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1、上海大学附属嘉定留云幼儿园中班在秋天里好吃的食物主题计划表主题思考1、主题背景：秋天是金色的，也是丰收的季节，在小朋友的周围，都悄悄的发生着改变，这一切的变化都在吸引着孩子们的兴趣，天 气变凉了，树叶变金黄了，粮食丰收了，我们从穿短袖变成了穿长袖中班的孩子认知能力有了提高，怀着好奇去观察落 叶、采摘果实、聆听虫鸣。为了让幼儿进一步认识秋天，发现秋天的奇妙变化，感受秋天的美、享受秋天的收获，陶冶幼儿 的审美情趣，我们将开展“在秋天里”的主题。孩子们对于生活中好吃的食物都有不少经验，每次和幼儿谈起美食时，他们都很兴奋，于是我们很自然地产生了好吃 的食物的主题。在开展有关食物的活动时，我们的落脚点可
2、以多样化，不仅仅要停留在“吃”字上，结合我园特色“图说 菜谱”、留云直播间，孩子们还可以通过观察、制作、分辨食品的色香味，让孩子们知道各种食物都有营养，样样食物都爱 吃，同时也丰富了幼儿的生活和社会经验。在主题活动种积极为幼儿创设游戏化的环境，让孩子们充满兴趣、积极主动的进 入主题探究。2、核心经验：（1）情感与态度：体验快乐（丰收和团圆的喜悦）；样样爱吃（营养与搭配）、文明用餐；（2）认知与能力：感知特征（树叶、球虫、螃蟹，以及农作物，如稻穗、麦穗、蔬菜、水果等）；感知辨别（食物外观、 味道、生熟变化等）（3）观察与变化（秋天树叶的变化、服装的变化、秋天月亮圆缺的变化）。3、主要内容：在秋天
3、里主题分为5个小站点，分别是：秋天的树叶、秋虫的歌、收庄稼、果子熟了、中秋时节。通过主题活动， 让孩子们用收集的树叶进行黏贴拼画、做花篮等，带来自己最喜欢吃的秋天的水果，找一找秋天有哪些虫子会鸣叫等；还结 合主题式阅读活动，让孩子们自己动手割稻子、拍稻子，并且把带来的食物进行分类，哪些是用稻子做的，哪些食物是用麦 子做的，体验秋天是个丰收、快乐的节日。好吃的食物一共分为5个站点，分别为买菜、营养餐厅、吃果果、在餐桌上、食品店，通过主题活动“好吃的食物”， 让他们有喜欢参加各种制作活动的兴趣，通过观察、品尝、分辨食物的色香味，知道蔬菜中含有许多丰富的营养，多吃有利 于生长；同时还可以观察到人们购
4、买、烹饪食品的过程，体验其中的乐趣，并学习有礼貌的交往。主题目标1、感知秋天的季节特征，观察各种动植物的变化。2、了解秋季人们如何收获农作物，乐意参加各种收获活动，体验丰收的喜悦。3、喜欢参加各种制作活动，通过观察、品尝，分辨食物的色香味，知道各种食物都有营养。4、观察人们购买、烹饪食品的过程，体验其乐趣，并学习有礼貌地交往。备注：1、蓝色框是大主题名称2、紫色框是小主题名称3、蓝色虚线框是主题式阅读活动4、括号内是所属课程板块环境与材料1、与幼儿共同收集有关秋天的事物、图片、信息，如：秋天的落叶、花卉、瓜果、秋虫、名画等。2、关注幼儿的兴趣、问题情况，创设在秋天里、好吃的食物相关内容的主题环
5、境，预设为“秋天的故事”、“秋 虫的秘密”、“秋天的收获”、“食物红绿灯”等版面。3、投放绘本好忙的蜘蛛，投放各种昆虫玩具、标本、放大镜、记录纸、笔等，支持幼儿观察、发现、记录昆虫的秘密。 4、投放绘本造菇幼儿园，与幼儿共同收集各种不同菌菇的培养基，一起尝试照料菌菇，发现菌菇生长的秘密，感受食 物来之不易。教师参考资料：学习活动、上海托幼、园内网资源库、操作材料包等家、社互动1、与家长共同关注幼儿亲近大自然中发现的秋天的特征，鼓励家长多带幼儿到公园、小区、郊外等地方，一起收集有季节 特征的植物、动物、昆虫等，感受秋天的美好。2、建议家长带幼儿走进田野，了解什么是丰收，感受丰收的喜悦；走进厨房，
6、感受烹饪美食的有趣，让幼儿了解有关的食 物知识，帮助孩子养成不偏食、不挑食，懂得珍惜、爱护食物的好习惯。3、请家长和幼儿一起观察、品尝不同的食品，了解不同食品的色香味。逐步引导孩子给食物分类，如：爱吃的和不爱吃的， 软的和硬的，酸甜的和苦辣的，有包装和没有包装的，教孩子初步养成能按事物的一个特征进行分类的意识。主题反思与调整反思：1、在主题开展中，我们开展了晒秋的班本活动，这个内容并不在主题课程的大框架中，是由孩子们在分享图画书后生 成的活动内容。过程中我与孩子们一样抱着对“晒秋”这件事儿浓厚的兴趣，陪着一起积极探索，在适时给与图画书资源、 材料、工具、多媒体设备等支持，满足幼儿探索与发展的兴
7、趣。过程中我不仅与孩子们共同享受了秋天的乐趣，同时也看到 了每一个不同的孩子的成长，让这个秋天变得更加多姿多彩。2、在两个主题的并进中，我们分别以以“秋天的树叶”“秋天的美食”为切入点，和孩子们收集了各种不同的秋天的树叶 和美食，其中还创设了孩子们将收集到的秋天的信息，使用不同方式进行分类呈现的版面。还通过自然角，鼓励孩子们发现 和观察植物在秋天的不同变化，乐意用写写、画画的方式来记录下自己的发现。我们充分利用了时间和季节的特点，鼓励幼 儿和家长走进自然，通过各种途径去感受和理解秋天，感知秋天动植物的变化以及收获的喜悦。3、在主题式阅读活动走进自然发现秋天活动中，孩子们通过对自然环境的接触，初
8、步了解到秋天景色的变化，感知了 秋天收货的一些农作物，本次我们由于幼儿前期的经验不同，结合线下疫情的背景，我们每2个班级外出的场所也有所调整， 变原来单一的外出场地为多种选择的，割稻子、挖红薯、摘果子，不同的场地给与幼儿的经验各不相同，引导孩子通过画画、尝尝、做做、看看、跳跳等形式从不同的方面去了解秋天的动植物以及食物，感受秋天收获的特点。我们将幼儿的经验进行 整合，做到心中有核心经验，眼里有孩子的发展需求。不足与调整：1、在主题开展的过程中，也有一些不足，外出活动前对于活动的地点提前进行踩点，踩点后对于场地内可以开展的活动内 容，能够给幼儿带来的经验进行整理，根据场地内容设计具体的可开展的环节，哪些内容需要分组活动也需要提前思考好， 然后落笔在活动方案内，活动方案中的内容需要跟着场地的改变进行适当地调整。2、幼儿的经验在呈现出来后，老师要对这些经验进行梳理，聆听每一个孩子的想法和需求，然后进行价值判断，最后需要 对于班级幼儿共同的关注的内容结合高、低结构活动的推进。