样的销售提成比例进行提成； 2、任何形式的赠送充抵消费的会员卡均无提
31、成；3、酒店财务部审核人员每月做好会员卡销售统计工作，会员卡提成每月集中发放一次。 七、会员卡结账的程序1、客人持卡订房，先清晰了解卡内余额，然后预订单和预定房间标注清晰会员卡号，待客人入住和结账时在入住通知单和结账单都拓印相应会员卡号，请客人签字确认。2、客人在餐饮消费，结账前要出示会员卡，先确认卡内余额，再结账，在结账单上拓印会员卡号。本制度自下发之日起执行。财务部 20xx年5月27日销售提成方案 篇6为更好地做好餐饮销售，充分调动员工的工作主动性，切实做好全员营销，从而提高餐饮营业收入、增加赢利实力，现对餐饮销售提成方案做出以下规定：一、婚宴、宴会预订指酒店员工介绍客人来酒店预订或客人
32、报服务员姓名预订桌数在十桌以上（含十桌）的宴会，以交押金员工姓名为准，提成比例为消费额的2%（不含酒水）；此提成方案执行范围：酒店全部员工。二、餐厅员工推销红酒提成指价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶的开瓶费。餐厅员工提成指餐厅每月完成经营指标30万后，可给服务员当月每个进客包厢3元提成（宴会厅按一个包厢算）。东毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%平均安排给服务员，30%平均安排给收银员，传菜员，洗碗工。茶吧员工提成指茶吧每月完成经营指标8万后，服务员当月推销的产品可赐予的提成如下：（以茶吧茶单和菜单为标准）价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶。价格在18元或以上的咖啡和茶可提
33、成0。5元/杯。价格在58元或以上的菜可提成1元/份。价格在58元/斤或以上的海鲜可提成3元/份。价格在48元或以上的果盘可提成1元/份。东毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。其中提成由茶吧全体员工平均安排。酒店宴会在30桌以上，其它部门来餐饮部帮忙的员工每次赐予15元嘉奖。同时帮忙要把收尾工作做完否则不记入嘉奖。三、相关规定：主要数据来源：由收银员登记每天餐厅营业收入和进客包厢数后交经理和部长签名确认，如在日常服务工作过程中造成来宾投诉者将取消其个人当月全部提成。宴会预订必需照实、精确的进行业绩登记，要求在前台登记本上必需具体记录客人的资料和销售人员的姓名，不允许事后对业绩进行补录和更改；负责运行
34、流程的监督和检查，有义务依据客户资料对销售人员的业绩登记进行抽查式电话回访，但是要留意措辞。如发觉有利用职务之便假公济私的，假如是餐饮部员工，一经发觉马上开除处理并在酒店范围内进行通报，酒店不赐予任何补偿；对于餐饮部之外的工作人员，将知会其所在部门负责人并取消其当月提成；执行时间：20xxX1起；如有调整将提前一周通知个相关部门、相关人员。在收到此提成方案时，请各部门负责人在原稿上签字确认，以便利日后方案的顺当执行，感谢！以上制度望大家严格执行，餐饮部将一如既往的为来宾供应优质的菜品和服务，最终达成部门、来宾、员工的三赢！销售提成方案 篇7为更好的做好餐饮销售，充分调动员工的工作主动性，切实做
35、好全员营销，从而提高餐饮营业收入、增加赢利实力，现对餐饮销售提成方案做出以下规定：一、商务散客预定月累积金额提成比例备注5000元以下（含5000元）3%折扣低于8。8不计业绩500010000元（含10000元）3。5%折扣低于8。8不计业绩1000015000元（含15000元）4%折扣低于8。8不计业绩1500020000元（含20000元）4。5%折扣低于8。8不计业绩20000元以上5%折扣低于8。8不计业绩二、婚宴、宴会指桌数在四桌以上（含四桌）的宴会，提成比例为消费额的3%；三、旅行社团队餐除在酒店入住的旅行社，餐标在30元/位以下（含30元）的，提成比例为2%；餐标在30元/位
36、以上的按商务散客预订计算执行相应提成标准（假如有导游返款，一律按2%进行提成）；四、会议是指包括会议用餐等在内的全部在餐饮部产生的全部消费，提成比例为3%；五、此提成方案执行范围：酒店全部员工；六、主要数据来源：宴会预订次日早晨报前一日包厢预定表，财务依据收银帐单和预订表比照统计销售人员的销售业绩；七、如有协议餐价较高的，餐饮部可依据状况供应高收返款服务，返款部分发票请自行打算。八、相关规定：1、 宴会预订工作人员必需照实、精确的进行业绩登记，要求在宴会预订单上必需具体记录客人的资料和销售人员的姓名，财务不允许事后对业绩进行补录和更改；2、 财务负责运行流程的监督和检查，有义务依据客户资料对销
37、售人员的业绩登记进行抽查式电话回访，但是要留意措辞。3、 如发觉有利用职务之便假公济私的，假如是餐饮部员工，一经发觉马上开除处理并在酒店范围内进行通报，酒店不赐予任何补偿；对于餐饮部之外的工作人员，将知会其所在部门负责人并取消其当月提成；4、 折扣范围为香烟酒水、特价菜品之外的全部产品，在没有另行通知之前餐饮部执行在全部区域消费均免收服务费之实惠。5、 执行时间：20xx715起；如有调整将提前一周以书面形式通知个相关部门、相关人员。6、 在收到此提成方案时，请个部门负责人在原稿上签字确认，以便利日后方案的顺当执行，感谢！以上制度望大家严格执行，餐饮部将一如既往的为来宾供应优质的菜品和服务，最终达成部门、来宾、员工的三赢！第27页 共27页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页