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1、考点2细胞的分子组成及有机物的鉴定第一关辨析判别夯基固本判断正误并找到课本原话1生物体有选择地从无机自然界获取各种物质来组成自身。(P16正文)()2占鲜重和占干重前4位的元素分别是O、C、H、N和C、O、N、H。(P17图21、22)()3组成细胞的元素都以化合物形式存在。(P17正文)()4并不是所有细胞中化合物的含量都一样。(P17思考与讨论)()5斐林试剂与双缩脲试剂的组成成分完全相同。(P18实验)()6观察花生子叶中脂肪时，需用蒸馏水洗去浮色，再进行观察。(P18实验)()7双缩脲试剂A、B要混合均匀后使用，且需水浴加热及显微镜观察。(P18实验)()8自由水是细胞结构的重要组成成
2、分。(P35正文)()9有一种贫血症是因为缺少Mg2而导致的。(P35思考与讨论)()10哺乳动物的血液中钙离子含量太低，会出现抽搐症状。(P36正文)()11患急性肠炎的病人脱水时需及时补充水分和无机盐，因此，要输入葡萄糖盐水。(P36与生活的联系)()12证明某一种或某几种无机盐是植物生长发育所必需的，只需将幼苗放入缺素培养液观察植物生长状况即可。(P36技能训练)()第二关小题题组自助狂刷题组一刷基础小卷固知识1下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是()A细胞中某种元素的作用在其缺乏时能被其他元素替代B.细胞中的糖类和脂质都不含有磷元素、氮元素C主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对
3、稳定D细胞中的微量元素因含量极少而对细胞的结构和功能作用小2下列各项中，基本单位完全相同的一项是()A质粒、基因、染色体B糖原、蔗糖、性激素C脂肪、胆固醇、磷脂D胰岛素、生长激素、抗体3下列关于植物体内水分的叙述，错误的是()A植物体内的水分参与营养物质的运输B水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C自由水可作为细胞内化学反应的反应物D同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同4关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是()A还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂、二苯胺试剂B鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热C二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无
4、色D脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀5下列哪项不属于含磷化合物具有的生物学功能()A构成各种生物膜的基本支架B催化基因转录出信使RNAC在蛋白质合成中转运氨基酸D为蛋白质分子合成提供能量题组二刷模拟小卷培素养62022承德市高中调研考试下列有关水和无机盐的生理功能的叙述，错误的是()A人体排汗，有利于维持体温的相对稳定B人体所需的营养物质及代谢产物大都能溶于水，有利于物质的运输C以离子形式存在于细胞中的无机盐，能维持细胞的渗透压D细胞中的水都处于可流动状态，有利于体内生物化学反应的进行72022四川树德模拟下列有关组成生物体的化合物的叙述，正确的是()A结构不同的蛋白质也可能具
5、有相似的功能B核酸分子中碱基的排列顺序都蕴含遗传信息C用32P作标记可以检测出细胞膜中的胆固醇成分D哺乳动物血液中钙离子含量过高，会导致肌肉抽搐82022陕西西安测试目前很多广告语存在科学性错误，下列你认为正确的是()A无糖饼干没有甜味，属于无糖食品B“XX牌”鱼肝油，含有丰富的维生素D，有助于宝宝骨骼健康发育C某地大棚蔬菜，天然种植，不含任何化学元素，是真正的绿色食品D“XX牌”口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素92022衡水冀州模拟“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”红豆种子萌发过程中鲜重的变化曲线如图所示，下列相关叙述正确的是()A阶段中，种子的胚细胞内水的主要存在形
6、式是结合水B红豆种子萌发过程中，有机物总量增加C阶段到阶段过程中细胞内自由水与结合水的比值增加D阶段和种子的鲜重明显增加主要是种子吸收了土壤中的无机盐102022湖南省教育联考华北地区经常出现苹果小叶病，有人认为可能是土壤中缺锌引起的，有人认为可能是土壤中缺镁引起的。科学家通过实验进行探究得出了相应的结论。下列有关叙述，正确的是()A锌是植物细胞生命活动所必需的大量元素，镁是植物细胞生命活动所必需的微量元素B.在缺锌的完全培养液中观察到苹果苗出现小叶病，说明苹果小叶病一定是缺锌引起的C在缺镁的完全培养液中观察到苹果苗出现小叶病，说明苹果小叶病一定是缺镁引起的D该实验的自变量是培养液的种类，因变
