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1、食品安全培训发言稿食品安全培训发言稿篇一老师、同学们：上午好！今天我国旗下讲话的题目是：关注食品安全，保障身体健康。关于食品安全， 有两句话我们要记牢，一是“民以食为天”，意思是，食品是关系到生命、身体健 康的天大的事。二是“病从口入”意思是指吃了不干净、腐败变质或有毒的食物， 会导致食物中毒，轻微者可影响学习，重者甚至危及生命。关于食品安全卫生的隐患有很多，但对于我们同学们而言，危害最大的莫过于 校门外的小摊上的食品了。如这学期，在新校园里我们就发现了在校南门围墙边， 个别学生课下去购买校外小贩的零食，造成学生拥堵聚集，而且把吃剩的垃圾随便 乱扔在校园里，学校对这不良现象高度重视，已向街道城
2、管大队反映情况，同时也 请同学们相互监督，杜绝这种不良现象；还有在北大门校园外，早上有五、六个流 动摊贩买各种早点，肉夹馍、馒头等等，放学后也有不少离学校远一点的商贩在卖 一些鸡柳，烤串等垃圾食品，这些小食品虽然很诱人，但你们不知道这些食物过多 的加入了调味品和食品添加剂。而且这些路边的摊位基本上都无证无照，从业人员 没有经过健康检查，食物加工和保存没有保障，所用原材料质量低劣，卫生当然也 难以得到保证。吃了以后会影响自己身体健康。同学们，我们学校为了大家的饮食安全和饮食质量，特别下大力气对伙房进行 改制，对食品原材料采购严格把关，并且经过咨询营养专家，科学配餐，合理搭老师、同学们:早上好！今
3、天我国旗下讲话的题目是：关注食品安全，保障身体健康。同学们，关于食品安全，有两句话不知大家听说过没有，一是“民以食为 天”，意思是说，食品是关系到生命维系，身体健康的天大的事；二是“病从口 入”，意思是指吃了不干净、腐败变质若是有毒的食物，或者食物没有煮熟、煮 透，会导致食物中毒，轻微者可影响学习，重者会生命丧失。因此，我们要学习和了解一定的食品卫生知识、养成良好的饮食习惯、增进自 我保护意识，抵制低劣食品的诱惑。但我们有时还会看到在校园周边的摊点特别是 流动小摊前，一些同学仍在购买和食用存在卫生安全隐患的价廉质次的食品。根据 卫生监督部门提供的资料，在他们历次的食品卫生检查和专项整治中，校园
4、周边的 饮食摊点尤其是流动小商贩大多数没有卫生许可证、从业人员健康证等或证照不 全，并且为了要以低廉的价格吸引同学们，就只能采购便宜的原料，质量无法保 证，所以进货渠道比较杂乱甚至专门购进一些“三无”产品，其中不仅有过期甚至 变质的食品，而且不少食品就是以色素、糖精为主要原料，看起来诱人，其实对身 体无益甚至有害更谈不上营养价值。另外由于摊点现场加工条件有限，常常缺乏必 要的洗涮砧板、餐具消毒的程序，再加上路边的扬尘等污染，这样的食品不仅不卫 生，缺乏营养，而且容易引发食源性疾病和食物中毒的发生，因此坚决不能食用。所以，我提醒同学们：1、思想上实要有“食品安全”这根弦，要了解和掌握一些食品安全
5、知识，增 强自我预防能力。在购买食品时,应选择正规的大型商场和超市，选购食品应尽可 能选择一些知名品牌。若在小店里购买食品一定要注意厂家、生产日期、保质期等标识，同时应留意包装袋有无破损，外包装有没有被改动过的痕迹。无生产许可 证、QS标志的食品坚决不能购买和食用。2、培养良好的饮食习惯，不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵制三无食 品、低质食品的诱惑。若和家人在外就餐，也应选择卫生洁净，餐具消毒，环境整 洁，证照齐全的正规餐馆。同时，注意营养均衡，荤素搭配，不挑食，不偏食；多 吃水果和蔬菜，少吃油炸、烟熏、烧烤食品；多饮白开水，少喝含有防腐剂、色素 的饮料等等。3、养成良好的卫生习惯。饭前便
