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1、2024年舌尖上的中国观后感800字 舌尖上的中国观后感800字(精选5篇) 舌尖上的中国是由陈晓卿执导，中国中心电视台出品的一部美食类纪录片。下面是我细心举荐的关于舌尖上的中国观后感优秀范文800字，仅供参考，希望能帮到你！ 舌尖上的中国观后感800字篇1 舌尖上的中国被誉为是中国深夜发吃节目的开山之作。跟新中国许多事物一样，这片可谓是起步晚起点高，一出手立马把深夜食堂这样的海外发吃片给比了下去。正值都市小清爽们为东京酱油炒拉面感慨不已的时候，蓦然发觉天朝才是神一般的存在，小日本那些玩意简直就是渣渣，这片真给咱中国发吃党长脸。 舌尖上的中国为什么美?简洁来说就是接地气。工业化让人也变的越来越
2、工业，离生存的本质越来越远。为什么那些廉价工业化高热量垃圾食品可以卖那么贵?因为它的顾客并不把它当作真正的食物，而只是一种商品，一个商品只须要具有和它的价格相当的包装，就肯定会有人买。舌尖上的中国与以往美食节目的不同，在与它不是一个关于商品的故事，而是一个真正关于食物的故事。它的镜头没有对准各大所谓美食城市的商业街，而是对准了我们常常忽视的人和物。 包括黑龙江上的老鱼把头，香格里拉菜松茸的单珍卓玛，浙江菜东笋的包师傅，这些勤劳的人运用阅历和才智，供应了我们所吃的一切，也确定了我们要吃什么，怎么吃。包括做山西花馍的大婶们，宁波做米糕的顾阿公顾阿婆，兰州拉面的马师傅，他们的技巧确定了各地的风味甚至
3、习俗。也包括你早已忘却的家乡菜，妈妈做的闷面，春节的团聚饭，无论承认与否认，它们都绝定了你一生的口味喜好。这些都是我们熟识的关于食物的记忆，其实也是我们整个文明的记忆，甚至是我们自我认知的根源。古人通过“茹毛饮血”区分自己和蛮族，后来“南稻北麦”的分野，细致一想竟然都是关于食物的。 我在加入深夜发吃党以后学到了什么?这个问题我想了许久，发觉最好的回答就是：活的更明白了。为什么呢?要做饭自然就要买食材，就要辨别食材，就要懂油盐酱醋茶的用度，知道入口的五味口感是怎么回事。人活着就要吃饭，把吃饭这事整的更明白，可谓是活的更明白了。这有很多好处，活的不明白的人就往往简单被表象和虚假所迷惑。我们有些同胞
4、拿着国外几块钱一大盒的哈根达斯当奢侈品，沉醉于日本饭团子(学名寿司，起源与日本古代长途干粮)的简洁与纯粹，着迷于波尔多红酒的古典高雅，倾心于西式快餐店的工业气息，并拿出够外婆腌一年酸菜的钱买以上种种，充分说明现在没活明白的人何其之多。 舌尖上的中国观后感800字篇2 在吊足人们胃口之后，CCTV于上周五最终开播舌尖上的中国其次季。我因为有事错过首播时间，今日有点闲暇就迫不及待地在腾讯视频补看。第一集脚步里人物、故事和美食都来自农村和底层老百姓，编剧为什么这样选择，一种可能是因为编剧来自农村有剧烈的乡下情节，另一种可能是因为比较偏爱不经繁复处理只经过简洁加工的的食材的本味，不过这只是我的猜想，或
5、许后面几集中会有变更。 舌尖上的中国这么受观众欢迎，在我看来，不仅仅是因为其中的美景美食，更多是因为那些美食是人们记忆中家乡的味道，以及伴随着家乡味道的亲情故事，惹起了人们对家乡的无限眷恋之情。该片就是抓住这一点在撩拨着远离故土的人们的离愁，抚慰着他们的别绪，让人味蕾大动、梦绕魂牵。甚至有人夸张地说是：看舌尖上的中国其次季，是一边流口水，一边流眼泪。故曰：名曰舌尖，实至心头! 除了美食和亲情之外，这一集电视片中还让我们看到农夫、麦客、渔民和养蜂人的辛苦勤劳和朴实无华，农夫工和留守儿童分别时的酸楚和远离后思念，具有远超出美食之外的寓意。赶场为主顾割麦的麦客们，因为收割机械的竞争或许会成为最终一拨
