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1、初中化学课件第十一单元-第一课时-生活中常见的盐课件单元导言生活中常见的盐的概述常见盐的化学性质盐的制取和反应实验：盐的性质探究习题与解答contents目录01单元导言掌握生活中常见盐的种类、性质和用途。理解盐在生产、生活中的应用和重要性。培养学生对化学的兴趣和探究精神。单元目标食盐、苏打、小苏打、明矾等。生活中常见的盐盐的性质和用途盐的生产方法食盐用于调味和腌制，苏打用于发酵等。食盐的晒制、苏打的合成等。030201单元内容概览 学习方法建议观察实验现象，理解盐的性质和用途。通过案例分析，了解盐在生产、生活中的应用。小组讨论，探讨盐的种类、性质和用途，加深理解。02生活中常见的盐的概述总结
2、词盐是由金属阳离子（或铵根离子）和酸根阴离子构成的化合物。详细描述盐是化学中的一类重要化合物，由金属阳离子（如钠离子、钾离子、钙离子等）或铵根离子与酸根阴离子（如氯离子、硫酸根离子、碳酸根离子等）结合而成。盐的定义总结词盐可根据阳离子类型、阴离子类型、存在状态等进行分类。详细描述根据阳离子的不同，盐可分为钠盐、钾盐、钙盐等；根据阴离子的不同，盐可分为盐酸盐、硫酸盐、碳酸盐等；根据盐的存在状态，可分为固态盐和可溶性盐等。盐的分类盐在生活和工业中具有广泛的应用，如调味品、化工原料、建筑材料等。总结词食盐（氯化钠）是生活中常用的调味品，能增加食物口感和保存食物；同时，食盐在工业上也是重要的化工原料，
3、可用于制造氯气、氢氧化钠等；此外，某些盐类如石膏（硫酸钙）和石灰石（碳酸钙）可作为建筑材料。详细描述盐的用途03常见盐的化学性质食盐是氯化钠的俗称，是一种白色晶体，具有咸味，是生活中常见的盐。食盐在水中溶解度较高，易溶于水，形成钠离子和氯离子。食盐具有杀菌、防腐的作用，常用于食品保存。食盐（NaCl）碳酸钠易溶于水，水溶液呈碱性，加热至高温可分解为氧化钠和二氧化碳。碳酸钠在工业上广泛用于生产玻璃、肥皂、纸张等。碳酸钠是一种白色粉末或晶体，俗称纯碱或苏打粉。碳酸钠（Na2CO3）氯化钙是一种白色晶体，具有吸湿性，易溶于水。氯化钙在水溶液中形成钙离子和氯离子，可用于制造水泥、防火材料等。氯化钙在食
4、品工业中用作凝固剂和稳定剂，也可用于制造防潮剂和干燥剂。氯化钙（CaCl2）04盐的制取和反应通过酸碱中和反应、氧化还原反应、复分解反应等制取。盐的制取酸和碱反应生成盐和水。例如，盐酸和氢氧化钠反应生成氯化钠和水。酸碱中和反应某些盐可以通过氧化还原反应制取，如铁与稀硫酸反应生成硫酸亚铁和氢气。氧化还原反应两种化合物相互交换成分生成另外两种化合物的反应，常用于制备某些盐。例如，氢氧化钠与盐酸反应生成氯化钠和水。复分解反应盐的制取盐与金属反应盐与金属反应某些盐能与金属发生置换反应，生成另一种盐和金属单质。例如，铁与硫酸铜反应生成铜和硫酸亚铁。金属活动性顺序在金属活动性顺序表中，排在前面的金属能将排
5、在后面的金属从其盐溶液中置换出来。例如，钾、钙、钠、镁、铝、锌、铁、锡、铅、氢、铜、银、金等。某些盐能与碱发生复分解反应，生成另一种盐和水。例如，硫酸镁和氢氧化钠反应生成硫酸钠和氢氧化镁。盐与碱反应盐和碱都有一定的溶解性和化学性质，通过复分解反应可以生成新的盐和水。盐和碱的性质盐与碱反应某些盐能与另一种盐发生复分解反应，生成两种新盐。例如，硫酸钠和氯化钡反应生成硫酸钡和氯化钠。生成物中必须有水、气体或沉淀生成才能使反应进行到底。例如，硫酸钠和氯化钡反应生成硫酸钡沉淀和氯化钠，满足了复分解反应的条件。盐与盐反应复分解反应的条件盐与盐反应05实验：盐的性质探究探究盐的性质培养实验技能培养观察能力培
6、养科学探究精神实验目标01020304通过实验观察盐与不同物质的反应，了解盐的性质和特点。通过实验操作，培养学生的实验技能和实验操作能力。通过观察实验现象，培养学生的观察能力和分析能力。通过实验探究，培养学生的科学探究精神和科学素养。醋酸（CH3COOH）碱面（Na2CO3）水（H2O）硫酸铜（CuSO4）食盐（NaCl）实验材料010204实验步骤1.将食盐、碱面、硫酸铜分别放入三只试管中，加入适量的水，观察溶解情况。2.在食盐的试管中加入适量的醋酸，观察反应现象。3.在碱面的试管中加入适量的醋酸，观察反应现象。4.在硫酸铜的试管中加入适量的碱面，观察反应现象。0306习题与解答选择题下列物
7、质中，属于盐类的是（）。填空题食盐中含有的金属阳离子是_，不含有的阴离子是_。判断题食盐和纯碱都是盐类。习题答案：对解析：食盐和纯碱的阳离子都是金属离子，阴离子都是酸根离子，因此都属于盐类。答案及解析答案：A、D解析：A.氯化钠是由金属阳离子和酸根阴离子构成的，属于盐类；B.硫酸是由氢离子和酸根阴离子构成的，属于酸类；C.氢氧化钠是由金属阳离子和氢氧根阴离子构成的，属于碱类；D.碳酸钠是由金属阳离子和酸根阴离子构成的，属于盐类。因此，正确答案为A、D。答案及解析答案钠离子；硫酸根离子、碳酸根离子、氢氧根离子等。解析食盐的主要成分是氯化钠，是由钠离子和氯离子构成的，其中不含硫酸根离子、碳酸根离子、氢氧根离子等阴离子。答案及解析感谢观看THANKS