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1、假期酒店实习总结范文假期酒店实习总结范文高校生活总是在转瞬即逝，转瞬，大二生活也结束了。这是高校 中的其次个暑假，从刚进高校校门的不适应，到渐渐适应再至如今的 熟识，我想面对这个长达两个月的假期，大家都有不同的想法。或许 经过这个假期，同学们会有不同的感想和想法了。同学中有的在这个假期去了 XXX实习，有的回家找了工作历练自 己，也有同学去了许多地方旅游，增长见识，还有的回家参与学习班 提高自己我在这个假期中到了重庆大足县服装城进行了社会实践，在 这次社会实践当中，我接触了社会，做了服务人员，了解到服务行业 的种种法规与其中的艰辛，我的专业是酒店管理，也是第三产业服务 行业，这次暑期实践让我对
2、服务行业有了更深刻的熟悉与了解，信任 对我以后的工作会有很大的帮忙。在暑假实践这段时间，我是服装城里面的导购员，该店一共有 12名服务员，每名导购员负责几排衣物，每个人都有自己的区域， 衣物都由自己保管归类，衣物遗失也由自己负责赔偿。作为一名导购 员，每天早上是八点半上班然后在自己打扫自己区域的清洁，拖地, 抹灰，擦衣架等等。晚上九点半下班，时间很长，不过该服装城的管 理体制是三天休息一天，然后每名服务员轮番到各个卖点。在实践期 间，我最怕的是收钱，有时候很可能收到假钱或者给别人返错钱，这 些都是自己负责赔偿的。该店有几名管理人员，负责看管货物和兑换 零钱，假如电力人员特殊多的话，他们还会帮忙
3、买衣服。总的来说， 该点的管理和体制都还好，不过也存在许多缺陷需要改进，以下是我 自己的看法：第一：该店应当装修相宜，门面太过老旧。在步行街，服装城共 三家，其余两家装修都很好，空调设备很齐全，而本店则没有。本店 的顾客对象主要在一般大众，所以每天都有许多人来店里试穿衣服, 而店里又没有空调，就会导致许多顾客试穿衣服的心情烦躁，这就不 利于买卖胜利，而且其余两家服装城的优势就会更加突出。从成本问 题来看，电风扇与空调，从长远的说，这种改进都是利大于弊的。其次：该店应当设置收银台。对于这样大型的商城来说，收银台 好像是必要的，让店员负责不同区域的衣物，一面要收钱，一面要警 惕小偷，还要热忱的面对
4、顾客，这对于服务员来说好像有困难，难免 会发生错误，或者导致服务员顾此失彼，不能很好的面对顾客，对服 装城来说也是不利的。第三：该店的管理体制应当修改。例如工作时间太长了，虽然是 三天休息一天，但是一天超过八小时的工作，再加上挂货，排货等工 作，都对服务员来说很是严峻，我觉得该店应当实行两班倒的工作制 度，并且实行肯定的奖惩制度，比如说每个月的总收入达到两万就嘉 奖五十块钱，在每组当中选取一名组长，有组长管理她的三名服务员， 她来分货，排货等等，这样让服务员有更好的工作环境也能更加激励 服务员的工作乐观性，并且也削减了管理上的难度，让管理人员能更 好的对店里的运作进行了解和处理。第四：该店应当
5、提高对服务人员的素养要求。大足是世界著名的 石刻之乡，当地有许多国外游客回来观光巡游，也会进行购物，该店 地理位置很好，许多外国游客都来过，可是店里的服务人员素养都不 是很高，学历最高的是高中生，而且店里的服务人员年龄偏大，应当 对他们进行培训，要求会基本的英语问答。除此之外许多服务人员的 工作态度也很是不好，常常消失辱骂别人的现象，或者不乐观给顾客 推销等现象。第五：该店应当推出一些促销策略。为了在三家服装城中进行竞 争，猎取顾客的好评，我觉得必要的促销是有乐观作用的。比如说可 以实行有同学证的同学可以打折出售，九折什么的。对于节假日也可 以相应的进行促销，该店以往的经营方式是定价销售，不打折不议价, 但是对于其他潜在的消费者，我们可以通过促销的方式吸引他们，从 而比其他两家服装城就有了肯定的竞争优势，赢得顾客的青睐。文档内容到此结束，欢迎大家下载、修改、丰富并分享给更多有 需要的人。