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1、酒店财务的工作计划（15篇）酒店财务的工作计划（精选15篇）酒店财务的工作计划篇120_年上半年已经过去，我们充满信心地迎来了下半年。值 此之际，有必要计划好20年下半年的工作计划：一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求，开业初制定了全年工作计 划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三 创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学 决策，指导着全年各项工作的开展。尤其下半年会议强劲东风的 激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体 员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作 出了一定的贡献，取得了颇为可观
2、的业绩。1、经营创收：酒店需要调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐 饮绩效挂钩等相关经营措施，增加营业收入。酒店全年完成营收 入一万元，要比上半年超额一万元，超幅为%;其中客房收入为一万 元，写字间收入为一万元，餐厅收入一万元，其它收入共一万元。全 年客房平均出租率为,年均房价一元/间夜。50%在酒店财务，工作的这段时间里。刚开始工作比较上进，并 且能快速的发现问题并反应问题，同时做出书面性的工作汇报。 并且也解决了一些实际问题。但是到最近半个月来，由于年终盘 点，年货问题，而没分清主次，同时没有做好时间安排。造成成 本控管工作不及时，反应不到位。书面性汇报也没有做，同时做 了好多无用
3、功，造成大量工作时间的浪费。在保密当中，由于自 己的刚刚踏入财务，对工作数据的保密意识不强，所以后我将三 思而后行。在工作认真考虑后再去做，把工作时间安排好，以免 做太多的无用功。在工作当中应做到，工作效率的化以防止效率 过低！工作问题主要存在：没有分清工作重点，没有理顺工作环节。 而造成以上问题的发生，为防止以上问题从复发生，做出下一步 工作计划如下：迎新年，年工作计划如下：1、安排好工作时间，做好日常工作。根据每天的工作情制定 工作计划，以防为找事情做而找事的事情发生。2、一周一书面汇报，做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就 行详细数据分析，以便于更好的为下一步工作打好基础。同时留 底以便于
4、备忘，为以后的工作开展作好准备。3、对厨房原料有针对性地盘点，特别是海鲜干货制品，做到一周一盘点，并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况，发 现问题及时上报。并且做出相应的答复，以保证原料的正常使用。 对每天的工作做出小结，并留待好第二天工作的衔接。4、针对原料的购进与售出，存在若干品种可以论件计算，也 就是整进整出。在整进整出的原料品种方面，准备制订出每日售 卖盘存表。以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。酒店财务的工作计划篇5一、上半年所作的主要工作：20年上半年，我们主要围绕 以下几个方面展开财务工作。1、认真做好财务的日常工作。上半年我们按照公司统一部署，完成年度的结账、过账工作，
5、做好日常财务账务处理工作，季度做好公司财务分析工作以及公 司月度财务快报、清欠报表、亿元项目分析报告、季报和年度报 表工作，每月向公司总经理、总会计师填报财务部工作月报 等主要指标情况，建立会计档案室，对公司直管已完工项目进行 会计档案清理，及时将档案运回公司总部归档管理。每月末对公 司各部门职工备用金进行催报，在6月底基本完成备用金的清理 工作。2、按照预算前找标准、使用前看预算、开支前走程序、开支 后有分析、分析后有考核的原则，做好企业费用预算管理，费用预算工作。财务部及时组织编制公司机关年度费用预算并分解到部门和 具体责任人，对各个分公司费用预算进行审核并报公司领导审批, 按人头建立费用
6、预算实际发生台账，每季度及时向各个部门反馈 费用使用情况并报公司领导。每季度末公司总部及分公司进行预 算分析并形成分析报告，作好事中费用控制和总结。截止上半年 公司总部管理费用751万元，加上半年尚未入账的办公楼租金40 万元，以及公司上半年绩效考核及6月工资估计约70万元，补助 约20万元共计约120万元未入账，上半年总部管理费用约为870 万元，在年度控制目标20万元的一半之内。3、积极稳妥组织资源，做好公司资金的调度工作。一是进一步做好现有银行账户清理及新成立项目经理部账户 跟进管理工作二是建立全公司银行账户台账，及时掌控各账户资金情况。三是通过每月铁路项目资金收支计划预算，严格控制铁路
