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1、2024年大学实习报告 一段难忘的实习生活结束了，我们在不断的学习中，获得了更多的进步，这时候最关键的一步就是写实习报告了。那么你知道大学实习报告如何写吗?以下是我为大家整理的大学实习报告模板5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。 大学实习报告 今天我结束了为期两周的电子实习，前几天在实验室奋斗的情景还记忆犹新，我相信它会成为我人生中非常有纪念意义的一段时间，因为在这段时间里面我不仅仅学到了一些关于电子专业的知识，还学到了很多实用的东西，包括与队友一起解决问题，怎么与别人相处等等! 这次的电子实习分为2个部分，第一部分是用protel软件画电路图，第二部分是实际焊接，2个部分都非常精彩，在这2个过
2、程中，我感觉到我已经把自己融入进去了，而不是单纯的学习，我感觉我非常喜欢这个实习。 第一部分是上机，任务是熟练的使用protel软件，记得第一次打开这个软件，我就感觉到了一股亲和力，这和我常用的photoshop软件界面有很多相似，然后我使用上课时老师讲的关于这款软件的使用方法，先熟悉了每个电子元件的符号，然后试着画一幅简单的电路图，记得我画完第一幅电路图的时候，心里是那么的激动，然后我由简到繁，逐渐开始熟练复杂电路图的绘制。 第二部分是实际操作。记得第一天，老师给我们一天的时间熟悉焊接的基本方法，因此我们有了充分的时间熟练的进行焊接，这位第二天的焊接大些了坚实的基础。通过这个部分，我学习到了
3、焊接电路板的有关知识，我熟练掌握了焊接的具体操作，了解了抢答器的工作原理，还学会了自己动手制作和焊接四人抢答器。但是在实习时，我犯过不少错误，比如焊接时的漏锡、虚焊、焊锡无光泽;好在有老师的及时教导和自己的细心研究，问题都顺利的解决了。 通过第二部分的实习，我还了解到了与别人协作的重要性，我们的电路板上的很多点是需要用导线连接的，因此导线的正确使用也成为了一大重点，而刚刚开始，我发现给导线上锡很难，当时在烙铁上融化了一些锡，当我把导线凑上去的时候，缺发现导线上根本不会沾上锡，就算沾上了，也只是一点点，因此我纳闷了，这时旁边的同学看到郁闷的我，就凑上来问我遇到什么问题了，我把问题和他讲了下，他思
4、索了下，果断告诉我，我应该学会使用松香，然后他开始给我讲松香的使用，说特别是导线这边，用了松香，效果将非常好，他在烙铁上沾了一点锡，然后将烙铁头放进松香，然后将导线一端凑上去，奇迹发生了，导线一端立刻沾满了一层锡，好神奇啊，多亏了同伴的帮忙，我真的学到了很多! 另外我还学到了很多电工工具的使用，如钢丝钳、尖嘴钳、螺丝刀、万用表、松香、电烙铁。在电子方面，我熟悉了常用电子器件类别，如电容、电阻、二极管等型号、规格、性能、使用范围及基本测试方法。 我感觉现在的大学教育太偏向于理论知识学习了，理论固然重要，但是社会的抱怨是现在毕业的大学生动手能力太弱，所以学校应该多多安排一些实践环节，而且相对大量的
5、理论学习，实际操作更能激发出我们学习的热情。 谢谢学校给我这次实习的机会，我真的学到了很多东西。谢谢老师们辛苦的付出! 大学实习报告 我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走向社会，献出自己的一份力量，实现自我价值。自从走进了大学，就业问题就似乎总是困扰在我们身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报总写着“有经验者优先”，可还是在校园里面的我们社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在毕业以后能真正走入社会，能够适应国内外经济形势的变化，并且能在生活、工作中更好的处理各方面的问题，我们应认真的对待社会