6、后要洗手，不乱扔包装盒、塑料袋等垃圾， 保持整洁、优美的卫生环境。老师、同学们，食品安全无小事，防患未然最关键。让我们切实重视起来，关 注食品安全，明确问题食品对健康的危害，自觉抵制问题食品、不合格食品，不断 提高食品安全意识和自我保护能力，养成良好的卫生习惯。希望我们每一位同学树立食品安全意识，让健康的生活永远伴随大家！我的演讲完毕，谢谢大家！食品安全培训发言稿篇七今天教育局与市场监督管理局联合在这里召开全市学校食品安全工作会议，目 的是学习贯彻将于x月x日实施的新食品安全法等法律法规，传达贯彻省、市 有关学校食品安全管理文件精神，动员全市学校进一步提高认识，切实加强学校食 堂食品安全和饮用
7、水安全等管理，防止食品安全事故发生。本次会上将由市场监督 管理局的专家就新旧食品安全法作比对解读，对学校食堂食品安全操作指南作 讲解，部署本学期我市学校食品安全管理工作重点，请大家认真听讲，做好笔记，把本次会议相关精神认真传达到食堂每位从业人员，切实贯彻落实。下面我就教育 系统进一步做好学校食品安全管理工作讲两个方面内容。一、充分认识当前食品安全形势但我市学校食堂管理不平衡性较大，一些学校食品安全管理还有许多薄弱环节 和安全隐患，突出表现在以下几方面：1、有的校长和总务主任对学校食堂食品安全的重要性认识不足，主体责任意 识不强，管理推客观，不按规定另搞一套或只说不做或只听不做，对业务不学习、
8、不研究，得过且过，岗位职责不明确，规章制度形同虚设，工作检查形式主义；2、食堂常规管理混乱。原辅料仍有随意采购超范围采购情况，索证索票不严 肃，原辅料采购、餐器具消毒、食品留样、加工饭菜等流程不按规范程序操作，存 在较严重的安全隐患（中、高考期间市管局在检查学校食品安全中，对相关学校提 出了较多整改意见）；3、食堂“双评”工作流于形式，公开评价食堂管理和供货商的代表偏少，人 为因素多，没有真正反映师生强烈的突出问题。4、相当一部分学校食堂菜谱没有很好营养搭配，油炸品种较多，伙食质量 差，对学生身体健康不利，家长意见较多；5、个别学校食堂对口供货变成暗箱操作，有的有意串通供货商提高货物价 格，有
9、的学校货物验收环节不按项目验收或不验收，成本核算不真实等等。以上问题必须引起我们高度重视，并且采取有效措施，迅速加以整改。二、进一步加强和完善学校食品安全工作今后一段时期，我市学校食品安全管理工作按照“保安全、促发展、惠民生” 的总体要求，加强领导，落实责任，强化管理，标本兼治，贯彻执行食品安全 法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等法律法规和省市有关文件精 神，继续加大投入，改善食堂硬件环境，强化动态量化评定工作；进一步落实食品 安全各项制度，实施“明厨亮灶”工程和建设学校自检农药残留检测室；围绕提升 学校食堂的安全信誉度等级和师生消费满意程度，营造和谐、文明的消费环境；积 极探索和应用科
10、学现场管理方法，提高学校食堂管理人员和从业人员安全意识和管 理水平；充分利用形式多样的宣传教育阵地，抓好全体师生食品卫生安全教育，学 生食品安全知识课程培训每年不少于10小时，中小学生食品安全基本知识知晓率 达90%以上，培养学生良好的卫生安全习惯，坚决杜绝师生食物中毒事件的发生。1、着力抓好以食品源头为重点的食品安全管理。一是学校要真真做到对口供货。食堂原辅料相对固定采购，实行对口供货，这 是法规要求，是杜绝事故发生的有效举措，我们要切实按照新学期食堂原辅料资格 入围确定的供货商和供货品种进行对口供货，不要超范围，也不要随意采购，特别 是不要采购非学校食堂加工的熟食品、冷荤凉拌菜、食品添加剂
11、以及规定慎用的水 产品和蔬菜。今年起，市管局将对食堂原辅料资格入围供货商随时进行监督检查， 市局对食堂对口供货商开展评价工作。二是切实加强学生饮用水管理。要按照学生饮用水的准入要求，选择信誉好、 质量可靠、有专业资质的企业供水，建立健全饮水机和直饮水设备定期清洗、消毒 的制度和台账。三是建设农药残留快速检测室。学校对采购的蔬菜、水果等蔬菜产品的有机磷 类、氨基甲酸脂类农药残留含量进行快速检测，确保蔬菜产品源头安全。市管局正 准备配置相关设备，组织培训，学校要指派专人，按照检测相关要求，对每次采购的蔬菜产品进行快速检测，不得漏检，并把检测数据及时上传市管局专用网络平 台。2、着力抓好以动态量化分