7、项 目资金使用按公司审批意见执行，加强对铁路项目等游离于局体 系外的资金使用情况检查监督力度，落实资金计划和公司财务制 度的执行情况。四是每月末对本月资金集中情况进行统计汇报，定期和不定 期对所属单位资金集中情况和银行外部账户进行检查。五是合理布局存量资金结构，提高存量资金的综合效益，减少在途资金占 用，尽量用银行承兑等保理业务方式支付，减少或延迟现金流出。 全年累计使用承兑8740多万元，六是积极与上级对接借款和缓缴 上缴款项，全年共计为公司各单位投标履约向局借款10000万元, 有效缓解公司资金压力，为公司对接市场提供有力的资金保证。 七是积极筹措资金为公司购置设备，为海外市场开拓提供资金
8、保 证，上半年公司共计支付各类购置设备款项1380多万元，为刚果 项目部提供资金支持300多万元。4、财务管理制度修订工作。一是按经济业务性质完善经济合同台账，财务往来台帐、项 目管理台帐、营销费用台账和资金和承兑汇票、保证金类台账等 四类台账。二是进一步完善财务预警系统。加强对合同额、营业额、利 润、现金流量和应收款项指标财务信息的搜集、分析、评价，对 照财务指标的标准值、历史值、同行值、预算值等，及时发出预 警。三是通过完善财务管理手册来完善内部控制制度，有效进行, 防止、发现、纠正各方面的偏差与弊端。四是完善公司直管项目 财务收支审批程序。5、加强清欠和审计工作一是财务部积极参与对新开工
9、项目进行项目综合考核指标制定，参与亿元大项目成本分析和稽核。二是对哈大项目进行审计监察和对武黄项目进行项目综合效 益和财务收支情况审计，通过审计和监察工作及时向公司领导汇 报项目存在的问题。三是积极开展财务半年度检查工作，通过检查发现财务工作 中好的典型拟在今后公司财务工作中进行推广，对发现的问题提 出整改意见督促各单位认真整改。四是根据每月清欠月度报表， 建立全公司所有项目清欠台账，动态掌握公司各项目拖欠情况和 清欠进度，及时分析公司应收款项回收指标完成情况，指导分公 司和重大项目清欠工作。二、上半年工作中存在的问题一是财务部深入一线的决心不是很坚定，除对铁路项目的财 务工作直接管理较多外，
10、其他项目基本处在统计资料阶段，未深 入项目了解情况作出分析提出财务管理的指导意见。二是公司财务部总部对分公司和项目的调控能力不强。三是资金的管理措施、方法有待改进和提高，四是财务人员的业务素质有待提升，部分财务人员只能做一 些日常的收付业务，不能对本公司本项目的工作提供有力的分析 证据及时预警，导致财务工作不能顺利展开，财务作用有所降低，五是内部借款回收力度不大，借款总量增加，财务费用增多 三、下半年工作安排1、加强资金管理，保证生产经营活动最低现金流量。下半年 公司需要向局上缴3200万元，需要归还局借款11100万元，需要 支付两级管理费2200万元，需要支付拖欠设备款500多万元，另 外
11、我们投标需要资金，以上共计需资金1.7亿元，公司资金极度 紧张，如果不加以疏导和分析，公司资金有断链的危险，因此资 金的分析和管理将会是下半年财务工作的重中之重，我们要坚持 每季度召开一次全公司资金分析会，积极查找问题，弥补漏洞。 此外要加大内部借款回收力度，要积极督促石武项目和安徽中烟 项目在年内归还局借款。保证各单位及时上缴。2、加强对项目现场经费和核算和控制，尤其要在项目中推广 项目年度现场经费预算制度，通过制定预算加强对项目间接费用 的控制。3、加强对铁路项目固定资产管理，尽可能的将项目的折旧费 和资产使用费800多万回收公司。4、进一步加强对项目的审计，及时发现问题进行整改。酒店财务
12、的工作计划篇6一、关于能力提升的安排 工作越来越多，为了能更好的完成工作，我们必须对员工的工作能力做出全新的要求。为此，我们准备在下一年终举行众多 的大小培训，让学习融入工作和生活，以此带动财务部的整体发 展！首先，我们要加强对员工的思想建设，提高员工的守法意识， 在培训中学习关于财务的法律规定，严格执行，并在前期设定考 核。其次，要加强对新员工的能力培训，组织进行统一的培训， 培训后，通过总结和交流互相提高。并且在工作中要求对每月的 工作进行总结，通过总结发现个人的不足，并进行分析。我还计划在一月至L月期间进行筹备财务员工技能大赛，不仅 可以激励员工提升能力，还可以鼓励员工，提升员工对酒店的
13、归 属感，提高工作的积极性。二、工作方面的计划作为财务部门，我们的职责就是为酒店核算管理财务收支， 并未酒店竟可能的剩下不必要的开支！在这一年的工作中，我们要 严格的控制酒店的运营成本，尤其是在对库存的控制上。去年的工作中，我们因为对库存的控制不到位，导致酒店库 存堆压造成了一定的损失，这是非常严重的错误!所以在今年，我 们要严厉杜绝这样的情况发生，做到准确安排，及时的消耗，不 对仓库造成压力，不造成库存过期损失。其次，对于酒店的其他消耗我们也要严格把控，在维持好酒 店基础运转的基础上，我们要控制好水、电、以及其他一切消耗 品的情况。尤其是在活动以及劳动用具的采购上！最后，在今年我们加强对市场