6、实践。 实践，就是把我们在学校所学的理论知识运用到实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，是实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的学习，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且当今国内外的经济日益变化，就业压力越来越大，当代大学生拥有了越多机会的同时，也有了更多的挑战，所以只有通过实践不断的增强对社会的认识，不断的增加工作经验才能在竞争中立于不败之地。 经历了这次社会实践活动，我欣喜的发现自己得到双重收获，业务技巧上的日趋完善以及心灵的成熟蜕变，这次社会实践使我把学到的书本理论应用
7、到实践中去，可以更加熟悉就业市场，了解社会现实，加强自身竞争意识，同时也发现自己知识结构的缺陷，这知识一次初步的尝试，但对我来说确实是一笔很大的财富，激励和鼓舞我以后应当怎样成熟的面对实际工作。 工作是人生的一部分，人生是社会的一部分，我在工作中看到了社会的一些角落，也是我对人生的一种体验，感谢这次工作经历，为我的将来做了一个很好的铺垫。 大学实习报告 从学校走到社会，一直是做学生时的期待与梦想。大城市的繁华与快节奏更是让我对职场生活有了别样的理解从工作性质的选择，到工作内容的把握，再到工作地域的筛选，结合着自己大学四年积累的学生会工作经验和实习经验，我把自己迈向职场的第一步选择在了北京。 众
8、所周知，首都北京，有着太多太多复杂的意味。它是整个中国的核心，也是决定全国经济大局与命脉的关键所在。可是，硬币的另一面却是这个一线城市一直摘不掉的创可贴高额的房价、拥挤的交通、快节奏不断加班的写字楼工作所以，当我决定把自己的职业目标定位于此时，本是没什么底气和勇气。这个城市会容纳我吗?我会很快很好的溶入到这个城市吗?从学生到职员，每个人都为小说杜拉拉升职记中的杜拉拉捏过一把又一把的汗，社会凶险，职场险恶，但每个人都又或多或少拿杜拉拉当作自己奋斗的榜样，但是，我会是那个杜拉拉吗? 带着这些疑问，却来不及过多的思考，我便在北京匆忙地开始了我人生中的第一份工作。 一、匆忙入职 从接到面试电话到最终通
9、知入职开始试用期，总共不过30个小时的时间。接到可以入职的电话，是在北京晚上六点的公交车上。找工作的过程是漫长而又饱受煎熬的，特别是不借助任何外力，仅凭一纸文凭和大学里的实践经验，想要敲响一个公司的大门更是难上加难。所以，当我接到通知入职的电话时，心情既意外又兴奋。意外的是，这家合资网络公司规模虽不大，但主管以上级别均是国内最高等学府的毕业生，部分主管甚至拥有着留学经历和较长时间的网络媒体从业经验;兴奋的是，在前辈们的口中，找工作仿佛是一件特别难的事情，媒体舆论渲染、大量官方非官方数据统计、招聘会上看到形形色色的愁眉苦脸一切的一切，都在让我不断对自己曾经努力争取到的一切感到怀疑。但这个城市和时
10、间一样，容不得我多想太多，坐着晚上八点多开往保定的火车，我开始在火车上筹划明天早上入职的事情。 第一天工作，我却因为要赶火车的原因，不得不“被迟到”一次。很狼狈的拖着行李来到公司，接待我的依然是面试当天接待我的文秘。整个公司分两层，但仍然能够清晰的听到电话声、敲键盘声，快节奏的一切不断提醒着我这不再是学校，你要奔驰起来。 作为新员工，熟悉部门和其他老员工是必修课，但与陌生人交往一直不是我的强项，可是公司根本不会考虑强项或是弱项，必须做的事情，根本没有机会说no。在秘书的带领下，我匆忙的熟悉了公司的每一个部门，试图努力记住每一个新认识的员工的名字，但仍然因为紧张大多数人的名字很快就忘记了，不过公
11、司里的每一个人在接纳新员工时都是抱以微笑，这让我忐忑的心略微轻松了一些。不过最重要的环节还在后面，那就是要去见公司的ceo。在这个过程中，让我想到了杜拉拉升职记中杜拉拉所在的部门主管李斯特，杜拉拉形容他“能准确地记住每一位经理的名字，和所有的大老板一样，他有力地和人们握手，拍他们的肩膀，并且洪亮爽朗的大笑，和他说话打招呼的员工受他感染，都开心地笑着”。的确如此，当我真正见到传说中登上_年福布斯中国最值得关注的九位年轻富豪之一的ceo时，我的心里这样感叹。本以为ceo会高高在上，但在我没有进办公室门之前，ceo已经站在门口向我微笑。这一点让我惊讶也让我感动，我本不是一个会自我放松的'人，
12、但老板的热情让我确定我的选择，至少，在这样一个周围都是高学历、多经历、拥有明确企业文化的团队中工作，本就是公司提供的不可见福利之一。 熟悉了整个公司从技术到运营再到市场，最后我终于来到自己所在的网站编辑部。主编将我分配到关系到整个网站赢利与否的知识频道，负责带我的姐姐是全公司业绩最好的，心里自觉压力陡增，也又一次感受到被重视的感觉。 二、工作中的否定与自我否定 网络媒体一直都是以效率著称的媒体，高效意味着忙碌，也意味着偶发性强。所以，虽然只是刚入职，但工作中的每天都在不断学习和接受从来不曾接触的新知识、新技术。 做网络编辑，除了基本文字知识，最重要的是对计算机软件的应用，其中dreamweav
13、er、photoshop是所有软件中的核心，而我在这方面的知识仍然停留在几年前学的那点皮毛，相比较其他两位新入职的同事，一位是计算机系毕业已经工作两年，另一位是北二外新闻系的应届生，无论是从学历本身还是从技术的熟悉度上衡量，我都清楚自己必须尽快找准自己在编辑部的核心竞争力是什么，因为网站的赢利主要依靠点击率，而点击率通过公司技术部门就可以调出统计数目，因此，我们的工作效率高与否、正确与否、赢利与否，都是直接而又直观的被呈现，职场的残忍与残酷，就这样轻易呈现在我的眼前。 由于之前寒暑假期间，我只在电视台和报社做过实习生，因此网络媒体方面除了平时对网络使用的喜好与依赖外，网站编辑的工作对我来说就是
14、一个零起点的工作。刚刚入职，我只能做一些简单的信息搜集、整理、加工这样看似简单却十分耗费时间的工作。 因为不熟悉排版规律，所以编辑出的新闻只能又的更改。了解到从前浏览网页并不注意的关键词，其实是关系着seo及整个网站赢利与否的关键命脉，所以大部们的时候，我又苦恼于无法为整篇文章起一个足够吸引眼球的标题、找到准确的关键词，因此平常每天20条更新的规定到了我这儿只能完成四分之一。 为了赶上进度不拖后腿，从入职第一天我便开始了自己的加班生涯。公司在加班这一点上一直都做得很公平，晚七点后打卡回家均有20块的加班费和补助，因此平常的日子里，即便5点半下班时间过了很久，留下的人仍然是大多数。而且事实上，网
