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1、ICS 62.020.30CCS B 406505哈 密 市 地 方 标 准DB 6505/T 1672023冷凉地区肉羊育肥技术规程Technical Specification for Fattening Mutton Sheep in Cold and Cool Areas2023 - 03 - 15 发布2023 - 04 - 15 实施哈密市市场监督管理局 发 布前 言本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分： 标准化文件的结构和起草规则的规定起 草。本文件由哈密市畜牧工作站提出。本文件由哈密市农业农村局归口。本文件起草单位：哈密市畜牧工作站。本文件主要起草人：
2、哈力 胡麻力、李文 、王克文、赵龙飞、尤文兵。本文件实施应用中的疑问，请咨询哈密市畜牧工作站。对本文件的修改意见建议，请反馈至哈密市畜牧工作站、哈密市市场监督管理局。哈密市畜牧工作站联系电话： 0902-2323719；传真： 0902-2323719；邮编： 839000。哈密市市场监督管理局联系电话：0902-2250279，传真： 0902-2251069；邮编：839000。冷凉地区肉羊育肥技术规程1 范围本文件规定了冷凉地区肉羊育肥的术语和定义、冷凉地区棚圈建设、育肥前期羊只管理、饲草饲料、 饲料的贮存及储备、育肥、疾病防治、无害化处理、档案管理等技术要求。本文件适用于哈密市域内冷凉
3、地区肉羊的舍饲育肥。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件； 不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。GB 13078 饲料卫生标准GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准GB/T 20807 绵羊用精饲料GB/T 26623 畜禽舍纵向通风系统设计规程GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范GB 55020 建筑给水排水与节水通用规范GB 55037 建筑防火通用规范GB 50052 供配电系统设计规范NY/T 388 畜禽场环境标准NY/T 2665 标准
4、化养殖场 肉羊NY/T 2698 青贮设施建设技术规范 青贮窖NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY 5149 无公害食品 肉羊饲养兽医防疫准则NY/T 3445 畜禽养殖场档案规范饲料原料目录 中华人民共和国农业部公告第22号3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1冷凉地区 cold region指平均海拔在 1 600 m 以上，年均温度 0 5 。3.2冷凉地区冷季 cold season in cold regions时间为 11 月翌年 4 月。4 冷凉地区棚圈建设4
5、.1 选址4.1.1 应在当地人民政府划定的禁养区和限养区以外，符合当地土地利用发展和畜牧业发展规划，场 内环境应符合 NY/T 388 的规定。4.1.2 选址应地势高燥、 背风向阳、水电供排方便，交通便捷， 严格按照中华人民共和国动物防疫 法、动物防疫条件审查办法的规定。选址布局设施设备应符合 NY/T 2665 的规定。4.2 整体布局4.2.1 管理区包括办公区和生活区。办公区应建设在生产区的上风处， 包括办公室和场区出入口等。生活区与办 公区应设立隔离带， 建在生产区的上风处或地势较高处。4.2.2 生产区包括羊舍、隔离室、草料库、草料加工区等。羊场生产区应设在管理区主风向的下风向或
6、侧风向， 羊舍应设在生产区的上风向，隔离室应设在生产区下风向。青贮窖建设应符合 NY/T 2698 的规定。4.2.3 生产辅助区包括值班室、更衣室、消毒池、兽医诊疗室等。4.2.4 无害化处理区应设在生产区主风向的下风或侧风向。4.3 羊舍羊舍呈两行平行整齐排列，呈半坡式结构， 间距 10 m15 m，通风应符合 GB/T 26623 的规定。 羊舍宽度为 8 m9 m，长度依饲养规模而定（每只羊所需面积 0.6 m21.0 m2 ）。羊舍建设前墙高 1.4 m ，后墙高 2.6 m ，屋脊高 3 m3.3 m，在屋顶北坡处最高点每 10 m 设计 1 个通风口， 阳光板坡度 4550 ,
