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1、初级药士-基础知识-天然药物化学单选题1.下列溶剂中极性最强的是()。A.乙醇B.己烷C.乙醚D.乙酸乙酯E.三氯甲烷 正确答案：A参考解析：常用溶剂（江南博哥）极性大小顺序为水甲醇乙醇丙酮正丁醇乙酸乙酯三氯甲烷（氯仿）无水乙醚苯石油醚。单选题2.天然药物有效成分最常用的提取方法是()。A.水蒸气蒸馏法B.溶剂提取法C.两相溶剂萃取法D.沉淀法E.盐析法 正确答案：B参考解析：天然药物的提取方法有溶剂法、水蒸气蒸馏法、升华法，其中溶剂法最为常用。单选题3.可用于提取多糖、蛋白质、生物碱盐、无机盐的溶剂是()。A.石油醚B.甲醇C.乙醇D.正丁醇E.水 正确答案：E参考解析：E项，水可以溶解生物
2、碱盐、氨基酸、蛋白质、糖类、无机盐等。单选题4.下列除哪一项外均为溶剂提取的方法？()A.浸渍法B.渗漉法C.蒸煮法D.回流法E.水蒸气蒸馏法 正确答案：E参考解析：溶剂提取的方法有：水、亲水性有机溶剂：浸渍法、渗漉法、回流法；水为溶剂可以用煎煮法，直火加热；亲脂性有机溶剂：回流法、连续回流提取法；超声波提取法。单选题5.用乙醇提取中药有效成分，不宜选用以下哪种提取方法？()A.浸渍法B.渗漉法C.煎煮法D.回流提取法E.连续回流提取法 正确答案：C参考解析：煎煮法需用水为溶剂，且要直火加热，而乙醇具有挥发性，故不宜选用。单选题6.两相溶剂萃取法的原理是利用混合物中各成分在两相溶剂中的()。A
3、.比重不同B.介电常数不同C.分离系数不同D.分配系数不同E.萃取常数不同 正确答案：D参考解析：溶剂萃取法的理论依据是分配定律。利用混合物中各成分在两相互不相溶的溶剂中的分配系数的不同而达到分离的目的。单选题7.常用提取溶剂极性由大到小的排列顺序为()。A.水丙酮甲醇B.乙醇乙酸乙酯乙醚C.乙醇甲醇乙酸乙酯D.丙酮乙醇甲醇E.苯乙醚甲醇 正确答案：B参考解析：常用溶剂极性大小顺序为水甲醇乙醇丙酮正丁醇乙酸乙酯三氯甲烷（氯仿）无水乙醚苯石油醚。单选题8.从中药水提取液萃取强亲脂性成分常用的溶剂是()。A.乙醚B.乙酸乙酯C.丙酮D.丁醇E.乙醇 正确答案：A参考解析：亲脂性有机溶剂有正丁醇、乙
4、酸乙酯、氯仿、乙醚、苯、石油醚等，其中乙醚的亲脂性要大于乙酸乙酯。单选题9.能与水完全互溶的溶剂是()。A.正丁醇B.石油醚C.三氯甲烷D.丙酮E.乙酸乙酯 正确答案：D参考解析：丙酮为亲水性有机溶剂，可与水任意比例混溶。单选题10.聚酰胺吸附色谱的原理是()。A.极性吸附B.氢键吸附C.范德华引力D.正相分配E.反相分配 正确答案：B参考解析：聚酰胺色谱的吸附原理：酰胺羰基与酚类、黄酮类化合物的酚羟基，或酰胺键上的游离氨基与醌类、脂肪羧酸上的羰基形成氢键缔合而产生吸附。单选题11.苷类又称配糖体，是糖或糖衍生物与另一非糖物质通过糖的()连接而成的化合物。A.2位碳原子B.端基碳原子C.3位碳
5、原子D.6位碳原子E.4位碳原子 正确答案：B参考解析：苷类通常是指糖或糖的衍生物端基碳原子上的半缩醛羟基与非糖物质脱水缩合而成的一类化合物。单选题12.天然药物中最常见的苷类化合物数量最多的是()。A.O-苷B.S-苷C.C-苷D.N-苷E.氰苷 正确答案：A参考解析：通常苷类化合物根据形成苷的苷键原子的不同分为四大类，即氧苷、硫苷、氮苷和碳苷，其中最常见且数量最多的是氧苷。单选题13.下列苷类苷键原子不是氧原子的是()。A.酯苷B.硫苷C.氰苷D.醇苷E.吲哚苷 正确答案：B参考解析：苷键原子为氧原子的是氧苷，包括醇苷、酚苷、氰苷、酯苷、吲哚苷。单选题14.苦杏仁苷属于下列哪种苷类？()A
