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1、人教版(2019)选择性必修第二册Unit 3 Food and CultureUsing Language本节课的教材分析:本节课的教材是人教版(2019)选择性必修第二册Unit 3 Food and Culture Using Language。该课程主要涵盖了与食物文化相 关的主题,通过使用语言来探讨食物和文化的关系。主要内 容包括文化背景知识、词汇与语法练习、听说读写等方面的 活动。教学目标:1 . 了解不同文化背景下的食物习俗和价值观。2 .学习相关的词汇和语法知识,提高语言运用能力。3 .培养学生的跨文化意识和批判思维能力。教学重点:1 .学习与食物和文化相关的词汇。2 .提高学
2、生的听说读写能力。教学难点:1 .对于某些文化背景陌生的学生,他们可能需要更多的背景 知识来理解课文内容。2 .学生对于跨文化交流的理解和运用难度可能较大。学情分析:学生为高二年级学生,基本具备一定的英语基础。但对于食 物和文化的表达可能存在一定的局限性,对于一些外国的饮 食文化和习俗可能不太了解。因此需针对学生的学情,进行 相关的背景知识和词汇的讲解,以帮助学生更好地理解课文 内容。教学策略:1 .激发学生的兴趣:通过引入一些有趣的图片、视频或故事 来激发学生对于课文内容的兴趣。2 .合作学习:利用小组合作的方式来进行交流和讨论,让学 生从彼此的交流中获得不同的观点和思考方式。3 .提供实践
3、机会:通过角色扮演、小组讨论、完成任务等活 动形式,让学生有机会运用所学知识并实践跨文化交流的能 力。教学方法:L情景教学法:通过创设真实的语境,让学生能够在真实的 情境中运用所学知识。4 .探究式教学法:通过学生自主探究的方式,引导学生掌握 知识和解决问题的能力。5 .任务型教学法:通过给学生一些具体的任务,激发学生的 学习兴趣和学习动机,并培养学生的能力。导入环节(约5分钟):教学内容:介绍关于食物和文化的话题,引入本节课的主题。教学活动:1 .师生互动:老师可以用幻灯片展示不同国家的传统美食图 片,并向学生询问他们对这些食物的认识和了解程度。2 .小组讨论:学生分成小组,讨论并分享自己所
4、在地区的传 统美食,并呈现给全班。每组需要列举3到5种食物。3 .教师解释:老师对不同地区的传统美食进行简单的介绍, 激发学生的兴趣,制造课堂氛围。课堂互动(约35分钟):教学内容:学习和运用表示喜好和分享经历的语言结构和表 达方式。教学活动:1 .导入复习:老师以图画或单词卡片的形式复习表示食物的 单词,并提醒学生如何表达对食物的喜好,如like, love, hate 等。2 .练习对话:学生分成小组,利用新学的词汇和语言结构, 进行关于食物喜好的对话练习,并向全班汇报。例如,学生 可以以How do you like/benefit from/spoil food culture in
5、your country?”等问题展开对话。3 .角色扮演:学生自由组成小组,扮演不同的角色,模拟在 不同国家的餐厅点餐场景,运用所学知识进行对话练习。每 个小组需要准备一个简短的对话脚本,并呈现给全班。4 .听力训练:老师播放一段关于不同文化饮食习俗的听力材 料,并向学生提问。学生可以回答问题,展示他们的听力理 解能力。5 .动手实践:老师组织学生们进行一项有关传统美食的实践 活动,例如学生可以自己动手制作不同国家的传统食物或参 观当地的餐馆,体验不同文化的饮食习俗。结束环节(约5分钟):教学内容:总结本节课的重点和学习成果。教学活动:1 .小结回顾:老师提问学生,总结他们在本节课上学到的关
6、 于食物和文化的知识并进行简单回答。2 .作业布置:老师布置学生在家中调查自己家乡或国家的传统食物,并写一份短文进行分享。要求学生在文中用到所学 的语言结构和表达方式。3 .鼓励反馈:老师鼓励学生提问或在课后与老师交流,以便 有更深入的了解和巩固。以上是本节课的教学过程,通过导入环节引入话题,课堂互 动活动让学生运用语言结构和表达方式,结束环节总结学习 成果和布置作业。同时,通过多种教学活动形式,激发学生 的主动学习意愿,提高他们的语言运用能力。课堂练习题:1.根据文章内容选择正确的选项填空。Food plays an important role in every culture. It u
7、snot only with nutrition but also with enjoyment and a sense of belonging. Take Chinese food for example, people from different regions may have different, but they all view food as a way to express their love and . However, with the development of modern society, traditional food culture is facing
8、challenges. People nowadays prefer fast food and ready-made meals, which their health. To promote food culture, it is important to encourage people toand enjoy traditional cuisines.A. providesB. dietsC. tasteD. harmE. explore答案:1. A 2. B 3. C 4. D 5. E解析:1 .根据句意“食物在每个文化中起着重要的作用”可知,应 选Ao2 .根据句意“不同地区的
9、人可能有不同的饮食习惯”可知, 应选Bo3 .根据句意“但是他们都认为食物是表达他们的爱和味道的 一种方式”可知,应选C。4 .根据句意“然而,随着现代社会的发展,传统食物文化面 临挑战”可知,应选D。5 .根据句意“为了促进食物文化,鼓励人们去探索和享受传 统的美食是很重要的”可知,应选E。2.根据对话内容,选择正确的答案。A: Have you tasted American fast food?B: Yes, I have.they have a lot of fast food chains like McDonalds and KFC.A. MainlyB. BasicallyC.
10、ConsequentlyD. Similarly答案:A解析:根据对话内容,B已经品尝过美国快餐,所以他说“他 们有很多快餐连锁店二主要是描绘原因,所以用mainly。3.根据所给的汉语意思,选择正确的单词填空。There are many(咖啡馆)in this city. People like to go there and have a cup of coffee with their friends.答案:cafes解析:根据空格前面的many和后面的in this city可知,应选cafeso教学反思:在这节课中,我选择了 Unit 3 Food and Culture Usin
11、g Language 这一教学主题,通过讲解文章,让学生了解了食物在每个文 化中的重要性,以及现代社会对传统食物文化所面临的挑战。通过课堂练习的设计,巩固了学生对课文内容的理解。然而,我在这节课的教学中也存在一些问题。首先,课堂时 间分配有些不合理,导致没有足够的时间进行课堂练习和答 疑。其次,我在教学中没有充分运用多媒体工具,这可能会 降低学生的学习兴趣和参与度。最后,我没有给予学生足够 的机会进行口语表达和交流,这对于培养学生的英语口语能 力是很重要的。为了改进这些问题,我计划在下一次的教学中合理安排课堂 时间,确保有充足的时间进行课堂练习和答疑。同时,我将 积极运用多媒体工具来呈现课文内容,以提高学生的学习兴 趣和参与度。止匕外,我会在教学中更多地引导学生进行口语 表达和交流,通过小组讨论、角色扮演等方式来培养学生的 英语口语能力。总结下来,这节课的教学经验是要合理安排课堂时间,运用 多媒体工具,提高学生的学习兴趣和参与度,同时注重口语 表达和交流的训练,从而达到更好的教学效果。