14、的了解，更加准确的对酒店的 菜品进行定价。三、结束语财务的工作对于酒店这样的企业来说是重中之重，我们必须 严格的要求自己，对自己的工作要有严格的责任意识，还要加强 对自己的锻炼。在今后的这一年里，我们财务部会更加的努力做 好自己的工作，为酒店贡献出自己的力量，并且不断的进步！希望 酒店在新的这一年里，能有更加出色的提升！酒店财务的工作计划篇7酒店简介：大酒店是一家文化型酒店，在经营上打造一流文 化型酒店。在餐饮形式上讲究：地方特色或民族性风味特色，所 以在餐饮产品品种数量上，相应比较多。这样就决定了酒店在食 品原料上的成本投入，相应的增多。所以在餐饮成本控管方面， 必须注意到食品原料市场供应情
15、况及厨房在加工情况。以便于更 好的对产品价格跟踪管理，随时对产品的毛利进行控制。做出毛 利预警机制，以保证酒店的利益。刚到财务，一切都从零开始。 作为成本控管，本岗位的工作责任就是：发现问题，然后用具体的数字或文字说明问题。解决关于成本方面的问题，不定时地对 酒店的菜品价格进行核算。是否销售价格过低，或成本过高等问 题。以便于及时发现问题，如有发现及时记录下来。并且用书面 形式表达出来，以作书面性汇报。好及时的反应情况，保证酒店 利益不受损失，将酒店的20_年财务工作计划如下：1、了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率，同时了解原材 料在厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作，保 证食
16、品原料的质量。2、不定时的，对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干 货原材料的净料率或涨发率，做到算得出，管得住。以防由于厨 房人员技术不同而造成食品原的出品率过低，影响酒店的利益。3、做好日常酒店菜品价格巡查工作，发现菜品价格问题及时 做出书面汇报，并计算出毛利率！以保证餐饮产品的毛利率不低于 50%在酒店财务，工作的这段时间里。刚开始工作比较上进，并 且能快速的发现问题并反应问题，同时做出书面性的工作汇报。 并且也解决了一些实际问题。但是到最近半个月来，由于年终盘 点，年货问题，而没分清主次，同时没有做好时间安排。造成成 本控管工作不及时，反应不到位。书面性汇报也没有做，同时做 了好多无
17、用功，造成大量工作时间的浪费。在保密工作当中，由于自己的刚刚踏入财务，对工作数据的保密意识不强，所以后我 将三思而后行。在工作认真考虑后再去做，把工作时间安排好， 以免做太多的无用功。在工作当中应做到，工作效率的最大化以 防止效率过低！工作问题主要存在：没有分清工作重点，没有理顺 工作环节。而造成以上问题的发生，为防止以上问题从复发生， 做出下一步工作计划如下：迎新年，20年工作计划如下：1、安排好工作时间，做好日常工作。根据每天的工作情制定 工作计划，以防为找事情做而找事的事情发生。2、一周一书面汇报，做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就 行详细数据分析，以便于更好的为下一步工作打好基础。同时
18、留 底以便于备忘，为以后的工作开展作好准备。3、对厨房原料有针对性地盘点，特别是海鲜干货制品，做到 一周一盘点，并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况，发 现问题及时上报。并且做出相应的答复，以保证原料的正常使用。 对每天的工作做出小结，并留待好第二天工作的衔接。4、针对原料的购进与售出，存在若干品种可以论件计算，也 就是整进整出。在整进整出的原料品种方面，准备制订出每日售 卖盘存表。以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。酒店财务的工作计划篇82、管理创利：酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从 严控制。酒店下半年需要达
19、到经营利润一万元，经营利润率,计 划增加一万元和。其中，人工成本万元，能源费用一万元，物 料消耗一万元，分别占酒店总收入的_%、_%、_%o3、服务创优：酒店需要引进品牌管理，强化员工待客基本行为准则关 于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训，加强管理人员的现 场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象， 不断提高员工的优质服务水准。4、安全创稳定：酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案，做到了 日常的防火、防盗等“六防”，全年未发生一件意外安全事故。 在酒店总经理的关心指导下，店级领导每天召开部门经理反馈会, 通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻， 严密
20、防控。在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万 无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。二、与时俱进，提升发展，酒店突显改观结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素财务部作为酒店的核心部门之一，肩负着对成本的计划控制、 各部门的费用支出、以及对销售工作的配合与总结等工作任务， 在领导的监督下财务部各工作人员应合理的调节各项费用的支出, 保证财务物资的安全；服务于公司、服务于员工、服务于客户， 以促进公司开拓市场、增收节支，从而谋取利润化，以的人力配 置谋取的经济效益。年全球金融危机时刻警示着我们，在新的一年里，财务部 工作人员应在厂领导的正确领导下制定对全厂其他部门的考核制 度或者相
21、关办法。在国家各项财务法律、法规的监督下制定如下 考核制度：1、组织财务部各员工对国家有关法律法规、会计制度、安全 法、财务制度、管理制度等有关法律法规进行系统学习。2、在财务部内部明确考核制度：财务人员的分工及各职能部 门的协作，要分工明确并带有互相协作补充性，相互配合的工作 中不断学习，对各项费用的合理支出起到监督作用，对违规违纪 行为起到监督智能。3、在应收帐款上起到有效的监督作用：明确各分管会计的职 责，制定相应的制度，如对应收款的监督，应制定相应的规定， 对货款回收的期限把握、回款具体事宜、相关销售责任人都应有 相应的监督，加大财务监督力度。4、在对公司其他部门的工作方面：对各科室产
22、生的各项费用 进行核算，为公司节省每一笔支出，从一角一元做起。在对各种 原料的发票接收方面，认真做好本职工作尽自己的能力去做好每 一笔业务的考察及发票的接收工作，认真完成每月的报税工作。5、对车间的耗用、检修期间产生的各项费用进行把关，为节 约成本、减少开支做好每一项工作，对各项费用的节、超进行考 核并报公司领导，协助领导做好决策工作。6、对前工作期间应进行有阶段性的总结，从月度小结到季度、 半年、全年总结；做好资金预算工作，其中包括对应付款项、应 收款项、车间检修估算等等；做好财务报表的编制工作，要求帐 务清晰、任务明确；积极配合公司其他部门接受集团公司的考核 及检查。在新的一年里，力争在机
23、遇与挑战面前认真搞好财务工作， 用的人力配置争取的经济效益，以节约成本为思路提高资金使用 价值；以提高员工素质、工作效率为工作目标，从思想上抓紧、 行动上落实、制定完整的工作计划，学习好的工作经验和精神， 落实各项规章制度，努力做好财务工作。为公司的良好发展尽到 的职责。酒店财务的工作计划篇9_大酒店是一家文化型酒店，在经营上打造一流文化型酒店。在餐饮形式上讲究：地方特色或民族性风味特色，所以在餐饮产 品品种数量上，相应比较多。这样就决定了酒店在食品原料上的 成本投入，相应的增多。所以在餐饮成本控管方面，必须注意到 食品原料市场供应情况及厨房在加工情况。以便于更好的对产品 价格跟踪管理，随时对
24、产品的毛利进行控制。做出毛利预警机制， 以保证酒店的利益。刚到财务，一切都从零开始。作为成本控管， 本岗位的工作责任就是：发现问题，然后用具体的数字或文字说 明问题。解决关于成本方面的问题，不定时地对酒店的菜品价格 进行核算。是否销售价格过低，或成本过高等问题。以便于及时 发现问题，如有发现及时记录下来。并且用书面形式表达出来， 以作书面性汇报。好及时的反应情况，保证酒店利益不受损失， 将酒店的一年财务工作计划如下：1、了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率，同时了解原材 料在厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作，保 证食品原料的质量。2、不定时的，对厨房食品原料使用情况进行调查。并
25、抽查干 货原材料的净料率或涨发率，做到算得出，管得住。以防由于厨 房人员技术不同而造成食品原的出品率过低，影响酒店的利益。3、做好日常酒店菜品价格巡查工作，发现菜品价格问题及时 做出书面汇报，并计算出毛利率！以保证餐饮产品的毛利率不低于50%在酒店财务，工作的这段时间里。刚开始工作比较上进， 并且能快速的发现问题并反应问题，同时做出书面性的工作汇报。 并且也解决了一些实际问题。但是到最近半个月来，由于年终盘 点，年货问题，而没分清主次，同时没有做好时间安排。造成成 本控管工作不及时，反应不到位。书面性汇报也没有做，同时做 了好多无用功，造成大量工作时间的浪费。在保密工作当中，由 于自己的刚刚踏
26、入财务，对工作数据的保密意识不强，所以后我 将三思而后行。在工作认真考虑后再去做，把工作时间安排好， 以免做太多的无用功。在工作当中应做到，工作效率的化以防止 效率过低！工作问题主要存在：没有分清工作重点，没有理顺工 作环节。而造成以上问题的发生，为防止以上问题从复发生，做 出下一步工作计划如下：迎新年，年工作计划如下：1、安排好工作时间，做好日常工作。根据每天的工作情制定 工作计划，以防为找事情做而找事的事情发生。2、一周一书面汇报，做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就 行详细数据分析，以便于更好的为下一步工作打好基础。同时留 底以便于备忘，为以后的工作开展作好准备。3、对厨房原料有针对性地盘