6、.醇苷B.S-苷C.酚苷D.N-苷E.氰苷 正确答案：E参考解析：氰苷苷元多为氰醇衍生物-羟腈。如苦杏仁苷在自身水解酶的作用下生成野樱苷或-羟腈，食用不可过量。单选题15.最难被酸水解的是()。A.氰苷B.硫苷C.氮苷D.碳苷E.氧苷 正确答案：D参考解析：根据苷键原子的不同，水解难易顺序为C-苷S-苷O-苷N-苷。单选题16.提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的()。A.硫酸B.酒石酸C.碳酸钠D.碳酸钙E.氢氧化钠 正确答案：D参考解析：提取原生苷时，要设法破坏或抑制共存酶的活性，常用的方法有：直接用沸水提取；用甲醇或60%以上的乙醇作溶剂提取；将药材用一定量的碳酸钙拌匀后再用沸水
7、提取等。单选题17.提取药材中的原生苷时，除了用沸水提取外，还可选用()。A.酸水B.乙醚C.热乙醇D.三氯甲烷E.冷水 正确答案：C参考解析：提取原生苷时，要设法破坏或抑制共存酶的活性，常用的方法有：直接用沸水提取；用甲醇或60%以上的乙醇作溶剂提取；将药材用一定量的碳酸钙拌匀后再用沸水提取等。单选题18.Molish反应的试剂组成是()。A.苯酚-硫酸B.萘-硫酸C.-萘酚-浓硫酸D.酚-硫酸E.-萘酚-硫酸 正确答案：C参考解析：Molish反应是苷类化合物的显色反应，其中Molish反应试剂由浓硫酸和-萘酚组成，可检识糖和苷的存在，反应现象是交界面处呈紫红色环。单选题19.糖类最确切的
8、概念是()。A.多羟基醛B.多羟基酮C.多元醇D.碳水化合物E.多羟基醛（或酮）及其缩聚物 正确答案：E参考解析：糖类化合物是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称，按其组成分为单糖、低聚糖和多糖。单选题20.提取原生苷应特别注意的是()。A.防止水解B.适宜的方法C.适宜的溶剂D.增大浓度差E.粉碎药材 正确答案：A参考解析：提取原生苷时，要设法破坏或抑制共存酶的活性，防止水解。常用的方法有：直接用沸水提取；用甲醇或60%以上的乙醇作溶剂提取；将药材用一定量的碳酸钙拌匀后再用沸水提取等。单选题21.为避免酸水解时苷元发生结构的改变，常采用的措施是()。A.降低温度B.降低酸度C.缩短
9、时间D.在乙醇中进行E.加有机溶剂使形成两相 正确答案：E参考解析：酸催化水解是在一定浓度的稀酸水溶液（或稀酸醇溶液）中进行，其水解特点是剧烈而彻底，水解产物为苷元和单糖。单选题22.苷类的水解酶通常具有()。A.多面性B.激烈性C.广泛性D.专属性E.非专属性 正确答案：D参考解析：苷类的酶水解特点是水解条件缓和且对水解部位有较高的选择性，专属性强，水解产物为次生苷和单糖，也可得到真正的苷元和低聚糖等。单选题23.中药补骨脂中的补骨脂内酯具有()。A.镇咳作用B.解痉利胆作用C.光敏作用D.抗菌作用E.抗维生素样作用 正确答案：C参考解析：补骨脂内酯属于呋喃香豆素类，具有光敏作用，是抗白癜风
10、的主要成分。单选题24.下列类型化合物中，大多具有芳香气味的是()。A.甾体皂苷元B.三萜皂苷元C.香豆素苷元D.蒽醌苷元E.黄酮苷元 正确答案：C参考解析：大多数天然游离香豆素多为结晶，大多有香味。分子量小者有挥发性或升华性，能随水蒸气蒸馏。单选题25.有挥发性的香豆素的结构特点是()。A.游离简单香豆素B.香豆素的盐类C.香豆素的苷类D.游离吡喃香豆素E.游离呋喃香豆素 正确答案：A参考解析：大多数天然游离香豆素多为结晶，大多有香味。分子量小者有挥发性或升华性，能随水蒸气蒸馏。单选题26.游离香豆素可溶于热的氢氧化钠水溶液，是由于结构中存在()。A.酮基B.内酯环C.酚羟基对位的活泼氢D.