12、级管理为重点的制度建设。一是强化索证索票制度。在执行对口供货的前提下，采购食材要索取产品合格 证明、检测报告、农残检测和检疫证明等，规范食材入库验收制度和学生饮用水定 期清洗、消毒制度，使用合法票据进行成本核算。二是规范操作流程。要建立健全原料查验登记制度、库房检查清理制度、餐饮 具清洁消毒制度和事故处置预案，规范烹饪加工、食品留样、餐饮具消毒等操作流 程，推行五常现场管理法，确保食品安全卫生。三是实施“明厨亮灶”工程。就是采取视频技术或透视明档方式对食堂食品加 工过程进行公示，学校要按照相关要求，在食堂相关区域设置视像探头，连接高清 电视屏幕，学生和家长可以清楚看到食品加工过程的一举一动，使
13、学校食堂在透 明、安全、卫生的环境下操作。3、着力抓好以提高师生满意度为重点的诚信食堂体系建设。一是食品安全意识的提升。学校是食品安全的责任主体，校长是学校食品安全 管理的第一责任人，总务主任和食堂管理员是食品安全的主要责任人，具体负责食 堂食品安全工作，学校食品安全管理工作要列入学校的常规检查、督导评估、考核 项目之中。要牢固树立学校教育“健康安全第一，责任重于泰山”的指导思想，切 实承担起教育管理和保护学生的职责，时刻把保护学生健康和生命安全放在首位， 切实增强工作的紧迫感、责任感和自觉性，确保学生食品安全知识课程培训每年不 少于10小时，中小学生食品安全基本知识知晓率达90%以上落实到位
14、。二是扎实做好食堂满意度评价工作。要按照南通市中小学生营养餐配餐指导 意见要求，每周编排各类营养素配比合理的菜谱，做到营养平衡、饭菜可口、质 量兼顾，这是学生评价食堂好差的重要内容。要切实做好食堂管理和对口供货商的 满意度“双评”工作，确保每月一次的评价工作，不搞形式主义，（特别是对供货 商的评价，不能你好我好大家好）。要及时公布每天食材采购菜价、每周菜谱、每 月伙食收支帐目，自觉接受监督。三是齐抓共管，提升学校食堂管理水平。市局会同市管局指导学校食品安全管 理各项制度的贯彻执行，检查和考评学校食品安全常规管理、“明厨亮灶”建设、 自建农药残留快速检测室和学生食品安全知识培训学习的落实情况，适
15、时开展学校 A级诚信食堂评选活动。各位同志，学校食堂食品安全事关学校安全和师生的切身利益，事关启东教育 的整体形象。我们要以只争朝夕的精神，弘扬求真务实的作风，落实具体有效的措 施，全力做好学校食品安全各项工作，为铸就我市教育现代化建设新篇章作出我们 应有的贡献。食品安全培训发言稿篇八尊敬的各位老师、同学们：大家好！今天我演讲的题目是共建诚信家园，共铸食品安全。听到这个题目，或许大家早已不屑一顾，可尽管如此，天天吃饭的我们依旧天 天遭受着食品安全的困扰。还记得吗？几年前的苏丹红早已让我们触目惊心，前不 久的地沟油更是骇人听闻。当我们看着电视上一则又一则的食品问题时，殊不知，那无数双旧皮鞋经过不
16、法商贩的非法加工，摇身一变，成为了我们手里捧着的老酸 奶这样的事情不胜枚举，也许就在这一刻，在某个阴暗的角落里，一袋袋过期食品 刚刚更改了生产日期，准备放入那琳琅满目的货架上在我看来，这一切的一切，关 键在于诚信两个字。可大家是否想过，诚信的本质是什么？是一份责任！对自己负 责，对大家负责，对社会负责！诚信源于责任。前不久的最美司机一一吴斌，想必大家都还记得吧？ 1分16秒，忍受着常人 无法忍受的剧痛，完成了换挡、刹车等一系列安全操作，确保了 24名旅客的安 全。是什么支撑着他？是一份司机的责任！倘若工人管好手中出厂的每一件产品， 厂家把好质量关，职能部门监管到位，责任意识深入骨髓，我们的社会
17、还会有那 么多的毒胶囊、毒奶粉、毒粉丝等烦心事件吗？“现在，我们可以试着问自己几个问题：我们是否每买一袋食品时都注意过厂 名、厂址和生产日期呢？是否从未在路边无证经营的小摊上吃过东西？大家是否能 拍着胸脯说这些我能做到？我想，这看似很简单的问题我们做起来是有一定难度 的。因为我们早已被从小养成的习惯所麻痹。责任是一种精神，是一种足以改掉那 些不良习惯的精神。其实人在社会生活中需要那么一种精神，这种精神未必高大巍 峨，有时仅仅只有一点光亮，就足以烛照人间！有人说过这样一句话一一改变能改变的，接受不能改变的，努力做好手头的。 作为一名中学生，我们无法改变被利益驱使的黑心商人的所作所为，可但却以改变
