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1、第5课时绿色植物的生活需要水和无机盐【考情分析】考试内容要求年份/分值题型考查点1.描述绿色植物的蒸腾作用A2021/1非选择题叶片的基本结构2020/1选择题叶片的基本结构2019/0.5选择题蒸腾作用的影响因素2017/2非选择题叶片的结构2016/1.25选择题蒸腾作用的意义；叶片的结构2.说明绿色植物的生活需要水和无机盐B2021/1非选择题根吸收水分的主要部位2021/2非选择题有机物在植物体内的运输途径2019/0.5选择题水、有机物在植物体内的运输途径2017/1非选择题结合资料考查植物的生活需要无机盐2016/1选择题施肥为植物提供无机盐【版本导航】人教版：七年级上P10911
2、4；冀少版：八年级上P5255授课提示：对应学生用书第22页一、绿色植物的生活需要水和无机盐1绿色植物的生活需要水(1)水是植物体的重要组成成分。(2)参与植物的各种生命活动，如光合作用、呼吸作用等。(3)维持植物体的正常形态，当水分充足时，植株硬挺，保持直立的姿态，叶片才能舒展，有利于光合作用。(4)无机盐只有溶于水中，才能被植物吸收，并运输到植物体各个器官。(5)植物体通过蒸腾作用散失水分而降低温度，避免被强烈的阳光灼伤。2绿色植物的生活需要无机盐(1)植物生长需要多种无机盐，需要量最多的是含氮、磷和钾的无机盐。(2)无机盐的作用及缺乏症作用缺乏症含氮的无机盐促进细胞分裂和生长，使枝叶繁茂
3、植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色含磷的无机盐促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色含钾的无机盐使茎秆健壮，促进淀粉的形成茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯(3)施肥(农家肥、化肥、有机肥)的作用：主要是给植物的生长提供无机盐。知识拓展：无土栽培：指不需要土壤，根据植物生活所需要的无机盐的种类和数量，按照一定的比例配制成营养液来栽培植物。这种技术为花卉、蔬菜及其他作物生产的工厂化、自动化开辟了广阔的前景。二、植物对水分的吸收和运输1植物对水分的吸收(1)植物吸收水分的主要器官是根。(2)根吸收水分的主要部位是根尖的成熟区，
4、此处的特点是具有根毛。(3)根吸水的条件：细胞液的浓度大于土壤浸出液的浓度。2水分的运输途径土壤根内的导管茎内的导管叶内的导管叶肉细胞叶片上的气孔大气。溶解在水中的无机盐随着水的运输被运送到植物体的各个部位。3植物茎的结构(1)水分和无机盐的运输：植物的根吸收的水分和无机盐通过茎木质部的导管从下往上运输。(2)有机物的运输：植物的叶通过光合作用制造的有机物通过韧皮部的筛管从上往下运输。(3)形成层位于木质部和韧皮部之间，形成层具有分生能力，可以不断分裂产生新细胞。木本植物有形成层，其茎可以逐年加粗；草本植物无形成层，植物茎不能无限加粗。特别提醒：(1)园林工人给移栽后的绿化树“挂吊瓶”，补充无
5、机盐，以提高成活率，“挂吊瓶”的针头应插入到茎的木质部。(2)蒸腾作用能促进水分的吸收和无机盐的运输，但不能促进无机盐的吸收。三、植物的蒸腾作用1蒸腾作用：水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程。2蒸腾作用的主要器官叶片(1)叶片由表皮、叶肉和叶脉三部分组成，具体如下：名称组织组成结构特点作用表皮保护组织上表皮和下表皮排列紧密，有气孔具有保护作用，表皮上的气孔是蒸腾作用的“门户”和气体交换的“窗口”叶肉营养组织栅栏组织和海绵组织栅栏组织排列整齐，细胞内含叶绿体多；海绵组织排列疏松，细胞内含叶绿体少进行光合作用，制造有机物叶脉机械组织和输导组织导管死细胞支持作用，可运输水和无机盐筛管
