《DB15∕T 1445-2020 乡村旅游接待户星级评定指标.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《DB15∕T 1445-2020 乡村旅游接待户星级评定指标.docx（18页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、ICS03.200CCSA1215内蒙古自治区地方标准DB15/T14452020代替DB15/T1445-2018乡村旅游接待户星级评定指标Thestarratingindexofhostfamiliesinagriculturaltourism2020-12-24发布2021-01-24实施内蒙古自治区市场监督管理局发布DB15/T14452020前言本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替DB15/T1445-2018，与DB15/T1445-2018相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下：a)前言修改了起草规则
2、，由GB/T1.1-2009修改为GB/T1.1-2020；b)前言修改了归口单位，由内蒙古自治区旅游发展委员会修改为内蒙古自治区文化和旅游厅；c)更改了范围的表述，增加了规定内容，增加了“星级标识与划分标准、基本要求、划分条件”三项（见第1章，2018版的第1章）；d)增加了GB/T10001.2标志用公共信息图形符号第2部分：旅游休闲符号（见第2章，2018版的第2章）；e)更改了术语“乡村旅游接待户”的定义（见3.1，2018版的3.1）；f)将“等级划分”改为“星级标识与划分标准”，更改了“星级标识与划分标准”内容的叙述（见第4章，2018版的第4章）；g)增加了“基本要求”要素（见第
3、5章）；h)增加了“划分条件”要素（见第6章）；i)将“乡村旅游接待户星级评定必备项目检测表”更改为“乡村旅游接待户星级划分与评定必备项目检查表”，并更改了表述规则（见附录A，2018版的附录A）；j)将“乡村旅游接待户星级评定评分指标”更改为“乡村旅游接待户星级划分与评定评分指标”，并更改了表述内容和赋分规则（见附录B，2018版的附录B）；本文件由内蒙古自治区文化和旅游厅提出并归口。本文件起草单位：内蒙古自治区文化和旅游厅、内蒙古自治区标准化院。本文件主要起草人：蔚治国、张燕茹、王涛、李彪、蒋柠、吕燕卿、张铎、侯帆。本文件于2018年7月首次发布，2020年12月第一次修订。IDB15/T
4、14452020乡村旅游接待户星级评定指标1范围本文件规定了乡村旅游接待户星级评定指标的术语和定义、星级标识与划分标准、基本要求、划分条件。本文件适用于对乡村旅游接待户的接待能力和服务质量作出评价。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T10001.1标志用公共信息图形符号第1部分:通用符号GB/T10001.2标志用公共信息图形符号第2部分：旅游休闲符号3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1乡村旅游接待户hostfam
5、iliesinagriculturaltourism依托乡村资源与环境，体现乡村生产与生活特色，为旅游者提供餐饮、住宿、观光、休闲、娱乐和购物等服务的小规模经营单位。4星级标识与划分标准4.1标识本文件用星（）的数量表示乡村旅游接待户的等级，从低到高分别为三星级（）、四星级（）、五星级（）。4.2划分标准乡村旅游接待户评定指标，规定了星级评定的具体指标、分值及等级，总分为205分（其中附加分5分），以评定分值多少确定接待户相应等级。评分指标应按照附录B的相关要求。各星级标准分值划分：a)五星级乡村旅游接待户：附录B评定得分不得低于180分；b)四星级乡村旅游接待户：附录B评定得分不得低于160
