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1、秋季幼儿饮食食谱篇一：秋季儿童吃什么增加反抗力 12个养分食谱 秋季儿童吃什么增加反抗力 12个养分食谱 养生导读：秋季儿童吃什么增加反抗力?秋冬天气寒冷，儿童反抗力差，简单出现上火、感冒等症状，这是因为儿童反抗力差，对外界气候的承受实力不如大人。秋季儿童的饮食要留意吃一些可以强身健体、增加免疫力的食物。那么，秋季儿童池什么可以增加反抗力呢?下面举荐12个养分食谱，一起来看看吧。 1、炖排骨 材料：簇新的排骨500克，水、姜、葱、大料适量，少量的醋。 做法：簇新的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮3040分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用， 或干脆吃肉，或
2、加菜食用。肉、骨头和汤一起吃。 功效：既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质。 2、虾仁蛋饺 材料：簇新的虾仁400 克鸡蛋2只，盐、姜葱、料酒适量。 做法：簇新的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。 将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。 功效：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，简单消化汲取，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。 3、鱼泥豆腐羹 材料：鱼肉500克，豆腐4块，盐、姜、葱适量。 做
3、法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。 功效：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增加反抗力，促进生长发育。 4、猪血豆腐青菜汤 材料：猪血300克，豆腐4块，青菜适量。 做法：猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。 功效：清肺，调理肠胃，增加免疫力。 5、鸡腿肉末蒸豆腐 材料：鸡腿肉15克，豆腐20克，莲藕10克，胡萝卜10克，葱头10克，姜末5克，淀粉5克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克。 做法：将豆腐洗净，放
4、入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。将鸡腿肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的莲藕、胡萝卜、葱头、姜末、鸡蛋、酱油及淀粉，调至匀称有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸熟即成。 功效：豆腐含有丰富的植物蛋白质，能对儿童生长发育起很好的作用。葱头、姜末能健胃杀菌，提高儿童对疾病的反抗防卫实力。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素可以增加免疫力，预防感冒;还可以反抗秋季的燥咳、防止过敏。莲藕富含植物蛋白、淀粉、维生素C、维生素K和食物纤维等养分成分，对脾胃有益，有养胃滋阴、益血止泻的功效。 6、木瓜草菇白菜炖排骨 材料：木瓜半个，草菇101克，白菜150克，排骨101克，枸杞10克，姜片、盐适量。
5、 做法：排骨洗净剁块，木瓜去皮切块，草菇、白菜洗净。把排骨、枸杞、姜片放到锅里加水沫过排骨开火煮开加入木瓜、草菇、白菜炖一小时调味即可。 功效：草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增加抗病实力。它还具有解毒作用，排骨含有蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等养分成分，对于慢性养分不良、软骨病、小儿遗尿等症有肯定的疗效。 7、番茄鸡蛋炒虾仁 材料：番茄一个，鸡蛋两个、虾仁20克，香菇10克，黑木耳10克，豆苗20克，（姜末、蒜末各少量），食用油、盐、糖适量。 做法：番茄切小块，鸡蛋打开，泡发好香菇、黑木耳切切小块，虾仁、豆苗洗净。锅放油把鸡蛋先炒出来。锅放油放入姜、蒜末出香味再放入
6、番茄、虾仁、香菇、木耳一起翻炒3分钟，再放入鸡蛋、豆苗翻炒2分钟调味即可。 功效：有生津止渴、健胃消食、清热解毒、抗真菌、抗炎、平喘的功效。富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。 8、沙参玉竹瘦肉汤 材料：沙参15克，玉竹20克，蜜枣4枚，猪瘦肉101克。 做法：上述4种物料，同放入沙锅中，加适量清水慢火煲1-2小时，便可饮用。 功效：养阴润燥，益胃生津。适合于胃阴不足，口燥咽干，胃纳欠佳，大便干结的小儿，或肺燥干咳者。皮肤干燥、粗糙如鳞状者，常饮此汤，疗效显著。一般小儿秋季饮用，润燥生津。 9、苹果蜜枣瘦肉汤 材料：苹果1-2个，瘦肉
