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1、第3章简单的有机化合物单元检测题一、单选题1化学与人类生活、社会可持续发展密切相关。下列说法正确的是A食品包装袋中常见的干燥剂有氯化钙、活性炭、铁粉B水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去大量烟尘以减少空气污染，利用了胶体电泳的性质C北京冬奥会中国运动服使用的聚氨酯纤维属于天然有机高分子材料DT-碳是一种新型三维结构晶体，未来有很大的发展空间，与C60互为同位素2麻糖是一种有名的地方传统小吃，含有糖类、油脂、蛋白质等营养物质，其成分中不属于天然高分子的是A淀粉B纤维素C蛋白质D油脂3有机物M、N分子的模型如图所示，其中不同颜色的球表示不同的原子，原子之间的化学键可以是单键、双键。下列说法错误的是M
2、NAM与HCOOCH3互为同分异构体BN的官能团为羟基C在与钠的反应中N放出气泡比M快DN能使酸性高锰酸钾溶液褪色4下列实验所选装置不合理的是()A浓缩硝酸钾溶液，应选择装置B粗盐的提纯，应用到装置C从碘水中分离出I2，应选择装置D分离汽油和水，应选择装置5人在剧烈运动后会出现肌肉酸疼，是因为产生了乳酸CH3CH(OH)COOH，关于该化合物，下列叙述不正确的是A属于烃B属于烃的衍生物C属于电解质D易溶于水6下列与化学有关的说法正确的是（）A铝的钝化、煤的气化、漂白粉杀菌消毒过程中均有化学反应发生B碳酸钠可用于治疗胃酸过多症C浓硫酸可刻蚀石英制艺术品D氢氧化铁胶体、淀粉溶液、NaCl溶液均具有
3、丁达尔效应7已知天然橡胶的结构简式可以表示为，存放下列试剂的瓶子能使用橡皮塞的是A苯B溴水CNa2CO3溶液D酸性KMnO4溶液8油脂是重要的营养物质，合理膳食有助于人体健康。某液态油脂的结构简式如图所示。下列说法正确的是A能与H2发生加成反应B可用于萃取溴水中的溴C构成该油脂的高级脂肪酸种类均相同D油和脂肪水解得到的醇类物质不相同9下列说法正确的是A硫酸、磷酸的摩尔质量均为 98gB标准状况下，决定气体物质体积的主要因素是微粒的间距C20、1.010 5Pa 时，同体积的 O2 与 CO2 含有相同的氧原子数D1mol/L 的乙醇（CH3CH2OH）溶液中 OH-的物质的量浓度为 1mol/
4、L10下列说法正确的是A所有糖类都符合Cn(H2O)m的通式B氨基酸之间发生聚合反应可直接生成蛋白质C脂肪酸的饱和程度越大，油脂的熔点越低D很多蛋白质与浓硝酸作用时呈黄色，可用于蛋白质的检验11下列化学用语表示不正确的是A乙烯的结构简式：CH2CH2B甲烷的空间填充模型：C硅原子结构示意图：D丙烷的球棍模型：12下列各组物质，互为同分异构体的是A溴乙烷和2-溴丙烷B氧气和臭氧C苯和乙苯D1-丁烯和2-丁烯13下列有机化合物中含碳量最大的是A甲烷B乙烷C乙烯D苯14以富含纤维素的农作物为原料，合成 PEF 树脂的路线如下：下列说法不正确的是A葡萄糖、果糖互为同分异构体B5-HMFFDCA 发生氧
5、化反应C单体 a 为乙醇DPEF 树脂可降解以减少对环境的危害15下列说法正确的是A高聚物PET、PLA、聚乙烯都是通过加聚反应制得的B将木材干馏可获得无色的透明液体甲醇，工业酒精即甲醇水溶液C麦芽糖、纤维二糖和乳糖互为同分异构体，它们的水解产物中均含有葡萄糖D重油通过减压分馏的方式获得燃料油、润滑油、沥青等馏分二、填空题16乳酸是酸奶中含有的酸味物质，其结构简式为(1) 乳酸分子中的含氧官能团有 和 。(填名称)(2) 乳酸可聚合成聚乳酸，聚乳酸是一种新型的生物降解材料，可以替代部分塑料。废弃的塑料导致的环境影响为 (填“白色污染”“酸雨”或“臭氧层空洞”)。(3) 乳酸为一元酸且酸性强于碳
