《腌腊肉制品出厂检验原始记录.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《腌腊肉制品出厂检验原始记录.docx（1页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、产品出厂检验原始记录编号：QR-ZJ-02产品名称规格生产日期生产数量抽样数量检验日期产品标准GB 2730-2015产品保质期验讫日期1、感官（检验依据：GB 2730-20153.2）项目标准要求检验结果单项评价综合评价色泽具有产品应有的色泽，无黏液、无霉点。符合要求 口 不符合要求口合格 口 不合格口合格 口 不合格口气味具有产品应有的气味，无异味、无酸败 味。符合要求 口 不符合要求口合格 口 不合格口状态具有产品应有的组织性状，无正常视力 可见外来异物。符合要求 口 不符合要求口合格 口 不合格口2、标签（检验依据：GB7718、GB 28050）（符合打“ 不符合打 X产品 名称配
2、料 表净含 量执行 标准生产 日期保质 期厂 名厂 址储存 条件SC编 号养签 营标综合判定符合 口 不符合口3、净含量（检验依据：JJF 1070）样品 编号12345678910总重皮重净重平均实际重量（Q）/g林小重里（n） /gQ-n/g允许短缺Qn/g允许短缺量件数综合判定：符合要求口不符合要求口4、过氧化值（检验依据：GB 5009.227）样品质量m/g硫代硫酸钠标准溶液浓度/cc（Na2s2。3）=mol/L样品消耗标准溶液体积ml/Vj空白消耗标准溶液体积ml/V（）计算公式过氧化值 X （g/100g） =（V-）xcx0-1269x 100 m计算结果/g/100g平均值/g/100g检验:审核: