《DB13_T 5455-2021 花椒芽菜生产技术规程.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《DB13_T 5455-2021 花椒芽菜生产技术规程.docx（7页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、ICS65.020.20CCSB0513河北省地方标准DB13/T54552021花椒芽菜生产技术规程2021-12-13发布2022-01-13实施河北省市场监督管理局发布库七七提供下载DB13/T54552021前言本文件按照GB/T1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由河北省林业和草原局提出并归口。本文件起草单位：河北省林业和草原科学研究院、河北政法职业学院。本文件主要起草人：郭伟珍、李银华、史靖、秦素洁、林艳、牛三义、耿凤梅、赵京献、邱政芳、曹军合、李梦钗、李莹、杜子春、杜婵媛、温学芬、李同利、樊素贞。I库七七提供下载DB13/T54552
2、021花椒芽菜生产技术规程1范围本文件规定了花椒芽菜生产的品种选择、产地环境条件、育苗、栽培模式和主要病虫害防控技术要求。本文件适用于花椒芽菜生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB4285农药安全使用标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321农药合理使用准则GB15618土壤环境质量标准LY/T2914花椒栽培技术规程DB13/T1570无刺花椒育苗技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本
3、文件。花椒芽菜花椒树的幼嫩新梢，包括嫩茎和嫩叶。4品种选择选择适应当地环境条件，抗逆性强、风味浓郁、萌芽率高、分枝能力强、适口性好的品种。参考品种见附录A。5产地环境条件在年均温1014的地区进行花椒芽菜生产，年日照时数不少于1800h，生长期日照时数不少于1200h。空气质量按GB3095的规定执行。灌溉水质量按GB5084的规定执行。土壤质量按GB15618的规定执行。6育苗播种育苗6.1.1春播育苗6.1.1.1种子处理2库七七提供下载DB13/T54552021经过水选去除秕种子后与35倍湿沙混匀进行层积处理，厚度30cm40cm，沙子以手握成团不滴水为宜，在室外背阴处层积90d以上，
4、中间翻动12次。播前5d10d移到背风向阳处盖塑料薄膜增温、催芽，有20%种子露白时即可播种。6.1.1.2播种时间3月下旬4月上旬播种。6.1.1.3整地育苗地选择地势平坦、向阳、灌溉方便、排水良好的地方，土壤质地为砂壤土或中壤土。整地前施足基肥，每亩施腐熟堆肥2500kg3000kg，或商品有机肥750kg1000kg，复合肥30kg，深翻30cm以上，精细整地。6.1.1.4播种方式采用条播，即在苗床内开沟，深2cm3cm，将种子均匀撒于沟内，覆土耙平，轻轻镇压，行距30cm40cm。每亩播种量25kg30kg，播后浇透水。6.1.1.5播后管理播种后覆膜或遮荫网保湿，出苗期间保持土壤湿
5、润，当60幼苗出土时逐渐撤除覆盖物。幼苗长至10cm左右时进行间苗、定苗，株距10cm15cm。及时中耕除草，中耕深度2cm4cm。春、夏季注意灌溉或排水，秋季控制浇水，土壤结冻前灌封冻水。6.1.2秋播育苗采用晚秋播种，即种子采收后贮藏于通风、干燥、背阴处，在10月下旬11月下旬播种，当年不出苗。播种后覆草或覆膜以防鸟害，播种方法及苗期管理同春播。嫁接育苗培育无刺花椒苗采用嫁接方法，参照DB13/T1570执行。7栽培模式露地栽培7.1.1园址选择选择地势平坦、背风向阳、排灌方便、交通便利的非重茬地块，土层厚80cm以上肥沃的砂壤土或中壤土，pH值6.58.0。7.1.2整地定植前施足基肥，
