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1、大堂技师管理制度1、大堂技师每月共休息三天，原则上不予以排休，如有需要，视客流量酌情考虑。经主管批准后方可休息并报送人事部。2、大堂技师迟到，早退五分钟以上，罚款30元；迟到、早退半小时以上按旷工 处理，连续两天旷工视为自动离职。3、凡请病假的员工，需由本人提交请假条及镇级以上医院证明（病假条），否则 以旷工处理。4、大堂技师进入营业区，必须穿好工服，佩带工牌，否则罚款20元。5、各班大堂技师上班之前需注意仪容、仪表、个人卫生，女技师要求花淡妆，男 技师梳带整齐，不留胡须，头发不宜超过衣领。6、技师休息厅、擦背房需一日一打扫，技师轮流值日，当日技师不履行制度者, 罚款20元。7、大堂技师遇到客
2、人应礼貌的向客人问好，严禁与客人抢道，否则罚款30元。8、服从公司领导安排，严禁顶撞上司，做到先服从后上诉。9、上班时间严禁串岗、离岗，否则罚款20元，离岗半小时算旷工。10、擦背房保持一名头牌技师，休息厅保持前两排值班。11、严禁在技师房内大声喧哗、赌博、打闹，否则罚款30元。12、大堂技师上钟需礼貌待客，热情服务，以自己最好的精神面貌、娴熟的技能 为宾客服务。13、大堂技师需对技术精益求精，并逐步提高自身的修养与素质。14、大堂技师不得向客人暗示和索取小费，一经发现或被投诉者，第一次处以当 事人十倍罚款，第二次按当事人自动离职处理。15、大堂技师要相互团结，不得拉帮结派，如有违者重罚。16
3、、大堂技师需爱护公司财产、物品，如偷窃、故意损坏公司物品，一经发现,立即辞退，且押金不退。17、如出现客人投诉服务态度不好或手法不好不买单者以及漏单的该当值大堂技 师自己买单，并视情节轻重处予罚款。18、大堂技师服务单必须每人一本并对号，不得遗失。19、大堂技师必须熟练使用礼貌用语，如：你好、请、谢谢、对不起、没关系、 再见等。20、对上司如有异议，可向总监投诉。21、大堂技师必须遵守以上制度，同时要遵守公司规章制度。22、不得随意进入休息厅向客人强行推荐或反复推荐技师，以免造成客人的反感， 发现有以上行为，每次罚款100元，第二次300元，第三次除名。23、不得向客人泄露公司薪金及提成制度，否则按变相索要小费论处。24、要保证做足每项的规定时间，如做完第一项需做第二项时，必须要明白告知 客人要收第二项的收费标准，不准私自介绍技师给客人，如有发现以上行为中的每次 罚款300元。25、如有发现贿赂行为，除没收相对的金额外，还处以三倍的罚款。26、技师在工作区域内不准大声喧哗、争吵、嬉戏、追逐，上班时不能喝酒、抽 烟、吃异味的东西，头牌往内走，不挑客；如发现抢客、抢牌者，罚款50元。技师上 岗时，不准强索小费，私自签单，不得更改小费。