11、甲氧基E.亚甲二氧基 正确答案：B参考解析：游离香豆素及其苷因分子中具有，-不饱和内酯结构，与稀碱溶液作用可水解开环，形成水溶性的顺式邻羟基桂皮酸盐，酸化又立即环合成脂溶性的内酯而沉淀析出，这一性质常用于香豆素类化合物的提取、分离和纯化。单选题27.香豆素及其苷发生异羟酸肟铁反应的条件为()。A.在中性条件下B.在碱性条件下C.在酸性条件下D.先酸后碱E.先碱后酸 正确答案：E参考解析：香豆素类具有内酯环，在碱性条件下可开环，与盐酸羟胺缩合成异羟肟酸，然后再于酸性条件下与三价铁离子络合成盐而显红色。凡内酯结构均有此反应。单选题28.紫外灯下常呈蓝色荧光的化合物是()。A.黄酮苷B.酚性生物碱C
12、.萜类D.7-羟基香豆素E.挥发油 正确答案：D参考解析：香豆素母核本身没有荧光，但羟基衍生物在紫外灯下大多能显蓝色或者蓝绿色荧光，在碱液中荧光更为显著。单选题29.可发生异羟酸肟铁反应的母核是()。A.对羟基桂皮酸B.苯骈-吡喃酮环C.苯骈-吡喃酮环D.苯骈-呋喃酮环E.反式邻羟基桂皮酸 正确答案：B参考解析：异羟肟酸铁反应是鉴别香豆素类化合物的首选反应，其中香豆素的基本母核为苯骈-吡喃酮环。单选题30.不是香豆素类化合物的提取方法有()。A.水蒸气蒸馏法B.碱溶酸沉法C.沸水提取法D.有机溶剂提取法E.酸溶碱沉法 正确答案：E参考解析：香豆素类化合物可溶于碱液，酸化沉淀析出，故酸溶碱沉是不
13、适宜的。单选题31.中药紫草中醌类成分属于()。A.蒽醌类B.苯醌类C.二蒽醌类D.菲醌类E.萘醌类 正确答案：E参考解析：紫草中的紫草素、异紫草素属于萘醌类化合物，为紫草的有效成分，具有止血、抗炎、抗菌、抗病毒及抗癌作用。单选题32.大黄素型蒽醌母核上的羟基分布情况是()。A.在两个苯环的或位B.一个苯环的或位C.在醌环上D.苯环的-位E.一个苯环的-位 正确答案：A参考解析：大黄素型蒽醌母核的羟基分布于两侧的苯环上，蒽醌类母核上2、3、6、7为位。单选题33.某中草药水煎剂内服后有显著致泻作用，可能含有的成分是()。A.蒽酚苷B.蒽醌苷C.游离蒽醌D.游离蒽酚E.游离蒽酮 正确答案：E参考
14、解析：醌类化合物在植物界分布广泛，许多中药的有效成分是醌类化合物。蒽醌在酸性下易被还原成蒽酚及异构体蒽酮，这类成分对黏膜有强烈的刺激性，内服可引起致泻作用。单选题34.盐酸小檗碱可用于治疗()。A.心肌缺血B.疼痛C.肠炎D.高血压E.肝炎 正确答案：C参考解析：小檗碱的盐酸盐（俗称盐酸黄连素）已广泛用于治疗胃肠炎、细菌性痢疾等，对肺结核、猩红热、急性扁桃腺炎和呼吸道感染也有一定疗效。单选题35.中药黄芩中的主要有效成分是()。A.七叶内酯B.橙皮苷C.黄芩苷D.葛根素E.大豆素 正确答案：C参考解析：黄芩的主要有效成分为黄酮类化合物，包括黄芩素、黄芩苷等。单选题36.属于挥发油组成成分的是(
15、)。A.黄芩苷B.大黄素C.七叶内酯D.五倍子单宁E.薄荷醇 正确答案：E参考解析：挥发油又称精油，薄荷醇为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分，以游离态和酯存在。单选题37.具有抗菌作用的生物碱是()。A.利血平B.吗啡C.阿托品D.奎宁E.小檗碱 正确答案：E参考解析：小檗碱抗菌谱广，体外对多种革兰阳性及阴性菌均具抑菌作用，其中对溶血性链球菌、金葡菌、霍乱弧菌均有良好的抗菌效果。单选题38.下列极性最小的溶剂是()。A.乙醇B.甲醇C.石油醚D.丙酮E.水 正确答案：C参考解析：常用溶剂的极性顺序：水甲酰胺三氟乙酸DMSO乙腈DMF六甲基磷酰胺甲醇乙醇乙酸异丙醇吡啶四甲基乙二胺丙酮三乙胺正丁醇二氧