7、羊舍地面高出水平面 0.2 m0.3 m。羊舍内布局呈单列式设计，靠近后墙留饲喂通道 2.4 m 2.6 m；羊舍外设运动场。羊舍要保暖，防止贼风侵入，门窗封闭良好， 地面要干燥，防止阴冷潮湿。4.4 环境条件羊舍（圈）设计应符合肉羊生产要求，空气中有毒有害气体含量应符合 NY/T 388 的规定。羊场 设立堆粪场及废物处理设施，应符合 GB/T 36195 的规定。4.5 养殖设施设备优先选用现代化技术及性能可靠配套定型产品，便于清洗（冬季结冰便于除冰）。包括精粗饲料加 工、运输、给排水、污水处理、消防、消毒、防疫等工作所需的设施设备。如 TMR 机、投料车、饮 水设施、青贮窖等。4.5.1
8、 饮水水质应符合 NY 5027 的规定，排水设施应符合 GB 55020 的规定。4.5.2 电力电力充足、可靠，供配电系统设计应符合 GB 50052 的规定。4.5.3 消防羊场应采用经济合理、安全可靠的消防设施， 应符合 GB 55037 的要求。5 育肥前期羊只管理5.1 组群按照年龄、膘情、体重， 进行组群、编号。5.2 驱虫寄生虫采用药浴、口服、注射等方式驱虫。药浴时，水温不低于 20 。5.3 免疫免疫严格按照免疫程序执行，应符合 NY 5149 的规定。6 饲草饲料6.1 饲料及饲料原料应符合 GB 13078 和 NY 5032 的规定。使用含有抗生素的添加剂时，应按照 N
9、Y/T 5030 的规定， 并按照饲料和饲料添加剂管理条例严格执行休药期。6.2 精饲料应符合 GB/T 20807 的规定。6.3 粗饲料应符合中华人民共和国农业部公布的饲料原料目录 的规定。7 饲料的贮存及储备7.1 饲草饲料加工设备应满足生产需求，应设置专门贮存场所并配备防雨、防潮、防鼠设施。7.2 青贮储备量应满足 12 个月以上青贮需要量。7.3 饲草储备量至少应满足 12 个月的需要量。7.4 精料补充料储备量应能满足 1 个月2 个月的需要。8 育肥8.1 冷凉地区育肥羊选择8.1.1 品种选择。 选择哈萨克羊及改良肉羊品种。如萨福克羊 哈萨克羊、杜泊羊 哈萨克羊、湖羊 哈萨克羊
10、或萨福克羊湖羊、杜泊羊湖羊等的品种羔羊及架子羊。8.1.2 羔羊选择。选择 2 月龄6 月龄羔羊， 体重 15 kg 以上，健康无病， 被毛光顺，育肥时间为 2 个月。8.1.3 架子羊选择。 选择成年母羊或羯羊， 2 周岁4 周岁，健康无病， 上下颌吻合好， 有警觉感， 膘情中等， 为 2 个月3 个月。8.2 育肥规模根据市场的行情及养殖能力确定育肥规模。8.3 日粮标准育肥期分为育肥前期、育肥中期、育肥后期三个阶段， 日粮标准可参考附录A。8.4 肉羊饲喂按照定时、定量、少喂勤添、先粗后精的原则饲喂，饲料配方可参考附录B、附录C。8.5 注意要点冷凉地区较非冷凉地区育肥时间较长，需要能量
11、饲料较多。育肥后期精饲料量过多（精粗比例 6:4） 会导致瘤胃酸度增加，可每只羊每天添补 1 g3 g小苏打。8.6 适时屠宰根据育肥羊只生长发育阶段，确定育肥期，并及时屠宰上市。9 疾病防治9.1 结合当地实际情况， 制定免疫程序及疾病防控制度。9.2 羊舍应保持清洁、卫生。9.3 定期组织养殖场内工作人员开展人畜共患病的检查，确保场内人员身体健康。9.4 兽药和使用。育肥羊在药物治疗期间，应根据所用药物执行休药期。使用兽药时应遵循 NY/T 5030 的规定。10 无害化处理10.1 设置病死羊无害化处理场所并配备相应设施设备。10.2 粪污应遵循减量化、无害化和资源化的原则。10.3 场
12、区内应有与生产规模及其他设施相匹配的粪污处理设施，粪污经无害化处理后应符合 GB 18596 的规定。羊粪堆放和处理应有专门场地，其位置距离各类功能地表水体不小于 500 m ，应设在养殖场生产及生活管理区的常年主导风向的下风向或侧风向处。11 档案管理按照畜禽标识与养殖档案管理办法，做好肉羊育肥的档案资料，应符合 NY/T 3445 的规定。附 录 A（资料性附录）冷凉地区育肥羊饲喂量羔羊饲喂量架子羊饲喂量育肥阶段粗饲料精料补充料（kg）育肥阶段粗饲料精料补充料（kg）育肥前期（1d15d）自由采食0.20.4育肥前期 （1d15d）自由采食0.20.6育肥中期 （16d40d）自由采食0.
13、50.6育肥中期 （16d50d）自由采食0.61育肥后期 （41d60d）自由采食0.71育肥后期 （51d75d）自由采食11.2CA附 录 B（资料性附录）冷凉地区舍饲育肥羔羊饲料配方饲料配方育肥前期玉米麸皮豆粕葵花饼预混料食盐、添加剂（1d15d）育肥中期45%23%5%20%5%2%（16d40d）育肥后期55%17%5%16%5%2%（41d60d）65%12%5%11%5%2%DB附 录 C（资料性附录）冷凉地区舍饲育肥架子羊饲料配方饲料配方育肥前期玉米麸皮豆粕葵花饼预混料食盐、添加剂（1d15d）育肥中期45%23%5%20%5%2%（16d50d）育肥后期55%18%6%19%5%2%（51d75d）60%14%5%11%5%2%A