《最有效的抗癌食物.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《最有效的抗癌食物.docx（9页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、最有效的抗癌食物篇一：抗癌的十大食物 世界癌症探讨基金会曾明确指出，每年因癌症死亡的人中有/和不良饮食习惯有关，多种癌症由此而来。管住嘴，把好饮食关，就能简洁、有效地预防癌症，让患癌风险降低。在很多国家都有类似的探讨，养分如何影响我们健康的每一天，以及在癌症中扮演着什么样的角色。健康的膳食不仅可以保持健康体重，也能降低癌症发生率。 抗癌的十大食物 红薯 红薯是抑制肿瘤细胞的蔬菜中当之无愧的第一名。熟红薯的抑癌率为，生红薯为。红薯中含有抑制癌细胞生长、使衰弱的免疫系统重新振作、防治乳腺癌和结肠癌的物质，名为糖脂。红薯中含有一种去表雄酮（）的物质，它是一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。另外，红
2、薯还具有消退人体内活性氧的作用，而活性氧是诱发癌症的缘由之一，所以红薯抑制癌细胞增殖的作用非常明显。 大蒜 大蒜已被证明是一种能帮助人体对抗细菌和病菌的自然抗生素剂。探讨还发觉，大蒜具有强大的抗氧化剂，可以对抗使人苍老的自由基。这两种物质的大蒜具有重大的健康效益。 大蒜素是一种具有抗菌和抗真菌特性而烯丙基硫化物帮助血液循环，降低胆固醇和增加免疫系统的物质。大蒜中含有的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，且大蒜素能有力地杀灭体内的细菌和霉菌，从而阻断了致癌物质亚硝胺的合成。不过，大蒜只有生吃才具有抗癌功效。 苹果 苹果含有丰富的纤维，维生素和维生素它们有助于降低胆固醇，提高人体的免疫系统，
3、对抗感染。难怪古语说“一日一苹果，医生远离我”。 花菜 花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚类物质，它能降低人体内雌性激素水平，可预防乳腺癌发生；而吲哚类衍生物如芳香异硫氰酸、二硫酚酮等，可反抗苯并芘等致癌物质的毒性。此次，花菜中含有一种酶类物质萝卜子素，能使致癌物失活，可削减胃肠及呼吸道癌的发生。因此养分医学认为，患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性，多食花菜可以预防胃癌、乳腺癌的发生。此外，花菜中含有较多的纤维素、维生素、胡萝卜素、微量元素，它们均有防癌作用。花菜还可预防前列腺癌。美国的探讨发觉，吃十字花科的蔬菜会降低男性患前列腺癌的危急。不过，吃花菜必需依靠咀嚼才能使它的抗癌作用发挥出来
4、。 胡萝卜 胡萝卜含有特别丰富的胡萝卜素，并已被证明对抗癌症很大的作用。胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素，维生素有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸，而 叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫实力倍，从而间接地抑制或歼灭体内的致癌物质和癌细胞。此外，胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以，常吃胡萝卜能预防癌症发生。 洋葱 洋葱是一种令许多人惊异的超级食品。由于其刺激性气味和味道，洋葱比蔬菜往往要考虑更多的调味品。然而，洋葱有帮助抗击心脏病和中风以及被称为有助于防止胃癌的食物。但有效结果的取得前提必需保证肯定的摄入量。 海藻 海藻含有丰富的抗癌养分素像碘，钙，镁和铁。海藻类有效成
5、分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。 菌类菇 菌类菇中含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有肯定的疗效。金针菇也具有同样的功效，对肿瘤有抑制作用。猴头菇对胃癌有疗效，可延长病人的生存期，提高免疫力。银耳对癌瘤有抑制作用。近年发觉茯苓中的茯苓聚糖可增加免疫功能，有抗癌瘤的作用。 杏仁 杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。富含蛋白质、胡萝卜素、维生素族、维生素、维生素以及钙、磷、铁等养分成分。它对口腔干燥等症状有缓解作用，但对口腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。这也是预防肿瘤的食物中，比较特别
6、的一种。 黄瓜 黄瓜具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素、维生素、维生素、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等养分成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、松软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。 小贴士 不要运用养分补充剂来预防癌症。最佳的养分来源是食物和饮料，而不是养分补充剂。一个含丰富蔬菜水果和植物性食物的均衡饮食已能供应我们所需的养分。在生活中除增加水果蔬菜摄取量外，削减肉类、酒精、脂肪、乳制品摄取，少喝酒，不吸烟，可以降低癌症等发生风险，过量摄入糖，直肠癌、肝癌、乳腺癌等发病风险
7、将加大。另外，肥胖也是癌症危急因素。所以，各位小伙伴肯定要多多检视自己的饮食习惯，降低健康威逼，远离肿瘤君！ 篇二：八种抗癌明星食物 对癌下药效果最佳 八种抗癌明星食物 对癌下药效果最佳 时间：2022-12-16 02:59 来源：中国养生网 责编：食品中国 肺癌、肝癌、胃癌、乳腺癌、肠癌、胰腺癌、皮肤癌、宫颈癌?日常生活中常常看到这些真实的癌症实例，如何才能通过日常饮食可以有效预防癌症的发生呢?对于这8种常见癌症而言，我们平常吃的食物中就有它们的“克星”，下面一起看看。 肝癌 抗癌明星：蘑菇 上榜理由：有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进
8、抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫实力，抑制肿瘤细胞生长，可以反抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特殊是对肝癌病人，很有好处。 皮肤癌 抗癌明星：芦笋 上榜理由：芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有肯定疗效。 肠癌 抗癌明星：茭白 上榜理由：茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。 此外，常常食用大蒜，也可使患结肠癌的风险降低30%。同时，红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。 胰腺癌 抗癌明星：菜花 上榜理由：西兰花
9、等十字花科食物，能够降低患胰腺癌的风险。探讨指出，这可能与食物中含有的自然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能相互作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，探讨发觉，萝卜因此也有助于反抗胰腺癌。 肺癌 抗癌明星：菠菜 上榜理由：菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃 1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。 乳腺癌 抗癌明星：海带 上榜理由：海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。 日本女性乳腺
10、癌发病率低，可能与常常摄入海带等海藻类食物有关。同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。 宫颈癌 抗癌明星：黄豆 上榜理由：用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，削减癌细胞的分裂，同时有效阻挡肿瘤转移。 此外，酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。 胃癌 抗癌明星：大蒜 上榜理由：常吃生大蒜的人，胃癌发病率特别低，缘由是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌特别重要的诱因。而常常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。 篇三：专
11、家公布：最强防癌抗癌食物排行榜 专家公布：最强防癌抗癌食物排行榜 1. 南瓜：含极丰富的维生素、维生素，还含有钙质和纤维素、色氨酸等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。 2豆类及豆制品：在豆类中，大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。 3.大蒜：试验证明，大蒜素、大蒜辣素对很多癌细胞具有剧烈的抑制作用，大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗，锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。 4.苦瓜：苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白，能激活免疫细胞的活性，苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。 5.蘑菇：养分丰富，含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿
12、物质，含硒和丰富的维生素，能增加人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。 6.绿茶：据国内外广泛探讨，认为茶叶，尤其是绿茶具有特别明显的防癌作用。 7.萝卜及胡萝卜：含有大量维生素，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，所以它们具有极好的防癌作用。 8.芦笋：含有硒和植物纤维等，可用来防治多种癌症。 9.海带：海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。 10.茄子：含有丰富的养分成分，还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质，其中龙葵碱和葫芦素被证明具有抗癌作用。 11.玉米：其养分价值超过面粉、大米，常常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。 第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页