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1、大班科学神奇的变色茶水活动目标：1.知道黑枸杞水中富含的花青素是一种酸碱指示剂，了解花青素变色的原理。2.通过操作、制作，探索发现黑枸杞水遇到酸变红，遇碱变绿的现象。3.喜欢探索活动并大胆表达自己的实验结果，初步有环保意识。活动过程：一、魔法实验导入，激发幼儿兴趣。师：最近闵老师发现了一种特别神奇的茶水，它会变色魔法哦。让我们一起来看看吧。播放视频。师：你们看到了什么？小结：在这几个杯子里倒了同样的水，颜色却变得完全不同，有的发红，有的发绿。二、介绍实验材料和步骤，操作实验，发现枸杞水变色的现象。师：想不想和我一起亲手动一动，变一变？快来看看需要哪些材料吧。首先我们需要一杯用黑枸杞泡出的紫色茶
2、水，可以泡的久一点，让颜色更深更紫。其次我们需要三个分别装有白醋、洗衣粉水、白开水的杯子并做好标记。现在可以进行变色魔法啦，把茶水分别倒入各个茶杯，看看他们的变化并记录下来吧。师：你们看到了什么？小结：放白醋的杯子变成了红色，放洗衣粉水的杯子变成了蓝绿色，白开水的杯子颜色稀释后仅仅变浅。三、通过实验观察，了解枸杞水变色的原因。师：这是为什么呢？小结：因为黑枸杞水富含花青素，是一种酸碱指示剂，它遇到酸性物质会变成红色，遇到碱性物质会变成绿色，所以会产生这样神奇的变化。四、 通过小小魔法师游戏加深对变色原理的认知。师：刚刚我们已经知道变色的原理，很多液体都属于酸性或碱性液体，那么当茶水滴进去的他们
3、颜色变化也一样吗？我们准备好的白醋、洗衣粉、纯净水、苏打水、洗手液、洗洁精，还有雪碧，注意每一杯的液体一样多。现在我们就要开始变魔法了，你们发现了什么？小结：对了，魔法水滴进每一种液体里之后，颜色都变得不一样，有的深有的浅。遇到酸性越强的东西，它的颜色就会变得越红，遇到碱性越强的东西，它就会变得越绿哦。五、 拓展关于生活中关于酸和碱的知识运用，初步有环保意识。师：在我们生活中，我们经常会用酸性的白醋来做菜，用碱性的洗衣粉来洗衣服，这些都给我们生活带来了很多的便利。但是很多时候酸跟碱性的物质也会给我们带来一些危害的，比如在干旱地区发生的一些土地盐碱化的现象，因为土地里面碱性太高了，所以使得我们的农作物没有办法种植。还有当发电厂燃烧煤炭、汽车行驶的时候，这些都会往空气中去排放出污染的气体，而这一种污染的气体会造成酸雨。酸雨是一种有腐蚀性的酸性液体，它会腐蚀建筑，破坏农田还会伤害我们的皮肤，对自然环境造成非常大的灾害。所以为了保护环境，减少这一些自然灾害形成，小朋友们和爸爸妈妈出门的时候，尽量乘坐环保的交通工具，少开汽车，减少污染气体的排放，才能保护好我们美丽的家园。六、活动延伸。小朋友们，你的家厨房里、卫生间里还有哪些液体，想知道它们是酸性还是碱性呢？让我们一起动起手来做实验吧，记得要在爸爸妈妈的看护下，注意安全哦。