18、 自己的饮食习惯，抱着对自己负责的态度不买三无产品，不在地摊上随意吃喝，让 自己成为一个对自己生命负责的人！责任是一种公民素质，尽管平凡，但光照温暖，这是生命的亮度，每个人的微 光可聚合成精神的灯塔，让诚信的暖流在社会上千千万万的人们中间流淌，激浊扬 清，让我们的生活变得更美好。谢谢大家，我的演讲到此结束。食品安全培训发言稿篇九我们周围有许多美味的食物。然而，其中许多是有害的食物。比如我们学校两边的摊位。上面有彩色冰淇淋，熏烤串，炸猪肉，还有一些小 黑点。你说，你吃这些东西，能卫生吗？我觉得羊肉串和炒猪肉最不卫生。有一次，我背着书包回家。走着走着，突然 有一股呛人的味道。我往前一看，原来是羊肉
19、串冒出的浓烟。周围还有很多人买羊 肉串。一个人抱怨说：“为什么这么慢，快点，我要学英语！ ”大叔疲倦地说： “好了好了，急什么呢？ 我听了，心想：“真可笑。你还说人家服务态度差，菜 不卫生，出来做生意。”还有一次，我饿得要去买点吃的。我走到一个摊位，正要说吃什么，突然停下 来。因为我看到了他锅里的油和食物。油的颜色是黄、中、黑，大家都不想再看 To猪肉放进去，油花就出来了。不注意的话，油花会溅到衣服上。我心想：吃这 种不卫生的食物，会生病的。我觉得应该不吃了，回家吃。现在你知道有些食物不卫生了！所以以后你得睁大眼睛，不然会吃亏的。记 住，一定要吃安全的食物，不要吃地摊上的食物，否则后果不堪设想
20、。食品安全培训发言稿篇十尊敬的老师、同学们：大家早上好!在平时的生活中，我发现很多同学没有健康饮食的意识和食品安全的概念。有 些同学下午一放学就“冲”进小超市挤成一团，争着抢着购买干脆面、辣子条、烤 丸子、鱼豆腐、烤串串有些同学不喜欢喝水，只喜欢喝带颜色的饮料，如：可口可 乐、芬达、雪碧、冰红茶还有的同学每天都让父母给自己买麦当劳、肯德基、汉堡 王等“垃圾食品”。他们只知道这些食物好吃又好看，却不知道它们含有很多致癌物质，对健康危 害十分严重，各种饮料中都含有磷酸和碳酸，会带走体内大量的钙。总之，垃圾食 品就像毒品一样危害我们的健康。同学们，听到这些，你们还敢吃垃圾食品吗？我们小学生，正处于生
21、长发育的 黄金时期，要多吃营养丰富的食品，如：新鲜的蔬菜、鱼肉、鸡蛋、水果和牛奶决 不能光图一时口快而危害健康。为了大家的健康，我在此特向同学们发出如下倡仪：1、一定要养成饭前洗手和上厕所后洗手的好习惯，注意个人卫生，防止病从 口入。2、一定要杜绝一切垃圾食品，不吃过期食品，不吃油炸食品、不吃“三无” 食品。3、人人树立食品卫生安全观念，提高食品安全自我防范能力。同学们！让我们行动起来吧！养成良好的饮食习惯，合理安排饮食，用健康的 身体迎接学习的挑战！我的演讲结束了！谢谢大家！食品安全培训发言稿篇十一亲爱的评委，亲爱的老师和同学们：大家好！我是矿镇槐河沟小学的xx。今天我演讲的题目是健康饮食，
22、共筑 安全校园。每天在学校和放学后，学校门口总是很忙。学生们总是成群结队地来到小卖部 和一些小摊上买零食。他们的口袋和书包里经常有各种各样的食物。膨化食品、油 炸食品、糖醋饮料等是我们小学生最喜欢的零食。有些学生甚至用甜饮料解渴，用 方便面代替晚餐。这些食物卫生吗？是“三无”产品吗？如果我们吃这些食物会发生什么？学生 从来没在意过。俗话说“病从口入”，这些食物正在慢慢侵蚀我们的健康，影响我 们的成长。这些食物大多含有过量的防腐剂、色素、甜味剂等。会对中枢神经系统 造成伤害；长期食用这些食物容易引起情绪不稳定、注意力不集中、食欲不振等症 状；更气人的是，地摊小贩为了贪便宜，用“地沟油”炒菜，还有