27、点，特别是海鲜干货制品，做到一周一盘点，并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况，发 现问题及时上报。并且做出相应的答复，以保证原料的正常使用。 对每天的工作做出小结，并留待好第二天工作的衔接。4、针对原料的购进与售出，存在若干品种可以论件计算，也 就是整进整出。在整进整出的原料品种方面，准备制订出每日售 卖盘存表。以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。酒店财务的工作计划篇10某某大酒店是一家文化型酒店，在经营上打造一流文化型酒 店。在餐饮形式上讲究：地方特色或民族性风味特色，所以在餐 饮产品品种数量上，相应比较多。这样就决定了酒店在食品原料 上的成本投入，相应的增多。所以在餐饮成本控管方面，
28、必须注 意到食品原料市场供应情况及厨房在加工情况。以便于更好的对 产品价格跟踪管理，随时对产品的毛利进行控制。做出毛利预警 机制，以保证酒店的利益。刚到财务，一切都从零开始。作为成 本控管，本岗位的工作责任就是：发现问题，然后用具体的数字 或文字说明问题。解决关于成本方面的问题，不定时地对酒店的 菜品价格进行核算。是否销售价格过低，或成本过高等问题。以 便于及时发现问题，如有发现及时记录下来。并且用书面形式表 达出来，以作书面性汇报。好及时的反应情况，保证酒店利益不 受损失，将酒店的某某年财务工作计划如下：1、了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率，同时了解原材 料在厨房的使用情况。做好购进原料
29、的质量验收与督促工作，保 证食品原料的质量。2、不定时的，对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干 货原材料的净料率或涨发率，做到算得出，管得住。以防由于厨 房人员技术不同而造成食品原的出品率过低，影响酒店的利益。3、做好日常酒店菜品价格巡查工作，发现菜品价格问题及时 做出书面汇报，并计算出毛利率！以保证餐饮产品的毛利率不低于 50%在酒店财务，工作的这段时间里。刚开始工作比较上进，并 且能快速的发现问题并反应问题，同时做出书面性的工作汇报。 并且也解决了一些实际问题。但是到最近半个月来，由于年终盘 点，年货问题，而没分清主次，同时没有做好时间安排。造成成 本控管工作不及时，反应不到位。书面性
30、汇报也没有做，同时做 了好多无用功，造成大量工作时间的浪费。在保密工作当中，由 于自己的刚刚踏入财务，对工作数据的保密意识不强，所以后我 将三思而后行。在工作认真考虑后再去做，把工作时间安排好， 以免做太多的无用功。在工作当中应做到，工作效率的化以防止 效率过低！工作问题主要存在：没有分清工作重点，没有理顺工作 环节。而造成以上问题的发生，为防止以上问题从复发生，做出下一步工作计划如下:迎新年，某某年工作计划如下：1、安排好工作时间，做好日常工作。根据每天的工作情制定 工作计划，以防为找事情做而找事的事情发生。2、一周一书面汇报，做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就 行详细数据分析，以便于更好的
31、为下一步工作打好基础。同时留 底以便于备忘，为以后的工作开展作好准备。3、对厨房原料有针对性地盘点，特别是海鲜干货制品，做到 一周一盘点，并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况，发 现问题及时上报。并且做出相应的答复，以保证原料的正常使用。 对每天的工作做出小结，并留待好第二天工作的衔接。4、针对原料的购进与售出，存在若干品种可以论件计算，也 就是整进整出。在整进整出的原料品种方面，准备制订出每日售 卖盘存表。以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。酒店财务的工作计划篇11一、抓好员工培训工作1、认真组织本部门员工积极参加酒店各阶段的主题培训，积 极参与其他部门的培训和学习。2、组织好每周一下
32、午后台财务人员的集中学习和每月至少一 次的收银员集中学习，学业务，学政策，使财务人员工作计划落实具体，并在学习中总结成绩，找差距。3、开展技能比武，今年我们将开展珠算比赛、收银结帐速度 比赛、点钞比赛、普通话比赛等一系列技能比武。二、做好日常财务基础工作1、搞好资金的收集和运用，确保资金安全完整。重点抓外结、 抓清欠，加速资金回笼，确保外结资金回笼率为95%以上。2、严格遵守会计制度，严格按会计法进行核算，严格做 好收银稽核工作。按月及时编制好各类报表，搞好月度分析。3、主动做好各部门间的协调工作，做到遇事有商量，有事不 推诿。4、积极搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系，力争他 们对酒店的
