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1、一、如何正确地使用血压计、血糖仪一、如何正确地使用血压计、血糖仪二、高血压、高血糖人群在饮食上应二、高血压、高血糖人群在饮食上应 该注意哪些地方该注意哪些地方三、如何健康饮食改善身体健康三、如何健康饮食改善身体健康培训分为三部分培训分为三部分：臂式自动血压计的使用方法 家有高血压的病人医生都会建议购买一台血压计在家中以便能够及时的测量血压，对于血压计来说一般就是电子血压计电子血压计和医院用的水银血压计水银血压计。水银血压计的测量比较准确准确，但是操作起来会有一些麻烦，而且不能够一个人单独使用。电子血压计操作起来简单简单，但是数据不是特别准确，大家可以根据不同的情况来选择血压计，在这里我教大家如
2、何使用电子血压计。步骤一：在测量血压之前的步骤一：在测量血压之前的2020分钟，分钟，可以上一下厕所，憋尿会对血压有一可以上一下厕所，憋尿会对血压有一定的影响，之后就是坐在桌边，不要定的影响，之后就是坐在桌边，不要运动、抽烟等。运动、抽烟等。一、测前准备被测量者在测血压前半小时之内，应当禁烟酒禁烟酒、禁咖啡，禁止摄入会造成兴奋刺激的食物。如果是刚刚有运动过，也要在安静的环境下，坐着休息至少十分钟，使情绪平稳情绪平稳下来，心情放松心情放松，否则活动或紧张的情绪会导致测出的数值偏高。臂式自动血压计的使用方法步骤二：把电子血压计的袖带空气排尽步骤二：把电子血压计的袖带空气排尽后，绑在左臂或者右臂上，
3、注意，与后，绑在左臂或者右臂上，注意，与心心脏平齐脏平齐。而且不能有毛衣等厚的衣服，。而且不能有毛衣等厚的衣服，袖带要与肌肤接触或只能有一个薄的衣袖带要与肌肤接触或只能有一个薄的衣服。服。臂式自动血压计的使用方法步骤三：打开电子血压计的开始按钮步骤三：打开电子血压计的开始按钮进行测量，然后根据电子血压计的说进行测量，然后根据电子血压计的说明书看一下测量的时间是多少，具体明书看一下测量的时间是多少，具体的视电子血压计说明书为准。（不同的视电子血压计说明书为准。（不同型号的时间会有所不同）型号的时间会有所不同）步骤四：在测量过程中，手臂放松，步骤四：在测量过程中，手臂放松，手掌张开，不要握拳。在休
4、息手掌张开，不要握拳。在休息3-53-5分钟分钟后再次测量一遍，取平均值即为此次后再次测量一遍，取平均值即为此次测量的结果。测量的时间最好是在起测量的结果。测量的时间最好是在起床后的床后的1 1小时或睡觉前的小时或睡觉前的1 1小时为最佳。小时为最佳。臂式自动血压计的使用方法血压参考值血压参考值国家国家 权威机构发布权威机构发布 正常血压：收缩压正常血压：收缩压 （高压）（高压）130 mmHg130 mmHg，舒张压（低压），舒张压（低压）85 mmHg85 mmHg；理想血压：收缩压（高压）理想血压：收缩压（高压）120 mm Hg120 mm Hg，舒张压（低压），舒张压（低压）80 m
5、mHg80 mmHg。中国人平均正常血压参考值中国人平均正常血压参考值 (mmHg)(mmHg)高血压人群在饮食上的注意事项平常除限盐、限酒限盐、限酒外，在日常饮食上还应注意改善膳食结构：1.以谷类谷类为主：根据不同年龄、性别和体力活动强度，其食用量掌握在300500克左右。同时注意粗细搭配，多吃一些粗粮、杂粮(包括薯类)。2.多吃新鲜蔬菜新鲜蔬菜和水果水果：保证每天食用新鲜蔬菜400500克，水果100200克，以增加膳食中有益于心血管健康的维生素c，胡萝卜素，膳食纤维，钾等营养素的摄取量。3.豆类豆类及豆制品豆制品：可以提供优质蛋白，并补钙，平均每日可食用50100克。豆类几乎不含有任何胆
6、固醇。豆类几乎不含有任何胆固醇。4.奶类奶类：每天250克牛奶或一瓶酸奶，以增加钙的摄入。5.肉、禽类：每天50100克，应以含优质蛋白的瘦肉和禽类为主，动物内脏是高胆固醇食物，应少吃或不吃。动物内脏是高胆固醇食物，应少吃或不吃。高血压人群在饮食上的注意事项u萝卜：萝卜：味辛甘性凉。可消积滞、化痰热、散淤血、解酒毒、降血脂、软化血管，常吃能预防冠心病和动脉硬化。主要吃法是萝卜猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤，清淡味美。u玉米：玉米：味甘性微寒。能清胃热、利小便，降血脂。主要吃法是肉片蛋花玉米、海参瘦肉玉米。u冬菇（或鲜菇）：冬菇（或鲜菇）：味甘性平。可益胃气，降血脂，治佝偻病，治贫血。主要吃法是冬菇瘦
7、 猪肉汤、鲜菇鲩鱼汤、冬菇鸡脚汤等。u黄豆：黄豆：味甘性寒。可健脾宽中，润燥消火，降胆固醇。主要吃法是番茄黄豆煲瘦猪肉、黄豆马铃薯兔肉汤等。u大枣（黑枣）：大枣（黑枣）：味甘性温。可补脾和胃，养血安神，益气生津，滋补肝肾，降胆固醇。主要吃法是黄豆大枣火腿汤、大枣花生排骨汤、大枣花生八宝粥等。高血压人群在饮食上的注意事项降压的食物降压的食物高血压人群在饮食上的注意事项u豆腐：豆腐：性味甘凉。可益气和中，生津润燥，清热降火，降胆固醇。主要吃法是鱼头豆腐汤、豆腐白菜汤等。u海带：海带：味甘性寒。可软坚、行水。可降胆固醇，冠心病者常吃海带有益。主要吃法是煲海带绿豆瘦猪肉汤、蒜蓉海带丝等。u山楂：山楂：
8、味酸甘性微温。可消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，并可强心、扩张血管和降血压、降低胆固醇等。主要吃法是山楂麦芽鱼片汤、山楂银耳汤等。u牛奶：牛奶：味甘性平。可补虚补钙，益肺胃，生津润肠，并降胆固醇。主要吃法是牛奶煲鸡汤、牛奶冲鸡蛋等。u花生：花生：味甘性平。可悦脾、降胆固醇。主要吃法是花生大枣鸡肉汤、山药花生瘦猪肉汤等。高血压食疗高血压食疗6 6方：方：u芹菜粥：芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。u菊花粥：菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸
9、后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。u绿豆海带粥：绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。u荷叶粥：荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。u淡菜荠菜汤：淡菜荠菜汤：淡菜、荠菜或芹菜各1030克，每日煮汤喝，15日为一疗程，对降压有效。u胡萝卜汁，胡萝卜汁，每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降压作用。高血压人群在
10、饮食上注意事项血糖仪的使用方法1.测前准备取出血糖仪血糖仪、采血采血笔笔、采血针采血针、试纸试纸桶桶，放在干净的桌面上，附近不要有电视、手机、微波炉等电子设备，防止干扰。用温水洗手或消毒消毒后必须等待完全干净后测试。血糖仪的使用方法血糖仪的使用方法糖尿病患者与正常人一样,血糖水平除受身体状况和自身激素变化的影响外,还受情绪、饮食、运动及药物等的影响,一天中一天中血糖值都在不断变化血糖值都在不断变化,所以每次测得的血糖值有差异。但如果您对测试结果有疑问,可在同一时间连续测连续测2 23 3次次,如结果相差大,就回顾检查一下测试步骤是否正确、试纸是否过期。如不放心,可到医院向医护人员请教。1.为什
11、么血糖仪每次测试的结果有所不同?2.血糖的正常值正常人血糖的参考值是：空腹空腹血糖：3.9-6.2mmoL/L餐后一小时餐后一小时：7.8-9.0mmoL/L餐后两小时餐后两小时：3.9-7.8mmol/L高血糖人群在饮食上的注意事项l易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗
12、、胡萝卜土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。l易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油猪油、黄油、奶油、肥肉奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。花生、核桃、芝麻、瓜子花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。l蛋黄蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。l糖尿病人应少吃少吃或不吃水果。水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖7.8mmol/L或餐后2小时血糖10mmol/L时，可在两餐或临睡前两餐或临睡前食用，但也要减少相应
13、主食。l酒类酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。高血糖人群不宜吃的食物高血糖人群不宜吃的食物如何健康饮食改善身体健康l大豆及其制品：大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。l粗杂粮：粗杂粮：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期食用，既有利于降糖、降脂，又能减少饥饿感。l鼓励多饮水。鼓励多饮水。在血糖控制好的情况下，可以在两
14、餐中间吃少量水果，并且减少相应主食摄入量。l苦瓜苦瓜降糖很明显，菠菜菠菜保持血糖稳，芦荟芦荟药食皆相宜。l烯丙基硫化物具有抑制血糖升高的作用，如洋葱、韭菜、葱洋葱、韭菜、葱。l儿茶素具有抑制血糖升高的作用，如绿茶绿茶。l食物纤维有抑制糖和脂类的吸收，减缓血糖的上升速度，如牛蒡，魔芋牛蒡，魔芋l维生素C具有提高脂肪代谢和基础代谢作用，如圆辣椒。圆辣椒。高血糖人群适宜吃的食物高血糖人群适宜吃的食物主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。1.1.苦瓜苦瓜44 苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的
15、防治作用。2.2.洋葱洋葱 味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。3.3.麦麸麦麸 味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。4.4.南瓜南瓜 味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌。如何健康饮食改善身体健康降血糖的食物降血糖的食物5.5.魔芋魔芋 魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高
16、，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。6.6.猪胰猪胰 性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。7.7.紫菜紫菜 紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。8.8.黑木耳黑木耳 含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。