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1、第二章项目建设的必要性与可行性2.1项目建设的必要性1、通过对基地现有资源的整合和基础设施的建设，可提高资源利用率，建成正规化、 标准化的名优农产品生产基地，提高农业综合生产力，同时可节约人力、物力，财力。特 别是通过项目的基础设施建设，改善道路交通条件，通过以种植.回收加工于一体的基础设 施建设，不仅可提高农业资源的利用率，提高农业经济效益，而且是建设“资源节约型、 环境友好型”社会的重要举措。2、发展大棚蔬菜，有利于增加单位面积的蔬菜特别是叶类蔬菜产量，有利于防寒防涝 和抗灾度淡，有利于增强蔬菜种植的示范效应，引导社会力量发展蔬菜生产，对保障绵阳 市中心城市蔬菜供应将发挥积极作用。2012
2、年在本项目区建设的200亩无公害钢架大棚 蔬菜生产基地，项目已经验收投入生产，促进绵阳市中心城市蔬菜产销平衡。随着绵阳市 中心城市的拓展，按照人均3厘菜地的要求，蔬菜基地仍然不足，加上城市菜源流向县城 和乡镇等情况的出现，致使中心城市蔬菜供应出现季节性、阶段性矛盾，菜价长期高位运 行。根据市政府关于加强菜篮子”工作的意见的精神，为发展蔬菜生产，保障市场 供应，维护市场菜价稳定，有必要扩大无公害蔬菜基地开发建设。3、通过专业合作社基地建设，可充分发挥政府扶持造血功能，可增强专业合作社的自 我服务，自我发展能力；可使生产基地成为玉皇乡乃至全区、全市的可观、可学的名优农 产品示范区、不仅可增加社员收
3、入，还可带动和吸引更多的农民入社，实现共同富裕的目 标。蜀源蔬菜专业合作社1500亩无公害蔬菜生产基地的基础设施建设及生产加工配套设施建设，是改善生产条件、建设高标准生产基地、提高农业综合生产能力、提高农民素质、 培育农民新的收入增长点的需要，也是增强专业合作社发展活力、促进传统农业向现代都 市农业转向的重大举措，因此，进行基地的建设既具现实性，又具必要性和迫切性。2.2项建设的可行性1、基地均有可供开发的农业资源，且增产、增效的潜力大。1500亩无公害蔬菜生产 基地及生产加工配套设施建设，均为合作社321余户社员入社的土地，地势平坦、利于开 发、有较大的增产增收潜力。同时项目区地处亚热带，属
4、大陆性季风气候、雨量充沛，雨 热同季，年平均降水量为1269.4mm，境内有都江堰江、人民渠，具备良好的灌溉外部条 件，尤其是蜀源蔬菜专业合作社是实施国家农业开发的区域，易于新品种，新技术和新模 式的推广。2、基地农业产业化可形成规模，项目区以蔬菜种植.加工为主，可建成蔬菜大棚示范 区，可辐射周边农产品生产基地万亩以上。3、蜀源蔬菜专业合作社是在区农业局、绵阳市涪城区的关心和支持下组建的社会化服 务组织，通过基地建设，可为名优农产品开发，乃至出口创汇业的发展创造良好条件。4、合作社具有较强的技术力量、管理能力，区农业局和专业合作社都具备一定的技术 力量，拥有农业、水利、农机等各方面的各类专业技
5、术人员30余人，均是长期工作在农 业生产第一线且具专业技术知识的人才。这些人近年来多次参与组织实施正规农产品基地 设施农业项目的实施建设，并积累了丰富的操作性强的建设和管理经验，为基地建设奠定 了可靠基础。5、基地群众基础良好，广大群众迫切希望通过基地建设，改善生产条件，提高产品数 量和质量，加之合作社有康师傅集团公司等企业会员单位，有利于依托企业走农超、农企、 农校对接之路既可减少中间环节，又可解决农民生产品难卖的问题，促进增加农民收入， 使之尽快致富奔小康。第三章市场预测及产品分析3.1 产品市场预测和现有生产能力估计、供求关系分析无公害蔬菜市场预测发展无公害蔬菜能有效地提高蔬菜品质，保证
