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1、ICS65.020.30CCSB466505哈密市地方标准DB6505/T1162021青贮饲料制作与利用技术规程Technicalregulationsforsilageproductionandutilization2021-11-30发布2021-12-30实施哈密市市场监督管理局发布DB6505/T1162021前言本文件按照GB/T1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由哈密市畜牧工作站提出。本文件由哈密市农业农村局归口。本文件起草单位：哈密市畜牧工作站。本文件主要起草人：罗生金、蔡树东、周斐然、司天桃本文件实施应用中的疑问，请咨询哈密市畜
2、牧工作站。对本文件的修改意见建议，请反馈至哈密市畜牧工作站（哈密市伊州区八一南大道路46号）、哈密市市场监督管理局（哈密市前进西路14号）哈密市畜牧工作站联系电话：0902-2323719；传真：0902-2323719；邮编：839000哈密市市场监督管理局联系电话：0902-2250279，传真：0902-2251069，邮编：839000IDB6505/T1162021青贮饲料制作与利用技术规程1范围本文件规定了青贮饲料制作与利用的术语和定义、青贮类型、青贮饲料的制作方法、品质鉴定和使用方法。本文件适用于哈密市域内青贮饲料的制作与利用。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用
3、而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T25882青贮玉米品质分级NY/T2696饲草青贮技术规程玉米。NY/T3121青贮饲料包膜机质量评定技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1青贮ensiling将青绿饲草置于密封的青贮设施设备中，在厌氧环境下进行的以乳酸菌为主导的发酵过程，导致酸度下降抑制微生物的存活，使青绿饲料得以长期保存的饲草加工方法。3.2青贮饲料silage指利用青贮饲料原料通过青贮技术处理而加工制作的饲料,如青贮玉米、青贮牧草、青贮农作物秸秤等。4
4、青贮类型4.1青贮窖形式有地下式青贮窖和半地下式青贮窖两种，适于哈密市各种规模养殖场。永久性青贮窖用砖砌，水泥抹光。简易青贮窖，应夯实窖四周墙壁，并在内壁铺塑料薄膜，以防水分渗入和空气进入。青贮窖尺寸可参考附录A。4.2裹包青贮1DB6505/T1162021利用机械设备将牧草收割后用打捆机高密度压实打捆，通过裹包机用拉伸膜裹包起来,也可采用青贮专用拉伸膜或袋，边填装、边压实，装满后密封发酵。青贮包或袋平整堆放于干燥处贮存。质量应符合NY/T3121的规定。4.3堆放青贮选择地势较高而平坦的地块，先铺垫一层旧塑料薄膜，将青贮原料按照青贮操作程序堆积于地面，逐层压紧压实后，用塑料薄膜封严，垛顶和
5、四周用完整的塑料薄膜覆盖，四周与垛底的塑料薄膜重叠封闭，再用真空泵抽出堆内空气使呈厌氧状态。5青贮饲料的制作方法5.1青贮前的准备5.1.1青贮前，应清除青贮设施设备上的杂物，检查青贮设施质量，检修各类青贮用机械设备。5.1.2调节青贮原料水分。5.1.3适于制作青贮饲料的原料水分含量：a)全株玉米收获期为蜡熟期，适宜含水量为65%75%，玉米原料应符合GB/T25882规定；b)禾本科牧草收获期为抽穗期，适宜含水量为60%75%合适；c)豆科牧草收获期为始花期或盛花期，适宜含水量为60%75%。5.1.4原料含水量较高时，可采用晾晒方式或混入粉碎的干草、干秸秆及谷物等含水量少的原料加以调节；
6、含水量过低时，可混入新割的含水量较高的原料混合青贮。5.2原料切短切短后的长度，一般羊为2cm3cm，牛为4cm5cm，骆驼为3cm4cm。含水量多、质地柔软的原料可切得稍长；含水量少、质地较粗的原料可切得稍短。5.3青贮原料的装填与压实5.3.1装填应快速。青贮窖以一次装满为好，量大时应在2d3d以内装满。5.3.2每装30cm50cm应压实一次，应注意青贮墙拐角处的压实。5.3.3可用压窖机或其他大中型轮式机械等设备在青贮窖内压实青贮。5.4青贮窖的密封5.4.1装填的青贮料应高出青贮设施边缘50cm60cm左右。5.4.2在原料上盖一层1塑料薄膜，再用适当的覆盖物压实。5.4.3在青贮窖
7、的周围约1m的地方挖排水沟，以利排水。5.4.4封窖后3d5d内，注意检查窖顶，发现漏缝处及时修补，防止空气、雨水渗入。6青贮饲料品质的鉴定6.1青贮饲料使用时应评定青贮品质，通常采取感官评定。评定标准见表1。表1青贮感官评定标准2等级色味嗅质地PH优质绿色或黄绿色酸味浓芳香味重具舒适感柔软稍湿润，叶、茎、花和果实等器官结构完整3.84.2中等黄褐色、墨绿色酸中等，酒味芳香味淡软稍干或水分稍多4.65.2劣质黑色、褐色酸味少臭、腐败味或霉味干松或黏结成块5.46.0DB6505/T11620216.2劣质青贮不得饲喂牲畜。7青贮饲料的使用7.1青贮饲料的取用7.1.1青贮饲料在春秋季一般经30
8、d发酵即可使用，在夏季经15d30d发酵即可使用。7.1.2青贮料一旦开窖，就必须连续取用。每天用多少取多少，禁止一次大量取出。每天取用整个窖宽表面至少20cm厚的青贮饲料。7.1.3取用后立即用塑料薄膜覆盖压紧开口，减少窖中青贮饲料与空气的接触，避免二次发酵损失。7.2青贮饲料的饲喂7.2.1通常每头成年牛饲喂青贮饲料15kg/头d20kg/头d,成年骆驼饲喂青贮饲料5kg/峰d6kg/峰d，成年羊每日饲喂青贮量占总草料量的38%41%为宜。7.2.2围产期母牛青贮饲料饲喂量不应超过10kg/头d12kg/头d，临产前10d12d停喂青贮饲料。产后10d15d日粮中开始添加青贮饲料。7.2.
9、3羔羊不宜补饲青贮饲料；犊牛一般从2月龄开始饲喂青贮饲料，最初100g/d150g/d，3月龄时可喂到1.5kg/d2kg/d，4月龄6月龄时增至4kg/d5kg/d。7.2.4饲喂青贮饲料应有过渡期。刚开始可先空腹饲喂青贮饲料，再喂其他草料；开始少量饲喂，而后逐渐加量；或将青贮饲料与其他草料拌在一起饲喂。3可根据牛、羊、骆驼养殖规模和发展需要计算青贮窖建设容积。通常1m青贮窖容积可贮存青贮DB6505/T1162021AA附录A（资料性）青贮窖尺寸3饲料600kg800kg。大、中型青贮窖通常深3m以上，宽4m6m，长度视贮存量决定，一般20m40m，具体大小根据养殖规模而定。窖沿高出地面0.5m0.6m，并以斜坡接地面。窖壁倾斜，面口大，底部小，呈斗形，倾斜度为每深1m收缩5cm7cm。青贮窖的开口在低处，便于夏季排水。4