16、六环四氢呋喃甲酸甲酯三丁胺甲乙酮乙酸乙酯碳酸二甲酯乙醚异丙醚正丁醚三氯乙烯二苯醚二氯甲烷氯仿二氯乙烷甲苯苯四氯化碳二硫化碳环己烷己烷煤油（石油醚）。单选题39.下列蒽醌有升华性的是()。A.番泻苷AB.大黄素龙胆双糖苷C.大黄酚葡萄糖苷D.大黄酚E.芦荟苷 正确答案：A参考解析：游离的醌类化合物一般具有升华性，小分子的苯醌类及萘醌类也具有挥发性（如：番泻苷A），能随水蒸气蒸馏，利用此性质可对其进行分离和纯化。单选题40.下列酸性最强的是()。A.1，6-二羟基蒽醌B.1，4-二羟基蒽醌C.2，7-二羟基蒽醌D.1，8-二羟基蒽醌E.1，2-二羟基蒽醌 正确答案：C参考解析：蒽醌类衍生物酸性强弱
17、的排列顺序为：含-COOH含两个-OH含一个-OH含两个以上-OH含一个-OH，蒽醌类母核上1、4、5、8为位，2、3、6、7为位。单选题41.能与碱液生成红色化合物的是()。A.蒽酮类B.羟基蒽酚类C.羟基蒽酮类D.羟基蒽醌类E.二蒽酮类 正确答案：D参考解析：醌类颜色反应中的Borntrager反应是指在碱性溶液中，羟基蒽醌类化合物颜色变为红紫红的现象。而蒽酚、蒽酮、二蒽酮类化合物需氧化形成蒽醌后才能呈色。单选题42.可用于检识萘醌类化合物的显色反应是()。A.Feigl反应B.Liebermann-burchad反应C.Kesting-Craven反应D.Kedde反应E.Molish反
18、应 正确答案：C参考解析：活性亚甲基反应（Kesting-Craven反应）：当苯醌及萘醌类化合物的醌环上有未被取代的位置时，在碱性条件下与含活性次甲基试剂作用，呈蓝绿色或蓝紫色，可依此反应与苯醌及萘醌类化合物区别开来。单选题43.提取大黄中总的醌类化合物常用的溶剂是()。A.水B.乙醇C.乙醚D.三氯甲烷E.石油醚 正确答案：B参考解析：游离醌类多溶于乙醇、乙醚、苯、三氯甲烷等有机溶剂，微溶或不溶于水。醌类成苷后，极性增大，易溶于甲醇、乙醇、热水，几乎不溶于苯、乙醚等非极性溶剂，一般提取常选用甲醇、乙醇作为溶剂。单选题44.下列化合物属于蒽醌成分的是()。A.苦杏仁苷B.小檗碱C.大黄酸D.
19、粉防己甲素E.芸香苷 正确答案：C参考解析：AE两项，苦杏仁苷与芸香苷属于苷类化合物。BD两项，小檗碱与粉防己甲素属于生物碱类化合物。单选题45.与药材大黄无关的一项内容是()。A.泻下作用B.抗菌作用C.微量升华鉴别D.蓼科E.黄酮类化合物 正确答案：E参考解析：大黄属于蒽醌类化合物，而非黄酮类化合物。单选题46.含不同羟基的黄酮类化合物的酸性强弱顺序是()。A.7,4-二羟基5-羟基4-羟基一般酚羟基B.7,4-二羟基一般酚羟基4-羟基5-羟基C.7,4-二羟基4-羟基一般酚羟基5-羟基D.7,4-二羟基4-羟基5-羟基一般酚羟基E.一般酚羟基7，4-二羟基4-羟基5-羟基 正确答案：C参
20、考解析：黄酮类化合物的酸性强弱与酚羟基数目的多少和位置有关。以黄酮为例，其酚羟基酸性由强至弱的顺序是：7,4-二羟基7或4-羟基一般酚羟基5-羟基。单选题47.黄酮类化合物可与浓硫酸形成盐是因为分子中含有()。A.甲氧基B.酮基C.异戊烯基D.氧原子E.邻二酚羟基 正确答案：D参考解析：黄酮类化合物分子中-吡喃酮环上的1位氧原子，因有未共用电子对，故表现出微弱的碱性。因此可与浓硫酸形成盐。单选题48.盐酸-镁粉反应鉴定黄酮类化合物无显色反应的是()。A.二氢黄酮B.查耳酮C.黄酮醇D.二氢黄酮醇E.黄酮 正确答案：B参考解析：ACDE四项，多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮及二氢黄酮醇类化合物显红至紫
21、红色，少数显蓝色或绿色，分子中特别是当B环上有-OH或-OH，取代时，呈现的颜色亦即随之加深。B项，查耳酮、儿茶素类无该显色反应；异黄酮类除少数例外，也不显色。单选题49.黄酮类化合物的颜色与下列哪项因素有关？()A.具有色原酮B.具有交叉共轭体系和助色团C.具有2-苯基色原酮D.具有2-苯基色原酮和助色团E.具有邻二酚羟基 正确答案：B参考解析：黄酮类化合物大多呈黄色，所呈颜色主要与分子中是否存在交叉共轭体系有关。助色团（-OH、-OCH3等）的种类、数目以及取代位置对颜色也有一定影响。在黄酮、黄酮醇分子中，尤其在7位或4位引入-OH及-OCH3等供电子基团后，产生P-共轭，促进电子移位、重