23、学生因为长期食 用地摊食品而得“急性肠胃炎”；一些学生因吃这些食物而中毒。为了杜绝这种现象，让我们从侧面出发，从自我出发，实现：1、坚决拒绝向无证商贩购买食品。2、不买“三不食物”，买食物的时候选择和鉴别。没有商标的食品不能买； 没有生产日期的食品不能购买；没有工厂地址不能买食物。3、最好的饮料是开水，很多饮料都含有防腐剂、香精和人颜料制作等。我们 经常喝它对我们的健康不好。4、养成良好的卫生习惯，如勤剪指甲、饭前饭后及时洗手等。防止一些传染病和肠道寄生虫的传播。配。我们完全可以肯定地说，我们伙房的饭菜质量是有保证的，是符合食品卫生标 准的，整个餐厅的卫生状况是令人满意的。最后，在此我建议同学
24、们：1 .要树立食品安全观念，了解食品安全知识，增强自我防护能力。在购买食品 时，应注意食品包装上有无生产厂家、生产日期，是否过保质期。2 .培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵制三无食 品、低质食品的诱惑。3 .多喝白开水。我们在教室里免费为大家提供纯净水，其实，白开水是最好的 饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于青少年学生的健康。4.合理饮食，不暴饮暴食，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐少而淡；坚持运动，保 持健康体重。“民以食为天，食以安为先”。安全食品，合理膳食是保障饮食安全和身体健 康的重要因素。因此同学们一定要充分认识食品安全的重要性，增强安全意识，提 高自
25、我防护能力，关注、支持、参与食品安全教育活动。我的讲话完毕，谢谢大家。食品安全培训发言稿篇二尊敬的各位领导、同志们：随着互联网商业发展，近年来网络餐饮外卖呈井喷式增长。这种线上线下融合 的新业态呼应了多样化的餐饮需求，促进了消费和就业，在疫情防控常态化阶段更让你我携手关注食品安全，为创建安全校园贡献力量。谢谢大家！我的演讲到此结束！食品安全培训发言稿篇十二尊敬的各位领导：大家上午好！今天我演讲的主题是：食品安全关系你我他。食品对于我们来说是必不可少 的，正所谓“民以食为天”，正因为如此，食品安全是一个重大的卫生问题，直接 的关系到我们的身体健康。食品安全问题，需要全社会共同的参与。当我们购买食
26、品时应注意：1、到正规商店里购买，不买街头巷尾的“三无”食品。2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、 厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。4、食品是否适合自己食用。5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。此外，我们还应注意一些饮食卫生习惯：1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于我们的身体健康;2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保
27、质期；5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食 物中毒；6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片等；7、不吃无卫生保障的街头食品；8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。为了我们自己的身体健康，让我们一起努力做好以上几点。食品安全培训发言稿篇十三同学们，老师们：大家上午好！我是来自101班的黄简，今天我演讲的题目是食品安全，常记心间。随着我国社会经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高，人们对健康、对食 品安全更加关注，特别是“三鹿”奶粉、苏丹红、地沟油、彩色馒头、瘦肉精等食 品安全事件的发生，更给我们敲响了关注食品安全的警钟。在我们身边，总有