6、酸。 乳酸溶液滴入石蕊溶液中的现象为 。 乳酸溶液与足量的碳酸氢钠溶液反应，当生成22.4 L(标准状况)二氧化碳时，反应消耗C3H6O3(乳酸)的物质的量为 。(C3H6O3转化为C3H5O3Na)17用方程式回答下列问题。(1)实验室怎样处理钠屑 。(2)写出与溶液反应的离子方程式： 。(3)怎样将溶液转化为溶液(用化学方程式表示) 。(4)向、溶液中逐滴滴入少量盐酸，写出发生反应的离子方程式： ； ； 。(5)怎样除去中的气体(用离子方程式表示) 。(6)怎样除去溶液中的(用离子方程式表示) 。(7)怎样除去溶液中的(用离子方程式表示) 。(8)用化学方程式表示呼吸面具中产生的原理： ；
7、 。18乙酸乙酯可用淀粉或纤维素为原料进行制备，合成路线如图所示。(1)M是一种单糖，M的分子式为 。(2)乙酸的官能团名称为 。(3)下列试剂中，能用来检验乙醇已被氧化成乙酸的是_。A紫色石蕊溶液B稀硫酸C碳酸钙固体D饱和食盐水(4)反应IV的化学方程式为 ，该反应的反应类型为 。(5)某同学用如图装置制取乙酸乙酯，其中饱和溶液的作用是 。(6)工业上用某烃X和水加成制备乙醇，该加成反应的化学方程式为 。试卷第5页，共5页学科网（北京）股份有限公司参考答案：1B【详解】A铁粉具有还原性，在食品包装袋中作抗氧化剂，不是干燥剂，A错误；B大量烟尘扩散到空气中形成气溶胶，气溶胶的胶粒带电荷，在直流
8、电的作用下会产生电泳现象，即高压直流电除去大量烟尘以减少空气污染，利用了胶体电泳的性质，B正确；C聚氨酯材料是人工合成的材料，属于合成有机高分子材料，不是天然有机高分子材料，C错误；DT-碳与C60是碳元素形成的不同单质，二者互为同素异形体，不是同位素，D错误；故答案为：B。2D【详解】A淀粉为多糖，由单糖缩聚形成，属于天然高分子化合物，故A不选；B纤维素为多糖，由单糖缩聚形成，属于天然高分子化合物，故B不选；C蛋白质由氨基酸缩聚形成，属于天然高分子化合物，故C不选；D油脂是高级脂肪酸与甘油酯化形成的酯类物质，相对分子质量不够大，不属于高分子化合物，故D选；故选：D。3C【分析】根据分子模型可
9、知，白球代表氢原子，绿球代表碳原子，红球代表氧原子，则M、N的结构简式为CH3COOH和CH3CH2OH。【详解】AM的结构简式为CH3COOH，与HCOOCH3的分子式相同，结构不同，互为同分异构体，故A正确；BN的结构简式为CH3CH2OH，官能团为羟基，故B正确； CCH3COOH和CH3CH2OH分别与钠反应时，CH3COOH中羧基中的氢比CH3CH2OH中羟基中的氢更活泼，故放出氢气速率快，故C错误；D为CH3CH2OH，可以被酸性高锰酸钾溶液氧化为乙酸，高锰酸钾被还原成锰离子，故会褪色，故D正确；答案选C。【点睛】判断出M、N的分子结构是关键，根据图中信息可以得到白球代表氢原子，绿
10、球代表碳原子，红球代表氧原子。4D【详解】A浓缩硝酸钾溶液，可用蒸发的方法，选择装置正确，故A正确；B粗盐的提纯，涉及到溶解、过滤和蒸发，选择装置正确，故B正确；C从碘水中分离出I2，可用萃取、分液的方法，选择装置正确，故C正确；D汽油和水互不相溶，分离汽油和水应用分液操作，应选择装置，故D错误；故答案为D。5A【详解】A乳酸含有氧元素，不属于烃，A错误；B乳酸含有氧元素，属于烃的衍生物，B正确；C乳酸可以是酸，属于电解质，C正确；D含有羟基和羧基，都是亲水基，易溶于水，D正确；故选A。6A【详解】A. 铝的钝化：在铝表面产生一层致密氧化薄膜，阻碍反应的进行，属于化学变化；煤的气化：将其转化成
11、可燃气体的过程，属于化学变化；漂白粉有效成分是Ca(ClO)2，利用其氧化性使蛋白质变性，属于化学变化，故A选项符合题意；B. Na2CO3溶液碱性较强，不能用于治疗胃酸过多，常用的是NaHCO3和Al(OH)3等，故B不符合题意；C. 石英成分是SiO2，不与浓硫酸反应，常用氢氟酸刻蚀石英制艺术品，故C不符合题意；D. 氢氧化铁胶体和淀粉溶液都属于胶体，具有丁达尔效应，NaCl溶液不是胶体，不具有丁达尔效应，故D不符合题意；答案为A。7C【分析】天然橡胶的结构简式为，属于有机高分子化合物，含碳碳双键，存放试剂的瓶子能使用橡皮塞的是不能与发生化学反应且互不相溶的。【详解】A. 苯是良好的有机溶
12、剂，能溶解，故A错误；B. 因天然橡胶中含有碳碳双键，能和溴单质发生加成反应，所以盛放溴水的试剂瓶不能用天然橡胶制的橡皮塞，应选用磨口玻璃塞，故B错误；C. Na2CO3溶液不能与发生化学反应且互不相溶，故C正确；D. 因天然橡胶中含有碳碳双键，能和酸性KMnO4溶液发生氧化反应，所以盛放酸性KMnO4溶液的试剂瓶不能用天然橡胶制的橡皮塞，应选用磨口玻璃塞，故D错误；答案选C。8A【详解】A在该分子中，烃基C17H33-中含有碳碳双键，可以和氢气发生加成反应，故A正确；B由于该分子中含有碳碳双键，能和溴水中的溴发生加成反应，所以不能用于萃取溴水中的溴，故B错误；C构成该油脂的高级脂肪酸有硬脂酸
13、和油酸，种类不完全相同，故C错误；D油和脂肪都可以看做是高级脂肪酸和甘油形成的酯，水解后都得到甘油，即丙三醇，故D错误；故选A。9C【详解】A硫酸、磷酸的摩尔质量均为98g/mol，A说法错误；B标准状况下，决定气体物质体积的主要因素是微粒的间距、微粒个数，B说法错误；C20、1.010 5Pa 时，同体积的O2与CO2含有相同物质的量的分子，每个分子中均有2个氧原子，则含有的氧原子数相等，C说法正确；D乙醇(CH3CH2OH)中含有-OH，不含OH-，D说法错误；答案为C。10D【详解】A糖类物质分子式不一定均符合Cn(H2O)m，如脱氧核糖分子式为C5H10O4，故A错误； B氨基酸之间发
14、生聚合反应可直接生成多肽，多肽再形成蛋白质，故B错误；C油脂是高级脂肪酸跟甘油生成的酯，其中形成油脂的脂肪酸的饱和程度越大，由饱和的脂肪酸生成的甘油酯熔点较高，故C错误；D大多数蛋白质含有苯环，含苯环的蛋白质遇浓硝酸显黄色是蛋白质的显色反应，此性质可以用于蛋白质的检验，故D正确；故选D。11A【详解】A乙烯的结构简式是CH2=CH2，A错误；B甲烷为正四面体形，空间填充模型：，B正确；C硅是14号元素，原子核外电子排布是2、8、4，硅原子结构示意图：，C正确；D丙烷为饱和烷烃，球棍模型：，D正确；故选A。12D【详解】A溴乙烷(CH3CH2Br)和2-溴丙烷(CH3CHBrCH3)分子结构相似
15、，在分子组成上相差一个CH2原子团，二者互为同系物，故A不选；B氧气和臭氧是由同种元素形成的不同性质的单质，互为同素异形体，故B不选；C苯和乙苯分子结构相似，在分子组成上相差两个CH2原子团，二者互为同系物，故C不选；D1-丁烯和2-丁烯分子式相同，而结构不同，互为同分异构体，故D选；答案选D。13D【详解】甲烷的最简式为CH4，C、H原子数目之比为1：4；乙烷的最简式为CH3，C、H原子数目之比为1：3；乙烯的最简式为CH2，C、H原子数目之比为1：2；苯的最简式为CH，C、H原子数目之比为1：1，故苯中C元素质量分数最大；故选：D。14C【详解】A葡萄糖、果糖分子式均为C6H12O6，互为
