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1、从厨房到化工厂从厨房到化工厂碳酸钠的性质与应用碳酸钠的性质与应用【一一】测定碳酸钠溶液酸碱性测定碳酸钠溶液酸碱性【测定结果测定结果】酚酞变红，溶液呈酚酞变红，溶液呈碱性碱性 【二二】从盐类通性的角度分析：从盐类通性的角度分析：推测推测Na2CO3能和哪些物质反应？能和哪些物质反应？Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2+H2ONa2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOHNa2CO3+CaCl2=CaCO3+2NaCl 向澄清石灰水中通入二氧化碳直至过量的现象向澄清石灰水中通入二氧化碳直至过量的现象和原因分析。和原因分析。1、向氢氧化钠溶液中通入二氧化碳直到过量的产物、向氢氧化钠溶液
2、中通入二氧化碳直到过量的产物和原因分析。和原因分析。知识回顾：知识回顾：知识迁延：知识迁延：2、常温下，向、常温下，向Na2CO3溶液中通入溶液中通入CO2的方程式。的方程式。CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2OCaCO3+H2O+CO2=Ca(HCO3)2总反应：总反应：Ca(OH)2+2CO2=Ca(HCO3)2碳酸钠、碳酸氢钠溶解度碳酸钠、碳酸氢钠溶解度知识的应用知识的应用由信息得出结论：相同温度下，碳酸钠的由信息得出结论：相同温度下，碳酸钠的溶解度大于碳酸氢钠溶解度大于碳酸氢钠常温下，向饱和常温下，向饱和Na2CO3溶液中通入溶液中通入CO2，猜测可能的现象。猜测可能的现象。结论
3、：热稳定性结论：热稳定性 Na2CO3NaHCO3苏打饼干在制作中为何加入苏打饼干在制作中为何加入NaHCO3？2NaHCO3=Na2CO3+CO2+H2O 1.用用pH试纸分别测定等浓度的试纸分别测定等浓度的Na2CO3、NaHCO3两溶液的两溶液的pH值。值。2.取等浓度等体积（取等浓度等体积（1-2mL）Na2CO3、NaHCO3溶液，分别滴加一滴管等浓度的盐酸，观察并比溶液，分别滴加一滴管等浓度的盐酸，观察并比较反应的剧烈程度。较反应的剧烈程度。根据所学知识，设计实验方案，区根据所学知识，设计实验方案，区别别碳酸钠碳酸钠和和碳酸氢钠碳酸氢钠固体。固体。1.加热固体加热固体2.同浓度的盐
4、酸同浓度的盐酸4.溶解并加氯化钙溶液：溶解并加氯化钙溶液：3.配制成同浓度测配制成同浓度测pH值：值：鉴别鉴别碳酸钠碳酸钠和和碳酸氢钠碳酸氢钠产生能使石灰水变浑浊的无色气体产生能使石灰水变浑浊的无色气体的是碳酸氢钠的是碳酸氢钠反应剧烈的是碳酸氢钠。反应剧烈的是碳酸氢钠。pH值相对大的是碳酸钠溶液值相对大的是碳酸钠溶液NaHHCO3+HCl=NaCl+CO2+H2O产生白色沉淀的是碳酸钠产生白色沉淀的是碳酸钠Na2CO3+CaCl2=CaCO3+2NaCl2NaHCO3=Na2CO3+CO2+H2O 碳酸钠碳酸钠是一种非常重要的化工原料，在是一种非常重要的化工原料，在玻璃、肥玻璃、肥皂、合成洗涤
5、剂、造纸、纺织、石油、冶金、食品皂、合成洗涤剂、造纸、纺织、石油、冶金、食品等工业中有广泛的用途。等工业中有广泛的用途。碳酸氢钠碳酸氢钠是是发酵粉发酵粉发酵粉发酵粉的主要成分，在医疗上，它是的主要成分，在医疗上，它是治疗胃酸过多治疗胃酸过多治疗胃酸过多治疗胃酸过多的一种药剂的一种药剂碳酸钠、碳酸氢钠的用途（碳酸钠、碳酸氢钠的用途（P5252页）页）【商品名称商品名称】胃必治胃必治【成份成份】每片含碳酸镁每片含碳酸镁400400毫克，毫克，碳酸氢钠碳酸氢钠200200毫克，毫克，NaCl+NH4HCO3=NaHCO3+NH4ClNH3+CO2+H2O=NH4HCO3氯氯化化钠钠饱饱和和溶溶液液通
6、入通入 饱饱和和氨氨盐盐水水通入通入 操作：操作：NaHCO3滤液滤液Na2CO3CO2NH3过滤过滤侯氏制碱法（侯氏制碱法（P53页）：页）：煅烧煅烧 19331933年，侯德榜将十年间得到的制碱经验撰写专著年，侯德榜将十年间得到的制碱经验撰写专著纯碱纯碱制造制造(英文版英文版)免费免费公布于众，打破了当时苏尔维集团的技术公布于众，打破了当时苏尔维集团的技术垄断。为世界其他各国发展制碱技术作出了重大贡献。垄断。为世界其他各国发展制碱技术作出了重大贡献。在中国化学工业史上，有在中国化学工业史上，有一位杰出的科学家，他为祖国一位杰出的科学家，他为祖国的化工事业奋斗终生，并的化工事业奋斗终生，并以独以独创的制碱工艺闻名于世界创的制碱工艺闻名于世界，他，他就像一块坚硬的基石，托起了就像一块坚硬的基石，托起了中国现代化学工业的大厦，这中国现代化学工业的大厦，这位先驱者就是侯德榜。位先驱者就是侯德榜。