15、络媒体工作加班是最正常不过的事情，面对庞杂和随时可能更新的新闻，我们都要时刻保持着警觉和判断，不同的是，老员工加班是因为想把工作做得更好，而我却是为了完成自己本来应该完成的任务而已。 因为公司定期会为员工做一些技术上或与网络新闻有关的培训，所以，虽然我刚入职不久，却在三天之内参加了两个培训。在未工作前，我一直对培训充满了期待，天真的以为培训就是员工的交流会和联谊会，而真正实质性的内容都是要到会下工作总结的。可是没想到的是，我接受的第一个培训竟然是前叽歪网的ceo李卓桓。 关于twitter，一直是我在大学期间特别关注过的网络新变化，但没有想到的是，竟然有机会和中国twitter的开路者做交流。
16、接受培训的过程是轻松而又不断受启发的过程，公司讲求员工的团队意识和开放姿态，但这两点都是我在学校工作中曾经出现过多次的问题。以前在学校经常做编辑的工作 ，所以整个人基本处于自我封闭的状态，每天面对死板的文字做校对、编辑，正如面试时的人事主管担心的一样，在接下来的几次培训中，因为我习惯性的思维方式和过于内敛的性格，都致使我在培训过程中主动丧失掉跟培训人的交流机会。 关于公司为员工培训的内容，大多数都与网媒有着密切的关系，曾经自以为早已熟捻的网络操作和网络平台却无法在培训过程中完成良好的融会贯通，事后我曾不断反省，过于中规中矩的思考方式是问题最关键所在，在学校的学习让我已经忘记如何逆向思考，而只是
17、学会了被动的接受，但在如此开放的年轻团队中，我最需要的却是开放、活跃、聪明。几次培训下来，给我感受最大的就是自己的确存在着太多问题。同入职的其他两位新人在培训中都表现出了实力，而我在这方面却显得默默无闻毫无特色，心里清楚一个员工能够在公司站住脚跟需要核心竞争力，我虽无法在新入职就一步登天，但仍然希望自己能够全面发展。同样，在编辑文章的过程中也是一个不断被否定和自我否定的过程。因为没有网站编辑工作经验，因此在编辑新闻时总是漏洞百出，或是图片水印弄错，或是格式不够规范，最大的问题就是无法完成主编每天安排的工作量。一切的一切，都在趟着水、摸着石头过河。 三、对自己的期待和要求 做为职场新人，我知道自
18、己未来的路还很长，但我很幸运，能够在这样一个每天不断有人被淘汰的城市寻找到一个自己还算满意的职位。选择好的公司意味着接受优良的企业文化和开明的人际关系，这些经验，是我在学校不曾学过和接触过的最宝贵的财富。 从前，父母经常会在耳边唠叨，钱是多么不好赚，社会是多么残酷。今天，当我再没有理由以学生的身份要求自己的时候，我才明白学校是一个充满善意的宽容社会，而真正的职场生涯，伴随我的是压力、薪水、待遇这些从前根本不会关心的事情。 我想，这也许就是成长，它不同于我们曾经心心念念的每青春历程，它再不会是跟青春有关的词汇，它走进了成人的世界，伴着极速化肥，让我极速转换成一个真正的社会人。 我很庆幸，自己的坚
19、持和选择能够在大学的最后一个学期尘埃落定，也很幸运，能够有机会在这样一个公司里实习、工作。从学生到社会人这个角色的转换要多久的时间，我不知道，能否真正完成从试用到录用的过程，我也不知道。也许，工作的过程就是更漫长的像是在教室里等待老师提问的过程，偶尔提心吊胆，偶尔又心怀期待，不会答的问题就会害怕面对，而自己熟悉的问题，又总是期待着被别人问起。 如果有人问我，这份工作带给我的最大感受是什么，我的回答一定不会是跟公司的名气、工作地点、薪水、待遇这些词有关的，我的最大感受其实只有一个，就是坚持。从找单位到真正工作，每一步都是一个接一个的难题和挑战，每都不断在考验着精神和心理的承受力。 作为一个学生，