28、那么一些利欲熏心的不法生产者和经营者，在生产和出售会 导致疾病甚至死亡的食品。而我们学生由于食品安全知识的缺乏可能会是最大的受害者。因此对于我们每位同学个体而言，学习和了解相关的食品卫生知识、养成良 好的饮食卫生习惯、增进自我保护意识，抵制低劣食品的诱惑，这是非常必要的。“民以食为天，食以安为先”食品安全问题涉及到每个人的身体健康和生命， 不安全的隐患就在我们身边。如果没有健康的身体，就不能更好的学习文化知识； 如果没有健全的体格，就不能更好的将所学知识贡献给社会。食品安全隐患有很多，但对于我们而言，危害最大的莫过于三无食品，即无生 产厂家名称，无生产日期，无生产地址的产品。它为何有那么大的魅
29、力？为什么有 的同学妈妈厨艺极高，却也做不出这么好吃的东西呢？唯一的解释就是这些食品中 加了某些调味品，其实你喜欢吃的只是这些调味品而已。而这种调味品会对人的身 体造成很大的危害。仅今年暑假，温州第二人民医院就接诊了三位青少年舌癌患 者，它们都是因为长期吃这些三无食品而患病的。足可见，三无食品对我们的健康 造成的危害是不可估量的。除此之外，校园内还经常出现这样的景象一一在学校午饭和晚饭时间就能看见 小卖部人群爆满，装方便面的纸碗到处都是，空气中也弥漫着一股方便面的味道。 而小卖部，里面琳琅满目的零食更是让我们目不暇接，有谁想过美丽的外表下会给 我们的身体带来多大的危害，方便面被日本成为“亡国食
30、品”，而我们还吃得津津 有味，学校有方便卫生的食堂大家可以放心就餐，如果各位同学发现食堂有任何不 卫生现象，可以向学校相关部门反映。在此我向同学们发出倡议：1、要树立食品安全观念，了解食品安全知识，增强自我防护能力。在购买食 品时，应注意食品包装上有无生产厂家、生产日期，是否过保质期。2、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑。3、多饮白开水。其实，白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素 等，经常饮用不利于青少年学生的健康。“民以食为天，食以安为先”。安全食品，合理膳食是保障饮食安全和身体健 康的重要因素。因此同学们一定要充分认识食品安全的重要
31、性，增强安全意识，提 高自我防护能力，关注、支持、参与食品安全教育活动。让我们一起记住：食品安全，警钟长鸣；健康饮食，常记心间。我的演讲到此完毕，谢谢大家。具有积极意义。但是，在食品安全方面，却出现了第三方平台包装、配送等新的薄弱环节。结合会前的实地调研，提出如下建议：一、加强规划与标准引领。目前，国家层面还没有针对网络餐饮外卖的规划和行业标准，第三方平台、餐 饮行业和食品安全监管由不同部门管理。建议综合分析经济社会发展、消费者需 求、行业发展趋势等因素，制定出台网络餐饮外卖中长期发展规划，更好地引领行 业发展；条件成熟时，对第三方平台进行专门立法。加强相关部门在网络餐饮外卖 发展与监管中的统
32、筹协调。总结浙江等地网络订餐配送操作规范地方标准取得 的成效，在国家层面适时出台行业标准，对食材溯源、加工过程、骑手资质、送餐 服务、配送点管理、送餐车辆等方面提出规范，使法律法规规章和行业标准相衔 接，为网络餐饮外卖的食品安全提供制度保障。二、加强监管的有效性。食品安全监管实行的是属地管辖，美团、饿了么全国性第三方平台的企业在注 册地以外省份的分支机构是很少的，给监管带来了困难，影响到及时有效的执法。 建议对平台注册地以外的违法行为，由行为地将相关处罚信息直接报给国家市场监 督管理总局统一处罚，或者明确要求设置省级分支机构体系，违法行为由当地的监 管部门处罚。规定平台应该履行及时报送信息、配
