T∕CACM 1020.16-2019 道地药材 第16部分:温郁金.docx

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1、ICS 11.120.01C 23团体标T/CACM准1020.162019道地药材 第16部分:温郁金Daodi herbsPart 16:Wenyujin2019-08-13发布2019-08-13实施中华中医药学会 发布T/CACM 1020.162019前 言T/CACM 1020道地药材标准分为157个部分:第1部分:标准编制通则; 第15部分:台乌药;第16部分:温郁金;第17部分:川芎;第157部分:汉射干。本部分为 T/CACM1020 的第16部分。本部分按照GB/T1.12009 给出的规则起草。本部分由道地药材国家重点实验室及国家中医药管理局道地药材生态遗传重点研究室提出

2、。本部分由中华中医药学会归口。本部分起草单位:浙江省中药研究所有限公司、浙江寿仙谷医药股份有限公司、浙江省亚热带作 物研究所、中国中医科学院中药资源中心、浙江省中药材产业协会、康美药业股份有限公司、浙江康 恩贝制药股份有限公司、瑞安市通明温郁金专业合作社、华润三九医药股份有限公司、温州科技职业 学院、北京中研百草检测认证有限公司。本部分主要起草人:王志安、任江剑、许冬瑾、乐智勇、李明焱、黄璐琦、郭兰萍、詹志来、何 伯伟、沈晓霞、俞旭平、孙健、陶正明、姜武、吴志刚、李振皓、徐靖、胡凌娟、王如伟、姚德中、 吴华庆、姜涛、黄龙涛、谭沛、张辉、金艳、白宗利、郑福勃、朱建军、郭亮。122T/CACM 1

3、020.162019道地药材 第16部分:温郁金1 范围T/CACM1020 的本部分规定了道地药材温郁金的来源及形态、历史沿革、道地产区及生境特征、 质量特征。本部分适用于中华人民共和国境内道地药材温郁金的生产、销售、鉴定及使用。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。T/CACM 1020.12016 道地药材 第1部分:标准编制通则中华人民共和国药典一部3 术语和定义T/CACM 1020.12016 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1温郁金

4、wenyujin产于以浙江温州瑞安为中心,包括温州飞云江、瓯江流域及周边地区的栽培温郁金。4 来源及形态4.1 来源本品为姜科植物温郁金 Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling 的干燥块根。4,2 形态特征多年生草本,植株高约1m; 根茎肉质,肥大,椭圆形或长椭圆形,黄色,芳香;根端膨大呈纺锤 状。叶基生,叶片长圆形,长30cm60cm, 宽10cm20cm, 先端具细尾尖,基部渐狭,叶面无毛, 叶背无毛;叶柄约与叶片等长。花葶单独由根茎抽出,与叶同时发出或先叶而出;穗状花序圆柱形, 长约15cm, 直径约8cm, 有花的苞片淡绿色,卵形,长4cm5cm, 上部

5、无花的苞片较狭,长圆形, 白色而染淡红,先端常具小尖头,被毛;花萼被疏柔毛,长0.8cm1.5cm, 先端3裂;花冠管漏斗 形,长2.3cm2.5cm, 喉部被毛,裂片长圆形,长约1.5cm, 白色而不染红,后方的一片较大,先端 具小尖头,被毛;侧生退化雄蕊淡黄色,倒卵状长圆形,长约1.5cm; 唇瓣黄色,倒卵形,长约 2.5cm, 顶微2裂;子房被长柔毛。花期4月5月。123T/CACM 1020.1620195 历史沿革5.1 品种沿革本草文献有关郁金品种的记载,在不同时代有所不同。郁金、姜黄、蓬莪茂(莪术或莲药)都来 源于姜科姜黄属植物,不仅形态相似,而且在药用部位根茎和块根的采用上互有

6、交叉,古代本草文献 对此进行了阐述,例如:宋代本草图经就有“不能分别,乃如一物”的评述。因此,在考证温郁 金的本草源流时,就不能不将其与郁金、姜黄、莪术一并讨论,加以区分。第一,植物基原明确。国产姜黄属植物种类并不多,花期和花的抽出部位是分类检索表列出的鉴 别种特征。因为分布较广的植物郁金 Curcuma aromatica Salisb. 未见于浙江产郁金药材中,浙江也没有 姜黄 Curcuma longa L.、蓬莪术 Curcuma aeruginosa Roxb. ( 或 Curcuma phaeocaulis Val.) 等姜黄属植物 的分布记录,迄今温郁金药材只产于浙江,因此,本草

7、图经又云:“江浙或有之。三月生苗,在田 野中。”所指即为温郁金 Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling。唐代新修本草对郁金和姜黄的描 述与当前的植物分类对应是颠倒的,记载姜黄“其花春生于根,与苗并出,入夏花烂无子”;记载郁 金“末秋出茎,心无实,根黄赤,取四畔子根,去皮,火干之”。 本草图经记载姜黄为“春末方 生,其花先生,次方生叶,不结实。根盘屈,黄色,类生姜而圆,有节八月采根,片切,暴干”。 该处的描述与温郁金的生物性状是相一致的。第二,药用部位明确。唐代新修本草记载郁金是否用块根不明确,其描述“末秋出茎,心无 实,根黄赤,取四畔子根,去皮,火干之”明显是指