20、内心的柔软和软弱永远并存，纯真和愚蠢也只是一步之遥，如何做到面对考验和困难临危不惧，又要如何做到善待别人的同时更要关注自己，生存的底线和原则在工作中不断挑战着我，而我能够做的，只有坚持。因为只有坚持，才会有机会看到未来的模样，正如歌中唱的那样：“最想要去的地方，怎么能在半路就返航，最初的梦想绝对会到达，实现了真的渴望，才能够算到过了天堂” 大学实习报告 而这一份实习，带给了我两份重要的收获，一是锻炼，二是反思。也许这份实习远远没有在大型的酒店集团或是知名的餐饮连锁集团实习那样能丰富我的简历，但一定能增长我的阅历;也许不能给予我专业的经验，但却能赐予我可贵的磨练。我始终相信，在基层服务第一线的实
21、践是最具价值和说服力的，我们能看到一家企业的实际运营，能直接与客人接触对话，也能观察到企业管理的优点与问题，以及其发展前景。这也是我决定来到这家酒店实习最重要的原因：不为名声，不为简历，只为过程，只为反思。 在实习初期，我先是跟着老员工和直属上司去熟悉各区的工作环境和工作流程，了解了一家酒店餐饮服务的基本要求和注意事项。我记得我第一天正式实习的晚上是在B区(酒店共分为A、B、C三个区)的一间大包厢，虽然有同事的提点和帮助，但是依然有点紧张。以前的我是一名客人，坐在餐桌上，并未知道酒店服务员需要了解多少礼仪、注意多少事项、要做多少工作。而如今，我站在客人旁边，为他们提供力所能及的服务，感受完全不
22、一样。 一、经历新鲜，见识增长 身为一线基层员工，我得到最深刻的收获是接触、认识到不同的人，遇见、感受不同的事，每天的工作都会有新鲜感，富有挑战性，总是会有意想不到的惊喜发生。我能与不同生活背景的客人交流，有中学教师、有医生护士、也有从事科技研发的总监，与他们简短对话中，可以大致了解他们每个人的气质和性格。有一句话说得虽然通俗，但也很有道理：顾客就是上帝，你需要做的只是察言观色.的确，每位顾客都有自己的个性，我们不能以单一刻板的态度去面对、去服务全部客人，需要依据他们的性格和需要去改变风格服务。例如中学教师教书育人，待人谦逊有礼，做事不急不躁，因此我们服务时要注意不能心急心切，餐桌礼仪更要做的
23、周到。 除了与客人交流增长了自己的见识外，与自己的部门主管、同事在工作之余交流更是给我的实习工作增添了不少见识。与主管交流，主管给予我许多建议和评价，与同事交流，许多家常故事让我体会到生活的酸甜苦辣，间接地了解了不同生活背景的人的思想观念和生活追求，这些体会都是平时眼看耳听无形的阅历，需要自己用心体会。 二、小餐桌，大学问 餐桌上也讲究艺术，文明礼仪和服务礼仪一样都不能缺，色香味俱全，包括美食，更包括得体的礼仪。平常看似很简单的餐饮服务，端茶送水递毛巾，实则这些服务礼仪是一家酒店无形的名片，会给客人最直接、最深刻的印象。服务礼仪周到，那这就是一张靓丽的名片;服务礼仪缺失，那就是引起负面效应的败
24、笔，直接会影响酒店的营业业绩。我们曾在饭店管理原理的课上学习到：酒店营业最基本也是最关健的要素在于提供安全、干净的服务，无论是餐饮，还是住宿。如今社会大众的消费理念更新很快，顾客消费需要的不仅仅是单一的餐饮或者是住宿提供，而是服务提供的背后所承载的服务质量。锦源海鲜酒家虽然定位是大众式的餐饮服务，但是其服务质量是同行业中排名前列的。例如，家私的摆放要成梅花型，给人一种对称美的感觉;斟茶倒水要站在客人的右手边，而毛巾碟的摆放则是要在客人左手边;筷子不能离餐碗有两个手指远、汤匙柄要朝向左边;菜式搭配要均匀，相同类型、相同颜色的菜式不能相隔太近，方便让不同位置的客人品尝到不同的菜式，以示对客人的尊重