33、.支持。三、加强财务管理1、在酒店财务工作计划中更严明一条：严肃财经纪律，坚持 一支笔审批制度，加强成本费用控制，不断完善各项管理制度， 做到大支出有计划，小开支有控制。2、在尽量满足经营需求的情况下，降低整个酒店的存货量。 目前，酒店存货达一万元之高，其中有近二十多万元是酒店开业 以来的积压工程配件和供货商赠送的酒水，针对这一现状，我们 从四个方面着手。第一，我们认真进行物品清理、分类，在半年内与工程部、采购部一起，采取充分利用或退货或变价处理的方 式，共同处理好仓库的积压。第二，我们根据酒店的经营需要， 测算库存物资的最低库存限额，让我们的仓管人员有规可循。第 三，我们的仓管人员在日常工作
34、中一定做到勤清理、勤申报，严 格控制，确保酒店存货最低限额存量。第四，我们严格遵守和完 善货物出入库手续和仓储保管制度。每月月末对畅销商品和滞销 商品有书面说明，认真分析，提出合理建议。总之为减少资金占 用，为减少利息支出，为保障前台经营的需要做新我们的仓管工 作。3、我们及时掌握整个酒店的成本费用情况，对各部门原料及 物料等耗用情况定期进行分析。今年着重做好餐饮部的毛利率、 客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重点分析和专项分析， 并将分析情况及时反馈到各部门及价格委员会，为酒店价格委员 会提供真实的成本分析和价格信息，从而及时调整进货价格，减 少成本费用支出，为酒店整个物耗成本下降_%及时
35、提供准确、真 实的财务依据和分析资料。酒店财务的工作计划篇12一、建立酒店营销公关通讯联络网重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户, 会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，消费金额及给该单位的折扣 等，建立与保持同商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系， 为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进 行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电 话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。下半年计划在适当 时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听 取客户意见。二、开拓创新，建立灵活的激励营销机
36、制。开拓市场，争取 客源下半年营销部将配合酒店整体新的营销体制，重新制订完善 20下半年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则， 提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。营销 代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户 老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务 完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过 各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在 拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理 室。强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部 门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积质
37、，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围下 半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向 o酒店总经理大会、小会反复强调，干部员工要有紧迫感，应 具上进心，培养“精、气、神”。酒店的管理服务不是高科技，没 有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态， 是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解 及其运用。三、品牌管理，酒店主抓八大工作在下半年抓“三标一体”，6s管理的推行认证过程中，安排 不同内容的培训课，组织了一些验审预检等。这些会大大促进并 指导酒店管理工作更规范地开展。酒店财务的工作计划篇2作为一名酒店的财务经理，身上的担子是最重的，我不