6、职业割麦人，这个古老的行业渐渐会退出历史舞台。在机械竞争面前失去赖以挣钱养家糊口的工作机会，虽然有些许的悲凉，但也是无可奈何之事。这些都是在歌舞升平的春晚类节目里不大能看得到的。故曰：名曰美食，实关民生! 第一集一个让我感动的情节是，渔夫杨世橹捕获弹涂鱼的场景。弹涂鱼又名跳跳鱼，捕获它须要花多年时间才能练就这一绝技。杨世橹在捕鱼的时间，在远处观望的女儿佩服地说：“爸爸，你老厉害咧。”杨世橹不无傲慢地回答：“当爸爸的就要能干的。”多么朴实的话语，这让我想起小时候爸爸带着我和哥哥出去钓鳝鱼的情景，何其相像，不由得让我唏嘘感叹。父亲是家乡农具厂的木匠，但也是钓鳝鱼的高手。 爸爸钓鳝鱼一方面是为我们三
7、个孩子补充养分改善生活，有多余的时候也可以拿到集市上卖，换点零钱贴补家用。哥哥和我后来都成为捕鱼捞虾钓黄鳝的好手，也是跟着父亲耳闻目睹学习的结果。现在父亲已逝，我们也都在哺育着自己的孩子，靠专业学问和技术谋生来为他们供应衣食住行，做孩子们眼里“能干”的父亲也是我们的目标。 这一集中印象比较深的另一个情节是，养蜂人老谭的妻子在他们星夜转场到下一个放蜂地的时候不无感概地说：“养蜂的乐趣就在于自由，不受人约束，我们就是享受这点自由。”养蜂人工作的餐风露宿和迁徙辛苦是不言而喻的，但四处漂泊的逍遥自在这一点却又让人心生艳羡而心驰神往。除了少数生活中的幸运儿，安逸舒适和逍遥自在是鱼和熊掌不行兼得之，只能依
8、据个人的须要和偏爱而取舍和选择了。 该片的总导演陈晓卿说：我们正经验太多的快乐与苦痛，但中国人能苦中作乐，把喜悦通过美食呈现。我们在关注生存的同时，更注意人们对生活的酷爱。”中国有句古谚：民以食为天。当人们衣食无忧之后，下一个目标就是对自我意识和自由选择的追求。“无自由，毋宁死”的声音曾经震耳发聩，生存和自由，同样重要，不过最好是由此及彼的和平渐进，正处于这个转变过程中的中国现在可以说是乱象群生，不过人们珍视自由、追求幻想的那一天也不会太久远了。 舌尖上的中国观后感800字篇3 我很喜爱看有关美食的电视节目，自从舌尖上的中国开播后，我总是会抽出时间来观看，看各种美味在人们的舌尖上尽情跳动，因为
9、它们是最原始、最淳朴的味道。舌尖上的中国带领我们走遍了大江南北，也品尝了各地的拿手好菜，领会了当地的风土人情。 这些美味不是出自哪位烹饪大师，也不肯定是多么宝贵的菜肴，但这些美味却是最贴近我们的生活，最原始、最朴实的美味。他们的那些烹饪方法都特别奇妙的保留了食物最初的味道和鲜美，他们用的食材也是最簇新、最原始的。 舌尖上的中国还体现了我国劳动人民靠山吃山，靠海吃海的本事。大山里的人们会把春笋、野菜和各种菌类烹饪成一道道美味，丰富了他们的饭桌。海边的人们会去捉最不起眼的沙蟹，经过清洗、磨碎、调味、发酵后，做成美味的沙蟹酱。人们总是能够把握住他们当地的自然食材，当然在享受美食的时候，我们也应当珍惜
10、大自然的赏赐，我们也要去爱护生怸的平衡，让这些美味更久远一些。 影片里还穿插了一些真实的故事，其中有一个故事令我很感动。有一个新疆小伙子，他的弟弟就要离开家乡去上高校了，他做为哥哥想给弟弟打算一个礼物，他来到已经看了很长时间却没有去摘的蜜蜂窝底下。因为这个蜂窝长在一棵很高的树上，这个蜂窝特殊大，要摘下来特别危急，一不当心会有生命危急。但是弟弟要离开家乡去上学了，他想摘下来让弟弟品尝蜂蜜的甜蜜。他用一根藤条绑住自己，再把藤条拴在树上，他一步一步当心地爬着，他爬了3个小时最终来到了树冠，因为蜂窝上有许多蜜蜂，他早有了打算，点燃手中拿的树叶放在蜂窝上，把蜜蜂烧死后摘下了蜂窝。回到家后，他们一起吃着辛