6、分；c)三星级乡村旅游接待户：附录B评定得分不得低于140分。1DB15/T144520205基本要求5.1遵纪守法、合法经营。5.2诚实守信、公平交易。5.3乡村旅游接待户软硬件建设应符合安全、消防、卫生、环保等现行法律法规和相关标准。5.4乡村旅游接待户持证经营满一年，按照附录A的要求自查合格后，符合条件者方可按规定要求进行星级申报。5.5原则上乡村旅游接待户主要经营场所（餐厅、住宿、院落、停车场、游乐设施）占地面积不大于(含）10000，附属的耕地、大棚、湖泊、水塘、草地、林地等不计算面积。6划分条件6.1三星级旅游接待户6.1.1环境要求6.1.1.1经营区周边生态环境良好，有较为典型
7、的乡村风光。6.1.1.2周边环境干净整洁。6.1.1.3垃圾集中收集，定时清运，配置垃圾箱。6.1.1.4污水不直排。6.1.2安全要求6.1.2.1经营场所无安全隐患，易发生危险的区域和设施应设置显目的安全警示标志，并提前告知安全注意事项。6.1.2.2水、电、气、暖等设施设备及防盗、救护、消防、卫生，娱乐休闲等设施设备应定期检查和保养，保持状态良好，安全可靠。6.1.2.3公示相关监管部门的投诉监督电话。6.1.2.4有监控设备。6.1.2.5保障食品安全。6.1.2.6有医疗急救箱。6.1.2.7备有防疫消杀物品。6.1.3设施要求6.1.3.1建筑风格6.1.3.1.1主体建筑以当地
8、传统乡村建筑为主。6.1.3.1.2主体建筑风貌应与当地的人文民俗、村庄环境景观相协调。附属设施应与主体建筑风格相协调。6.1.3.1.3建筑内外装修体现地方特色，能够基本展现当地文化习俗。6.1.3.1.4建筑外立面整洁、牢固。6.1.3.2餐饮场所及服务6.1.3.2.1餐厅使用面积不少于100，能同时容纳30人就餐。6.1.3.2.2有菜单和饮品单，价格明示。6.1.3.2.3餐厅服务人员数量基本满足需求。2DB15/T144520206.1.3.2.4餐厨人员持健康证上岗，人证相符。6.1.3.2.5食品原料新鲜卫生，菜品丰富。6.1.3.2.6厨房功能区布局合理，设施设备齐全，有消毒
9、柜、留样柜。6.1.3.2.7食品和非食品存放场所、食品粗加工间和烹调间分设，生熟食品分案加工，分器、分区存放。6.1.3.2.8厨房作业流程合理，整洁卫生、通风良好。至少设置三道清洗水池，食品原料和餐具分开清洗，有冷藏、冷冻及餐具专用消毒设备。6.1.3.2.9厨房有足够的垃圾存放容器，污水处理设备，及时处理餐厨垃圾，保持餐饮区域卫生。6.1.3.2.10厨房设置有良好的通风排烟设施，油烟排放达到相关标准。6.1.3.2.11厨房设有吊顶和加盖密闭的垃圾桶、废物存放设施，有防蚊蝇、蟑螂、老鼠等设施。6.1.3.2.12厨师按照规范统一着厨师装，戴厨师帽，并注意个人卫生。6.1.3.3住宿场所
10、及服务6.1.3.3.1提供住宿服务，客房内采光、通风设施配备齐全。6.1.3.3.2客房内配备有床、床头柜、桌、椅、衣柜等家具，备有必要的茶杯、拖鞋、毛巾等生活用品，不主动提供一次性日用品。6.1.3.3.3客房被褥、枕巾等起居用品干净整洁，做到一客一换。6.1.3.3.4客房温度适宜，通风良好，无异味，可应要求随时整理房间。6.1.3.3.5客房配有电热水壶，卫生间有淋浴设施。6.1.3.3.6具有客房服务中心（可兼用），并配备值班人员。6.1.3.4休闲娱乐6.1.3.4.1娱乐设施设备安全稳固，并定期维护，有必要的安全防护措施。6.1.3.4.2有乡村生活体验活动。6.1.3.4.3收
11、费项目明码标价。6.1.3.5厕所6.1.3.5.1公共厕所为水冲式或生态厕所、布局合理、卫生达标，每个大便器应有一个独立的厕卫间。6.1.3.5.2厕所内通风设备良好、无蚊虫、无异味。6.1.3.5.3配有分散处理粪便、污水的设施。6.1.3.6停车区域6.1.3.6.1停车场不占用耕地。6.1.3.6.2停车场布局合理、标识醒目、排水畅通，地面平整坚实。6.1.3.6.3可停泊至10部机动车辆以上。6.1.3.7标识6.1.3.7.1按GB/T10001.1和GB/T10001.2设置公共信息图形符号。6.1.3.7.2道路设有指示牌，功能区设有指示牌和标识牌。6.1.3.8购物场所及服务
12、6.1.3.8.1购物场所相对固定。6.1.3.8.2出售当地手工艺品、农副土特产品等特色商品。3DB15/T144520206.1.3.8.3出售的商品货真价实，明码标价，标签醒目，不强买强卖。6.1.3.8.4出售商品包装完整，明示生产厂家、生产日期及有效期。6.1.3.8.5散装零售商品放置规范，设置防尘罩。6.1.3.9综合服务6.1.3.9.1提供多种方式的信息咨询服务。6.1.3.9.2具备在线支付、在线预订功能。6.1.3.9.3提供无线上网服务。6.1.4综合效益6.1.4.1吸纳当地村民就业。6.1.4.2年营业收入不少于10万元。6.1.5管理和执行制度6.1.5.1有突发
13、事件处理，有公共卫生（疫情防控）预案和应对机制，有安全管理制度。6.1.5.2有服务管理规范。6.1.5.3有岗位工作要求。6.1.5.4以上制度均要求上墙。6.2四星级旅游接待户6.2.1环境要求6.2.1.1经营区周边生态环境良好，有典型的乡村风光。6.2.1.2周边环境干净整洁，无污水、污物，无乱建、乱堆、乱放现象。6.2.1.3垃圾集中收集，定时清运，配置分类垃圾箱。6.2.1.4污水不直排。6.2.1.5环境噪音较小，无明显噪音源。6.2.2安全要求6.2.2.1经营场所无安全隐患，易发生危险的区域和设施应设置显目的安全警示标志，并提前告知安全注意事项。6.2.2.2水、电、气、暖等
14、设施设备及防盗、救护、消防、卫生，娱乐休闲等设施设备应定期检查和保养，保持状态良好，安全可靠。6.2.2.3公示相关监管部门的投诉监督电话。6.2.2.4重点区域监控覆盖。6.2.2.5保障食品安全。6.2.2.6有医疗急救箱，宜备有客人常用、应急且在保质期内的外用非处方药品和医疗用品（如创可贴等），并与周边医疗点建立联系机制。6.2.2.7备有足够的防疫消杀物品。6.2.2.8配备必要的安保人员。6.2.3设施要求4DB15/T144520206.2.3.1建筑风格6.2.3.1.1主体建筑以当地传统乡村建筑为主。6.2.3.1.2主体建筑风貌与当地的人文民俗、村庄环境景观相协调。附属设施与
15、主体建筑风格相协调。6.2.3.1.3建筑内外装修体现地方特色，能够较好的展现当地文化习俗。6.2.3.1.4建筑外立面整洁、牢固。6.2.3.2餐饮场所及服务6.2.3.2.1餐厅使用面积不少于200，能同时容纳3050人就餐，并设有独立包间。6.2.3.2.2餐厅布置特色鲜明，用餐设施配备齐全并体现有一定的地方特色。6.2.3.2.3有菜单和饮品单，价格明示。6.2.3.2.4食品原料新鲜卫生。6.2.3.2.5提供当地风味小吃、农家菜或特色餐。菜肴烹调制作宜体现农家风味，地方特色。6.2.3.2.6餐厅服务人员数量基本满足需求。6.2.3.2.7餐厨人员持健康证上岗，人证相符。6.2.3
16、.2.8厨房功能区布局合理，设施设备齐全，有消毒柜、留样柜。6.2.3.2.9食品和非食品存放场所、食品粗加工间和烹调间分设，生熟食品分案加工，分器、分区存放。6.2.3.2.10厨房作业流程合理，整洁卫生、通风良好。至少设置三道清洗水池，食品原料和餐具分开清洗，有冷藏、冷冻及餐具专用消毒设备。6.2.3.2.11厨房有足够的垃圾存放容器，污水处理设备，及时处理餐厨垃圾，保持餐饮区域卫生。6.2.3.2.12厨房设置有良好的通风排烟设施，油烟排放达到相关标准。6.2.3.2.13厨房设有吊顶和加盖密闭的垃圾桶、废物存放设施，有防蚊蝇、蟑螂、老鼠等设施。6.2.3.2.14厨师按照规范统一着厨师
17、装，戴厨师帽，并注意个人卫生。6.2.3.3住宿场所及服务6.2.3.3.1至少有10间，或20个以上的床位住宿设施，客房内采光、通风设施配备齐全。6.2.3.3.2客房内配备有床、床头柜、桌、椅、衣柜等家具，备有必要的茶杯、拖鞋、毛巾等生活用品，不主动提供一次性日用品。6.2.3.3.3客房被褥、枕巾等起居用品干净整洁，做到一客一换。6.2.3.3.4客房温度适宜，通风良好，无异味，可应要求随时整理房间。6.2.3.3.5客房配有电热水壶，卫生间有淋浴设施。6.2.3.3.6具有客房服务中心（可兼用），并配备值班人员。6.2.3.4休闲娱乐6.2.3.4.1娱乐设施设备安全稳固，并定期维护，
18、有必要的安全防护措施。6.2.3.4.2宜提供庭院、绿地、观景台、茶吧或书吧等公共空间。6.2.3.4.3提供体验乡村生活、参与性强的活动（采摘、观光、烧烤等）。6.2.3.4.4娱乐项目健康、安全、环保。6.2.3.4.5收费项目明码标价。6.2.3.5厕所6.2.3.5.1公共厕所为水冲式或生态厕所、布局合理、卫生达标，每个大便器应有一个独立的厕卫间。6.2.3.5.2厕所内通风设备良好、无蚊虫、无异味。5DB15/T144520206.2.3.5.3配有分散处理粪便、污水的设施。6.2.3.5.4配备洗手池、洗手液、干手机、残障人士通道等。6.2.3.6停车区域6.2.3.6.1停车场不
19、占用耕地。6.2.3.6.2停车场布局、设计合理、标识醒目、排水畅通，地面平整坚实，地面设有车位标。6.2.3.6.3可停泊至少15部机动车辆以上。6.2.3.7标识6.2.3.7.1按GB/T10001.1和GB/T10001.2设置公共信息图形符号。要求设计精美、有特色、风格统一、有汉语、蒙语设置。6.2.3.7.2道路设有指示牌，功能区设有指示牌和标识牌。6.2.3.8购物场所及服务6.2.3.8.1购物场所相对固定。6.2.3.8.2出售当地手工艺品、农副土特产品等特色商品。6.2.3.8.3出售的商品货真价实，明码标价，标签醒目，不强买强卖。6.2.3.8.4出售商品包装完整，明示生
20、产厂家、生产日期及有效期。6.2.3.8.5散装零售商品放置规范，设置防尘罩。6.2.3.9综合服务6.2.3.9.1提供多种方式的信息咨询服务。6.2.3.9.2具备在线支付、在线预订功能。6.2.3.9.3提供无线上网服务。6.2.4综合效益6.2.4.1从业人员以当地村民为主。6.2.4.2年营业收入不少于20万元。6.2.5管理和执行制度6.2.5.1有突发事件处理，有公共卫生（疫情防控）预案和应对机制，有安全管理制度。6.2.5.2有服务管理规范。6.2.5.3有岗位工作要求。6.2.5.4以上制度均要求上墙。6.3五星级旅游接待户6.3.1环境要求6.3.1.1经营区周边生态环境好
21、，有优美的乡村风光。6.3.1.2周边环境干净整洁，无污水、污物，无乱建、乱堆、乱放现象。6.3.1.3垃圾集中收集，定时清运，配置分类垃圾箱。6.3.1.4污水不直排。6.3.1.5环境噪音较小，无明显噪音源。6.3.1.6人工景观与当地的人文民俗、自然区环境相协调。6DB15/T144520206.3.2安全要求6.3.2.1经营场所无安全隐患，易发生危险的区域和设施应设置显目的安全警示标志，并提前告知安全注意事项。6.3.2.2水、电、气、暖等设施设备及防盗、救护、消防、卫生，娱乐休闲等设施设备应定期检查和保养，保持状态良好，安全可靠。6.3.2.3公示相关监管部门的投诉监督电话。6.3
22、.2.4监控全覆盖。6.3.2.5保障食品安全。6.3.2.6有医疗急救箱，宜备有客人常用、应急且在保质期内的外用非处方药品和医疗用品（如创可贴等），并与周边医疗点建立联系机制。6.3.2.7配备充足的防疫消杀物品。6.3.2.8配备足够的安保人员。6.3.3设施要求6.3.3.1建筑风格6.3.3.1.1主体建筑以当地传统乡村建筑为主。6.3.3.1.2主体建筑风貌很好与当地的人文民俗、村庄环境景观相协调。附属设施与主体建筑风格相协调。6.3.3.1.3室内外设计宜体现出主题特色，空间造型美观，装修格调、材质、工艺、色彩等方面与主题相符，能够很好的展现当地文化习俗。6.3.3.1.4建筑外立
23、面整洁、牢固。6.3.3.1.5宜采用环保建筑材料。6.3.3.2餐饮场所及服务6.3.3.2.1餐厅使用面积不少于300，能同时容纳50人以上就餐，并设有独立包间。6.3.3.2.2餐厅灯光照明充足，地面具有防滑功能处理并易于清洗。6.3.3.2.3有菜单和饮品单，价格明示。6.3.3.2.4食品原料新鲜卫生。6.3.3.2.5提供当地风味小吃、农家菜或特色餐。菜肴烹调制作宜体现农家风味，地方特色。6.3.3.2.6餐具、酒具、厨具材质、样式的选择和摆放应体现当地乡村特色、文化特色。6.3.3.2.7餐厅服务人员数量满足需求。6.3.3.2.8餐厨人员持健康证上岗，人证相符。6.3.3.2.
24、9厨房功能区布局合理，设施设备齐全，有消毒柜、留样柜。6.3.3.2.10食品和非食品存放场所、食品粗加工间和烹调间分设，生熟食品分案加工，分器、分区存放。6.3.3.2.11厨房作业流程合理，整洁卫生、通风良好。至少设置三道清洗水池，食品原料和餐具分开清洗，有冷藏、冷冻及餐具专用消毒设备。6.3.3.2.12厨房有足够的垃圾存放容器，污水处理设备，及时处理餐厨垃圾，保持餐饮区域卫生。6.3.3.2.13厨房设置有良好的通风排烟设施，油烟排放达到相关标准。6.3.3.2.14厨房设有吊顶和加盖密闭的垃圾桶、废物存放设施，有防蚊蝇、蟑螂、老鼠等设施。6.3.3.2.15厨师按照规范统一着厨师装，
25、戴厨师帽，并注意个人卫生。7DB15/T144520206.3.3.3住宿场所及服务6.3.3.3.1至少有15间，或30个以上的床位住宿设施，客房内采光、通风设施配备齐全。6.3.3.3.2客房内配备有床、床头柜、桌、椅、衣柜等家具，备有必要的茶杯、拖鞋、毛巾等生活用品，不主动提供一次性日用品。6.3.3.3.3客房被褥、枕巾等起居用品干净整洁，做到一客一换。6.3.3.3.4客房温度适宜，通风良好，无异味，可应要求随时整理房间。6.3.3.3.5客房配有电热水壶，卫生间有淋浴设施，24小时提供热水。6.3.3.3.6具有客房服务中心（可兼用），并配备值班人员。6.3.3.4休闲娱乐6.3.
26、3.4.1娱乐设施设备安全稳固，并定期维护，有必要的安全防护措施。6.3.3.4.2宜提供庭院、绿地、观景台、茶吧或书吧等公共空间。6.3.3.4.3提供体验乡村生活、参与性强的活动（非遗、采摘、农事体验、体育、康养、科普、研学、观光、烧烤、KTV等）。6.3.3.4.4娱乐项目健康、安全、环保。6.3.3.4.5收费项目明码标价。6.3.3.4.6提供具有一定风险性项目活动时应为游客提供“人身意外保险”，并配备专职服务人员或安全人员。6.3.3.5厕所6.3.3.5.1公共厕所为水冲式或生态厕所、布局合理、卫生达标，每个大便器应有一个独立的厕卫间。6.3.3.5.2厕所内通风设备良好、无蚊虫
27、、无异味。6.3.3.5.3配有分散处理粪便、污水的设施。6.3.3.5.4地面经过硬化防滑处理。6.3.3.5.5配备洗手池、洗手液、干手机、残障人士通道等。6.3.3.6停车区域6.3.3.6.1停车场不占用耕地。6.3.3.6.2停车场布局、设计合理、标识醒目、排水畅通，地面平整坚实，地面设有车位标。6.3.3.6.3可停泊至少20部机动车辆以上。6.3.3.7标识6.3.3.7.1按GB/T10001.1和GB/T10001.2设置公共信息图形符号。要求设计精美、有特色、风格统一、有汉语、蒙语设置。6.3.3.7.2道路设有指示牌，功能区设有指示牌和标识牌。6.3.3.8购物场所及服务
28、6.3.3.8.1购物场所相对固定。6.3.3.8.2出售当地手工艺品、农副土特产和非遗产品等特色商品。6.3.3.8.3出售的商品货真价实，明码标价，标签醒目，不强买强卖。6.3.3.8.4出售商品包装完整，明示生产厂家、生产日期及有效期。6.3.3.8.5散装零售商品放置规范，设置防尘罩。8DB15/T144520206.3.4综合服务6.3.4.1提供多种方式的信息咨询服务。6.3.4.2具备在线支付、在线预订功能。6.3.4.3无线网络全覆盖。6.3.5综合效益6.3.5.1从业人员以当地村民为主，带动效果明显。6.3.5.2年营业收入不少于30万元。6.3.6管理和执行制度6.3.6
