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1、温州市瓯海三垟黄建酒家建设项目温州市瓯海三垟黄建酒家建设项目环境影响报告表（简本） 浙江瑞阳环保科技有限公司ZHEJIANGRUIYANGENVIRONMENTALRPROTECTIONTECHNOLOGYCO.,LTD国环评证：乙字第2035号二零一二年十月- 1 - 1 -一、项目基本情况（一）工程内容及规模1、项目由来温州市瓯海三垟黄建酒家主要经营农家乐餐饮，该项目的建设符合市场发展要求，在一定程度上迎合了当地居民的需求。根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例和国家环保局与国家工商行政管理局联合发布的关于加强饮食娱乐服务企业管理的通知的要求，
2、该项目需编制环境影响报告表。受业主的委托，我公司承担该项目的环境影响评价编制工作，在初步资料分析和现场调查的基础上编制了本项目环境影响报告表。2、项目位置及平面布置情况本项目位于瓯海区三垟街道丹东村牡丹路107号，项目东侧为牡丹路（宽约4m），隔路为宿舍区、民宅（距离约12m）；南侧为空地，隔空地东南方向为瓯海区三垟第一小学教学楼（距离约13m）；西侧紧邻仓库；北侧为小路（宽约3.8m），隔小路为空地，隔小路西北方向为宿舍区、民宅（距离约12m）。3、工程内容与规模本项目租用一幢独立的建筑作为经营场所，用地面积111.00m2，建筑面积210m2，共计2层，营业区包括包厢房、厨房、点餐台、收银
3、台、就餐场地等，厨房设2个灶台（4个灶眼），包厢房设有10人桌9张。每天客流量按2轮计，则最大客流量合计为180人次左右。4、劳动定员和工作制度项目约有员工7人，内部不设住宿，营业时间为早上8：30到晚上9：00，营业天数为360天。5、公用工程（1）给水：水源由市政管网供给。本项目生活用水由市政给水管网直接供给。（2）排水：三垟湿地內及周边地区的污水由区域内的管网收集后，通过三垟大道的污水干管接入市政污水收集系统，最后纳入杨府山污水处理厂。根据本项目排水总平面图及污水纳管证明，项目废水已接纳市政污水管网。（3）配电：电源由市政电网引入。（4）暖通：项目不设中央空调，采用分体式空调机。（5）本
4、项目餐饮油烟废气经排烟管至楼顶排放。（6）燃气：项目餐厅厨房采用气态液化石油为气源。6、环境质量现状结论（1）瓯江杨府山段水质能达到地表水环境质量标准（GB3838-2002）类水标准。（2）项目所在区域的空气质量能达到环境空气质量标准（GB30951996）中的二级标准。（3）根据噪声监测数据可知，项目区域声环境质量满足声环境质量标准（GB3096-2008）中的2类标准。7、污染源汇总结论本项目污染物排放情况见表1-1。 表1-1 本项目污染物排放汇总污染因子产生量削减量环境排放量污 水废水量（t/a）1537.9201537.92CODcr（t/a）1.371.220.15NH3-N（t
5、/a）0.0580.020.038动植物油（t/a）1.201.19230.0077废 气油烟废气（kg/a）29.6522.247.41固 废生活垃圾（t/a）34.9234.920废油若干08、环境影响分析结论（1）废水该项目所产生的污水经预处理后通过污水管纳管至杨府山污水处理厂，处理达标排放对周边水体影响不大。（2）废气经分析，项目油烟废气经采取措施后排放浓度低于GB18483-2001中油烟最高允许排放浓度为2.0mg/m3。油烟废气处理达标后通过专用管道引至屋顶排放（高于周边的居民建筑），经大气稀释扩散后对周边大气环境影响不大。（3）噪声厨房风机噪声采取本环评建议的措施后，降噪量不得
6、低于15dB，确保项目边界噪声能够满足社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）中的2类功能区排放标准。人群活动噪声在客流量较大的情况下，本项目的人群活动噪声会对周边环境存在一定的影响，本项目营业时间为早上8：30到晚上9：00，对包厢合理分配，加强管理，可以使对周边环境的影响降至最低。（4）固废本项目垃圾收集后委托环卫部门清运；废食用油收集后委托物资回收处理。只要加强管理，及时清运不滞留，本项目垃圾不会对周围环境产生影响。9、污染治理措施结论（1）废水项目产生的餐饮废水经隔油处理后和冲厕废水一起汇入化粪池，预处理达污水综合排放标准（GB8978-1996）中的三级标准后排入市政污水