8、姜黄 Curcuma longa L. 的根茎。根据本草图经 的记载,可知北宋时期还采用了郁金 Curcuma aromatica Salisb. 或蓬莪术 Curcuma Phaeocaulis Val. 等的 根茎作为姜黄。本草图经记载: “而茂在根下,似鸡、鸭卵,大小不常。九月采,削去粗皮,蒸 熟,暴干用。”这是对“温莪术”的部位、形态、采收期和加工方法的详细描述,与目前生产实际基 本相同。唐宋时期的本草文献对于药用部位的记述不可能用现代术语诸如根茎、块根等准确记载,因 此,郁金、姜黄和莪术三个药名和物种及其药用部位的关系可能错位。然而,本草拾遗云:“而今 郁金味苦寒,色赤,主马热病;姜

9、黄味辛温,色黄;迷药味苦色青。三物不同,所用各别。”说明姜黄 用根茎、郁金用块根可以追溯到唐代。另外,同一物种温郁金 Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling 的 地下部分成为温莪术、片姜黄、温郁金三种药性有所不同的中药,也是浙八味道地药材特色的体现。5.2 产地沿革本草图经云:“江浙或有之。三月生苗,在田野中。”说明在北宋时期,温郁金可能已经被栽 培在田野中。本草图经还有“温州蓬莪茂”附图,把“江浙或有之”具体化为温州。药用植物专 家认为温州蓬莪茂的基原植物是温郁金 Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling。北宋时期唐慎微的重 修政

10、和经史证类备用本草在记载蓬莪茂时,更冠以“温州”二字,以示道地。在盛用郁金(含莪 术、姜黄)的南宋,温州地区已成为郁金(含莪术、姜黄)的重要产地,该药材在温州瑞安已有1000 多年的种植历史。据浙江分县简志记载,南宋淳熙年间(11741189)凿峻的永瑞塘河,促使瑞 安成为浙江特产药材温郁金的重要产地,这一情况延续至今。宋代周淙乾道临安志记载瑞安是莪 术、郁金的主要产地,生产量居全国首位。民国时期增订伪药条辨记载: “老郁金虽产四川,近 今名称广郁金。所谓川郁金,乃温州产也,色黯黑,形扁亦有心,唯不香耳。” 中药材手册记载: “川郁金主产于浙江温州,故又称温郁金,为莪术的附生根;又因其外皮呈灰

11、黑色,故亦称黑郁金。” 中华本草记载:“温郁金(黑郁金)主产于浙江瑞安。销全国,主销华东及京津地区。”综上分析,“温郁金”在唐代始见,苏敬的新修本草将其归类在姜黄条中。到宋代,则单独 有温郁金的形态描述,且有“温州蓬莪茂”之说,足以证明现今温郁金来源于当时所称的“温州蓬莪124T/CACM 1020.162019茂”,并且古今温郁金药用情况基本相似。经过医学家的长期临床实践证明,瑞安产的郁金(含莪术、 姜黄)质量上佳,为道地药材。鉴于温郁金为“浙八味”之一,因此,本标准采纳温郁金称谓。温郁 金产地沿革见表1。表1 温郁金产地沿革年代出处产地及评价宋本草图经今广南(今云南东南部)、江西(包括今江

12、西及广东大部)州郡亦有之,然不 及蜀中者佳江浙或有之。附端州蓬莪茂和温州蓬莪茂图乾道临安志瑞安是莪术、郁金的主要产地,生产量居全国首位民国增订伪药条辨所谓川郁金,乃温州产也,色黯黑,形扁亦有心,唯不香耳现代中药材手册川郁金主产于浙江温州,故又称温郁金,为莪术的附生根;又因其外皮呈灰黑 色,故亦称黑郁金中华本草温郁金(黑郁金)主产于浙江瑞安。销全国,主销华东及京津地区6 道地产区及生境特征6.1 道地产区以浙江温州瑞安为中心,包括温州飞云江、瓯江流域及周边地区。6.2 生境特征温郁金产区最显著的特点是温暖湿润、阳光充足、雨量充沛。温郁金一般栽培于土层深厚、土质 疏松、排水良好的地方,以中性或微酸

13、性冲击土或砂壤土为佳,最好是上层疏松、下层紧密的土壤。 温州年平均相对湿度为76.5%85.3%;年平均日照时数1313h1794h; 年平均降水量1425mm 1700mm; 年平均气温19.825.2,1月最低气温1.2,7月最高气温33.8,大于或等于10 积温为3741.37281.5。7 质量特征7.1 质量要求应符合中华人民共和国药典 一部对温郁金的相关质量规定。7.2 性状特征温郁金呈长圆形或卵圆形,稍扁,有的微弯曲,两端渐尖,长3.5cm7cm, 直径1.2cm2.5cm。 表面灰褐色或灰棕色,具不规则的纵皱纹,纵纹隆起处色较浅。质坚实,断面灰棕色,角质样;内皮 层环明显。气微香,味微苦。125T/CACM 1020.162019参 考 文 献1苏颂 . 本草图经 M. 尚志钧辑校.合肥:安徽科学技术出版社,1994:222.2苏敬等 .新修本草(辑复本) M. 尚志钧辑校.合肥:安徽科学技术出版社,1981:244-245.3唐慎微.重修政和经史证类备用本草 M. 北京:人民卫生出版社,1982:228-232.4 中华人民共和国卫生部药政管理局. 中药材手册 M. 北京:人民卫生出版社,1959: 109-110.5 国家中医药管理局中华本草编委会 . 中华本草:第24卷(第8册) M. 上海:上海 科学技术出版社,1999:637-642.126

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