29、.1有突发事件处理，有公共卫生（疫情防控）预案和应对机制，有安全管理制度。6.3.6.2有服务管理规范。6.3.6.3有岗位工作要求。6.3.6.4以上制度均要求上墙。9序号项目自评盟市自治区1证照齐全，亮照经营2明码标价，诚实守信3一年内未发生重大责任事故，包括重大安全事故、重大环境污染事故、重大食品安全事故、重大社会治安事件、重大违法用地事件、重大生态破坏事件、群体性传染病事件等造成社会不良影响的事件4周边具备乡村环境，具有本土文化特色5主要经营场所面积不超过100006位置不在盟市、旗县主城区DB15/T14452020附录A（规范性）乡村旅游接待户星级划分与评定必备项目检查表表A.1乡
30、村旅游接待户星级划分与评定必备项目检查表10序号项目评分标准分项计分自评得分盟市评分自治区评分备注总分值细项分值1环境要求201.1具有特色鲜明的乡村景观，较为典型得3分，典型得6分，很高观赏、游憩价值的乡村景观得10分101.2周边环境干净整洁，无污水、污物，无乱建、乱堆、乱放现象21.3固体废弃物集中收集，定时清运，设置有分类垃圾箱、配置合理、数量充足，垃圾日产日清，没有设置分类垃圾箱此项最多得1分21.4有污水处理设施设备，污水不直排，发现污水直排扣20分21.5有无噪音干扰：无噪音得2分；有噪音不得分21.6人工景观与当地人文民俗、乡村环境相协调22安全要求172.1易发生危险的区域和
31、设施应设置显目的安全警示标志，并提前告知安全注意事项32.2水、电、气、暖等设施设备及防盗、救护、消防、卫生，娱乐休闲等设施设备应定期检查和保养，保持状态良好，安全可靠32.3公示相关监管部门的投诉监督电话22.4有监控设备：全覆盖得3分，基本覆盖得2分，部分覆盖得1分，无监控不得分32.5有医疗急救箱，宜备有客人常用、应急且在保质期内的外用非处方药品和医疗用品（如创可贴等），并与周边医疗点建立联系机制2DB15/T14452020附录B（规范性）乡村旅游接待户星级划分与评定评分指标表B.1乡村旅游接待户星级划分与评定评分指标11序号项目评分标准分项计分自评得分盟市评分自治区评分备注总分值细项
32、分值2.6配备防疫消杀物品，充足得2分，基本满足得1分，没有不得分22.7配备足够的安保人员23设施要求1483.1建筑风格243.1.1主体建筑以当地传统乡村建筑为主53.1.2主体建筑风貌很好与当地的人文民俗、村庄环境景观相协调。附属设施与主体建筑风格相协调，协调得5分，较为协调得3分，不协调不得分53.1.3室内外设计宜体现出主题特色，空间造型美观，装修格调、材质、工艺、色彩等方面与主题相符，能够很好的展现当地文化习俗。很好体现得5分，基本体现得3分，不体现不得分5经营区占地面积，大于等于1500得5分；大于等于500小于1500，得3分；小于500得1分53.1.4建筑外立面整洁、牢固
33、13.1.5采用环保建筑材料得2分，不采用不得分，彩钢等临建材料不算入环保材料23.1.6内部陈设有体现乡村生产生活用品的展示或装饰13.2餐饮场所及服务463.2.1餐饮场所接待能力（人）：30人以下得1分；3050人得3分；50100人5分；100人以上得7分73.2.2餐厨人员持健康证上岗，人证相符23.2.3有菜单和饮品单，菜单和饮品单明码标价，价格合理23.2.4提供当地风味小吃、农家菜或特色餐。菜肴烹调制作宜体现农家风味，地方特色，有特色得5分，一般得3分，无特色得1分5DB15/T14452020表B.1乡村旅游接待户星级划分与评定评分指标(续）12序号项目评分标准分项计分自评得
34、分盟市评分自治区评分备注总分值细项分值3.2.5餐具、酒具、厨具材质、样式的选择和摆放应体现当地乡村特色、文化特色，有特色得3分，一般得2分，无特色得1分33.2.6餐厅灯光照明充足，地面具有防滑功能处理并易于清洗23.2.7配备一定数量的餐厅服务人员，仪容干净整洁，服务流程规范23.2.8厨房功能区布局合理，设施设备齐全，各功能区分别设置，明厨亮灶，具有加工蒙餐或当地民族特色餐饮的场所和设施条件，操作方便，食品加工、存放能做到生熟分开，根据情况打分，最多8分83.2.9厨房有足够的垃圾存放容器，污水处理设备，及时处理餐厨垃圾，保持餐饮区域卫生整洁好得5分，较好得3分，一般得1分53.2.10
35、配有消毒柜、食品冷藏、冷冻设施，有食品留样保存设备及留样，每达到一条得1分最多4分43.2.11有防苍蝇、蟑螂、蚊虫等设施，且未发现有苍蝇、蟑螂、蚊虫等，环境干净卫生，无异味23.2.12食品原料新鲜卫生，选用当地特色的绿色食品23.2.13按照规范统一着厨师装，戴厨师帽，个人卫生好、干净整洁23.3住宿场所及服务203.3.1住宿接待规模（人）：30人（不含）以上得5分；1030人得3分；10人（含）以下1分53.3.2客房具有乡村特色33.3.3客房内配备有床、床头柜、桌、椅、衣柜等家具，备有必要的电水壶茶杯、拖鞋、毛巾等生活用品33.3.4客房设有独立浴室，配备淋浴设备，24小时提供热水
36、23.3.5客房被褥、枕巾等起居用品干净整洁，做到一客一换13.3.6门窗牢固防盗，开闭灵活，天花板无渗漏13.3.7客房温度适宜，通风良好，无异味，可应要求随时整理房间2DB15/T14452020表B.1乡村旅游接待户星级划分与评定评分指标(续）13序号项目评分标准分项计分自评得分盟市评分自治区评分备注总分值细项分值3.3.8具有客房服务中心（可兼用），全天专人值守23.3.9不主动提供一次性日用品13.4休闲娱乐203.4.1娱乐设施设备安全稳固，并定期维护，有必要的安全防护措施33.4.2宜提供庭院、绿地、观景台、茶吧或书吧等公共空间23.4.3提供体验乡村生活、参与性强的活动（非遗、
37、采摘、农事体验、体育、康养、科普、研学、观光、烧烤、KTV等），每有1项得1分，上限10分103.4.4娱乐项目健康、安全、环保23.4.5收费项目明码标价13.4.6提供具有一定风险性项目活动时应为游客提供“人身意外保险”，并配备专职服务人员或安全人员23.5厕所153.5.1有独立水冲厕所或生态厕所33.5.2有厕所排污处理设施设备、不直排23.5.3满足接待量，厕位之间设有隔板和门得2分，没有得1分23.5.4厕所位置、建筑外观与周边环境、建筑相适宜23.5.5保持卫生、干净、无异味，有防蚊、蝇和除臭措施23.5.6地面经过硬化防滑处理13.5.7配备手纸、洗手池、消毒洗手液、干手机、残障人士通道等设施，每有一项得0.5分，最多3分33.6停车区域93.6.1停车场不占用耕地得1分，发现耕地情况扣8分13.6.2停车场布局、设计合理、标识醒目、排