25、正是因为酒店管理层对这些基本的礼仪细节重视和要求，因此锦源酒家的服务比较到位，酒店信誉和口碑非常不错。当然，不能不承认，与其他知名的餐饮连锁企业相比，锦源在这方面还是有不小的差距，与人性化、私人定制化的服务还有一段距离。 三、酒店发展，仍需努力 要说锦源酒店的营业优势，那无疑是菜式特色鲜明且质量有保证。锦源酒店是以潮汕海鲜为特色，许多菜式的材料都是每天从汕头等地直接运输过来，保证新鲜和质量。因此酒店的忠实顾客非常之多，无论是平时下班后的同事聚餐，还是周末的家庭聚餐，我们都能经常见到回头客.久而久之、员工和顾客都会相互认识，更加有利于酒店的发展。 但是每个酒店的发展都必然会遇到不同因素的阻挠，对
26、于锦源酒店，制约其发展的因素也是在近年来日益凸显。没有紧跟时代发展趋势，定位不明显：随着社会经济的发展，人们不仅只追求生存资料消费，更追求发展资料和享受资料的消费，而酒店业尤其餐饮业则会向大众休闲化方向发展，可以以六词休闲、体验、服务来概括今后餐饮业发展趋势。餐饮企业需要准确把握顾客的消费心理，将定位与发展趋势相结合，融入整个大时代的发展潮流当中，保持自身特色，做到一枝独秀。如今，餐饮业有两大发展特点： 1、 生态化，回归自然，寻找乡土气息 现在越来越多的农家乐旅游，其中最主要的就是品尝农家菜，回归自然。因此农家餐馆行业现在是发展迅速且规模正不断扩大，在都市城郊俨然成为了一道独特的风景线。 2
27、、 时尚化，感受潮流，体验优雅氛围。 大家肯定对海底捞、俏江南、黄记煌厨子印象等知名连锁餐饮企业有所耳闻，也许体验过它们的餐饮服务。他们店面不大，但店面设计、装饰主题非常有个性和特色，有的走简约风，有的走怀旧风，还有的走俏皮风，对餐饮服务的重视程度也是非常高。虽然海底捞都以火锅系列为主，主打的菜色与一般的火锅料理并无显著地区别;黄记煌以秘制焖鱼江为主，但其烹饪顺序和一般家常主厨的方式大同小异。但正因为这些餐饮连锁集团发挥其软件优势，才让美食品牌更具吸引力。 而锦源酒店在这两个发展特点下显然没有很好的察觉和融入自己的营业发展当中。论生态化，锦源以潮汕海鲜为主要菜式，其优势远远没有在海边的大众餐馆
28、明显，如今许多游客青睐自驾游，喜欢到海滨度假，品尝地道海鲜，在这一方面锦源酒店略显劣势;论时尚化，锦源又相对缺乏潮流元素，其软件配套措施依然走传统的餐饮酒店风格，装修只注重讲究气派而非创新，与比较出名的海底捞、厨子印象就有较明显的差别。其次，锦源酒店的发展定位仍然是走高档星级消费路线，而不是大众休闲消费路线，没有适时地与时俱进、把握发展时机，因此现在的营业状况渐渐出现了一些问题，客源相对固定，没有拓展，而且在中央的八项规定出台后，锦源酒家的营业业绩相对受到了不小的冲击，发展前景可以说是不容乐观，定位改革可谓势在必行。 四、没有完善酒店管理模式，服务不周到 的确，我在锦源酒店实习期间学习到最多的
29、是餐饮服务的礼仪知识，其中许多知识都是细节，非常需要服务人员注意的。酒店管理者重视服务细节，但对一线员工的管理却有一些问题，并不是锦源的每一位员工都能做到为顾客提供百分百优质的服务。员工没有为顾客提供最周到的服务，除了员工自身原因，很大程度上与酒店管理模式不完善呈正比关系，管理模式僵化、缺乏创新，对员工的激励作用不明显，导致员工缺乏热情积极的工作态度，这又会直接影响到顾客对该酒店的服务体验和评价，最终影响到酒店的营业业绩和发展态势。百强餐饮研究中心的一文便指出：管理不善，内部机制混乱，酒店的管理没有明文规定，只有习惯法的约束，是餐馆倒闭和餐饮业萎靡不振的首要因素。 锦源的管理模式虽然有一个较为