22、排，使共轭系统延长，化合物颜色加深。但-OH、-OCH3引入分子结构中其他位置，则对颜色影响较小。单选题50.银杏叶中含有的特征成分类型为()。A.黄酮醇B.二氢黄酮C.异黄酮D.查耳酮E.双黄酮 正确答案：E参考解析：银杏叶中含有银杏双黄酮素，其是由两分子黄酮通过C-O-C、C-C相连而成的。单选题51.色原酮环C2、C3间为单键，B环连接在C2位的黄酮类化合物是()。A.黄酮醇B.异黄酮C.查耳酮D.二氢黄酮E.二氢异黄酮 正确答案：D参考解析：色原酮环C2、C3间为单键的有二氢黄酮，二氢异黄酮，其中二氢黄酮的B环连接在C2位；二氢异黄酮的B环连接在C3位上。单选题52.紫杉醇的结构类型为
23、()。A.黄酮B.二萜C.倍半萜D.三萜E.环烯醚萜 正确答案：B参考解析：紫杉醇属于三环二萜类。单选题53.组成萜类的单体为()。A.丙烯醛B.乙烯醛C.异丁二烯D.异戊二烯E.丙烯 正确答案：D参考解析：萜类化合物是概括所有异戊二烯结构单元的聚合物及其衍生物的总称。单选题54.需经适当加热，方可溶于氢氧化钠水溶液的萜所具有的基团或结构为()。A.内酯B.醇羟基C.羧基D.糖基E.酚羟基 正确答案：A参考解析：萜内酯需经加热水解开环后才可溶解于氢氧化钠水溶液。单选题55.简单有效区分挥发油和脂肪油性质的是()。A.溶解性B.挥发性C.稳定性D.旋光性E.折光性 正确答案：B单选题56.组成挥
24、发油最主要的成分是()。A.脂肪族化合物B.芳香族化合物C.二萜类D.二倍半萜类E.单萜、倍半萜及其含氧衍生物 正确答案：E参考解析：单萜、倍半萜存在于挥发油中，二萜存在树脂、苦味脂、植物醇中，二倍半萜存在于海绵、植物病菌中。单选题57.甲型强心苷C17位结合()。A.五元不饱和内酯环B.六元不饱和内酯环C.戊酸D.乙基E.羟基 正确答案：A参考解析：甲型强心苷元：由23个碳原子组成，C17侧链为五元不饱和内酯环，又称强心甾烯型。天然强心苷类大多属于此种类型，如洋地黄毒苷元存在于中药洋地黄的叶中，与糖结合成苷后具有强心作用。单选题58.天然强心苷四个环A/B、B/C、C/D一般为()。A.顺/
25、反/顺B.顺/顺/顺C.反/顺/反D.顺/反/反E.反/反/反 正确答案：A参考解析：天然强心苷类甾核A/B、B/C、C/D稠合方式为顺、反、顺。甾体皂苷类为顺、反、反。单选题59.根据螺甾皂苷元多少位构型不同，可以将其分为螺甾烷醇类和异螺甾烷醇类？()A.20B.17C.21D.25E.12 正确答案：D参考解析：C25位甲基位于F平面上的竖键时，绝对构型为S型，称螺甾烷醇；C25位甲基位于F平面下的竖键时，绝对构型为R型，称异螺甾烷醇。单选题60.甾体皂苷元常用的提取分离方法为()。A.醇提取-正丁醇萃取法B.大孔树脂法C.汽油提取法D.酸水解-有机溶剂提取法E.胆固醇沉淀法 正确答案：D
26、参考解析：酸水解-有机溶剂提取法常用于皂苷元的提取。单选题61.甾体皂苷不具有的性质是()。A.可溶于水、正丁醇B.与乙酸铅产生沉淀C.与碱性乙酸铅沉淀D.表面活性E.溶血作用 正确答案：B参考解析：甾体皂苷水溶液可与碱式乙酸铅或氢氧化钡等碱性盐类生成沉淀，而酸性皂苷（通常指三萜皂苷）的水溶液可与乙酸铅生成沉淀。单选题62.Liebennann-Burchard反应呈绿色的化合物为()。A.甾体皂苷B.黄酮C.萜类D.香豆素E.毛花苷丙 正确答案：A参考解析：甾体皂苷在无水条件下，遇某些酸类亦可产生与三萜皂苷相类似的显色反应。甾体皂苷与乙酸酐-硫酸（Liebennann-Burchard）反应