11、辛苦苦换来的美味，兄弟俩很兴奋。哥哥对弟弟说：“在学校肯定要仔细、刻苦的学习”。我信任弟弟也肯定懂得了每份甘甜都来之不易，他肯定会努力学习的。 看了这个节目，让我也好想去每个地方旅行，去品尝天下的美食。最终也感谢这个节目组的全部人员，是他们的辛苦和付出，让这个节目带我们去感受了这舌尖上的美味。 舌尖上的中国观后感800字篇4 舌尖上的中国2加入了不少人文关怀，用人物故事带出地方美食，比如养蜂人的豆花、香肠、腊肉;麦客的裤带面;海边渔民为女儿学会捕捞跳跳鱼;留守儿童等到父母回家制作鱼酱;归国的老华侨归乡宴上的萝卜饭等。 “脚步的定位是想反映人和食物的变迁。”这一集的导演李勇解读说，“人类为了获得
12、食物到远方去或者付出很辛勤的劳动，食物本身也会迁徙流淌，这归根究竟也和人类的迁徙分不开。” 二、消化的不仅是食物，更是亲情 四川人老谭离开家乡在秦岭养蜂期间，最爱吃妻子自制的爱心豆花，就为了吃这一口豆花，把自己的坏脾气都收敛了，变成了一个惧内怕老婆的老公。山东有个爷爷为了给孙女做煎饼，亲自自制土灶，研磨白薯干等五谷。而摊煎饼的背景音乐是与奶奶的拌嘴，甜蜜温馨，像是回到小时候，在爷爷奶奶的拌嘴声中，等待温馨的午饭。 在西藏，哥哥为了给弟弟一份甜蜜的礼物，爬10层楼高的大树，当心翼翼地在树枝间行走，花了4个小时，只为获得那蜂蜜的甜蜜和家人脸上洋溢的华蜜。浙江一位充溢爱的父亲，用五年时间练就绝技(2
13、0米外精准投钓)，在海滩上快速精确地抓跳跳鱼，因为这是他的女儿最爱吃的。还有出海捕鱼的夫妻，因妻子虚弱晕船，丈夫特意为她做海蟹面后才开工，二十年来均是如此。 总而言之，伴着纯真的爱情和亲情，听着熟识的调侃，一碗美食表达的就是“爱”。 三、凝合着制作团队的倾情奉献 “比如有人会说我想你们来拍一下我们的山药粉，特殊好吃”。但它缺少了一个支撑的东西，我拿什么来说它?它背后有什么故事可拍?每一集的导演会依据主题再去找人物的故事，例如脚步是反应人和食物的流淌变迁，养蜂人是流浪在外找寻食物的群体，像留守儿童是带着家乡的食物到远方去，他们之间会形成勾连，食物就是以这样的方式流传出去的。 李勇介绍称，每个主题
14、确立后，分集的导演会看大量的书，调查、写文案，“这个过程特别特别长，文案写作是第一个阶段，其次个阶段是调研，就是先确定这一集有哪些美食，再依据单个美食去各个地方，比如鱼酱只有那个地方才有，我们就去了贵州。不是我们一起先就想拍留守儿童，而是我们到了那里觉得那个人物、他的职业很适合表达这种食物，承载这个地区的美食。”另外，调研事是一个心细活，须要弄清每种食物的来龙去脉，相关的人物故事，甚至是它所属乡村的特质，主子公小院几点钟光线最好。有时找寻人物的过程颇为漫长，也许耗时两三月的时间。 “一边工作，一边吃美食。”这是观众想象中“舌尖团队”的工作状态。但事实上，对一些主创来说，许多美食他们自己都没享受
15、到过原味。“常常是拍完才能吃上一口，而那时已经冷掉，或是拍摄对象吃剩的。”脚步分集导演李勇告知记者。在他这一集里，许多拍摄对象是辗转在全国各地，为获得食材而辛苦的人们，“为赶拍摄进度，许多时候都没时间吃饭，只能和泡面相伴。” 四、射影社会：无奈与心酸 作为美食节目的导演，李勇认为美食是舌尖上的中国2的动身点，但并非全部，“我们是一个美食节目，但不是单纯只做美食的节目，我们想通过美食让大家看到当今中国人生存的状态。”在舌尖上的中国1走红后，有人采访到其制片人，其中一位表示在播出前，他们曾对节目中隐含着的，对中国社会问题的揭示而感到担忧，而如今，舌尖上的中国2已无必要将借美食寓社会的野心隐藏，仅第
16、一季中，就流露出对空巢老人问题、中国农村6100万的留守儿童问题的关注，“升学”、“富士康”、“单亲家庭”、“陪读”等也接连在片中出现。 它在记录下美食的同时，更将中国和国人的巨变用饮食串联，透着无奈与心酸。中国最终一批的麦客们，无法撼动机械化带来的职业末路，片中苍天、麦田、裤带面、吼秦腔的壮丽画面，竟然让观者不自觉的将这些场景与白鹿原的语境联系起来，职业割麦人的绝唱让观众感动不已。麦客，是中国千百年传统文化的持续。在广东打工的父母半年来年只能在收割玉米的集结回家小住半个月，而这半个月，恰好是雷山鱼酱发酵成熟的时间，在即将离别时，一家人围在一起吃了一顿用鱼酱入菜的团聚饭，独自留守家中的小女孩李