7、管网，最后纳入杨府山污水处理厂。（2）废气厨房的油烟废气由集气罩收集后经油烟净化装置处理，处理率不得低于75，处理后尾气通过专用油烟管道通向楼顶排放。（3）噪声在选购设备时尽可能选用低噪声设备。通风机排放口安装消声吸声风道，风机和风管之间、风管于底座之间应采用软接头；风机排放口的设置不要正对民宅。厨房墙体采用隔声效果良好的严密实体墙。为了减少排烟管道振动带来的噪声影响，油烟管道采用阻尼包装材料进行包裹，弯曲部分由于油烟气流对管壁的冲击较大，需要安装弯头阻尼减震器。加强管理，对包厢进行合理分配。（4）固废餐饮废油由环保部门认可的有资质单位回收处理；生活垃圾委托环卫部门定期清运。10、环保审批原则
8、符合性分析（1）建设项目环评审批原则符合性分析生态环境功能区规划符合性根据温州市区生态环境功能区规划（2008年2月），项目所在的三垟街道沙河村为温州生态园湿地和景观保护生态环境功能小区（1-40301B04），属限制准入区。本项目为服务业类型，不涉及土建内容，项目设有专门的污水和油烟处理设施，污水处理后纳入市政管网，油烟由专用管道引至屋顶排放。经上述处理，再加强垃圾的管理、处置，本项目对周边的生态环境影响不大，符合生态功能区的要求。排放污染物不超过国家和本省规定的污染物排放标准符合性根据工程分析，项目污染主要为生活废水，油烟废气、生活固废等，只要落实本环评提出的各项污染防治措施，污染物均能符
9、合达标排放要求。总量控制原则符合性根据原浙江省环保局浙环发200977号文件、浙环发201210号文件以及温州市环保局温环发201088号文件的有关规定，本项目污染物因子的排放量可不用区域替代削减。项目产生的环境影响与项目所在地环境功能区划确定的环境质量要求的符合性根据建设项目当地环境功能区划，项目所在地环境空气属于二类区，瓯江水环境为类功能区，声环境属于2类功能区，本项目对现有的污染采取治理措施后，使各污染物均可做到达标排放。使所在地环境质量有一定的改善，符合相关环境质量要求。（2）建设项目其他部门审批要求符合性分析用地及规划符合性本项目租用瓯海区三垟街道丹东村牡丹路107号现有独立房屋，根
10、据三垟街道办事处的证明，该建筑作为餐馆经营场所，符合用地要求。国家及本省产业政策符合性根据产业结构调整指导目录(2011)、浙江省淘汰和禁止发展的落后生产能力目录（2010年本）及温州市限制类、禁止淘汰类落后生产能力指导目录（2009），本项目不属于其中的鼓励类、限制类，符合产业政策要求。（3）温州市饮食娱乐业环境影响评价文件审批细则符合性分析本项目选址在独幢建筑，且已征得三垟街道的支持意见，符合“第五条”规定。本项目总营业面积210m2，厨房净高不低于3m，与敏感目标北侧民宅、东侧民宅、南侧教学楼间距分别为12m、12m、13m，符合“第六条”规定。项目厨房油烟经合格油烟净化器处理后，油烟通
11、过专用油烟烟道引至顶楼排放，经油烟净化后的油烟废气排放口与周边环境敏感目标距离为分别大于20m，符合“第七条”规定。项目设有油水处理器，废气与废水处理设施委托有资质单位设计处理达标，符合“第八条”规定。厨房安装有风机，并采取消声和隔声措施，噪声排放符合国家规定的环境噪声排放标准，不影响周边居民生活，符合“第十条”规定。废油及其它含油废物（废弃食用油脂）经妥善收集，并由环保部门认可的有资质单位回收处理后，符合“第十一条”规定。本环评对该项目建设情况及环评信息采取了现场公告张贴的方式进行了公示，公示时间为10个工作日，公示期间无投诉及反馈意见，同时项目建设还征询了周边民宅住户的意见，结果均为支持，
12、符合“第十三条”规定。本项目使用电、液化石油气等清洁能源、生产固废收集外售处理等均符合清洁生产要求。建议企业提高职工环保意识，建立和完善清洁生产制度，进一步提高企业的清洁生产能力。综上所述，本项目的建设符合环保审批原则。（二）建议1、本项目应确保环保资金到位，落实废水、废气和噪声治理设施，达标排放的要求。2、业主需保持与周边邻里的沟通，积极及时处理周边邻里对本项目的建议和意见。（三）环境影响评价总结论温州市瓯海三垟黄建酒家建设项目不涉及基建工程，项目基本符合审批原则。经分析，该项目在营业期会产生污水、废气、噪声和固体废弃物等污染，在全面落实本报告提出的各项环境污染治理措施的基础上，可基本控制环境污染，做到污染物达标排放。因此，在采用科学管理与恰当的环保治理措施后该项目的建设从环境保护角度来讲是可行的。6