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1、酒店员工自我鉴定简短（5篇）酒店员工自我鉴定简短（通用5篇）酒店员工自我鉴定简短篇1来到酒店任职也有一段时间了，我觉得非常的有必要来总结 一下自己这段时间的工作，这样才有助于更全面的认识到自己的 缺点和优势。我现在作为酒店的人事，我自身的工作算是完成的 很好，主要是还有着上级领导的指导，以及同部门同事的帮助， 这才能让每一次困难都迎刃而解，但是在这些每一次挫折中我都 在不断的进步，懂得吸取教训和经验。以下就是我对自己的工作 鉴定：首先，我在思想上，严格遵从酒店的一切工作思想，严格的 遵守酒店所以员工守则制度，坚决不拿酒店的员工守则制度开玩 笑，将其视为铁律，对于酒店下达的工作思想，我会无条件的
2、照 做，听从命令是一个员工最基本的素质，更何况我的工作岗位还 是这样的特殊，作为酒店的人事专员，如果我在思想上质疑酒店 所作出的决定，那么势必我就会陷入工作的泥潭，我所庆幸的是， 我非常清楚自己的岗位职责，我在思想上能够跟酒店达成一致。其次，在学习上，我作为酒店的人事专员，自然是备受酒店 重视的，我所肩负的责任也是巨大的，所以肯定是希望我能是一 规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一 是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训， 主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管 理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；第二是消防安全 意识培训，酒店特别
3、安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授 课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；第三是 业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责 人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门 工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些 培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担 的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动, 餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名, 工作比较繁忙。二、实习过程蕉叶是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给 服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位 的几天，我
4、们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领， 只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基 本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安 排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外， 也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们 实习生的上班时间是8时工作制，一个月休息4天，主管根据我 们的需要，为我们排了两头班，即上午上4小时和晚上4小时， 这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确 定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适 当的时候会有
5、补休，虽然没有加班费，但每个月都会有个中提成， 我觉的这种制度还是很灵活合理的。酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认 为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。 不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部 门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余, 同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的辛苦了都会让人分 外感动；在休息和坂堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享 彼此的感受，就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼，没有 什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。三、心得看法以上是我在实习过程中的一些感受，经营管理过程中
6、出现的一些问题的个人看法:一、各项规章制度落实不是特别到位。所有酒店的管理制度 其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。北 京蕉叶饮食有限公司的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯 彻的就不是很好，毕竟北京蕉叶饮食有限公司是一所全国连锁店, 服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机 制是酒店管理的一个当务之急。二、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调 查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的 时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据 我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条 例，而且员工的卫生意识也并