38、仅要 做好酒店的任何财务，不能出现任何坏账，而且整个酒店的发展 和我有很大的关系。作为酒店的实力型人物，我一直在注意，注 意和每个同事、员工搞好关系，高处不胜寒，做好领导一定要这 样。当然最重要的是要注意公司的财务问题了，财务问题在任何 地方都是整个公司的心脏，是最重要的，不能出现任何马虎。一 旦有马虎了，那这个公司面对的只能是倒闭了，财务问题的重要极的工作团体。三、热情接待，周到接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，全天侯服务， 注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针 对性服务，限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查 表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整
39、营销方案。四、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其 相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经 理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵活的 推销方案。五、密切合作，主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客的 需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店 整体营销活力，创造效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形 式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取些公众单位 对酒店工作的支持和合作。营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成下半年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部
40、的新形象、新境界。酒店财务的工作计划篇13一、从指导思想出发面对严峻的20某年经济形式下，整个财务部员工正确树立坚 定的信念在工作更加要发挥好“企业信息系统”的作用，为酒店 内部经营管理者及酒店外部会计信息使用者提供及时、真实、可 靠的会计信息。并且要提高服务质量，降低经营成本;秉承“企业 价值化”的理财观念，不断加强酒店的财务管理工作切实做好财 务预测，财务决策，财务预算，财务控制和财务分析五项工作， 提高酒店的整体的经济效益。二、加强部门业务及思想上的培训进一步明确财务部内部各项工作分工，明确各岗位工作职责, 明确各项工作具体步骤及流程，精确地把管理落实在个人行为， 以期提高财务部工作效率
41、以及工作质量；细化各项成本控制工作, 加强酒店成本控制力度；解决日常工作中遇到的实际问题，营运期 间安全工作的布置和落实，并从以下几方面进行开展：明确财务部内部各项工作分工，加强业务培训。明确各岗位 工作职责对日常工作中遇到的实际问题进行沟通与讨论，以期通 过实际案例的分析达到业务培训的目的。明确除日常各类账项审核、处理的工作内容之外，作为部门管理者对部门其他各岗位的监督、指导功能以及对领导的协助、汇报功能；明确各类成本的核算要求，对仓库的监管功能，成本分 析工作及相关报告的出具，以及仓库电算化工作内容的布置；审理 各类收入审计报表的钩稽关系，以及对各类应收账款催收、信用 卡POS机追收等各项
42、工作的落实；明确对各类货币资金的管理要 求以及对各类备用金账项的管理要求等，定期盘点库存现金，保 证资金的安全性；明确各财务岗位内审专员对各收银岗位的监督、 检查、指导功能，要求收银主管定期盘点收银备用金情况，同时 加强对收银员工作纪律及职业素养的培训I;对财务人员日常工作 纪律、工作态度、职业道德等内容进行的培训。酒店财务的工作计划篇14酒店简介：大酒店是一家文化型酒店，在经营上打造一流 文化型酒店。在餐饮形式上讲究：地方特色或民族性风味特色， 所以在餐饮产品品种数量上，相应比较多。这样就决定了酒店在 食品原料上的成本投入，相应的增多。所以在餐饮成本控管方面， 必须注意到食品原料市场供应情况