6、蔬菜安全、优质、营养、保障人民的身 体健康，提高人口素质。蔬菜是人们的必需品、消耗量大，随着人们生活水平的提高，人 们对蔬菜也提出了更高的要求，由过去的数量型向质量型转变，品质优良、营养丰富、安 全卫生，是今后人们对蔬菜需求的要求，无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜，正是应对了 人们的消费心理和消费观念的变化。从全国来看，蔬菜生产的总量近乎饱和状态，但是， 这只是低层次品种和数量的饱和，而无公害蔬菜、绿色蔬菜（A级、AA级绿色食品标准） 和有机蔬菜供给量却远远不能满足日益增长的市场需求，消耗总量不断增加，市场容量大, 发展空间广阔。目前市场上为数不多的无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜、保健型的蔬菜深
7、受人们的 欢迎，虽然价格偏高，但在超市、农贸市场都是抢手货，供不应求。利用无公害农产品加 工的绿色食品是人们采购的优先选择，能带来较高的附加值和经济效益。按生态模式建设 的无公害蔬菜，将推动我国绿色、有机、无公害食品的发展，将在国际市场上具有竞争优 势，这是我国发展农产品的好机遇。蔬菜等农副产品生产均属劳动密集型产业，我国人多 地少，农民有精耕细作的好传统，生产成本相对较低，就蔬菜一项国外价格一般是我国国 内的5-8倍，加入WTO以后，蔬菜产品在国外市场竞争中居有利的地位，近年来我国蔬 菜出口贸易稳步增长，我国蔬菜出口持续大幅增长，出口量年递增70万吨以上，2012年 累计出口 1012 .
8、70万吨，比2000年增加482.40万吨,增长了 1 . 67倍；出口额81.7 亿美元 比2000年增长了 1 .74倍2012年112月，出口 1012.7万吨同比下降2 .0% ; 出口额81.7亿美元，同比增长5 .2%，呈量减额增态势。进口 8 .8万吨，同比下降15 .3% ; 进口额L0亿美元，同比下降10.9%o贸易顺差66.7亿美元，同比扩大5 . 5%。蜀源蔬菜专业合作社无公害蔬菜基地建设项目通过全面实施生态工程发展生态农业， 建立无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜产业化，实施现代生态农业技术和设施栽培达到无 公害蔬菜周年生产、周年供应、四季常鲜的目的，以高品质、安全绿色食品
9、参与国内外市 场竞争，其发展前景和发展空间十分看好，具有很强的市场竞争力。3.2 产品销售方案及营销策略为了充分发挥无公害蔬菜在质量和价格上的优势，扩大市场占有率，首先要做好产品 质量认证工作，创造条件，积极争取绿色食品及有机食品认证。绵阳市政府规定：从2008 年1月1日起，凡进入绵阳城区的蔬菜都要有身份证，凡检验不合格的蔬菜不得上市, 所有蔬菜批发市场、农贸市场、超市、蔬菜加工厂、配送中心设置蔬菜农药残留检测室， 配备蔬菜质检员，上市蔬菜必须经过农药画残留量的控制。因此，公司制定了严密的管理 措施，使该项目以绿色安全食品为特色品牌，可以顺利进入绵阳及周边市场，同时通过签 约康师傅集团公司以
