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1、2022年活动策划方案汇总七篇活动策划方案汇总七篇为了确保事情或工作有序有力开展，通常须要预先制定一份完整的方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署详细、周密，并有很强可操作性的安排。那么我们该怎么去写方案呢？下面是我为大家收集的活动策划方案7篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。活动策划方案 篇1一、活动领导小组顾问：方夏明 陈福辉 组长：陈红明 陈历龙组员：方清河 罗圣雄 陈佩清 龚高标 方 万 陈华玉 龚爱军 陈一红 陈志敏 贺永军 徐建凯 陈明田 夏清保二、承办机构：本次活动由学校政教处和初、中学语文教研组联合主办三、竞赛目的：为了充分展示我校学生的文明素养，激发学生感恩祖国、感
2、恩家乡、感恩学校；感恩父母、感恩老师，感恩挚友、感恩他人的情感，为了丰富同学们的课余文化生活，让同学们能熬炼自己的语言表达实力和面对大众的胆识和礼仪，在竞赛中学习，在竞赛中熬炼，呈现新时代青年学子风采，依据新化县教化局关于开展“感恩教化”主题活动的通知精神，定于11月19日在全校开展以“感恩教化”为主题的演讲竞赛活动。四、演讲内容及要求：1、以“感恩教化”为主题，反映自身的所见所闻所思所想，抒发自己对祖国、对家乡、对学校、对亲人、对老师、对同学、对他人的真实情感。2、思想内容能紧紧围绕主题，观点正确、显明，见解独到，内容充溢详细，生动感人。 3、材料真实、典型、新奇，事迹感人、实例生动，反映客
3、观事实，具有普遍意义，体现时代精神。讲稿结构严谨，构思奇妙，引人入胜。 4、行文简练流畅，具有较强的思想性。五、实施步骤1、初赛阶段：以班为单位开展班会演讲活动，选拔出参与全校复赛的选手。2、复赛阶段（时间另行通知）：在老师公寓六楼会议室举办演讲复赛，从高至低选拔出参加决赛的选手名单。3、决赛阶段：利用十二周星期一下午周会课时间实行演讲决赛。 时间：预定为20xx年11月19日下午。（如变动则另行通知） 地点：中学部中心操场。六、演讲竞赛评委与人员支配1、总协调：夏清保2、邀请评委：伍春玲、方长清、胜利、张新天、毛艳红、罗美洲、吴淑娟、陈颖明3、统分员：罗望林、邹浩4、后勤服务：徐建凯5、主持
4、人：（待定）6、宣扬报道（宣扬、照相、新闻）：陈一红7、竞赛设备（桌凳、扩音器等）：志愿者队8、组织离入场：各班班主任七、奖项设置本次演讲活动设一等奖2名，二等奖3名，三等奖4名，优秀奖若干名（不颁发奖状），获奖学生分别颁发奖状及奖品。八、演讲竞赛活动流程1、组织评委、观众入场2、主持人开场白3、活动负责人宣读竞赛规则及评分标准4、1号、2号选手依次上场5、主持人报1号选手最终得分6、3号选手上场7、主持人报2号选手最终得分8、以此类推，直至全部选手演讲结束9、评委老师对本次竞赛作总结和点评10、主持人报末号选手最终得分11、主持人宣读获奖名单、获奖选手上台12、学校领导为获奖选手颁奖、合影留
5、念13、竞赛结束、向老师学生致谢！九、竞赛规则1、本次竞赛采纳限时演讲，时间限为4分钟以内。2、决赛采纳抽签依次制，参赛选手按抽签次序依次上台演讲。3、演讲内容必需与既定主题相符，演讲稿须为原创稿同时复印一份交评委组参与优秀演讲稿评审。4.一律运用一般话，仪态自然大方，着装规范。 十、评分标准（10分制，基本分为8分） 1、演讲内容主动向上，主题显明。（3分）2、一般话标准、表现力强，语言生动形象，声音洪亮。（3分）3、演讲中能够敏捷运用语速、语调、肢体动作等演讲技巧，有较强的现场感染力。（2分） 4、参赛者衣着得体，仪态自然大方。（2分）活动策划方案 篇2中国寰球工程公司山东神达聚丙烯/昊达
6、环氧乙烷项目部20xx年“质量月”活动实施方案依据国家相关部委、集团公司、山东神达/昊达工程项目部以及中国寰球工程公司组织开展20xx年全国“质量月”活动要求，为深化贯彻公司20xx年质量工作要求，扎实响应公司20xx年“质量月”活动方案，进一步提升质量管理水平，特制定山东神达聚丙烯/昊达环氧乙烷现场项目部20xx年“质量月”活动实施方案。一、指导思想落实质量发展纲要(20xx-2022年)，以提高项目工程质量为核心，落实质量管理提升工作要求，开展质量指标量化分析，推动质量管理体系建设，开展管理体系融合，提高项目部及各承包商基础管理实力，为业主供应优质工程和服务，确保质量平安，以质量发展打造寰