43、及厨房在加工情况。以便于更 好的对产品价格跟踪管理，随时对产品的毛利进行控制。做出毛 利预警机制，以保证酒店的利益。刚到财务，一切都从零开始。 作为成本控管，本岗位的工作责任就是：发现问题，然后用具体 的数字或文字说明问题。解决关于成本方面的问题，不定时地对 酒店的菜品价格进行核算。是否销售价格过低，或成本过高等问题。以便于及时发现问题，如有发现及时记录下来。并且用书面 形式表达出来，以作书面性汇报。好及时的反应情况，保证酒店 利益不受损失，将酒店的20_年财务工作计划如下：1、了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率，同时了解原材 料在厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作，保 证食品
44、原料的质量。2、不定时的，对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干 货原材料的净料率或涨发率，做到算得出，管得住。以防由于厨 房人员技术不同而造成食品原的出品率过低，影响酒店的利益。3、做好日常酒店菜品价格巡查工作，发现菜品价格问题及时 做出书面汇报，并计算出毛利率！以保证餐饮产品的毛利率不低于 50%在酒店财务，工作的这段时间里。刚开始工作比较上进， 并且能快速的发现问题并反应问题，同时做出书面性的工作汇报。 并且也解决了一些实际问题。但是到最近半个月来，由于年终盘 点，年货问题，而没分清主次，同时没有做好时间安排。造成成 本控管工作不及时，反应不到位。书面性汇报也没有做，同时做 了好多无用
45、功，造成大量工作时间的浪费。在保密工作当中，由 于自己的刚刚踏入财务，对工作数据的保密意识不强，所以后我 将三思而后行。在工作认真考虑后再去做，把工作时间安排好，以免做太多的无用功。在工作当中应做到，工作效率的最大化以 防止效率过低！工作问题主要存在：没有分清工作重点，没有理顺 工作环节。而造成以上问题的发生，为防止以上问题从复发生， 做出下一步工作计划如下：迎新年，20年工作计划如下：1、安排好工作时间，做好日常工作。根据每天的工作情制定 工作计划，以防为找事情做而找事的事情发生。2、一周一书面汇报，做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就 行详细数据分析，以便于更好的为下一步工作打好基础。同时留
46、 底以便于备忘，为以后的工作开展作好准备。3、对厨房原料有针对性地盘点，特别是海鲜干货制品，做到 一周一盘点，并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况，发 现问题及时上报。并且做出相应的答复，以保证原料的正常使用。 对每天的工作做出小结，并留待好第二天工作的衔接。4、针对原料的购进与售出，存在若干品种可以论件计算，也 就是整进整出。在整进整出的原料品种方面，准备制订出每日售 卖盘存表。以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。酒店财务的工作计划篇15在餐饮形式上讲究：地方特色或民族性风味特色，所以在餐 饮产品品种数量上，相应比较多。这样就决定了酒店在食品原料上的成本投入，相应的增多。所以在餐饮成本
47、控管方面，必须注 意到食品原料市场供应情况及厨房在加工情况。以便于更好的对 产品价格跟踪管理，随时对产品的毛利进行控制。做出毛利预警 机制，以保证酒店的利益。刚到财务，一切都从零开始。作为成 本控管，本岗位的工作责任就是：发现问题，然后用具体的数字 或文字说明问题。解决关于成本方面的问题，不定时地对酒店的 菜品价格进行核算。是否销售价格过低，或成本过高等问题。以 便于及时发现问题，如有发现及时记录下来。并且用书面形式表 达出来，以作书面性汇报。好及时的反应情况，保证酒店利益不 受损失，将酒店的20年财务工作计划如下：1、了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率，同时了解原材 料在厨房的使用情况。做
48、好购进原料的.质量验收与督促工作，保 证食品原料的质量。2、不定时的，对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干 货原材料的净料率或涨发率，做到算得出，管得住。以防由于厨 房人员技术不同而造成食品原的出品率过低，影响酒店的利益。3、做好日常酒店菜品价格巡查工作，发现菜品价格问题及时 做出书面汇报，并计算出毛利率！以保证餐饮产品的毛利率不低于 50%在 酒店财务，工作的这段时间里。刚开始工作比较上进,并且能快速的发现问题并反应问题，同时做出书面性的工作汇报。 并且也解决了一些实际问题。但是到最近半个月来，由于年终盘 点，年货问题，而没分清主次，同时没有做好时间安排。造成成 本控管工作不及时，反应不到位。书面性汇报也没有做，同时做 了好多无用功，造成大量工作时间的浪费。在保密工作当中，由 于自己的刚刚踏入财务，对工作数据的保密意识不强，所以后我 将三思而后行。在工作认真考虑后再去做，把工作时间安排好， 以免做太多的无用功。在工作当中应做到，工作效率的最大化以 防止效率过低！工作问题主要存在：没有分清工作重点，没有理顺 工作环节。而造成以上问题的发生，为防止以上问题从复发生， 做出下一步工作计划如