星级酒店餐饮部个人卫生制度.docx

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星级酒店餐饮部个人卫生制度1 .每天起床后漱口、刷牙、洗脸;2 .每天至少一至二次沐浴;3 .每天工作前或饭前洗手一次，并注意手指甲的修剪；4 .制服每天更换一次，力求整洁、笔挺；5 .头发梳洗干獐头鼠目，女性工作时应分淡妆，并附带发网；6 .工作时不穿拖鞋与木屐；7 .不用重味的香水及发油；8 .不留胡须及长发（男性）；9 .打喷嚏时应用手帕遮住，并离开工作地方洗手；10 .不用手指挖鼻孔、牙缝以及耳朵；11 .不用手摸头发、揉眼睛；12 .上厕所后，必须洗手并擦试干净。