6、每亩施腐熟堆肥2000kg3000kg或商品有机肥500kg1000kg，选用复合肥（N-P2O5-K2O=14-20-12）或相近配方的复合肥30kg，深翻30cm50cm，耙平、做畦。7.1.3栽植7.1.3.1苗木选择选用12年生苗。苗木生长健壮，主侧根完整、须根较多，无病虫害。苗高100cm以上，基径粗0.7cm以上。7.1.3.2定植时间春季以萌芽前栽植为宜；秋季以落叶后至土壤冻结前栽植为宜，但冬季需要埋土防寒。7.1.3.3栽植模式7.1.3.3.1双行栽植3库七七提供下载DB13/T54552021行距30cm40cm，株距15cm20cm，步道宽110cm130cm，每亩栽植6
7、000株8000株左右。7.1.3.3.2三行栽植行距30cm，株距15cm，步道宽70cm90cm，每亩栽植10000株左右。7.1.4栽培管理7.1.4.1定干与修剪双行栽植的苗木在60cm80cm处定干；三行栽植的苗木在15cm20cm处平茬。在生长季节，只采收花椒芽，不修剪。第二年立春至萌芽前20d进行修剪，剪去细弱枝、横生枝，留茬高度和上年相近。7.1.4.2肥水管理生长季每亩施尿素40kg50kg，分次施入，每10d15d追施1次，施后灌水。结合追肥喷施0.3%磷酸二氢钾叶面肥。8月份以后控制施用氮肥，9月上中旬停止追肥。10月份每亩施入农用堆肥500kg750kg或商品有机肥15
8、0kg200kg，土壤结冻前浇1次水。雨季容易出现涝害，注意及时排水。7.1.4.3中耕除草及时除去杂草，除草时避免伤及树根；中耕深度2cm4cm。7.1.5采收采摘标准为“三叶一心”，即3片复叶和一个顶芽。先采摘上部的嫩芽，每次采摘时留34片复叶。确保芽菜达到叶嫩、茎嫩、刺嫩，无杂质、无虫害。根据花椒嫩梢生长情况适时采收。9月上中旬以后停止采芽。温室栽培7.2.1整地每亩施腐熟堆肥2500kg3000kg或商品有机肥500kg1000kg，磷肥50kg。深翻后耙平，南北向做畦，畦宽1.2m。7.2.2温室消毒栽植前温室必须彻底消毒。每亩用硫磺粉1.5kg、锯末3kg混合熏烟，并同时用百菌清烟
9、雾剂熏棚，每亩用百菌清烟雾剂400g500g，密闭12h后通风。7.2.3栽植时期苗木选用12年生实生苗或嫁接苗，落叶后即可起苗。河北北部12月中下旬移入温室栽植；河北南部1月上中旬移入温室栽植。7.2.4栽植行距20cm，株距15cm，步道宽50cm70cm，每亩栽植1200015000株左右。栽后浇透水，对枝条进行中短截。7.2.5栽培管理7.2.5.1温湿度管理白天温度2530，夜间温度1820，空气相对湿度75%。7.2.5.2水肥管理及时灌水，保持土壤湿润。每次采摘花椒芽后，叶面喷施0.5%尿素和0.3%的磷酸二氢钾混合液。7.2.6采收4库七七提供下载DB13/T54552021花
10、椒栽植15d左右叶芽即可萌发生长，达到采摘标准及时采收，方法同7.1.5。采收可延续到5月。7.2.7揭膜及后期管理5月中旬前后揭膜，后期管理参照7.1.4。8主要病虫害防治遵循预防为主、综合治理、科学防治的原则。选用高效低毒、低残留的生物源或矿物源农药，严禁使用国家明令禁止的农药。病虫害防治参照LY/T2914执行，农药的使用严格按照GB4285和GB/T8321规定执行。5品种适宜露地栽培的区域大红袍邯郸、邢台以南地区二红袍邯郸、邢台以南地区小红椒保定以南地区白沙椒保定以南地区朝仓山椒邯郸、邢台以南地区琉锦山椒邯郸、邢台以南地区花山椒邯郸、邢台以南地区库七七提供下载DB13/T54552021AA附录A（资料性）花椒芽菜生产品种A.1花椒芽菜生产品种花椒芽菜生产品种见表A.1。表A.1花椒芽菜生产品种6