30、常用的作业程序，称为SOP(Standard Operation Procedure)即标准作业程序，就是将某一项工作的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来，用于指导和规范日常工作。说得更通俗一些，所谓的标准，就是尽可能地将相关操作步骤进行细化，量化和优化。锦源酒楼将大厅和房间分为4个区(A、B、C和大厅)，每一个区都有一个管理经理、一个营业主任和一个领班服务员(领班是轮值制度)和固定数量的服务员，每个区每天都有流动的调配制度。因为锦源酒家的规模不大，其组织结构就是简单的直线式职能管理，垂直领导，层层负责。但是管理规定没有特别明确，管理方式有失公平，只凭主管等管理人员的口头决策，管理手段渐渐
31、突显僵化，奖惩制度没有完善，甚至在有些时候会缺乏人性化，没有考虑员工工作的感受，以至于激励作用大大降低，员工态度也出现消极现象。 另一方面，管理层不重视下属上报的实际情况，仅凭个人经验断定作出决策，也是锦源发展的受阻因素之一。在我实习的最后一周，厨房区的主厨领班向酒店的执行经理反映食材采购情况，提及某类海鲜因为反季节而质量不高等原因，很多客人并不是特别喜欢，建议接下来半个月时间都减少该类海鲜供应，可是执行经理一味认为该海鲜赚取的毛利润高，因此没有接受该建议，并且还让各区域部长在客人点菜时多加推荐。最后，那一周该类海鲜不但销售量不增反降，很少客人点此类海鲜，最后不得已执行经理才吩咐厨房将该类海鲜
32、做成员工菜以解决掉，损失大小可想而知。而此时学生心里明白，锦源的发展已经到了一个生死存亡的节点上。 可以说，一家酒店的管理、运营、发展环环相扣，影响极大。酒店管理一定要有一个相对固定的程序，才能具有公平性，但要不断改进，完善创新，才能具有灵活性，不断为企业带来正面的影响。 因此，在分析了锦源海鲜酒店的发展优势和劣势的基础上，学生提出了两点个人建议： 1、大胆创新，把握餐饮业发展趋势，定位要与时俱进;按照锦源酒店的客源来分析，大多数顾客都是为了潮汕海鲜慕名而来，因此酒店除了要继续保持菜式特色鲜明的优点，可以尝试推出以潮汕文化为特色的主题餐厅，装饰风格简约时尚，向大众休闲化发展。 2、激励员工，完
33、善酒店管理模式方法，服务更加周到;虽然锦源酒店与惠州其他星级饭店有一定的差距，但是服务工作不能落后和懈怠。服务时酒店的一张无形名片，具有多米诺骨牌效应，牵一发而动全身，酒店员工面对顾客的服务做得周到，顾客的印象以及评价就会为酒店带来两倍甚至三倍的潜在收益。奖惩制度需要改进，以奖为主，辅之以惩;最大限度地发挥员工的积极性和创造性，多鼓励员工提建议提看法，管理人员和一线员工多交流，平日可适当举办活动，联络感情，增强员工归属感和集体荣誉感。 五、收获与感恩 如果要用一词来表达我的实习感受，那就是感恩.感恩这两个月的实习，让我有所收获、有所启迪。感恩这40多天的锻炼，虽未能像其他上班族一样有规律地上班
34、时间和周末双休日，但却体验了一般劳动者不能体会到的生活滋味;感谢父母的支持，上司的关心、老师的鼓励和同事的帮助，让我在刚开始对酒店工作不适应的状况下更快熟悉工作环境，也懂得了互帮互助的重要性;更感恩人生给予我了这份宝贵的感悟，一线的实践经历让我心智更加成熟、思考问题更加贴近现实。我会带着这份收获继续前行，去学习更多、体验更多、收获更多，完善自己，也奉献社会。 而从宏观方面考虑，当今的国内酒店发展出现的失衡现状，餐饮领域该表现尤为突出。如今餐饮业朝着大众化、休闲化的趋势的发展，如何让国内餐饮业走上正轨、与时代和国际接轨，是时候该引起我们的思考了。 大学实习报告 1.实习的性质和目的 实习性质 认
