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1、ICS 65.020.01CCSB08团体标准T/BJNYGSX 0012023北京电商销售净菜产品绿色分级包装规范Standard specification for green graded packaging of Beijing trimmed vegetablese-commerce products2023-5-15 发布2023-6-15 实施北京农业电商协会发布T/BJNYGSX 00120231前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由北
2、京农业电商协会提出并归口。本文件起草单位：北京农学院、北京农业电商协会、北京市裕农优质农产品种植有限公司、食品行业生产力促进中心、北京喜逢春雨农业科技发展有限公司、北京期选信息技术有限公司、北京天安农业发展有限公司、北京康安利丰农业有限公司、北京南河北星农业发展有限公司。本文件主要起草人：陈湘宁、刘慧君、刘玉水、屠振华、周婧、唐贵玲、冯晓光、邱学志、高秀芝、杨肖飞、闫立婷、李双、赵超、李长春、刘来强、李林平。T/BJNYGSX 00120232北京电商销售净菜产品绿色分级包装规范1范围本文件界定了相关的术语，规定了北京电商销售净菜产品绿色分级包装的分类、基本要求、等级划分及要求、检验规则和绿色
3、包装标识，描述了相应的检验方法。本文件适用于北京电商销售净菜产品绿色分级包装。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品GB 4806.8 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品GB/T 20862 产品可回收利用率计算方法导则GB 23350 限制商品过度包装要求 食品和化妆品GB 31652 食品安
4、全国家标准 即食鲜切果蔬加工卫生规范GB/T 37422 绿色包装评价方法与准则SB/T 10583 净菜加工配送技术要求3术语和定义GB/T 37422和GB 23350界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1净菜 trimmed vegetables根据商品质量要求，经过拣选、整修，去除不可食用部分的蔬菜。来源：SB/T 10583-2011，3.1，有修改3.2即食鲜切蔬菜 ready-to-eat fresh-cut vegetables以新鲜的蔬菜为原料，采用预处理、清洗、去皮或不去皮、切分或不切分、消毒、漂洗、去除表面水等处理，密封包装后经冷链贮运销售，可直接入口食用的产品。来
5、源：GB 31652-2021，2.1，有修改3.3即用净菜 ready-to-use trimmed vegetables方便消费者或食品生产经营者使用的不可直接入口食用的净菜（3.1）。4分类电商销售净菜产品按加工工艺分：T/BJNYGSX 00120233即食鲜切蔬菜；即用净菜。5要求5.1基本要求5.1.1应根据净菜产品的不同需求，选用符合本标准规定的包装材料并使用合理的包装形式来保证净菜产品的品质，同时利于净菜产品的运输、贮存，并保障物流过程中产品的质量安全。5.1.2包装的使用应实行减量化，应符合限制商品过度包装的相关国家标准要求。5.1.3产品包装材料应无毒、无害、无异味，起到保
6、护产品的作用，应符合 GB 4806.1、GB 4806.7、GB 4806.8 的要求。5.1.4宜按照 GB/T 20862 的要求计算产品包装的可回收利用率，并利用计算结果对产品包装的可回收利用率进行改善。5.1.5产品包装宜采用单一材质，或易于分离的两种及两种以上材质，宜使用可循环再生、回收利用的材料。5.1.6产品的加工与包装应符合 SB/T 10583 的相关规定，其中即食鲜切蔬菜加工与包装应符合 GB 31652 的相关规定。5.1.7应按照净菜的品种、等级进行包装，多种物料混合包装的净菜，应将易损伤的物料放置于上方，防止其受到挤压和机械损伤。5.2即用净菜产品等级划分及要求在符
7、合基本要求的前提下，即用净菜产品绿色包装分为一级、二级和三级，各等级应符合表1的要求。表 1即用净菜绿色包装等级要求项目要求一级二级三级可回收利用率,（%）605040实际回收利用率,（%）201510包装成本与销售价格比,（%）101520包装空隙率,（%）20包装层数2 层及以下3 层5.3即食鲜切蔬菜产品等级划分及要求在符合基本要求的前提下，即食鲜切蔬菜产品绿色包装分为一级、二级和三级，各等级应符合表2的要求。表 2即食鲜切蔬菜绿色包装等级要求项目要求一级二级三级可回收利用率,（%）605040T/BJNYGSX 00120234实际回收利用率.（%）151210包装成本与销售价格比,（
8、%）141620包装空隙率,（%）4045包装层数2 层及以下3 层6检验方法6.1可回收利用率、实际回收利用率按GB/T 20862规定的方法进行计算。6.2包装空隙率、包装层数、包装成本与销售价格比按GB 23350规定的方法进行计算。7检验规则7.1组批同一天、同一工艺生产的同一类产品为一批。7.2抽样出厂检验抽样时，从同一规格、同一批次的合格产品中随机抽取，抽取样品数量不少于5个独立包装。7.3判定规则整批产品绿色包装等级要求全部项目均符合某等级规定的要求时，则判定为该等级产品。产品绿色包装等级要求中有一个或以上项目不符合某等级规定的要求，则重新判定相应等级。8绿色包装标识8.1产品包装上应当标注绿色包装等级等内容。8.2产品对包装回收利用有要求的，应当予以标明。