33、合监管的义务，提高监管的有效 性。三、让第三方平台成为社会共治的积极参与者。建议加强政企合作，使第三方平台更好地利用网络信息技术及大数据的优势， 在食品安全保障中发挥更大的作用。如合作加强商户的教育培训、提供食品安全解 决方案、建立多维度食安评价和信息公开机制、推行“厨房革命”和“阳光厨房”等，以线上带动线下，促进餐饮行业食安标准的整体提高，让人民群众更安心更舒 心地享受网络餐饮外卖服务。食品安全培训发言稿篇三食品安全发言稿范文大家好!今天带来的演讲主题是食品安全。在饥荒时期，我们担心没有东西吃。在现代这个发达社会，我们却开始担心食 品的安全问题。“人民是国家的根本，民生是天空，食品安全是基础
34、。”这句话深刻地说明了 食品对一个国家的重要性，食品安全将直接影响到中国全面建设小康社会。如今，各种食品安全问题席卷中国大地，给人们的生活和健康带来了严重的影 响，也影响了每个人的心。我记得有一次，我爸爸出去吃东西。他对我说，味道很好!但是到了晚上，胃 隐隐作痛，呕吐不止。在去医院的路上，脸色还苍白，到医院确诊的时候，医生说 是急性胃肠炎。我的.爸爸躺在医院的病床上，打了三天的点滴，才终于缓了过来。我不知道 我是否为自己感到担忧，在学校吃早餐时，我偶尔会吃塑料袋里的面包。记得还有一次，我买了一盒巧克力，花了将近一百元。我最好的朋友却发现它 有点软,然后当场打开包装,发现巧克力是发霉的,表面呈现
35、绿色，但是生产日期显示 的是正常的。我不好意思地看着他，开玩笑地说：“我想给你买一盒巧克力,但遇到 了 “绿色食品”。这时，我才明白为什么妈妈把中国制造的“冬虫夏草”保健品扔掉;爸爸总是 买外国品牌的食品。食品安全，问题确实存在在我们的生活中。黑心的厂家为了赚钱，他们会做任 何他们能做的东西，仿冒品可以说是做得一个比一个好，却让我们感到非常的不 安。“中国制造”已经不是曾经的那个“中国制造”了，因为这些商人给这个伟大 的国家蒙上了一层肮脏的面纱。不管他们有多少孩子，有多少的亲戚朋友，都不在乎，只在乎怎么制造更多便 宜劣质产品，然后挣到更多的钱。在我看来，政府部门应该在法律上加强对食品仿冒者的惩
36、罚，不实施豁免制 度，对餐厅、酒店、摊位、学校等场所的食品质量进行随机调查。严格把关好每个 食品质量，把健康留给消费者。食品安全是每个人都关心的问题，为了孩子们更加健康，为了更光明的明天， 我们有责任和义务进行监督和举报不法商家。我的发言结束了，谢谢大家。食品安全培训发言稿篇四尊敬的各位家长：大家上午好！欢迎来到沙螺完小参加本次的家长委员会。我是食堂主管人员一一邹国亮。我校食堂是由校办校管的非盈利性质的食堂，食堂本着“以学生为本，对学生 负责，让家长满意”的原则，全面实行规范化管理。食堂加工设备齐全、管理流程科学合理、环境干净整洁。食堂实行制度化管理，食品卫生管理制度及各项工作管 理条例健全，
37、食堂各项工作有条不紊。现就学校的硬件设施、人员、加工和菜谱进行简单的介绍。一、设施设备学校采用生物颗粒灶，环保，改变了以往的烟雾缭绕的食堂旧貌。有大型红外 线餐具炊具消毒柜1台，蒸汽消毒柜1台，蒸饭柜一台，食品留样专用冰箱1台， 大米存放间，干货储物室、其中切菜台、食品存放台（柜）都全部采用不锈钢制作， 改变了以往木质遇水容易腐烂滋生细菌的情况。纱窗门、防鼠垫等设施，食品存放 摆放有序，生熟食存放标识明显。二、人员食堂的各项工作还需要人来落实。食堂两位大师傅，陈和秋夫妇，使我们沙螺村的本地人，不仅厨艺精湛，而且 为人真诚、做事扎实，在沙螺完小的3年时间里，兢兢业业，不辞辛苦。他们自己 的孙女也
38、全在本校读书。我们学校的第一负责人一一赵国良校长，是扎扎实实的老校长，有责任、有担 当、争先进，是我们浏阳乃至长沙的优秀校长，去年还被评为长沙市魅力教师。我 们学校食堂在他的带领下，旧貌换新颜，无论是硬件设备，还是各项管理，都一次 又一次的推向新高度！三、采购学校将食品安全放在首位，我们从源头上抓起，坚持与食品供货商签订采购合 同，校长与食堂管理人员签订食品安全责任书、食堂主管与食堂员工签订食品安全 责任书，做到层层管理，分工明确，实行安全责任到班到个人。我们的食堂是学校自己办的食堂，我们所吃的食油是非转基因瓶装的金浩食用 油，要求所采购的食品务必新鲜，所有荤菜肉类都有检验检疫合格证明，所有供