17、建英却黯然落泪，因为她没方法不让父母离开，临走前，她和哥哥为父母装了一坛鱼酱。候鸟打工族，是近年来中国人的巨变。 正如结尾文案所述：“这是剧变的中国，人和食物比任何时候都走得更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来得多么不由自主，总有一种味道以其特有的方式，每天三次在舌尖上提示着我们：认清明天的去向，不忘昨日的来处。” 舌尖上的中国观后感800字篇5 真诚是艺术的第一要义，感动自己才能感动别人，自己信任才能劝服别人。 这几天，纪录片舌尖上的中国火了，不仅吸引多数观众深夜守候，垂涎不止，更让很多人流下感动的泪水。原来，无论从选题还是从播出时间来看，舌尖上的中国都只能算是荧屏上的“弱者”。它
18、出乎意外地走红荧屏，却带给我们超越美食的思索。 哲学家费尔巴哈有句名言：”人就是他所吃的东西。“从一起先，舌尖上的中国就不只是一部关于吃的纪录片。“看着笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼白花花、冒着蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响都让人激烈得落泪。多可爱的中国。”从舌尖上的中国，到味蕾中的家乡，影片所展示的厚重感，体现了该片的独特性通过美食这个窗口更多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系。 看这部充溢温情的纪录片，有人想起了小时候“妈妈的味道”，有人体会到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升华到了“爱国主义”的境界，还有人上升到了“文化输出”的高度一部作品为何能在不经意间获得
19、超越话题的巨大影响? “不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深，而是从美食背后的制作工艺和生产过程入手，协作平常百姓的生活，在情感上引起共鸣。”一位网友的评价，指出了该片的胜利所在：真诚的看法，真实的力气。反观当下很多作品，高投入、高科技、大场面什么都不缺，却只有少了真实。什么都不遗余力，却只有没有真诚。 有一个不太悦耳的说法：美国人喜爱拍科幻片是因为找不到历史，中国人喜爱拍穿越剧是因为不展望将来。这样的武断结论值得商榷，但它提出的问题却发人深省。假如满意于闭门造车，没有对现实的观照，或者只关注少数人锦衣玉食的奢侈，却无视一般人丰衣足食的愿望，不管是穿越历史，还是畅想将来，都不行能有打动人心的力气。
20、 文化体制改革正在深化推动。转型的挑战、创新的压力，考验着每一个文化从业者。然而，有一些人依旧故我，在陈旧空洞的说辞中打转。有一些人以种种束缚为由，在改革创新中趑趄不前;也有一些人在遭受指责质疑时，归咎于观众的“审美取向”和论者的“外行身份”。作为商业纪录片，舌尖上的中国告知我们，即便是“爱国主义”的宏大主题，也可以充溢细微环节与温情;即便是对外传播中国形象，也应当展示一般中国人的喜怒哀乐;即便是纯粹的商业类节目，也可以实现艺术与经济的双赢。 “带着对食物的敬意和感情做这个纪录片。”导演陈晓卿这句话令人印象深刻。真诚是艺术的第一要义，感动自己才能感动别人，自己信任才能劝服别人，这是该片走红的“秘诀”，也是每个文化创作者应当深思的问题。