27、，在颜色变化中最后出现绿色，而三萜皂苷最后出现红色。单选题63.洋地黄毒苷溶解性特点是()。A.易溶于丙酮B.易溶于石油醚C.易溶于三氯甲烷D.易溶于乙醚E.易溶于环己烷 正确答案：A参考解析：强心苷多为无色结晶或无定形粉末，可溶于水、丙酮及醇类等极性溶剂，略溶于醋酸乙酯、含醇三氯甲烷，几乎不溶于乙醚、苯、石油等非极性溶剂。单选题64.甲型强心苷不可以发生以下哪个反应？()A.醋酐-浓硫酸反应B.三氯醋酸反应C.Legal反应D.Mg-HCl反应E.三氯化锑反应 正确答案：D参考解析：ABE三项，甲型强心苷具有甾体母核应有的显色反应：醋酐-浓硫酸反应、三氯醋酸反应、三氯化锑反应；C项，Lega
28、l反应是甲型强心苷因含不饱和内酯环产生的反应。D项，盐酸-镁反应是鉴别黄酮类化合物的还原反应。单选题65.甲型强心苷和乙型强心苷可以使用以下哪个反应区分？()A.醋酐-浓硫酸反应B.三氯醋酸反应C.Legal反应D.K-K反应E.三氯化锑反应 正确答案：C参考解析：Legal反应、Raymond反应、Kedde反应、Baljet反应为甲型强心苷的特别反应，因为五元不饱和内酯环上的双键位移产生C22活性亚甲基，能与活性亚甲基试剂作用而显色，乙型强心苷为六元不饱和内酯不能发生反应。单选题66.强烈振摇能产生泡沫的是()。A.橙皮苷B.小檗碱C.黄芩苷D.剑麻皂苷E.龙脑 正确答案：D参考解析：皂苷
29、水溶液经强烈振摇能产生持久性气泡，且不因加热而消失，这是因为皂苷分子内亲水性的糖和亲脂性的苷元部分达到平衡状态，所显示的降低水溶液表面张力作用所致。单选题67.地高辛又名()。A.毛花苷丙B.异羟基洋地黄毒苷C.毒毛花苷KD.毒扁豆碱E.亚硝酰铁氰化钠 正确答案：B单选题68.属于酚性生物碱的是()。A.汉防己乙素，吗啡碱B.麦角新碱，毒扁豆碱C.东莨菪碱D.烟碱，苦参碱E.麻黄碱，秋水仙碱 正确答案：A参考解析：A项，汉防己乙素、吗啡碱属于异喹啉类酚性生物碱；B项，麦角新碱、毒扁豆碱属于吲哚生物碱；C项，东莨菪碱属于莨菪烷类生物碱；D项，烟碱、苦参碱属于吡啶生物碱；E项，麻黄碱、秋水仙碱属于
30、有机胺类生物碱。单选题69.生物碱最常用的沉淀反应试剂是()。A.阿拉丁试剂B.Dragendoff试剂C.菲林试剂D.西亚试剂E.茚三酮 正确答案：B参考解析：Dragendoff试剂是碘化铋钾，与生物碱反应会产生橘红色沉淀。单选题70.具有莨菪烷母核的生物碱是()。A.甲基麻黄碱B.小檗碱C.阿托品D.氧化苦参碱E.乌头碱 正确答案：C参考解析：莨菪碱为左旋体，消旋化后成为阿托品，都属于莨菪烷衍生物。单选题71.在常温下呈液体的生物碱是()。A.槟榔碱B.麻黄碱C.苦参碱D.乌头碱E.莨菪碱 正确答案：A参考解析：生物碱大多为结晶，极少数分子量较小的呈液态，如烟碱、槟榔碱。单选题72.碱性
31、最强的生物碱是()。A.伯胺生物碱B.叔胺生物碱C.仲胺生物碱D.季铵生物碱E.酰胺生物碱 正确答案：D参考解析：生物碱分子中的氮原子具有孤电子对，能接受质子而显碱性。生物碱的碱性强弱和氮原子的杂化方式、诱导效应、共轭效应、空间效应以及分子内氢键形成等因素有关，其中季铵生物碱的碱性最强。单选题73.水溶性生物碱主要指()。A.伯胺生物碱B.仲胺生物碱C.叔胺生物碱D.季铵生物碱E.两性生物碱 正确答案：D参考解析：生物碱的溶解度根据游离生物碱的溶解性可分为脂溶性生物碱和水溶性生物碱两大类。其中水溶性生物碱易溶于水，可溶于甲醇、乙醇、正丁醇等极性大的有机溶剂，难溶于亲脂性有机溶剂，这类生物碱较少
32、，主要是季铵生物碱。单选题74.碱性不同生物碱混合物的分离可选用()。A.简单萃取法B.酸提取碱沉淀法C.pH梯度萃取法D.有机溶剂回流法E.分馏法 正确答案：C参考解析：pH梯度萃取法适用于分离总碱中有多种生物碱单体，且单体碱性不同的混合生物碱的分离。单选题75.氧化苦参碱水溶性大于苦参碱的原因是()。A.呈离子键B.碱性强C.具有酰胺键D.具有N-O配位键E.氢键 正确答案：D参考解析：氧化苦参碱是苦参碱的N-O化合物，具有半极性配位键，其亲水性比苦参碱更强。单选题76.提取生物碱盐不选用的溶剂是()。A.酸水B.甲醇C.乙醇D.水E.三氯甲烷 正确答案：E参考解析：生物碱提取一般用1%5