16、同分异构体，故A正确；B5-HMFFDCA 是5-HMF结构中的醇羟基和醛基发生氧化反应生成FDCA，故B正确；C依据PEF可知，水解时断裂酯基，断键位置如图所示：，可知单体a为HO-CH2-CH2-OH，故C错误；DPEF 树脂可降解，代替聚乙烯、聚氯乙烯塑料可以减少白色污染，减少对环境的危害，故D正确；故答案为C。15C【详解】APET、PLA是通过-COOH和-OH缩聚形成的高聚物，而聚乙烯是C=C的加聚形成的高分子化合物，A项错误；B木材干馏得到的是炭，B项错误；C三者均为二糖，麦芽糖和纤维二糖均水解为葡萄糖，乳糖水解为半乳糖和葡萄糖，C项正确；D重油通过300左右高温裂化得到燃料油、
17、润滑油、沥青，再进一步通过更高的温度裂解得更多的化工原料，D项错误；故选C。16 羧基 羟基 白色污染 石蕊溶液变红色 1 mol【详解】1)根据乳酸的结构简式可知，乳酸分子中的官能团有羧基和羟基。(2)废弃塑料在自然环境下很难降解，导致白色污染。(3)乳酸分子中有羧基，溶于水能电离产生H+，显酸性，可以使石蕊试液变红。乳酸是一元羧酸，酸性强于碳酸，和碳酸氢钠反应时，1mol乳酸生成1mol二氧化碳，化学方程式可以表示为：+NaHCO3+CO2+H2O，所以生成22.4LCO2即1molCO2，消耗1mol乳酸。17(1)(2)(3)(4) (5)(6)(7)(8) 【详解】（1）实验室用金属
18、钠与乙醇反应处理钠屑，反应的化学方程式为。（2）与溶液时，钠先与水反应生成氢氧化钠和氢气，氢氧化钠再与硫酸铜发生复分解反应，反应的离子方程式：。（3）溶液与氢氧化钙发生复分解反应转化为，反应的化学方程式为。（4）结合氢离子的能力：，故向、溶液中逐滴滴入少量盐酸，发生反应的离子方程式以此为、。（5）用饱和碳酸氢钠溶液除去中的气体，反应的离子方程式为。（6）加入适量氢氧化钠除去溶液中的，反应的离子方程式为。（7）通入足量的二氧化碳除去溶液中的，反应的离子方程式为。（8）呼吸面具中产生的原理：；。18(1)(2)羧基(3)AC(4) 取代反应(或酯化反应)(5)反应挥发出的乙酸，溶解乙醇，降低乙酸乙
19、酯的溶解度利于乙酸乙酯分层析出(6)【分析】淀粉或纤维素在硫酸作用下水解，最终水解为葡萄糖，葡萄糖在酶的作用下生成乙醇和二氧化碳，二氧化碳被氧化为乙酸，乙酸和乙醇在浓硫酸加热作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯。【详解】（1）淀粉和纤维素最终水解为葡萄糖，M是一种单糖，M的分子式为；故答案为：。（2）乙酸的官能团名称为羧基；故答案为：羧基。（3）A. 紫色石蕊溶液遇乙酸变红，遇乙醇无现象，故A符合题意；B. 稀硫酸与乙醇、乙酸都不反应，故B不符合题意；C. 碳酸钙固体遇乙酸生成气泡，遇乙醇无现象，故C符合题意；D. 饱和食盐水与乙醇、乙酸都不反应，故D不符合题意；综上所述，答案为：AC。（4）反应IV是乙酸和乙醇在浓硫酸加热条件下发生酯化反应，其反应的化学方程式为，该反应的反应类型为取代反应(或酯化反应)；故答案为：；取代反应(或酯化反应)。（5）根据题意得到饱和溶液的三个作用是反应挥发出的乙酸，溶解乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度利于乙酸乙酯分层析出；故答案为：反应挥发出的乙酸，溶解乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度利于乙酸乙酯分层析出。（6）工业上用某烃X和水加成制备乙醇，则该烃为乙烯，该加成反应的化学方程式为；故答案为：。答案第7页，共8页学科网（北京）股份有限公司