肯德基-炸薯条做法图解(1).pdf

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1、肯德基炸薯条做法图解肯德基炸薯条做法图解相信大家都爱吃肯德基吧!那你们是否知道肯德基里面炸薯条的做法呢?其实很简单的哦!今天带你们学习一下肯德基炸薯条做法肯德基炸薯条做法。主料:土豆.要选大个一点的,这样切出来的条会长点.炸出来好看.配料:食用盐.番茄酱.食用油.牛奶.肯德基炸薯条做法:肯德基炸薯条做法:1.先把土豆刨皮洗净先把土豆刨皮洗净.2.切成方形的条条切成方形的条条.3.切好后再放到水里淘洗一下切好后再放到水里淘洗一下.这一步是洗掉土豆表面的淀粉这一步是洗掉土豆表面的淀粉.4.再沥干水份再沥干水份.5.用牛奶浸泡用牛奶浸泡 2 2 2 2 个钟或者更多时间个钟或者更多时间.6.把泡好的

2、薯条涝起沥去牛奶把泡好的薯条涝起沥去牛奶.7.锅里放多点油锅里放多点油.8.开中火开中火.油在七成热时放入土豆条油在七成热时放入土豆条.入锅后要不停的用筷子翻匀入锅后要不停的用筷子翻匀.9.重点重点:当看到表面有微黄色时用筷子插一下土豆条,能插进去就说明熟了.可以起锅了,因为油很烫,就是捞出色还会变深一点的.晚了就会炸过头.这一步请注意把握火侯.10.捞出油锅后先沥去多余的食用油捞出油锅后先沥去多余的食用油.盘子垫上吸油纸盘子垫上吸油纸.再撒上细细的食用盐合匀.就 OK.比比 KFCKFCKFCKFC 更更 KFCKFCKFCKFC【炸薯条】【炸薯条】这里的 KFC 每个星期二都提供一个打折套

3、餐,2 块鸡加 1 份薯条,2 刀多一点。看在它打折的份上,我们家有时会在星期二买 KFC 当点心吃。这天突然想吃炸薯条,但不想吃炸鸡,也不想出门去买。于是就在家自己动手了。结果相当的令人满意,味道比 KFC 更 KFC 呢。原料:原料:土豆 1 个(大个的)、盐、黑胡椒粉少许、Ketchup 适量。做法:做法:1、土豆去皮切条;2、锅里放油加热,到七八成热的时候,加入土豆。把火调整到中火,一边炸一边用筷子搅拌一下,免得粘在一起;3、炸到金黄色后捞出,放在厨房餐巾纸上吸油。表面撒上细盐和黑胡椒粉,拌均匀;4、吃的时候蘸 Ketchup;这个东西众所周知的不健康,不过真的很好吃,偶尔做一次满足一下口腹之欲吧。

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