35、识实习是我们在完成两年公共课程学习之后，进入专业课学习之前进行的一次认识性、实践性的活动，是实现建筑环境与设备工程专业培养目标的重要手段和内容，是我们学习的重要环节。 实习目的 1)了解本专业的主要内容，加深对本专业的了解，提高我们的专业兴趣和专业学习的主观能动性。 2)建立有关工艺过程、系统原理和设备的感性认识，初步了解有关系统和设备的操作步骤和方法，提高我们的实践能力，为后续专业基础课程、专业课程的学习打下良好的基础。 3)初步了解研究和解决工程实际问题的基本方法，培养我们树立正确的工程意识和工程观点。 4)培养我们团结协作、吃苦耐劳的精神，增强我们为社会进步和经济发展服务的使命感和责任感
36、。 5) 初步了解本专业的发展现状和前景，培养我们树立正确的专业思想和学习态度，明确学习的方向。 2.实习的基本内容 通过去热电厂参观，以及老师和工人师傅的讲解，了解水处理车间的工作流程和工作原理，了解各个处理过程的作用和目的;了解锅炉的基本构造和工作原理，锅炉制气的流程、装置设备以及对烟气处理的方法和灰渣，灰粉的灰回收利用;换热站的组成设备及各自的作用，工作原理和流程，遥控室中自动控制压力、温度的控制器等; 专题实习 1)通过参观热电厂和校供暖系统了解供热系统的组成及相关设备。供热系统有热源、热网和热用户三部分构成。了解热源的种类，工作流程，主要设备及其工作原理，控制原理和控制方式;热网形式
37、，各种形式的优缺点;热用户的种类，用热设备及其工作原理，热计量方式和计量设备及原理等。 2)通过对泰能集团人工制气厂的参观及工人师傅的讲解了解燃气制造及输配的有关知识。了解燃气的种类、主要成分及其特点;天然气成气机理及输配的有关知识;人工制气的工艺流程及设备组成及制气、输气和用气的相关的安全的知识。 3)通过参观校园教师公寓和贡供水系统以及徐老师的讲解了解城市给排水系统和建筑给排水系统。城市给水系统的组成，水处理方式及相关设备;城市排水系统的组成，常用污水处理设备;建筑给排水系统的组成及相应设备和附件。 4)通过参观阳光大厦的地下室空调制冷系统了解空调系统的有关知识。空调系统的组成，系统形式，
38、主要空气处理设备及其工作原理;冷冻站、热力站的系统组成、工作原理及控制措施等。了解系统的运行情况。了解工业通风系统的有关知识。 5)通过参观阳光大厦地下室通风系统了解工业通风系统的常见形式，系统特点，主要设备形式，空间气流组织形式及控制方式等。 一般了解 通过听专题报告、工人讲解、参观等方式，了解企业的基本概况，生产产品，管理模式，生产规模和经济效益等情况;了解专业与企业生产的关系。 参观校内的建筑工地 了解建筑物的分类;各种建筑物的功能、布局、建筑造型;建筑的构件组成及其功能。 3.实习的时间地点 9月4号上午，参加实习动员会议。 9月5号下午，校内参观实习。 9月6号下午2：30到达青岛市管道燃气公司、泰能集团热电公司。 9月7号上午8：40 参观热电厂的锅炉制气装置。 9月7号下午3：00 青岛泰能集团热电公司电气一次系统。 9月8号上午9：30 参观阳光大厦地下通风、中央空调、给排水。 9月11号校内参观供水、供暖系统。 9月12号下午听取报告 9月13号上午参观教师公寓分户计量的装置。 第23页 共23页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页