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1、华亭县职教中心第二学期期末考试题科目：幼儿卫生学|适用班级：15级学前教育（1） （2） （3）班| 题号 一 二 三 四 五 六 总分I 得分f 一.填空（每空1分共20分）I 1、头和躯干相连的部分是 oI 2、人体内的组织有、和 四大类。|3.运动系统由骨、组成。组成人体的|骨骼共有 块，骨的形态各异。幼儿骨骼最主要的特征是骨的| 与成人不同。I 4、生长发育是一个 的过程，既有 的变化，也有| 的变化，因而形成了不同的 阶段。|5 氨基酸是指体内不能自行合成，必须由供给的氨基酸。二.选择（每题2分共40分）题号12345678910答案题号11121314151617181920答案1
2、、人在发烧时，常常没有食欲，最根本的原因是（）oA、所吃食物未被消化B、胃没有排空C、体温超过37,消化酶活性受到影响D、体内食物残渣没有排出2、人的整个生长发育期间，全身、大多数器官和系统有两次生长突增高 峰，一次是在（），第二次是在青春发育初期。A、胎儿期 B、婴儿期 C、幼儿前期 D、幼儿期3、幼儿咽鼓管比较短，并且呈水平位，故幼儿易患（ ）oA、泪囊炎 B、中耳炎 C、结膜炎 D、咽喉炎4、因甲状腺素分泌过少，导致人体骨骼生长发育缓慢，身材矮小，性功 能不成熟，这样的病称“（6 .传染病发生和流行的三个环节是A、矮小病 B、呆小症 C、低下症 D、巨人症o针对传染病流行的三个环节，可采
3、取的预防措施是5、幼儿体重的测量最好是在（）、空腹、便后进行。6、头围的大小反映了（）和颅骨的发育程度。A、大脑 B、小脑 C、丘脑 D、脑7 .（）是由多种氨基酸组成的。A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、无机盐。8、幼儿缺（）会表现为厌食、味觉降低，经常发生口腔炎及口腔溃疡，严重的会患异食癖。A、锌B、铁C、镁 D、铜9、（）是治疗坏血病的特效药。A、维生素AB、维生素B C、维生素C D、维生素D1（）、煨排骨汤时可适当加点（）,使排骨中的钙溶解于汤中。A、糖B、酱油 C、醋D、碱11、为了防止艾滋病传入我国，我国政府决定停止进口一切外国血液制剂, 这种预防措施是（）oA、控制传染源B、
4、切断传播途径C、保护易感人群D、保护传染源12、1988年上海曾流行甲型肝炎，后查明原因是食用了不清洁的毛蛆引 起的。这种不洁的毛蛆属于（）。A、传染源B、病原体C抗原D、易感者13、感觉、知觉、意志和性格等项目是属于（）指标。A、形态 B、生理 C、心理 D、评价14、人体所需的能量是由食物中的热能营养素，即糖类、脂肪和蛋白质在 机体内经（）产生的。A、消化 B、吸收 C、释放 D、氧化。15、最能保持人体体温的营养素是（）。A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、水16、人体失水（）会产生酸中毒，失水（）以上会危及生命。A、5% 10% Bs 10% 20% C、15% 20% D、15% 2
5、5%17、维生素A只存在于（）食品中。A、植物性 B、动物性 C、乳类 D、保健18、对幼儿园的食谱要定期进行（）计算，并根据计算结果提出改进意见。A、时间 B、财政 C、数字 D、营养19、一般同龄男孩比女孩重而高，但女孩青春发育期比男孩早（）左右。A、半年 B、1年 C、1年半 D、2年2（）、医学上根据百分位数法把人体生长发育情况分为（）个等级。A、两B、三C、四D、五三.判断（每空I分共10分）题号123456789102.细胞（3分）答案1、幼儿的骨骼比较柔软，软骨较多。（）2、幼儿摄取的食物过于细致，不利于牙齿的生长发育。（）3.组织（3分）3、幼儿从不会说话到会说话这个过程是无顺
6、序衔接的，具有跳跃性的。（ ）4、脑、脊髓、视觉器官和反映脑大小的头围等，只有一个生长突增，而）1.幼儿的八大系统（4分）没有青春期第二次生长突增。（）五.简答5、当幼儿多食了蛋白质和无机盐时，要多喝水，帮助排泄。6、发芽的马铃薯去掉芽眼，在冷水中浸泡30分钟，再煮熟煮透就不会中毒。 （）我们要想尽（ ）2.幼儿生长发育有哪些规律（6分）7、挑食不利于幼儿全面发展，所以当幼儿拒绝某种食物时, 办法让幼儿吃进去，以免幼儿营养不全面。8、母亲在受孕期间若患病应按正常方式就医、服药。（9、特异性免疫是生来就具有的免疫力，可以遗传给后代。（10.幼儿摄取的食物过于细致，不利于牙齿的生长发育。（四.名词解释（10分）1 .营养（4分）六.论述（共10分）幼儿生长发育需要那几类营养元素？他们各有什么作用？