6、活细胞支持作用，可运输有机物(2)气孔的组成及其作用组成：由一对半月形的保卫细胞围成的空腔。气孔大小的控制：气孔的开闭由保卫细胞控制，当保卫细胞吸水膨胀时，气孔张开；当保卫细胞失水收缩时，气孔闭合。(3)叶片的上下表皮都含有气孔，且大多数陆生植物下表皮气孔数比上表皮多，这样既能保证气体交换，又有利于减少水分的过度蒸发。(4)植物吸收的水分通过根、茎、叶中的导管运输到叶肉细胞，一部分用于光合作用等生命活动，其余的大部分用于蒸腾作用。3蒸腾作用的意义(1)对植物体自身的意义：促进根对水分的吸收以及对水分、无机盐的运输；降低叶片表面的温度，防止植物因气温过高而被灼伤。(2)对自然界的意义：提高空气湿
7、度；降低环境温度；增加降水量。4蒸腾作用在实践中的应用移栽植物时常剪去部分枝叶或选择在阴雨天或是傍晚移栽，以减弱蒸腾作用，提高植株的成活率。授课提示：对应学生用书第23页 植物对水和无机盐的吸收(2016江西)俗话说“有收无收在于水，收多收少在于肥”，给植物施肥主要是为植物提供()A水 B有机物 C无机盐 D氧气解析植物的生长需要多种无机盐，无机盐必须溶解在水中才能被植物吸收利用。植物需要量最大的是含氮、含磷、含钾的无机盐。施肥的目的就是提供植物生长必需的无机盐。答案C要点点拨1植物吸收的水分，一部分被叶肉细胞用于光合作用等生命活动，其余的大部分通过蒸腾作用散失到环境中。2除茎以外，根和叶脉内
8、也有导管，这些导管相互连接在一起，形成了水分运输的管网，溶解在水中的无机盐也与水一起通过管网被运输到植物体的各个部分。3叶脉还具有输导功能，包含导管和筛管两种管道，能够运输水、无机盐和有机物。4根在吸水的同时也吸收了溶解在水中的无机盐。【对点练习】1植物的生活离不开水，下列叙述不正确的是()A植物吸水的主要部位是根尖的成熟区B根吸收的水分通过筛管向上运输C气孔是植物体散失水分的“门户”D水分向上运输的动力来自蒸腾作用解析：导管是植物体内木质部中把根部吸收的水和无机盐输送到植株身体各处的管状结构，筛管是植物韧皮部内输导有机养料的管道，B错误。答案：B2某校生物兴趣小组利用学校的劳动基地种植辣椒。
9、下列记录中错误的是()A辣椒种子萌发时，最先突破种皮的是胚根B一朵辣椒花中既有雄蕊又有雌蕊，因此辣椒花属于两性花C一个辣椒里面的多粒种子，是由一个子房里的多枚胚珠发育成的D辣椒幼苗生长缓慢、叶片发黄是因为缺钾解析：种子萌发时，最先突破种皮的是胚根，发育成植物根；一朵辣椒花中既有雄蕊又有雌蕊，可判断出辣椒花属于两性花；一个辣椒里面的多粒种子，是由一个子房里的多枚胚珠发育成的；氮肥作用能促使植物的茎、叶(营养生长)生长茂盛，叶色浓绿；土壤缺氮时，植株矮小，叶片黄化。答案：D 植物的蒸腾作用(2016江西)水往低处流，可在植物体内水却能沿导管向上运输，这主要是因为植物的()A吸收作用 B蒸腾作用C呼
10、吸作用 D光合作用解析植物的蒸腾作用能把体内的水以水蒸气的形式蒸发到大气当中去，是一种“泵”的原理，它为根吸水提供了向上的拉力，同时溶解在水中的无机盐也一同被向上运输，动力都是来自植物的蒸腾作用。可见B符合题意。答案B要点点拨1影响蒸腾作用的外界因素(1)光照：一定范围内，较强的光照会提高空气的温度和叶片的温度，使叶片内水分汽化过程加速，蒸腾作用加强。(2)湿度：较大的湿度使水分汽化速度减慢，蒸腾作用减弱。(3)空气流动的速度：叶片周围空气流动速度越快，蒸腾作用越强。2气孔的分布因植物类型的不同而不同。陆地生活的植物，叶片下表皮的气孔多于上表皮；浮水植物则是叶片上表皮的气孔多于下表皮。【对点练