10、及生产加工小包装、真空包装等措施，在城市的超市和大酒店销售， 提高经济收益。具体管理措施如下：(1)监管无公害蔬菜市场定价由于无公害蔬菜缺乏统筹管理，就像一个混杂的无序的市场，以至于定价各一，就在 相邻的几间超市中，普通蔬菜的价格相差不大，但是无公害蔬菜的价格却相差甚远，如此 无序的价格，实在令消费者难以接受本来就势单力薄的无公害蔬菜。(2)从源头狠抓无公害蔬菜质量保证无公害蔬菜，要防患于未然，从源头抓起，全程监督。我合作社自成立以来，首 先，重点建立和完善无公害蔬菜市场准入制的问题，投入了一部分资金是用于建立和完善 食品监测体系，做到真正意义上的市场准入；其次，严格做好把关各项工作，并聘请资
11、深 农艺工程师到农场为广大农民开展种植培训I ,另外邀请农业大学知名农产品研究专家.教授 到基地指导，并发放无公害蔬菜种植手册，定期对基地进行检查；再次，号召基地干部群 众积极配合，保证无公害蔬菜质量，严格控制农药的使用，同时引进先进种植技术和人才。(3)完善无公害蔬菜销售渠道在无公害蔬菜的销售上，目前绵阳市选择的销售网点一般是农贸市场、各大超市，其 中超市是主要的销售渠道。然而，在超市设专区，除了要缴纳进场费、过节费、分摊促销 费等还要承担拖延货款，违反合约的风险。基于此，我公司组建销售平台，将无公害蔬菜 导入至本地加盟店里销售，我公司直客便利店分布于绵阳市城.郊区、江油、梓潼、安县、 以及
12、北川等地区，下一阶段逐步向德阳、成都等地区拓展，2012年02月我公司与康师傅 集团公司签订了合作意向协议，生产的无公害蔬菜将直接加工成半成品，通过此渠道，可 大大减少流通环节，降低蔬菜成本，有保证了无公害蔬菜销售。(4 )对无公害蔬菜重新进行包装。一个吸引消费者眼球的实用包装在蔬菜种类繁多的今天往往成为增加销售额的关键。为此我们从新对无公害蔬菜进行包装，让广大市民在第一眼看见这些蔬菜的时候就能对其 产生好感，增加无公害蔬菜的形象分。(5)加强网络宣传力度当今社会已经进入了网络时代，网络对人们的生活已经起到了越来越重要的作用，而 无公害蔬菜也必须紧跟时代潮流，加强网络的宣传必要时可以增加网络营
13、销手段。为此， 我社成立信息管理中心，购置服务器等硬件设备，同时聘请IT开发人员，将科学管理系统、 媒体宣传信息与物资信息融合到平台层面，拟建集无公害蔬菜信息管理、电子商务于一体 的信息平台，让我们的无公害蔬菜真正的进入人们视线。基于平台的信息化建设方案性能如下门户功能：为所有蔬菜种植户、蔬菜销售商提供一个享受真正增值服务的场所。目录管理功能：提供合格蔬菜供应商目录，新供应商目录和购买供应商目录管理。 提供已经过审核的供应商的产品目录，包括农产品基本信息和与交易相关的信息；提供供 应商管理的产品目录，包括现有供应商的新产品和新供应商目录；为销售商提供商品目录, 包括基本信息，常采购品种等。交易
14、功能：全自动的询价报价，招投标，订单生成和管理等完整的交易系统。具有 合同摸板功能，在已审核供应商产品目录的基础上，快速完成产品的下单过程；提供询价 报价环境和洽谈室；具有完善的拍卖，招投标功能，支持各种招投标模式；提供完备的第 三方服务接口，可以无缝集成认证、支付、商检、运输等三方服务。协作功能：采购方内部，供需间信息共享系统，提供可靠的多途径沟通渠道，可 实现实时，通畅的在线交流服务；提供开放的平台，可方便实现与供需双方ERP的对接和 数据交换，实现供需双方的信息共享。(6 )用POP广告或者卖场小电视广告来向消费者传递无公害蔬菜信息。经过实地调 查我们发现，其他日用品的品牌促销有的会用到POP广告，甚至用到小电视广告等卖场广 告,这样我们恰好在无公害蔬菜的陈列货架上方用POP广告，向广大消费者传递无公害蔬 菜的生产过程以此来增加消费者对无公害蔬菜的了解，促进销售