7、量是苹果苗生长发育状况，得出的结论有四种112022吉林东北模拟长春市西郊老李农场的技术员对作物种子发育过程中有机物积累及转化进行动态监测。下列有关检测方法及出现结果的叙述，不正确的是()A嫩大豆种子切片苏丹染液染色显微镜观察细胞内被染成橘黄色的脂肪颗粒B.嫩小麦籽粒加水研磨离心取上清液加甲基绿染液观察被染成绿色的脱氧核糖核酸C嫩花生种子加水研磨加双缩脲试剂依据紫色反应检测蛋白质D嫩甜玉米籽粒加水研磨离心取上清液加斐林试剂水浴加热观察砖红色检测还原糖题组三刷真题小卷登顶峰122021全国乙卷植物在生长发育过程中，需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙述，错误的是()A根系吸收的水有利于
8、植物保持固有姿态B结合水是植物细胞结构的重要组成成分C细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水D自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动132021浙江6月无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是()AMg2存在于叶绿体的类胡萝卜素中BHCO对体液pH起着重要的调节作用C血液中Ca2含量过低，人体易出现肌肉抽搐D适当补充I，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症142020江苏卷下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是()A自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应B结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中C无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成D无机盐
9、多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用15海南卷将水稻幼苗培养在含MgSO4的培养液中，一段时间后，发现营养液中Mg2和SO的含量下降，下列叙述不合理的是()A.Mg2通过自由扩散进入根细胞BMgSO4必须溶解在水中才能被根吸收C根吸收的Mg2可以参与叶绿素的形成D降低温度会影响水稻根系对Mg2的吸收16广东卷油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如下图所示。将不同成熟阶段的种子制成匀浆后检测，结果正确的是()选项取样时间检测试剂检测结果A第10 d斐林试剂不显色B第20 d双缩脲试剂不显色C第30 d苏丹染液橘黄色D第40 d碘液蓝色17.2020浙江1月选考为检测生物组织中的还原糖，制备了
10、某苹果的两种提取液：浅红色混浊的匀浆；浅黄色澄清的匀浆。下列叙述正确的是()A.提取液加入本尼迪特试剂并加热产生红黄色沉淀，说明中含有还原糖B.与提取液相比，更适合用于检测苹果中的还原糖C.提取液中含有淀粉、少量的麦芽糖和蔗糖等还原糖D.检测还原糖时，先加入双缩脲试剂A液再加入B液第三关大题精做规范准练题组一析因长句描述类1种子的休眠是植物在系统发育过程中所形成的抵抗不良环境条件的一种适应现象，是长期自然选择的结果。请回答下列问题：(1)对萌发前后的水稻种子进行适当处理，用斐林试剂进行检测，发现萌发后种子的砖红色沉淀显著增加，其原因是_。(2)水稻种子的萌发与多种激素有关，其中抑制种子萌发的激
11、素主要是_。(3)研究表明，种子外层的稃壳对水稻种子萌发有抑制作用。稃壳会影响种子呼吸对_的吸收；也有人认为稃壳中含有能抑制种子萌发的水溶性物质，某研究小组用清水处理稃壳并获得浸出液，然后用浸出液和清水分别处理_，观察种子的萌发情况。若实验现象为_，则上述观点正确。题组二科学探究类22022济南模拟图1、图2表示小麦开花数天后测定种子中几种物质的变化，请据图分析并回答下列问题：(1)构成小麦植株的细胞中含量最多的化合物是_，种子成熟后期，含水量_(填“上升”或“下降”)，结合水/自由水的值_(填“上升”或“下降”)，进而改变干物质的量，干重的变化主要与_元素密切相关。(2)小麦成熟过程中糖类物