39、货 商都需要提供营业执照、经营许可证、检验报告，送货合同，签订食品安全承诺 书。食品安全验收员负责每天的食品验收，出入库有台账，严格检查食品三证，杜 绝过期及腐烂变质的食品进入食堂。食品安全管理员对采购回来的食品及食品加工 程序的每个环节实行抽查。校长经常开展食品安全自查工作。四、加工采购做好验收工作后,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作，食品留样48小 时。五、每日学生菜谱学生的每日菜谱严格遵照2荤一素一汤。两荤：猪肉、平肚、鸡蛋、鸡肉、火腿肠素菜：包菜粉丝、白菜、豆芽一汤：紫菜蛋汤、南瓜汤、玉米排骨汤、豆腐汤、冬瓜排骨汤、海带汤。当然，学校食堂工作还要感谢各位家长及社会对沙螺完小的支持和信
40、任,对于 不足之处，也希望大家多提宝贵意见，我们一定会努力加强，不断进取！谢谢大 家！食品安全培训发言稿篇五尊敬的各位领导、同志们：为完善市场配套设施，提升市场形象，提高市场竞争力，适应广大人民群众物 质生活水平发展的需要，村委会在200年初将集贸市场的升级整改工作列入为民办 实事之首并作为一件重要而紧迫的民生工程。并在上级部门的支持和帮助下，村集 贸市场被选定为镇两个争创市“食品安全”样板市场的其中一个。为此，村投入大 量人力、物力、财力对农贸市场进行升级整改。一、领导重视，精心组织规划村高度重视市场的升级整改工作，整改前多次组织村两委、村民小组到市内的 多间样板市场进行参观、学习，邀请工商
41、分局、经贸办以及友谊市场负责人等前来 本村现场规划、指导、提供宝贵的意见和见议。然后结合本村市场的实际，制定切 实可行的市场升级改造方案。在整改过程中，镇经贸办、工商分局等负责人多次亲 自前来查看整改工作开展情况，并给予支持和帮助，以解决在农贸市场升级改造中 遇到的困难，使市场的升级改造工程能顺利完工。二、确定目标，真抓实干，并不断完善市场后续管理工作根据东莞市食品安全样板市场建设标准，村投入大量人力、物力、财力用 于市场各项软、硬件设施的改造。1、市场整改与环境卫生整治结合结合起来，做到改造一个市场，出新一片环 境。为配合整体规划，村将市场西侧原有的10多间铺位全部拆除，用来建造档 位，以扩
42、大市场经营面积。同时扩建市场天面，建设了市场天面防水隔热层1400 平方米，加大市场的空间。市场地面也进行了全面整改，地面铺设混凝土 581立方 米，并铺设上广场防滑砖。建设市场下水道235米，大大改善市场的排污环境。2、统一规划，分类分区。根据东莞市食品安全样板市场建设标准和参照 其他样板市场的经验，以及结全本村的实际情况，对农贸市场进行分区规划，逐项 整改。整改了菜档、鱼档、禽肉档、熟食档、早餐档、炒粉档、夜宵档、水果档、 百货档等档位共115个。3、重新安装改造市场电线、消防设施、货架、标饰、门面装修等，以符合样 板市场的标准。根据标准，屠宰间进行了全面改造；三鸟档各种铁笼、铁门、卷闸
43、门已全部更换成全新的不绣钢，以便让消费者买得放心、称心。烧腊档已全部装上 空调，保证售卖的食品卫生、新鲜。4、市场内、外显眼位置已安装上食品安全宣传的各种宣传栏，从而印证了 “民以食为天，食以安为先”；在市场内安装电子显示屏，以便市民及时了解市场 公示的相关信息。为适应市场的需要和让群众购买放心，在市场内安装了信息查询 机，让群众可以随时随地查询到产品的各项信息。5、建造好市场办公室，配置了办公设备；设专职管理人员，包括日常食品监 管巡查、蔬菜农药残留检测、证照管理、票证台帐档案管理、卫生摆卖秩序管理 费、安全管理和投诉等人员，建立管理工作架构，明确人员分工和职责。市场卫生 管理方面加大人力投入，新招收3名市场管理人员，4名清洁工专职负责市场卫 生。同时，为更好地完善市场后续管理工作，农贸市场在今年更换了市场场长。6、完善市场档案工作，并协助市场熟食档、餐饮档办理营业执照、食品卫生 许可证等证照。到目前为止，村综合市场的升级改造工作已共投入资金180万元。 改造后的市场面目一新，既提高了经营氛围、提升食品安全的标准，又使广大经营 者、消费者感到称心。食品安全培训发言稿篇六