7、球公司品牌。二、活动主题强化质量平安意识，促进质量效益发展三、活动时间20xx年9月1日-30日本次活动分3个阶段进行。第一阶级：9月1日-9月6日为宣扬发动阶段。1) 、召开会议，印发资料、文件、周密部署。2)、学习文件、吃透精神。3)、利用标语、标牌、宣扬栏大造声势。其次阶段：9月6日-9月25日为自查整改、复查阶段。1、建章立制强规范、排查质量隐患抓整改。2、依法立制、强化质量职责。3、落实专职质量人员、明确职责、专职专用。第三阶段：9月26日-9月30日为总结提高阶段。对“质量月”开展进行总结，找出神达聚丙烯/昊达环氧乙烷项目质量限制管理工作中存在的问题，落实改进措施，建立长效机制，杜
8、绝同类问题的再次发生。四、活动内容（一）、成立山东神达聚丙烯/昊达环氧乙烷项目20xx“质量月”活动领导小组为加强“质量月”活动的组织领导，特成立20xx年“质量月”活动领导小组。领导小组办公司设在寰球山东神达聚丙烯/昊达环氧乙烷现场项目部质量部，由现场质量经理负责详细处理“质量月”活动日常事务。组长：王瑞、高全乐、陆江副组长：许致韧、李庭利、邓志宇、解广智、刘喜明、王现广、陈玉忠、张继明、廖旭太。组员：崔琳、黄晓斌、常佳、李作慧、王荣收、李青松、本项目寰球专工、各承包商其它项目管理人员等活动参加人员：寰球山东神达聚丙烯/昊达环氧乙烷现场项目部全体人员、八冶聚丙烯项目部全体参建人员、盛华环氧乙
9、烷项目部全体参建人员、华油工建聚丙烯项目部全体参建人员、核二三环氧乙烷项目部全体参建人员、其它参加神达聚丙烯/昊达环氧乙烷项目建设的单位参建人员。（二）刚好宣扬发动，悬挂标语横幅，营造良好的质量月活动氛围山东神达聚丙烯/昊达环氧乙烷项目质量部门与现场项目部各部门亲密协作，与神达聚丙烯/昊达环氧乙烷项目承建单位八冶、盛华、华油工建、中核二三等单位共同组织好“质量月”活动，自9月3 日起，各装置区、各项目部办公区及施工现场要悬挂“质量月”条幅、设置“质量月”宣扬栏，通过办公允台及专题质量会议组织开展质量方面的法律法规、方针政策和规章制度宣扬活动，加强“质量月”活动的宣扬报道，营造“质量月”活动氛围
10、。主动引导全体员工融入到活动中来，努力形成人人都知道，人人都重视，人人都参加，人人都作为的良好氛围。详细支配如下：1)、9月1日-9月4日，各承包商根据属地管理原则，在各装置界区显著位置，进出道路通道口悬挂横幅、标语、并制作展板或宣扬栏。对质量法规、质量文化、进行宣扬。营造全员关注的质量氛围。2)、制作“质量月”宣扬栏。在现场展板或宣扬栏上进行“质量月”宣扬教化，宣扬“质量月”相关活动开展状况。开设“奖惩栏、评比栏、宣扬栏”等专栏，以生产图片为依据，以简明的文字为说明，图文并茂的体现“质量月”的宣扬功效。（三）广泛开展QC小组活动，推广先进质量管理方法项目部质量部组织开展QC小组活动，主动动员
11、并组织项目管理人员、技术人员围绕改进质量技术、提升质量水平，广泛开展小建议、小革新、小攻关、小独创、小创建等“五小”活动，开展看一本专业书、分析一次质量事故案例等活动，进一步调动全员参加质量、改进质量的主动性，营造人人重视质量、人人享受质量的良好氛围。项目质量部主动推动QC小组活动，主动组织开展先进质量管理方法的推广宣扬、专业学问和技能竞赛、质量书籍阅读、举办技术讲座、质量管理制度宣贯、质量培训、现场阅历沟通会、质量事故案例或质量问题分析会、岗位练兵、群众性质量改进和质量攻关等活动;组织开展学习质量发展纲要（20xx-2022年）及集团公司和寰球公司质量提升方案。通过活动的开展，提高质量管理实
12、力和水平，全面提升“质量月”活动在项目全体参建员工中的影响力。详细支配如下：1）、学习和研讨:动员各参建承包商、各生产班组组织员工学习工作中涉及的质量限制程序、程序文件、管理制度，在学习质量体系文件的基础上、进一步完善质量体系。2)、各单位质量部门应对新参到参建员工组织技术交底3）、对QC活动感爱好的人员组织 QC学问培训。激发活动参加人员参加质量月活动的热忱，提高参加QC小组成员活动水平，对今后更好开展活动将起到有效的帮助。4）、激励大家主动参加网络教化平台，学习新学问，抒发读书感言，提高质量意识。（四）落实质量提升工作要求，开展质量检查整改工作项目质量部落实质量管理提升工作要求，根据中国寰
13、球工程公司工程建设质量提升方案（中寰质安函20xx32号），进一步细化落实本项目现场质量管理提升实施方案，比照中国寰球工程公司20xx年工程建设质量提升方案实施安排、中国寰球工程公司工程建设质量提升方案工作任务分解和公司工程建设项目质量管理规定及相关质量要求，仔细组织开展本项目部质量自检自查活动，仔细开展“查质量责随意识，查质量平安水平，查质量保证制度，查标准执行状况，查计量检测保证，查现场管理，查质量损失和访问用户”的“七查一访”活动，提高项目部管理人员及分包单位的质量管理水平。本项目重点加强对工程设计、选购、施工等全过程质量管理检查和限制，严把各阶段质量关口，切实提高工程实体质量。项目经理
14、为质量工作第一责任人的责任，亲自组织或参与质量检查，发觉隐患刚好消退，确保工程和服务质量，项目质量部仔细做好质量讲评及质量整改工作。主动协作寰球总部生产管理与项目限制部、QHSE管理部组织对项目质量自查和整改状况的抽查。（五）持续推动质量管理体系完善及改进工作项目质量部依据公司质量管理体系文件要求，结合项目现场实际状况，仔细组织落实本项目受控文件的检查完善，推动质量管理体系与其他体系融合，不断提高体系运行的有效性。项目质量部针对外审及各类质量检查中发觉的问题，举一反三，比照质量管理体系推动评审记录表（20xx版），仔细查找本项目存在的质量问题和不足，主动整改，进一步检查所制定的订正措施或预防措
15、施的落实状况，确保质量管理体系运行良好。八冶项目部、盛华项目部、华油工建项目部、中核二三项目部要依据质量管理体系文件要求，结合实际状况，仔细组织落实本部门质量管理体系文件编制完善工作。各项目部要针对监督站、业主工程部（项目分部、质量组）、监理以及寰球公司现场项目部各类质量检查中发觉的问题，举一反三，仔细查找本单位、本项目存在的质量问题和不足，结合“质量月”活动，进一步检查所制定的订正措施或预防措施的落实状况，持续改进，确保质量管理体系运行良好。详细要求如下：1）、寰球现场项目质量部门响应公司号召，主动开展 “七查”活动，要通过专项检查、综合检查等形式对工程质量重点限制内容及关键点进行全面质量检
16、查和隐患排查。2）、检查与奖惩。有关质量的抽查工作，如技术文件的贯彻执行状况、现场指导的刚好性、操作过程的规范化、质量记录正确、完整、顾客投诉（业主整改单、监理通知单、寰球NCR单等）和退货处理及订正和预防措施的落实状况等。3)、9月7日-9月10日为施工单位自查自改阶段，9月11-9月15日寰球现场项目部组织对施工现场进行第一次施工现场的质量大检查（三查四定或中交前大检查），公布检查结果，整改单位应刚好支配对存在的问题进行整改并举一反4）、9月16日-9月20日寰球现场项目部组织对施工现场进行其次次施工现场的质量大检查（三查四定或中交前大检查），评出优秀承包商，曝光质量隐患及不合格品状况，提
17、出订正预防措施，并按本项目制定的质量惩罚管理规定相关条文惩罚到责任单位和干脆责任人。5）、评比“质量标兵”。“质量标兵”候选人（八冶、盛华项目部上报1名候选人，华油工建、中核二三上报2-3名候选人）每个候选人必需提交一份事迹陈述材料，说明自己对质量的相识、对“下一工序就是顾客”的认知、如何保证质量、已有的贡献或成果、参选优势和承诺等。然后由寰球公司在活动总结期评比出5-6名“质量标兵”，每位“质量标兵”嘉奖奖金300元（六）开展质量指标量化分析“质量月”期间，项目质量部结合实际，仔细填写质量月报中的各项数据并刚好上报。同时比照公司年初发布的质量目标，检查确认目标指标完成状况，分析质量目标体系的
18、科学完整性，查找不足，识别质量目标的提升空间，持续改进质量绩效，实行切实措施提升质量管理工作水平。（七）开展质量样板工程创建活动项目质量部主动推动质量样板工程创建活动。根据中国寰球工程公司20xx年度质量样板工程创建活动方案（中寰质安函20xx56号）要求，比照考核标准，组织开展自检自查活动，组织对申报质量样板工程不定期开展自评活动，确保申报项目达到质量样板工程要求。争创国家、行业、地方（省、市、自治区）的质量奖和优质工程，主动引进先进的质量管理方法，总结质量管理先进阅历，提高质量管理水平，主动参与质量标杆评比活动，不断提升寰球公司EPC工程项目的质量水平。（八）开展质量阅历沟通活动，不断提高
19、质量管理水平组织开展质量阅历沟通活动，在活动中，各单位总结近几年的质量管理工作，通过面对面的沟通，彼此共享阅历，汲取好的管理方法。沟通的重点放在设计质量管理和提升上，同时在沟通现场举办质量图片展览。通过沟通，各单位比照本单位的管理工作进行改进，实现质量管理水平的全面提升。公司接着开展质量论文评比活动，将于9月底前完成论文收集及评审工作，10月中旬前完成优秀论文的发布与表彰打算工作。五、活动要求（一）加强领导，仔细组织，细心支配。项目各部门、承包商各项目部要围绕今年“质量月”活动主题，结合实际，制订出详细的活动安排，切实把20xx年“质量月”活动落到实处。（二）要扎实开展“质量月”活动，不走过场