12、质之间可以发生转化，_含量增多，用_试剂检测还原糖的量，还原糖的多少可通过_来判断。(3)红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。某兴趣小组猜测土豆中可能不含_酶，所以淀粉不能被分解成甜度比较高的还原糖。为验证这一说法，他们进行了相关实验，请帮助其完成以下实验。实验原理：淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；_。备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液；双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，苏丹染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等。实验步骤：(请补充完整)第一步第二步向A、B两支试管中分别加入等量的_，保温5 min第三步将_注入
13、C试管混合均匀后，向A、B试管中各加入2 mL，然后_实验结果预测：该实验最可能的结果是_。考点2细胞的分子组成及有机物的鉴定第一关辨析判别夯基固本12.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.第二关小题题组自助狂刷1C细胞中每一种元素的作用都不能被其他元素替代，A错误；细胞中脂质有些含有磷元素、氮元素，如磷脂，B错误；主动运输机制可逆浓度吸收所需营养物质，有助于维持细胞内元素组成的相对稳定，C正确；组成细胞的微量元素的含量极少，但其作用不可缺少，如缺乏则可能会导致相应的疾病，D错误。2D质粒和基因的基本单位是脱氧核苷酸，染色体由DNA和蛋白质组成，其基本单位是脱氧核苷酸和氨基酸，A错误
14、；糖原是多糖，其基本单位是葡萄糖；蔗糖是二糖，其基本单位是葡萄糖和果糖；性激素是固醇类，B错误；脂肪的组成成分是甘油和脂肪酸；胆固醇属于固醇类，磷脂属于脂质，C错误；胰岛素、生长激素和抗体的化学本质都是蛋白质，基本单位都是氨基酸，D正确。3D植物体内的自由水能自由移动对于营养物质的运输具有重要作用，A正确；水是构成叶肉细胞的重要化合物之一，B正确；细胞内水的存在形式是自由水和结合水，自由水可作为细胞内化学反应的反应物C正确；同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的不同，萌发种子中的含水量高，D错误。4C还原糖、DNA的鉴定通常分别使用斐林试剂、二苯胺试剂，A错误；鉴定还原糖和DNA需进行水浴加热，
15、蛋白质鉴定不需进行水浴加热，B错误；二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色，C正确；脂肪鉴定时可见橘黄色颗粒，蛋白质鉴定时呈紫色，D错误。5B细胞内的含磷化合物有磷脂、DNA和RNA、ADP和ATP等。磷脂是构成各种生物膜的基本支架；RNA聚合酶催化基因转录出信使RNA，RNA聚合酶的化学本质是蛋白质，不含有磷；tRNA在蛋白质合成中转运氨基酸；ATP为蛋白质分子合成提供能量。6D人体内的水分通过汗液的形式蒸发需要吸收较多的热量，因此汗液蒸发有利于维持体温的恒定，A正确；水是良好的溶剂，自由水可以自由移动对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，B正确；无机盐主要以离子的形式存在，有
16、些无机盐是某些复杂化合物的重要组成成分，生物体内的无机盐能维持细胞的渗透压，C正确；细胞内水的存在形式有自由水和结合水两种，结合水不能自由流动，D错误。7A唾液淀粉酶和胰淀粉酶的结构不同，但它们却具有相似的功能，都能催化淀粉水解，A正确；核酸分子中，基因中碱基的排列顺序代表了遗传信息，而相邻的两个基因之间可以有一段没有遗传效应的DNA片段，B错误；胆固醇的组成元素为C、H、O，不含P，C错误；哺乳动物血液中钙离子含量过高会出现肌无力，D错误。8B饼干中含有淀粉，淀粉是糖类，不是无糖产品，A错误；维生素D促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，B正确；蔬菜内含有多种化合物，含有C、H、O等多种元素，不是
17、不含有任何元素，C错误；N、P是大量元素，Zn是微量元素，D错误。9C自由水约占细胞内全部水分的95%，胚细胞内水的主要存在形式是自由水，A错误；红豆种子萌发过程中，要进行细胞呼吸，消耗有机物，有机物总量减少，B错误；阶段到阶段过程中，细胞的代谢逐渐增强，结合水向自由水转化，细胞内自由水与结合水的比值增加，C正确；阶段和种子的鲜重明显增加主要是种子吸收了土壤中的水分，D错误。10D锌是植物细胞生命活动所必需的微量元素，镁是植物细胞生命活动所必需的大量元素，A错误；在缺锌的完全培养液中观察到苹果苗出现小叶病，加入锌元素，一段时间后症状消失，则才能说明苹果小叶病一定是缺锌引起的，B错误；在缺镁的完
