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1、零售业态分类和基本特点表1:有店铺零售业态分类和基本特点业态基本特点选址商圈与目标顾客规模商品（经营）结构商品售卖方式服务功能管理信息系统1食杂店位于居民区内或传统 商业区内辐射半径0.3公里， 目标顾客以相对固定 的居民为主营业面积一般在100 平方米以内以香烟、饮料、酒、 休闲食品为主柜台式和自选式相结 合营业时间12小时以上初级或不设立2便利店商业中心区、交通要 道以及车站、医院、 学校、娱乐场所、办 公楼、加油站等公共 活动区商圈范围小，顾客步 行5分钟内到达，目 标顾客主要为单身 者、年轻人。顾客多 为有目的的购买。营业面积100平方米 左右，利用率高即时食品、日用小百 货为主，有即
2、时消费 性、小容量、应急性 等特点，商品品种在 3000种左右，售价高 于市场平均水平以开架自选为主，结 算在收银处统一进行营业时间16小时以 上，提供即时性食品 的辅助设施，开设多 项服务项目程度较高3折扣店居民区、交通要道等 租金相对便宜的地区辐射半径2公里左 右,目标顾客主要为 商圈内的居民营业面积300-500 平方米商品平均价格低于市 场平均水平，自有品 牌占有较大的比例开架自选，统一结算用工精简，为顾客提 供有限的服务一般4超市市、区商业中心、居 住区辐射半径2公里左 右，目标顾客以居民 为主营业面积在6000平 方米以下经营包装食品、生鲜 食品和日用品。食品 超市与综合超市商品
3、结构不同。自选销售，出入口分 设，在收银台统一结 算营业时间12小时以 上程度较高5大型超市市、区商业中心、城 郊结合部、交通要道辐射半径2公里以 上，目标顾客以居民、实际营业面积6000 平方米以上大众化衣、食、日用 品齐全，一次性购齐，自选销售，出入口分 设，在收银台统一结设不低于营业面积40%的停车场程度较高及大型居住区流动顾客为主注重自有品牌开发算6仓储式会员店城乡结合部的交通要 道辐射半径5公里以 上，目标顾客以中小 零售店、餐饮店、集 团购买和流动顾客为 主营业面积6000平方 米以上以大众化衣、食、用 品为主，自有品牌占 相当部分，商品在 4000种左右,实行低 价、批量销售自选
4、销售，出入口分 设，在收银台统一结 算设相当于营业面积的 停车场程度较高并对顾客实行会员制管理7百货店市、区级商业中心、 历史形成的商业集聚 地目标顾客以追求时尚 和品味的流动顾客为 主营业面积600020000平方米综合性，门类齐全， 以服饰、鞋类、箱包、 化妆品、家庭用品、 家用电器为主采取柜台销售和开架 面售相结合方式注重服务，设餐饮、 娱乐等服务项目和设 施程度较高8专业店市、区级商业中心以 及百货店、购物中心 内目标顾客以有目的选 购某类商品的流动顾 客为主根据商品特点而定以销售某类商品为 主，体现专业性、深 度性、品种丰富，选 择余地大采取柜台销售或开架 面售方式从业人员具有丰富的
5、 专业知识程度较高9专卖店市、区级商业中心、 专业街以及百货店、 购物中心内目标顾客以中高档消 费者和追求时尚的年 轻人为主根据商品特点而定以销售某一品牌系列 商品为主，销售量少、 质优、高毛利采取柜台销售或开架 面售方式，商店陈列、 照明、包装、广告讲 究注重品牌声誉，从业 人员具备丰富的专业 知识，提供专业性服 务一般10家居建材商店城乡结合部、交通要 道或消费者自有房产 比较高的地区目标顾客以拥有自有 房产的顾客为主营业面积6000平方 米以上商品以改善、建设家 庭居住环境有关的装 饰、装修等用品、H 用杂品、技术及服务 为主采取开架自选方式提供一站式购足和一 条龙服务,停车位300 个
6、以上较高11购物中心社区购物中心市、区级商业中心商圈半径为510公 里建筑面积为5万平方 米以内20-40个租赁店,包 括大型综合超市、专 业店、专卖店、饮食 服务及其他店各个租赁店独立开展 经营活动停车位300-500个各个租赁店使用各自 的信息系统市区购物中心市级商业中心商圈半径为10-20公 里建筑面积10万平方 米以内40T00个租赁店，包 括百货店、大型综合 超市、各种专业店、 专卖店、饮食店、杂 品店以及娱乐服务设 施等各个租赁店独立开展 经营活动停车位500个以上各个租赁店使用各自 的信息系统城郊购物中心城乡结合部的交通要 道商圈半径为30-50公 里，建筑面积10万平方 米以上
7、200个租赁店以上， 包括百货店、大型综 合超市、各种专业店、 专卖店、饮食店、杂 品店及娱乐服务设施 等各个租赁店独立开展 经营活动停车位1000个以上各个租赁店使用各自 的信息系统12工厂直销中心一般远离市区目标顾客多为重视品 牌的有目的的购买单个建筑面积100-200平方米为品牌商品生产商直 接设立，商品均为本 企业的品牌采用自选式售货方式多家店共有500个以 上停车位各个租赁店使用各自 的信息系统表2：无店铺零售业态分类和基本特点业态基本特点目标顾客商品（经营）结构商品售卖方式服务功能1电视购物以电视观众为主商品具有某种特点，与市场上同类商品相比，同质 性不强以电视作为向消费者进行商品宣传展示的渠道送货到指定地点或 自提2邮购以地理上相隔较远的消费者为主商品包装具有规则性，适宜储存和运输以邮寄商品目录为主向消费者进行商品宣传展示的渠道，并 取得定单送货到指定地点3网上商店有上网能力，追求快捷性的消费 者与市场上同类商品相比，同质性强通过互联网络进行买卖活动送货到指定地点4自动售货 亭以流动顾客为主以香烟和碳酸饮料为主，商品品种在30种以内由自动售货机器完成售卖活动没有服务5电话购物根据不同的产品特点，目标顾客 不同商品单一，以某类品种为主主要通过电话完成销售或购买活动送货到指定地点或 自提