20、，不搞形式，要创新活动方式、提升活动水平、注意活动实效，活动要突出重点，针对有效，形成氛围。通过“质量月”活动来真正促进 “工程质量”跨上一个新台阶。（三）要以开展“质量月”活动为契机，结合质量提升工作要求，仔细分析当前在质量管理方面存在的主要问题，提出强化质量管理的建议。项目各部门、承包商各项目部要仔细总结“质量月”活动的好做法以及取得的成效。项目质量部将总结和20xx年公司“质量月”活动统计表提交总部生产管理与项目限制部，由生产管理与项目控制部汇总。（四）总部生产管理与项目限制部组织对总部各项目部“质量月”活动开展状况进行考核和评比，对于表现突出的单位和项目部，公司将通过寰球之窗、质量平安
21、环保节能专栏等公司内部平台进行通报表彰。六、活动总结及评估改进成果通过“质量月”的宣扬、学习和改进，根据策划-实施-检查-处置的P、D、C、A方法来评估和改进运作的项目，细致分析、深刻总结，把质量意识真正落实到实际工作中去。全体员工要以“质量月”活动为契机，全面提高质量意识和技术水平，增加和提高优质服务意识，通过质量月活动使本项目部质量管理再上一个新台阶中国寰球工程公司山东神达聚丙烯/昊达环氧乙烷现场项目“质量月”寰球标语、口号质量月主题标语4副：强化质量平安意识，促进质量效益发展。 质量标语12副：1、依靠科技建优质样板工程，重视环保修绿色环保工程2、铸造精品工程让业主放心，强化项目管理展寰
22、球风采3、至诚至精追求卓越品质，更优更新服务神达昊达。4、以鲁班精神打造一流装置，用寰球理念中交优质工程。5、把握施工全程，注意规范依据，致力持续改进。6、精益求精，有条不紊，严要求落实销项。仔细细致，追求品质，高标准组织中交。7、以管理保质量，以质量保进度，以效益求发展。8、寰球工程，永筑胜利。9、业主项目的胜利，就是寰球的所求。10、强化市场竞争意识，营造项目团队精神。11、诚信服务、精益求精、创新发展、持续改进。12、.质量靠大家，情系你我他标语要求：1、布料材质厚实牢靠，宽度70CM以上。长度10-15M。2、标语前应有中石油的宝石花标识。3、标语右下角有“中国寰球”四个字后缀。4、配
23、套张挂横幅的竹竿若干。5、标语穿竹竿部位制作应坚固。活动策划方案 篇3一、在“年文化”上做文章挖掘传统文化，引领当今市场宴席是许多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味显明，养分合理等。那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。春节宴会的菜点支配肯定要与日常宴会设计有明显区分，以突现节庆、团聚和快乐气氛。除夕守岁是中国“年文化”的一个传统习俗，守岁从年夜饭起先，依据荆楚岁世时记记载
24、，至少在南北朝时代，中国已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的新年寄以美妙希望之意。守岁时，所备瓜果小吃也有讲究，如：吃枣(春来早)，吃柿饼(事事如意)，吃杏仁(华蜜人)，吃长生果(长生不老)，吃年糕(一年比一年高)，我们是否也可将其整合包装，在春节期间附带销售呢?信任大家对“年”是怪兽的传闻都已经特别熟识了，过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗，但在我国许多城市中，出于平安、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹，如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，组织大家去郊区燃放烟花、爆竹，信任又会给人们增加一些吸引力。二、“年夜饭”上出特色创新本店菜品，注意养分平衡菜