11、习】1(2021江西模拟)移栽植物时，下列做法与降低蒸腾作用无关的是()A根部带土B选择阴天移栽植物C移栽植物时剪去部分枝叶D对移栽后的植物进行遮阳解析：移栽植物时，选择阴天移栽植物、剪去部分枝叶、并对移栽后的植物进行遮阳等做法，都是为了降低植物的蒸腾作用，减少水分的散失，提高植物的成活率；根部带土坨，是为了保护幼根和根毛，有利于植物对水分和无机盐的吸收。答案：A2如图，A、B、C分别表示植物生长过程中不同的生理活动，其中A表示的是()A光合作用 B呼吸作用C蒸腾作用 D水分的吸收和运输解析：蒸腾作用是水分从活的植物体表面以水蒸气的状态散失到大气中的过程，所以A是蒸腾作用。答案：C授课提示：对
12、应学生用书第24页观察叶片结构【实验探究过程】1制作叶片横切面的临时切片，如图所示。将新鲜的叶片平放到小木板上 右手捏紧并排的两片刀片，沿着和主叶脉垂直的方向，迅速切割把刀片夹缝中存有的薄片放入水中 用毛笔蘸出最薄的一片，制成临时切片2观察叶片的结构：用显微镜先观察叶片横切面的临时切片，再观察叶片横切面的永久切片。3观察叶片的下表皮：用镊子撕下一小块叶片(如蚕豆叶片)的下表皮，制成临时装片进行观察。【实验结果】1叶片的结构(1)叶片由表皮、叶肉和叶脉组成，表皮上有气孔。(详见“知识梳理”中叶片的结构示意图)(2)上、下表皮的区别：上表皮的气孔少，下表皮的气孔多；细胞排列紧密的栅栏组织紧贴上表皮
13、，细胞排列疏松的海绵组织紧贴下表皮。2叶片的下表皮(1)表皮细胞无色透明，无叶绿体。(2)气孔由一对保卫细胞构成，保卫细胞呈半月形，有叶绿体。【实验要点归纳】1切割叶片时，捏紧并排的两片刀片迅速切割，目的是使切下的叶片更薄。为了使光线透过便于观察，应多切几次，选取最薄的一片。2选取切下来的薄片时要用毛笔蘸取，不能用手拿，以免破坏薄片结构。3撕取植物叶片下表皮时不要带叶肉，否则会影响观察结果。【实验典型例题】在“观察叶片的结构”实验中，如图表示将叶片制成切片，并在光学显微镜下观察到叶片结构的情况。据图回答问题：(1)图中的方框内有关结构的名称：_，_，_，_，_。(2)叶片的_细胞中没有叶绿体，
14、但_细胞中却有着丰富的叶绿体。(3)观察时用显微镜的下列()目镜和物镜组合观察到的细胞数目最少。A510 B540C1010 D1040(4)日常生活中，挤压水果可以得到果汁，这些汁液主要来自_。(5)当细胞开始分裂时，在所示结构中变化最明显的是_。(6)制作临时切片时，要捏紧并排的两片刀片_切割，多切几次，选取其中_的一片，制成临时切片。其中，捏紧刀片的目的是为了使切下的薄片更薄。(7)图中的_内有导管和筛管，起输导作用。(8)根据对叶片结构的观察，你认为气体进出叶的结构_是由_控制的。(9)在观察了叶片的结构后，将刚摘下的叶片放入70 的热水中，很快发现叶片表面产生许多的小气泡，并且下表皮
15、的气泡比上表皮的气泡多，这种现象说明()A叶片下表面的光照弱B叶片上表面含叶绿体比下表面的多C叶片下表面的气孔多D叶片下表面产生的氧气多答案(1)叶脉叶肉气孔液泡细胞壁(2)表皮叶肉(3)D(4)液泡(5)细胞核(6)迅速最薄(7)叶脉(8)气孔保卫细胞(9)C科学探究在校园生物模型制作活动中，小锋利用废弃的羽毛球拍、绿豆、透明硬塑料板以及标签纸(绘制了保卫细胞)等制作了叶片结构模型，如图所示：(1)该模型形象地展示了叶片结构的三部分，其中透明硬塑料板模拟表皮，绿豆模拟_，羽毛球拍中的网格细线模拟_。(2)用透明塑料板模拟表皮是因为表皮无色透明，这有利于绿豆模拟的结构接受充足的_，进行光合作用。(3)某同学指出该模型还有不足之处，如：标签纸上的是_，这是_的“门户”和气体交换的“窗口”，所以应将部分剪裁挖空。答案：(1)叶肉(或叶肉细胞)叶脉(2)光照(3)气孔蒸腾作用