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1、外婆不都属于厨房名厨和美食家在被问到最爱吃的食物和做菜灵感的时候，常常提到妈妈、奶奶和祖母。总 是甚至仅是在厨房忙上忙下的女人们，是构成温暖家庭的一个符号。但是，外婆可不都属于厨房。周末到朋友家做客，我向她的外婆打招呼：“你好，我是Ruby的同学BE。”她是一位 满头银发、梳着一丝不苟及肩波波头、肌肤晒成浅棕色的优雅女士。她将翘起的脚尖轻轻晃 了一下，似笑非笑地向我点一点头：“你好，我叫安娜。”这是第一次有朋友的外婆告诉我 她的名字，感觉真的蛮奇怪的。我把同学拖到一边：“我怎么称呼你外婆比较合适？ ”她奇 怪地看了我一眼，像是怀疑我忽然脑子坏了： “她刚才告诉你了，她叫安娜。”安娜请我吃饭。一
2、共两个菜：煮速冻蔬菜丁和汉堡包。汉堡包虽然不是从麦当劳买的， 但也差不多，是超市买的面包夹着超市买的肉饼。这哪是外婆家的饭？说是十几岁的青少年 背包旅行时吃的东西还差不多。我惊呆了，小伙伴倒是很淡定一一她往汉堡包上挤了一大堆 番茄酱，猛夸好吃。饭后，我们喝咖啡聊天。咖啡很讲究，不是速溶的。安娜边煮咖啡边顺手点了烟，说她 爱旅游，1996年还跟团去过新疆。她说自己是个作家，写的都是自己波澜起伏的人生。外婆二号的名字叫Izzy。她是个人见人爱的外婆，年轻时是个护士。因为喜欢滑雪和 徒步，退休后她在滑雪场附近打理一家小旅社。她非常利落，爱照顾人，常常穿一条发白的 牛仔裤，走路带风。Izzy每天早上起
3、来，看看天气预报，保养滑雪和徒步的鞋子、器材，和旅社的人聊天。 晚上和大家一起喝酒看电视。她的丈夫已经去世，但她有一个男朋友，是个比她小两岁的南 美人。这个南美人旅行到这里，为了她留下已经两年。这天来了十儿个滑雪的中学生，Izzy给他们包餐。我和同学给她打下手。桌子上摆着 几个番茄、洋葱之类的蔬菜，其他全是罐头。小到500毫升的高汤罐头，大到4升装的黄桃 罐头，从头到尾都是罐头。学生们的主食是米饭。这种米饭非常可怕，将煮好的饭装在一个透明包装袋里，在微波 炉里转一分钟就能吃，味道像是喷了米饭味香水的塑料粒。菜是牛肉末炖豆子，洋葱和牛肉 末炒炒，再加上豆子罐头、高汤罐头、番茄罐头煮成。孩子们吃得非常开心，连说太好吃了，连饭后的黄桃罐头淋蛋奶酱罐头都被吃得干干净 净。有了几次经验，我还是不死心。新西兰肯定也有隐臧得很深的厨神外婆！我不厌其烦地 与朋友的外婆搭讪，除了罐头菜，终于得到了一份烤土豆、煮土豆、土豆泥、炖土豆的菜谱。 我终于明白，好多好多的新西兰外婆，分给厨房的时间很少。这些外婆不是符号，我记得她们每个人的名字。在母亲和外婆之外，她们是女人、旅行 爱好者、爱猫的人、登山家、中国功夫迷虽然她们做的菜不好吃，但我还是很爱这些外 婆。