25、品是餐饮企业的灵魂，作为一个胜利的餐饮企业，必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一，我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点，探讨特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。据有关部门统计，在1997年以后，城市居民在酒楼、饭店过年形成一种风尚，而且这种风气愈演愈烈，这点从以上提到的中烹协对20xx年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的改变要不断调整。从媒体的报道上也可以看到，有些餐饮企业的菜单已经有不少指责和埋怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映，“新年菜”改变不大，还是存在油腻且与往年重复过多的现象，也有一些新顾客反映，菜单华而不实，只是
26、名字好听罢了，详细内容却搞不懂。为此，我建议大家在制定年夜饭菜单时应留意以下几点：1、名称祥和，标注本名为烘托过年气氛，可给自己饭店的菜品起一个洪亮的名字，为了不剥夺来宾的知情权，最好在后面标注上菜点的本名，或标注上所用原料，下面是一家知名饭店的新年菜单中的几道菜品，与大沟通：大展宏图金汤蟹黄翅财源广进鲍汁扣广肚加官封爵官燕炒鲜奶花开富贵蟹粉扒西兰花竹报平安竹笙琵琶豆腐年年有余年糕三杯银鳕鱼如意祥瑞松茸炒带子心想事成鹅肝酱酿海参2、色形明丽，富有创意春节宴会，食客心情开心，气氛热情，为迎合此心情，在宴会设计方面，菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体喧闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物
27、质和精神双重享受的结合，大饱口福与大饱眼福并举，店家满意了食客的这种需求，食客才会对你的饭店留下美妙的印象。所以，在宴会的设计和制作方面，特殊要注意细化、美化，在注意食用性的同时，还要突出其欣赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。3、精选菜点，突出特色春节菜单的设计，应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点，第一从菜品原料、养分、口味、色调等方面要有区分于其他饭店出品的特点;其次菜品在本店点击率高，是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合，首先要选择本店特色菜，然后再加上部分创新菜、时令菜，这就成为一套很好的菜单了。4、经济实惠，突出美味春节人们去饭店、酒楼
28、摆家宴的另一个需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、饭店日常不曾推出的特色菜点，这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特殊显得重要。在这方面，要注意五味平和，喜闻乐见，全部菜点均应做到“甘而不浓，酸而不醋，咸而不减，辛而不烈”。春节期间主要是个人消费，以家庭、挚友聚餐为主，中华民族的节俭本性，也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时，多半为至亲好友共餐，丢掉了平常商场、官场上的虚荣与面子，追求的更是一种实惠与适口，建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。5、养分平衡，返朴归真传统上，中国人过年本是在家聚餐，大家都有一个共同心理：辛苦了一年，得出了空闲，要好好犒劳一下自己，所以食物是以
29、大鱼、大肉为主，几个回合下来，使人们身心乏累，“胃”自叫苦，给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂，引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升，使健康状况受到很大影响。所以，在设计春节菜单时要留意以下几点：(1)荤素搭协作理整个宴会菜点要留意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配，还要留意每个单一荤菜中的荤料协作，切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴，也要主料适量，精细配伍。(2)少油、少盐年菜应削减炸、煎等吸油较多的烹调方法，以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳，五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用，调味宜尽量清淡。(3)增加蔬菜水果的选用别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海
