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1、2023.餐饮厨房委托管理协议书范本2023-餐饮厨房托付管理协议书范本：甲方：法定代表人：联系方式：乙方：法定代表人：联系方式：甲、乙双方经友好协商，就甲方所投资的餐厅托付乙方对厨房出品 管理的事宜达成以下条款，双方签订本协议，共同确认并遵守以下所 列条款。一、托付管理和期限1、甲方托付乙方以专业管理厨房模式经营管理，为餐厅供应厨房 技术服务的相关事宜。2、乙方接受甲方托付，在充分维护甲方利益的基础上，发挥乙方 专业菜式出品的阅历和学问，对本酒店厨房出品进行全面管理，以达 到本协议的目的。3、合同期限（1）本合同期限为 年。（2）自签订本协议之日起计算，即 年 月 日起至 年 月 日止。（3
2、）期满后依据乙方管理业绩经甲方董事会打算，在同等条件下 乙方有优先续约权。二、管理形式1、甲方托付乙方对本餐厅进行管理，由乙方选派合适人员担当本 餐厅全面厨房的管理工作。2、在管理期间，乙方应努力并妥当经营及甲方交予管理的资产， 如有任何人为破坏造成损失，应由乙方负责赔偿。三、甲方的权利和责任1、甲方需向乙方供应可保障食品出品质量的制作场地和完善配套 所必需的设备、用具、洁具、原材料及其他配套设施，并符合乙方及 国家的有关规定及要求。2、甲方有监督乙方的权利，如工作上不称职者，可要求乙方整改。 如甲方多次提出，乙方仍未于整改的或者整改后仍达不到甲方要求的, 甲方有权终止协议。3、乙方需做好厨房
3、各项成本掌握工作，并达到甲方要求。不能铺 张甲方的原材料，一经发觉甲方会提出书面警告，发觉多次并造成严 峻铺张行为的，甲方有权终止合同。4、乙方人员需遵守甲方管理制度，假如乙方人员严峻失职，营私 舞弊，对酒店利益造成重大损害或严峻违反劳动纪律给酒店造成损失 时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。5、甲方为乙方委派人员供应宿舍和床位，宿舍使用的水、电等费用由公司制订统一基本费用标准，超出标准的费用由乙方担当。6、甲方为乙方派人委员每天供应工作用餐，夜班的员工可享受夜宵。7、甲方需依据协议的规定，每月 日以人民币的形式，支付乙方委派人员工资。8、依据经营需要甲方为乙方委派人员供应工作服。
4、乙方委派人员 需交纳制服及工作保证金人民币 元整，协议期满，此保证金一并退还。9、甲方需为乙方委派人员支付 费用，保证乙方工作期间的人身平安。10、乙方委派人员可享受餐厅制定的福利待遇，休假依据国家相关 标准和法定假期执行。11、甲方供应的厨房工作场地需符合国家平安消防标准。四、乙方的权利和责任1、乙方保证委派专业技术人员不少于 人，所委派人员须有过强的技能，对不适合岗位要求的人员甲方有权要求乙方进行调整。2、乙方委派人员负责甲方厨房日常管理工作，对菜品的出品质量 及成本掌握，力求达到最大效益的利润回报。如因乙方厨房出品质量 问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方担当。3、乙方推出的特色菜
5、品不少于 种，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜。4、乙方必需严格遵守国家食品平安法，保证食品平安生产。若因 乙方管理问题造成客人失误中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方 担当，并负责第三方的赔偿。若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾， 此责任及损失由乙方担当。5、厨房选购有甲方负责，乙方有义务在选购品种、质量、价格上 供应合理化建议。6、乙方人员需遵守酒店作息时间，每月带薪休假 天，爱惜甲方财务，保守甲方的商业机密。7、乙方派驻人员工作满一年可享受一次带薪为 天的年假，可累积例休和法定假期，最长不超过 天。乙方委派的行政总厨可报销年假的来回机票，其他
6、委派人员可报销年假的来回火车硬卧票。8、乙方派驻人员到酒店报道的交通费用由甲方报销支付。五、甲方预付乙方保证金1、甲方确定在本协议签订之日，预付乙方保证金 元整。2、乙方需供应大于 元整的有效资金证明。3、该保证金在协议生效后，于前三个月的有效管理费中扣除。六、违约责任1、本协议一经签订，双方应共同遵守，未经双方同意不得擅自更 改。2、如有一方违反本协议规定，守约方应在违约行为发生时，书面 告知对方予以订正，违约方在告知订正期内不能停止违约行为的，守 约方可以终止本协议。违约方应向守约方赔偿因此导致的一切经济损 失。3、如因甲方缘由未能履行本协议，甲方需赔偿乙方人民币 元整。如因乙方的缘由违约
7、，乙方需赔偿甲方人民币 元整。4、由于不行抗力的状况导致本协议不能正常履行甚至导致协议终 止，经双方协商后，双方不因此担当违约责任。七、争议解决双方因履行本协议发生争议时，可由甲、乙双方协商解决。不能协 商解决的，甲、乙双方同意由 劳动争议机关 解决O八、协议生效及其它1、本协议自甲方法定代表人和乙方签订盖章之日起生效。2、自本协议生效之日起，除非本协议一方消失违约状况，否则任 何一方不应提前终止本协议。符合本协议状况提前终止协议，应提前 壹个月通知对方，协议终止前本协议所规定之双方义务仍需执行。甲、 乙双方凡涉及各方权利、义务的，应随之以书面形式告知。3、本协议未尽事宜，根据劳动法和甲方的有关规定执行。4、本协议一式 份，甲乙双方各持 份，经双方签字后生效，具有同等的法律效力。甲方（签章）：签订日期：年 月 日签订地点：乙方（签章）：签订日期：年 月 日签订地点：