33、%的硫酸、盐酸或醋酸为溶剂，使生物碱成盐溶于水，生物碱及其盐都能溶于甲醇或乙醇。用三氯甲烷等亲脂性有机溶剂提取游离生物碱前应先用少量碱水使之转为游离碱。单选题77.鞣质是多元酚类化合物，可与之产生沉淀的是()。A.香豆素B.蛋白质C.黄酮D.甾体E.皂苷 正确答案：B参考解析：鞣质又称单宁，是存在于植物体内的一类结构比较复杂的多元酚类化合物。其能与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀，故可用来制作鞣皮，即与兽皮中的蛋白质相结合，使皮成为致密、柔韧、难于透水且不易腐败的革，因此称为鞣皮。单选题78.久置均不能水解的鞣质为()。A.没食子鞣质B.逆没食子鞣质C.肉桂鞣质AD.五倍子鞣质E.仙鹤草因 正确答
34、案：C参考解析：缩合鞣质类用酸、碱、酶处理或久置均不能水解，但可缩合为高分子不溶于水的产物“鞣红”（亦称鞣酐），又称为鞣红鞣质类。此类鞣质基本结构黄烷-3-醇或黄烷-3,4-二醇类是通过4，8-位或4，6-位以C-C缩合而成的。单选题79.广防己、青木香的药材中含有的有机酸为()。A.绿原酸B.马兜铃酸C.阿魏酸D.芥子酸E.桂皮酸 正确答案：B参考解析：广防己、青木香的药材中均含有马兜铃酸，有导致急性肾衰竭、急性肾小管坏死等的严重毒副作用，服用此类药品必须在医生的指导下严格控制剂量和疗程，并在治疗期间进行必要的监测。单选题80.组成缩合鞣质的基本单元是()。A.酚羟基B.环己烷C.苯环D.邻
35、二羟基E.黄烷-3-醇 正确答案：E参考解析：缩合鞣质的基本结构为黄烷-3-醇。单选题81.以下属于芳香族有机酸的是()。A.绿原酸B.苹果酸C.枸橼酸D.甘草次酸E.酒石酸 正确答案：A参考解析：A项，绿原酸属于芳香族有机酸，以桂皮酸类衍生物酯的形式存在。BCDE四项，苹果酸、枸橼酸、酒石酸为脂肪族有机酸，甘草次酸为萜类有机酸。单选题82.有效成分是指()。A.需要提取的成分B.含量高的化学成分C.具有某种生物活性或治疗作用的成分D.主要成分E.可以提取的含量最高的成分 正确答案：C参考解析：有效成分是指具有一定的生物活性、能起治疗作用，可以用分子式和结构式表示，并具有一定物理常数（如熔点、
36、沸点、溶解度、旋光度等）的单体化合物。单选题83.提取一般苷类化合物常用的溶剂是()。A.乙醚B.含水乙醇C.三氯甲烷D.石油醚E.丙酮 正确答案：B参考解析：苷类化合物具有亲水性，可溶于水、亲水性溶剂，不溶或难溶于亲脂性溶剂。单选题84.Molish反应的现象是()。A.酸层显蓝色B.酸层显紫色C.界面出现蓝色环D.界面出现紫色环E.供试液显紫色 正确答案：D参考解析：Molish反应是苷类化合物的显色反应，其中Molish反应试剂由浓硫酸和-萘酚组成，可检识糖和苷的存在，反应现象是交界面处呈紫红色环。单选题85.香豆素的基本母核是()。A.苯骈-吡喃酮B.反式邻羟基桂皮酸C.苯骈-吡喃酮D
37、.对羟基桂皮酸E.顺式邻羟基桂皮酸 正确答案：A参考解析：香豆素的基本母核为苯骈-吡喃酮，环上常有羟基、烷氧基、苯基、异戊烯基等取代基，且90%以上的香豆素7-位有羟基或醚基。单选题86.常用于香豆素的检识方法有()。A.异羟酸肟铁反应B.碱液呈色反应C.锆盐-枸橼酸反应D.醋酸镁反应E.盐酸镁粉反应 正确答案：A参考解析：常用于香豆素的检识方法有：异羟肟酸铁反应、三氯化铁反应、Gibbs反应、Emerson反应。单选题87.中药丹参中治疗冠心病的醌类成分属于()。A.二蒽醌类B.苯醌类C.蒽醌类D.萘醌类E.菲醌类 正确答案：E参考解析：丹参根中分离出的菲醌衍生物，属于对菲醌型的，如丹参新醌