30、鲜同烹，火锅料以青菜、菌类、豆制品为主，都是较好的选择。青菜水果不仅热量低，所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂限制均有很大帮助。(4)甜菜、甜品适量中国人有过年吃甜菜的习惯，而饭店平常设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建议大家在设计年宴套餐时支配一道微甜菜即可，切忌浓甜。(5)留意食材选择与卫生平安要留意选择簇新原料，严格卫生条件。虽然是冬季，加工过的原料也要马上放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序，杜绝食物中毒发生。(6)不妨粗菜淡饭，提倡返朴归真粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味，现在人们的生活水平提高了，已腻烦了大肉大鱼的饮食生活，很多人青睐返朴归真，憧憬原汁原味的饮食
31、。春节家宴是否可迎合这些需求?或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的华蜜回顾。在这类宴会和菜点的设计制作上，要将现代厨艺风格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗粮细做，体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完备属性。一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗，每一个地方都有源于民间的特色菜点，在注意挖掘的前提下加以研制创新，均可登上春节宴的大雅之堂，也肯定会产生使客人耳目一新的感觉，得到一种难以忘怀的享受。通过春节家宴的改革、设计和推新，将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制，去粗取精，为
32、我所用，在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革，使春节宴既“阳春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共赏，又乐在其中。三、“年环境”上示团聚新年氛围浓郁，突显喜庆祥和如今人们外出就餐，所追求的是一个愉悦完整的过程，“吃”只是这个过程中的一部分，而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。“年环境”是指饭店春节期间餐厅的布置，饭店可依据本地人们的喜好、风俗布置，以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画，挂灯笼，贴春联，餐厅挂一些特色显明的饰品等，来布置出新年气氛，服务人员依据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用;另一个是软环境，指的是服务人员的看法、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻，而
33、我们的服务人员却在工作岗位上，看到人家举家团聚，也必有思亲之情，思乡之念，可能会导致心情不稳定，影响服务质量。作为饭店管理人员，工作上要身先士卒，同时要做好思想工作，领导大家统一相识，提高服务水平。况且，这期间服务人员还要精神饱满地给来宾送去新年的祝愿，以自己的精神面貌给来宾来带祥瑞喜庆的团聚气氛。如若这两点做好了，就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如，策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目，更会使你的饭店经营锦上添花。四、“年营销”上强宣扬优选目标市场，强化营销力度随着春节餐饮市场的日趋火爆，企业之间的竞争也更加激烈，许多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。原来应当是