18、全培养液中观察到苹果苗出现小叶病，加入镁元素，一段时间后症状消失，则才能说明苹果小叶病一定是缺镁引起的，C错误；该实验的自变量是培养液的种类，因变量是苹果苗生长发育状况，得出的结论有小叶病是缺锌引起的、小叶病是缺镁引起的、小叶病是缺锌和镁引起的、小叶病与缺锌和缺镁没有关系四种，D正确。11B脂肪可与苏丹染液反应生成橘黄色颗粒，可用显微镜观察，A正确；甲基绿可将细胞核内DNA染成绿色，吡罗红可将细胞质中RNA染成红色，用甲基绿和吡罗红混合试剂将细胞内DNA和RNA染色，用显微镜可观察到细胞核区域被染成绿色，细胞质区域被染成红色，核酸是分子结构，故不能直接观察到被染成绿色的脱氧核糖核酸，B错误；检
19、测产物中是否含有蛋白质，应用双缩脲试剂检测，观察是否出现紫色，C正确；嫩甜玉米籽粒含较多的还原糖，还原糖可用斐林试剂进行检测，在水浴加热的条件下两者反应出现砖红色沉淀，D正确。12C根系吸收的水可以使植物坚挺，保持固有姿态，A正确；结合水是细胞结构的重要组成成分，B正确；有氧呼吸的第二阶段需要消耗水，C错误；一定范围内，自由水含量越高，细胞代谢越旺盛，自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动，D正确。13AMg2存在于叶绿体的叶绿素中，A错误；HCO对体液pH起着重要的调节作用，B正确；血液中Ca2含量过低，人体易出现肌肉抽搐，C正确；I是甲状腺激素的组成成分，适当补充I，可预防缺碘引起的
20、甲状腺功能减退症，D正确。14D自由水是细胞内生化反应的介质，也能作为反应物直接参与生化反应，A错误；结合水是细胞结构的重要组成成分，植物成熟细胞中的自由水主要存在于液泡中，B错误；无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，也能参与有机物的合成，如Fe2是合成血红蛋白分子必需的无机盐离子，C错误；无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用，D正确。15AMg2通过主动运输进入根细胞，A错误；MgSO4必须溶解在水中呈现离子形式，才能被根吸收，B正确；无机盐组成复杂的化合物，如Mg2可以参与叶绿素的形成，C正确；降低温度会影响膜的流动性和酶的活性，则对Mg2的吸收也会造成影响，D正确。16C第10 d
21、有可溶性糖，不排除有还原糖的可能，故加入斐林试剂，水浴加热后可能出现砖红色沉淀；种子中一定有蛋白质，加入双缩脲试剂后会出现紫色反应；第30 d种子中有脂肪，与苏丹染液发生反应，呈现橘黄色；第40 d种子中无淀粉，加入碘液后不会呈现蓝色。17A本尼迪特试剂与还原糖在热水浴条件下反应生成红黄色沉淀。所以提取液加入本尼迪特试剂并加热产生红黄色沉淀，说明中含有还原糖，A正确；由于较澄清，为浅红色混浊的匀浆，所以与提取液相比，更适合用于检测苹果中的还原糖，B错误；淀粉和蔗糖不是还原糖，C错误；双缩脲试剂是用来检测蛋白质的，不能检测还原糖，D错误。第三关大题精做规范准练1答案：（1）萌发种子中的还原糖显著
22、增多（2）脱落酸（3）氧气去除稃壳的水稻种子用浸出液处理的种子萌发迟缓解析：（1）还原糖与斐林试剂发生作用，在水浴加热（5065 ）的条件下生成砖红色沉淀。用斐林试剂检测萌发后的水稻种子，发现砖红色沉淀显著增加，说明萌发种子中的还原糖显著增多。（2）脱落酸具有抑制种子萌发的作用。（3）水稻种子外层的稃壳会影响种子呼吸时对氧气的吸收，因此对水稻种子萌发有抑制作用。有人认为稃壳中含有能抑制种子萌发的水溶性物质，若通过实验来探究该假设是否成立，则需以去除稃壳的水稻种子为实验材料，将其均分为等量的两组，分别用稃壳浸出液和清水处理，观察种子的萌发情况。若实验现象为用浸出液处理的种子萌发迟缓，则上述观点正
23、确。2答案：（1）水下降上升碳（2）淀粉斐林砖红色沉淀的多少（或砖红色颜色的深浅）（3）淀粉实验原理：还原糖与斐林试剂反应能生成砖红色沉淀实验步骤：第二步：质量分数为3%的淀粉溶液第三步：等量（或等体积）的斐林试剂甲液和乙液5065 恒温水浴2 min实验结果预测：A试管内液体为蓝色，B试管内出现砖红色沉淀解析：（1）活细胞中含量最多的化合物是水。在种子成熟后期，代谢减慢，含水量下降，结合水/自由水的比例上升。积累有机物增多，干重增加跟碳元素关系最大。（2）小麦成熟过程中糖类物质之间主要发生单糖转化为多糖（淀粉），因为淀粉不是还原糖，所以可以用斐林试剂检测还原糖的含量来检测它们之间的转化。（3）该实验中还原糖的鉴定原理：淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。由还原糖的鉴定步骤可得该实验步骤：第一步：将A、B试管的提取液在60 条件下保温备用；第二步：需加入实验材料；第三步：加斐林试剂，其作用条件为5065 水浴保温2 min。实验现象：有还原糖的试管出现砖红色沉淀，无还原糖的试管为蓝色（斐林试剂的颜色）。