38、甲、乙、丙等。单选题88.黄酮苷类化合物不能采用的提取方法是()。A.酸提碱沉B.碱提酸沉C.沸水提取D.乙醇提取E.甲醇提取 正确答案：A参考解析：A项，酸提碱沉法多用于生物碱的提取分离。单选题89.属于倍半萜类的化合物是()。A.龙脑B.辛醇苷C.青蒿素D.紫杉醇E.穿心莲内酯 正确答案：C单选题90.以下不是环烯醚萜的鉴别方法的是()。A.氨基酸反应B.冰醋酸-铜离子反应C.Shear反应D.Sabaty反应E.Ehrlich反应 正确答案：D参考解析：Sabaty反应是倍半萜的鉴别反应，即倍半萜与5%溴的三氯甲烷液作用，溶液会变为蓝色、紫色或绿色的反应。单选题91.具有溶血性的化合物为
39、()。A.去氧胆酸B.胆烷酸C.薯蓣皂苷D.地高辛E.芦丁 正确答案：C参考解析：薯蓣皂苷属于甾体皂苷类，能破坏红细胞，具有溶血作用。单选题92.能发生Keller-Kiliani反应的为()。A.甾体B.黄酮C.萜类D.香豆素E.毛花苷丙 正确答案：E参考解析：Keller-Kiliani反应为-去氧糖的显色反应，而毛花苷丙中的D-洋地黄毒糖属于-去氧糖，故可以发生Keller-Kiliani反应。单选题93.生物碱沉淀试剂反应的介质通常是()。A.酸性水溶液B.碱性水溶液C.中性水溶液D.盐水溶液E.醇水溶液 正确答案：A单选题94.生物碱不具有的特点是()。A.分子中有N原子B.N原子多
40、在环内C.具有碱性D.分子中多有苯环E.显著而特殊的生物活性 正确答案：D参考解析：生物碱是天然产生的一类含氮有机化合物，大多数具有氮杂环结构，呈碱性并有较强的生物活性。共享答案题A.纤维素B.油脂C.蛋白质D.挥发油E.游离生物碱单选题1.不能被石油醚溶解的是()。A.纤维素B.油脂C.蛋白质D.挥发油E.游离生物碱 正确答案：A参考解析：共享答案题A.纤维素B.油脂C.蛋白质D.挥发油E.游离生物碱单选题2.最易溶解于石油醚的是()。A.纤维素B.油脂C.蛋白质D.挥发油E.游离生物碱 正确答案：D参考解析：易溶于石油醚的包括油脂、蜡、叶绿素、挥发油、游离甾体及三萜类化合物。共享答案题A.
41、纤维素B.油脂C.蛋白质D.挥发油E.游离生物碱单选题3.能被水溶解的是()。A.纤维素B.油脂C.蛋白质D.挥发油E.游离生物碱 正确答案：C参考解析：易溶于水的包括生物碱盐、氨基酸、蛋白质、糖类、无机盐等。共享答案题A.纤维素B.油脂C.蛋白质D.挥发油E.游离生物碱单选题4.能被三氯甲烷或乙酸乙酯溶解的是()。A.纤维素B.油脂C.蛋白质D.挥发油E.游离生物碱 正确答案：E参考解析：能被三氯甲烷或乙酸乙酯溶解的有：游离生物碱、有机酸、蒽醌、黄酮、香豆素等苷元。共享答案题A.红景天苷B.水杨苷C.芥子苷D.芦荟苷E.巴豆苷单选题5.属于醇苷类化合物的是()。A.红景天苷B.水杨苷C.芥子
42、苷D.芦荟苷E.巴豆苷 正确答案：A参考解析：O-苷包括醇苷（如红景天苷、毛茛苷等）、酚苷（如蒽醌苷、香豆素苷等）、酯苷（如山慈菇苷A）、氰苷（如苦杏仁苷）、吲哚苷（如靛苷）。共享答案题A.红景天苷B.水杨苷C.芥子苷D.芦荟苷E.巴豆苷单选题6.属于硫苷类化合物的是()。A.红景天苷B.水杨苷C.芥子苷D.芦荟苷E.巴豆苷 正确答案：C参考解析：S-苷包括萝卜苷、芥子苷。共享答案题A.红景天苷B.水杨苷C.芥子苷D.芦荟苷E.巴豆苷单选题7.属于氮苷类化合物的是()。A.红景天苷B.水杨苷C.芥子苷D.芦荟苷E.巴豆苷 正确答案：E参考解析：N-苷包括腺苷、鸟苷、巴豆苷。共享答案题A.红景天苷B.水杨苷C.芥子苷D.芦荟苷E.巴豆苷单选题8.属于碳苷类化合物的是()。A.红景天苷B.水杨苷C.芥子苷D.芦荟苷E.巴豆苷 正确答案：D参考解析：C-苷包括芦荟苷、牡荆素等。共享答案题A.氮苷B.硫苷C.酯苷D.氰苷