34、先吃圣诞餐，后订年夜饭。然而，今年年关的餐饮市场却一反常态，圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是：圣诞节吃西餐的多，而年夜饭则大多选择吃中餐。圣诞来临之际，许多人选择了吃西餐，于是，星级饭店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主，除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精致圣诞甜品等特色美食外，还邀请乐队与名歌手表演，价格则一般从200元至20xx元不等。现如今，春节年夜饭的预订启动得越来越早，一些饭店在上一年的1O月份就起先接受消费者预订，有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过，年夜饭的价格比起圣诞大餐来
35、要显得“实惠”许多，一桌10人，一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜爱标准套餐，而年轻人更喜爱自主点菜。圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点，市场细分趋势渐明，不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会，往往追求档次和氛围，不惜血本，选择星级饭店。而在年夜饭市场中，合家团聚，讲求价格实惠。因此，中式餐厅的年夜饭较受欢迎，一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客，一些企业强调拥有高清楚大背投彩电，让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会，这对吸引来宾都起到了很好作用。五、“年服务”上增项目洞察市场动向，增加创利项目对于餐饮企业来说，春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就
36、餐增多以外，对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加，一些高收入家庭，让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此，一个优秀的餐饮团队要不断依据自身条件，洞察市场动向，挖掘春节市场潜力，增加适应市场的创利项目，必将获益丰厚。总之，春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机，我们要不断探讨、实践、总结，必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌，也必将把新兴的年宴生意做得更火更大!活动策划方案 篇4一、活动主题：浪漫的五一温馨的XX二、活动时间：4月20日5月20日三、活动背景：春节过后，“五一”节将是我们面对的其次个销售旺季。旅游节、园艺展、经贸会等活动和深圳新一佳超市开业都是市场的新亮点
37、，为抓住有利时机，整合企业内外资源，树立全新形象，抢市造势，主动扩大销售，为引商招商，提升企业品牌形象，势在必行。四、活动内容：1.有奖购物促销。凡在XX购物的消费者，均可凭当天的购物小票连同身份证号一道，通过电话特服号码和手机短信参与抽奖。每周开奖一次，奖面宽奖品价值低，如T恤等;每月复式开奖一次，奖面相对要窄，奖品价值高，可奖助力车等。开奖仪式设在XX广场现场实行拉动宣扬，刺激购买。话费收入与电信、移动四六分成，每月约20xx元左右，可用于奖品支出费用。详案见合作协议书。2.“XX采风，今夏清爽”-淄博XX其次届空调整。(1)购机抽奖，互赠空调。用户在XX购物广场购买柜机或挂机可享受抽奖互
38、赠的实惠政策，即在您购买柜机时若中奖可以享赠挂机一台，在购买挂机时若中奖可以享赠柜机一台。此项活动只限部分品牌机型。(2)销售排行榜。XX购物广场联合消费者协会等有关部门，对4月20日5月20日之间XX购物广场所销售的空调按购买数量进行排行，并将通过媒体进行发布，指导消费。(3)主题为“空调与我现代生活”的系列征文。顾客可以通过文章表达自己对空调的相关见解，也可以购买空调前后的所感所思，活动旨在提倡科学消费，推崇空调文化。征文与鲁中晨报联办，择优在报纸上发表第25页 共25页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页