7、101克，蜜枣4枚。 做法：苹果去皮、心，切片，与瘦肉、蜜枣同放入锅内，加适量清水，煲1小时，便可食用。 功效：养阴润肺，益胃生津，润筋脉。适用于秋天气候干燥，干咳无痰，皮肤干燥。一般小儿秋季常食，润燥生津。 10、排骨皮蛋粥 材料：大米101克、小排骨200克、松花蛋半个、花生米30克、葱花少许;酱油、精盐、花生油、味精各适量 做法：小排骨洗净，切2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟;松花蛋去壳、洗净、切小方块。大米、花生米洗净，放沸水锅中煮。当米粥将熬好时，放松花蛋丁、酱油、味精。另起炒锅，放花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好。将排骨配到粥中即可。 功
8、效：解渴生津，补充蛋白质和维生素，增加反抗力。 11、奶香芋头汤 材料：芋头、黄油、白糖适量。 做法：芋头洗净，放蒸锅蒸15分钟，去皮。热锅中放黄油溶化，加入清水煮沸;然后放芋头，和牛奶一起煮沸;再转文火接着煮15分钟;加适量白糖即可。 功效：补充膳食纤维、蛋白质、钙等，有利儿童生长发育。 12、蔬菜牛肉粥 材料：牛肉、米饭、菠菜、肉汤、土豆、胡萝卜、洋葱、盐适量。 做法：牛肉磨碎，将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味即可。 功效：补充铁质、高蛋白，防止贫血。 以上就是可以帮助儿童在秋季增加反抗力的食谱，既美味又有养分，家长不妨多做给宝宝吃。 篇二：秋
9、季宝宝吃什么最好 幼儿秋季食谱大盘点 秋季宝宝吃什么最好 幼儿秋季食谱大盘点 秋季是各种传染病多发的季节，也是儿童加强养分、添加辅食的好季节。孩子的食物应以优质蛋白质为主，以增加反抗力。以下是美味儿童秋季食谱大全，供妈咪们参考。炖排骨 制作方法：簇新的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮3040分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或干脆吃肉，或加菜食用。 养分提示：肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的养分经过长时间的炖煮已完全融入汤中，其实是不正确的相识。 虾仁蛋饺 制作方法：簇新的虾仁洗净加入盐、姜葱、料
10、酒等作料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后 把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。 养分提示：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，简单消化汲取，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。 鱼泥豆腐羹 制作方法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短，简单消化汲取。 养分提示：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助
11、于增加儿童的反抗力，促进儿童的生长发育。 猪血豆腐青菜汤 制作方法：猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。 养分提示：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易汲取，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。 篇三：食谱(相宜宝宝秋冬食用的9种食物)方广学问库育儿 相宜宝宝秋冬食用的9种食物 秋冬季宝宝呼吸易出问题，干燥咳嗽，一百零一合可以改善此况。一起来看看还有什么适合宝宝过秋的吧。 1、一百零一合：有补肺、润肺、清心安神、消退疲惫和润燥止咳的作用。 2、莲子：既能祛余暑，又能滋补强身，是秋天适时补品。 3、山药
12、：健脾补气，适合脾虚儿童食用。 4、白扁豆：初秋，用白扁豆煮粥或煎汤服用，可消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲。 5、藕：生藕，能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。 6、黄鳝：入秋食鳝，不但补益力强，对人体血糖还有肯定的调整作用，烧鳝段、清炖鳝段、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。野生黄鳝为宜。 7、栗子：有健脾养胃、补肾强骨的作用。 8、胡桃：既能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。 9、红枣：秋食红枣，滋阴润燥、益肺补气，如能与银耳、一百零一合、山药共同煨食，效果更佳。 1-1 第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页