7、不是很强，如没有养成经常洗手的 习惯。三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解， 很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到 了非常高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有 获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留 在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励（最 多也只是发钱），事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激 励方式值得我们管理者借鉴。四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。 在一个月的实习过程中，我发现泉州太子酒店似乎并没有一个深 入人心的文化核心（
8、可能是我工作的时间太短了），即员工在里面 没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生 活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。四、总结酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专 业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除 了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态, 如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人 际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员 应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，在一个月的工作中，我 深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加 明白了自己以后学习的方向和侧重点。最
9、后，感谢酒店能提供这 样的实习机会，在此祝愿酒店能够越办越好。以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。个工作能力非常出色的人才，在我任职的这段期间内，我被安排 了三次培训，一次心理上的，一次工作上的，还有一次态度上的， 我可以说是得到了全面的学习，经过这三次培训，我对这份工作 的理解仿佛更加的透彻了，越来越能知道自己需要为酒店做出怎 么样的贡献了，对于酒店的培训，我是非常乐意参加的，绝对不 会拒绝，有能增加自己工作能力的机会，我没有任何的理由说不。还有就是在工作上，我来到酒店七个月了，在这七个月当中， 酒店的员工流失率报告表，我从来都没出过错，这个主要是统计 酒店这些离岗的员工
10、，都是因为那些原因，这也能让酒店做出对 应的改进，一个酒店老是发生人员变动的话，肯定是会伤筋动骨 的。在这七个月当中，我亲自招聘进来二十个人，这二十个人个 个就是精英中的精英，我想他们的表现所有人都是看得见的，这 二十个人有的是我去蹲了很久才拿到面试的机会，只要有能力， 那就不是你去找公司，而是公司抢着要你，这二十个人基本上就 是这样的情况，所以我感到非常的自豪，但是我也不得不说，我 其实可以做的更好的。我这个人事专员不算失败，但是也算不上十分的出色，我会 在今后的的工作中多给自己压力，让自己在压力中成长，这样才 符合一个人事专员的工作状态。酒店员工自我鉴定简短篇2我做酒店的客服也有多年，这些
11、年在这工作上也有了不少的 经验和收获，自己在这上面获得的成就也不低，因此就对自己的 工作做个鉴定。进入酒店，我做着这个我喜欢的工作，因此一开始就很好的 遵守酒店的规定，做好个人本职。客服一职，对于酒店来说也算 是一个门面，客服服务的好，对于客户来说也是对酒店满意的。 每天上班准时，认真的办好领导交代我做的事情，一向都能够做 好这些事情。除却这些，我个人在工作上，也是认真、沉稳的，工 作从来都不会有迟到、旷班、和早退的违反行为出现，一直都值 守在岗位上，完成每天的工作，尽职的做着分内的事情。对于客户来说，我的服务是极好的，我经受酒店的各种对客 服员的培训，各种技巧也都学会了，因此我不负酒店的期望
12、，服 务好每一个连线的客户。面对他们的来访，我带上真挚的微笑服 务，礼貌文明的回答他们的问题，对他们提出的只要不过分的要 求，我基本上都会去满足他们，帮助他们解决问题。只要他们有 问题需要我解决，我都会准确、快速的给他们回复，尽量配合好 他们。客服不仅要处理客户提出了问题以及提出的要求，还要时常 对他们进行问候和记录客户的信息，也是为了能够更好的服务好 他们。因此在这些年的工作中，我都会认真的记录每一个客户，把他们的爱好和兴趣以及习惯记下来，因为这些都是比较常来酒 店的，对于这些老客户，就必须要回报给他们同样的，不能每次 他们来都要问个遍，记下来更加方便我去为他们提供良好的服务, 以此来让他们
13、觉得我们酒店是一个很值得信赖的住宿所。虽然已经做了很久的客户了，但是我觉得自己还有进步的地 方，也还有很多不足需要去改正和加强的。只有更优秀的自己才 能更好的做好客服的工作，服务好每一位来访或者来电的客户。我相信有了足够的经验，再改去自己的缺点，我一定能够把 客户做得更加好，不仅把酒店推销出去，还能够让客户们觉得满 意，因此常驻酒店，为酒店争取更多的机会，把效益提上去。客 服做好了，对酒店也会更加有利，同时也是对自己的一种提升。酒店员工自我鉴定简短篇3我来到酒店工作也已经好几个月了，这几个月里我慢慢的改 变着自己，也慢慢的优化了自己。所以对于我来说，在人事这一 份工作上，我是付出了许多的，我也
14、是真的喜欢这一份工作，所 以我愿意去坚持，也愿意去投入。我也希望着会有更多的人能看 到我的努力，我需要得到这一份肯定，同时也需要得到这一股动 力，继续支撑着我往前走。所以这次我会好好的总结自己，好好 的为自己做一次鉴定。、态度积极，有上进心进入工作之后，我就保持着一贯的积极态度，在每一天的工 作上都严格的执行着，因为我知道只有一个人有了上进心，才能 够有所改变和成长，而我又刚刚来到公司，自然需要多去努力一 点，提高自己的能力。在工作上保持一个积极的态度，不仅会让 自己有所收获，也会给他人一个好的印象，从而也能够让自己多 一些学习的机会。所以对人事这份工作一直保持着高度的积极性, 也保持着自己的
15、原则，往前发展。二、工作细致，懂得取舍细致对于人事工作来说是一个重要的部分，而懂得取舍也是 需要我加强的一部分。一开始进入岗位之后，我对各类人才的筛 选做的都不是很到位，因为我总有很多方面的顾虑，同时我自己 的把握能力不是很好，也总是有点犹豫不决，这是我的一大缺点。 后来认识到了之后，我立马改正了过来，不仅在工作上越来越细 致了，也越来越明白这份工作的真正技能，所以在对人才的取舍 方面，我也做的越来越好了。三、性格温和，和睦相处想要从事好人事这份工作，不仅要有敏锐的观察力，还要有 一个好的性格，人事是需要和公司各个员工打交道的，不管是老 员工还是新员工都会和我们有一定的接触，而很多时候我们的交
16、 际之中也会存在着一些不必要的矛盾在。所以我们个人的性格也是非常重要的。我本是一个比较温和的人，所以在与人相处中我 也是非常的柔和的，几乎不会有太多矛盾的发生。我的性格虽然 比较柔软，但我不会失去自己的原则和标准，我会平衡好二者， 将这份工作好好的完成，加倍完善。希望将来的每一天里，我都 会有所进步，我也会继续努力，继续往前，继续学习，让自己在 这份事业上更加的开心和满足，取得自己的成果，丰富自己的人 生。酒店员工自我鉴定简短篇4首先营销部经过了这一年的磨合与发展，已经逐步的成熟了 自己的营销工作，拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅 游市场，提高了酒店的知名度，争取做到最大限度为酒店创造
17、经 济效益。根据年初的工作认真的落实每一项，年营销部的工作重点放 在商务散客和会议的营销上，由于酒店所处的地理位置所限，散 客的入住率偏低，全年的营销部散客入住率为，我们加大商务客 人的营销力度，拜访重要公司签署商务协议，同时根据季节的不 同制定不同的营销方案，有针对性的走访，比如旅游旺季，我们 把地接较好旅行社认真的回访与，12月份至1月份大部分摩托 车会议召开，我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体营销 量做好铺垫。平时在整理顾客档案时，分类定期的回访，同时不断的开发新顾客，截止年底共签署协议454份。年9月份我到酒店担任营销部经理，一年10份酒店正式挂牌三星，这对营销部提供对外宣传筹码
18、, 同时也把我们酒店整体水平提高一个档次，有利于酒店的营销工 作。随着网络的高速发展，网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名 度，而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54 家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提 高佣金比例，利用其宣传能够让客人通过网络详细了解商大酒店, 比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司；同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙 恒运多家摩托 车公司，科龙电器，伟俊公司蒙牛乳业中医药大学，铁道与环球 国旅等三十多个大中小型会议，对于每个会议的接待，所有部门 都能够认真的配合营销部，圆满完成会议的接待工作，客人对我 们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢
19、各个部门的领导及员工 对我们营销部工作的支持。二.对内管理酒店拥有自己的网站，由营销部负责网站的维护和网页内容 的更新，通过网络进行宣传扩大影响力，并及时准确的把酒店的 动态、新闻发布出去，让的人了解酒店，同时我们提出新的酒店网站建设方案，这为今后酒店网站的发展奠定了基础。三.不足之处1.对外营销需加强，现在我们散客相对比较少；对会议信息 得不到及时的了解 在接待工作中有时不够仔细，在一些细节上不 太注意，考虑的问题也不够全面。有时由于沟通的不及时信息掌 握的不够准确；影响了酒店整体的营销与接待，在今后的工作要认 真细致，尽量避免，能够做到及时的沟通，从而减少工作失误。年工作计划：1.营销部的
20、主要的工作以提高散客入住率的基础上，加大会 议及旅游团队的营销工作，虽然酒店地理位置不很理想，但我们 存在其他优势，因为大型会议可以享受独处的环境旅游团队为其 提供合理的价格和优良服务才是最重要的。同时通过网络订房的 客人不容忽视，争取今年网络的入住率有一个新的提高，改变现 有的工作方式，增加我们的商务散客的群体，提高顾客质量，加 深顾客对我们酒店的了解，所以我们要加强营销部整体营销力量, 提高营销水平，为保证酒店一定的出租率和效益，客房的价格也 应随行就市，根据淡、平、旺季，与不同的客源市场的特点，制定 较为灵活的价格对策首先对哈市同档次酒店进行市场调查，准确 的掌握旅游市场的信息和动态，以
21、及其它酒店出租率分析竞争形 势，给酒店提供准确的参考数据，调整酒店营销对策，提出酒店价格政策实施方案。适应市场竞争需要。同时根据旅游市场淡旺 季做出相应的营销计划，提出自己的促销方案与老顾客加强联系 与沟通，同时建立新的顾客，积累会议信息在旅游淡季的时候, 加强餐饮的营销力度，做好招待工作，确保服务质量。对酒店的 网站重新设计，要具有商大酒店特色的网页。同时营销部要及时 准确对网页进行更新与维护，让的客人通过网络了解商大酒店。最后我相信营销部在总经理的正确的领导与各部门的通力协 助下，营销部今年的工作能够再上新的台阶。酒店员工自我鉴定简短篇5我们实习的单位：蕉叶泰国餐厅地处经济技术开发区黄金地 带，交通十分便利。北京蕉叶饮食有限公司占地面积近100平米，是开发区一家 特别好的酒店。包间墙上的壁画具有独特的泰国风情，国际品质 的家具，让您倍感温馨、舒适和便利。在可同时容纳300人用餐 的宴会厅，或装修典雅的各类包厢，您可品尝到新派泰国风味菜 肴，享受服务员的殷勤周到的服务。北京蕉叶饮食有限公司否认员工们经验丰富，训练有素的会 务团队还可为您的会议提供专业化的策划统筹和服务。一、准备工作 虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习，但酒店还是按正