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1、ICS 65.020.20CCS B 20玉 溪市地53040方 标 准DB 5304/T 0642023玉溪市苦荞麦种植技术规范Technical Procedures of Planting Buckwheat Production in Yuxi city2023 - 04 - 20 发布2023 - 07 - 19 实施玉溪市市场监督管理局 发 布前 言本文件按照GB/T 1.12020 标准化工作导则 第1部分： 标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。本文件由玉溪市农业科学院提出。本文件由玉溪市农业农村局归口。本文件起草单位：玉溪市农业科学院、澄江市种植业综合服务管理中心。本文件起
2、草人： 张艳军、胡选江、刘佳、施立安、张钟、张军云、张玉荣、李成春、饶敏、郭斌、高玉玺、张翠萍、李怀红、胡新洲、沈祥宏、马文彬、杨淑艳、瞿观、蔡述江、林姣姣、申文智、费勇、王勇、汤燕萍。玉溪市苦荞麦种植技术规范1 范围本文件规定了苦荞麦种植技术、管理措施、施肥技术、病虫害防治以及收获等要求。 本文件适用于玉溪市苦荞麦种植区。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件； 不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单) 适用于本 文件。下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所
3、注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件， 其最新版本(包括所有的修改单) 适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准GB 4285 农药安全使用标准GB 4404.4 粮食作物种子 荞麦GB 5084 农田灌溉水质标准GB/T 8321 农药合理使用准则GB/T 10458 荞麦GB 15618 土壤环境质量标准NY/T 496 肥料合理标准 通则3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1苦荞麦苦荞麦 Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn. ，属蓼科(Polygonaceae) 荞麦属(Fagopyrum Mill)一年 生双子叶草本植物，亦为荞
4、麦属二个栽培种之一， 玉溪市主要分布在海拔较高的地区，亦称为“苦荞、 荞子”。4 种植技术4.1 产地选择选择生态条件好、无污染、排灌方便、土层深厚、富含有机质，海拔16002200m种植区域的地块， 空气质量应符合GB 3095的规定， 水质应符合GB 5084的规定，土壤应符合GB 15618的规定。4.2 品种选择选用通过审定或鉴定并经当地示范的高产、优质、适应性强的苦荞麦品种(云荞1号、云荞2号等)。 种子质量应符合GB 4404.4的规定。4.3 种子处理采取晒种、选种、浸种和药剂拌种等方法。4.3.1 晒种播种前 57d 选择晴朗天气，且温度不超过 35为宜，将种子平铺在地面上(注
5、意不能直接摊放在 柏油路面或水泥地上，防止温度过高烫伤种子) 或布席上，厚度 35cm，晒种 23d，每天翻动 34 次。4.3.2 选种采取风选、水选、筛选等方式， 剔除杂质、秕粒、虫蚀粒、破损粒、生霉粒、病斑粒、生芽粒。 4.3.3 浸种用 1520清水浸泡种子 12h ，浸种后用清水洗 23 次种子，沥去多余的水分后再药剂拌种。4.3.4 药剂拌种用种子重量的0. 10.2%的50%辛硫磷乳油兑水后与种子充分拌匀，堆放焖种45h，置于阴凉处晾干， 预防小地老虎、蛴螬、金针虫等地下害虫。4.4 整地前茬收获后，及时灭茬、清除杂草和残膜，深耕深翻、碎垡整平地块。若在雨季、地势低洼易积水、 坝
6、区田块种植苦荞麦，要开沟排水， 防止涝害。4.5 播种4.5.1 播种期春季播种时间在4月下旬至6月中下旬，秋季播种时间在8月下旬至9月上中旬。4.5.2 播种方式播种方式有条播和撒播两种。条播， 行距3040cm，坡地条播方向为等高线方向，平地条播为南北 向，播种深度23cm；撒播，在深耕碎垡的地块均匀撒播种子，耙平覆土， 覆土厚度23cm。4.5.3 播种量春季条播的播种量45kg/亩，秋季条播的播种量56kg/亩；春季撒播的播种量56kg/亩，秋季撒播 的播种量78kg/亩。4.5.4 种植密度在中等肥力土壤，春季种植密度为68万株/亩，秋季种植密度为810万株/亩。5 管理措施5.1
7、出苗期管理出苗时要及时采取对漏播或出苗不齐进行补种。5.2 苗期管理出苗后要采取抗旱保苗， 降雨过多时应开沟排水防涝。5.3 中耕除草第一次中耕除草选择在幼苗23片真叶时结合间苗疏苗进行；第二次中耕除草选择在苦荞麦苗有 78片真叶时结合培土进行。5.4 水分管理苦荞麦怕旱怕涝，尤其在开花灌浆期应特别加强水分管理，干旱时及时灌水，连续降雨或积水时应 开沟排水防涝。6 施肥技术6.1 肥料使用原则苦荞麦肥料使用原则应根据土壤养分状况、品种需肥特性、产量目标和当地气候特点科学掌握，以 “有机肥为主、无机肥为辅”，“基肥为主、追肥为辅、叶面喷施为补”。所选用的肥料种类应符合 NY/T 496的规定。6
8、.2 基肥播种前每亩用500750kg腐熟有机肥和1520kg过磷酸钙混合后直接施入条播沟中或整地时撒施于 土表再翻犁均匀。6.3 追肥出苗后1520d，视土壤肥力和苗期情况， 选择在阴雨天， 每亩追施1015kg尿素，苗情长势健壮少 施，弱苗早施多施。6.4 叶面施肥现蕾至开花期叶面喷施浓度为0.20.3%的硼、锌等微肥和0.20.3%的磷酸二氢钾12次。7 病虫害防治7.1 防治原则坚持“预防为主， 综合防治”的植保方针。采取农业防治、物理防治和生物防治等措施，化学防治 应符合GB/T 8321和GB 4285的规定。7.2 虫害防治苦荞麦的虫害主要有蚜虫、粘虫、二纹柱萤叶甲、钩刺蛾和小地
9、老虎、蛴螬、金针虫等地下害虫。 采取色诱、光诱捕杀， 药剂拌种，毒饵诱杀， 人工捕杀等防治措施或采用2.5%敌杀死乳油15002000倍 液或低毒低残留拟除虫菊酯类及生物农药，710d防治一次，连续12次。7.3 病害防治苦荞麦常见病害主要有霜霉病、叶枯病、轮纹病、褐斑病、立枯病、根结线虫病。苦荞麦病害应采 取选择抗病品种、种子处理、保持田间清洁、加强肥水管理以及药剂防治综合防治措施。如若出现轮纹 病和褐斑病，在发病初期用 1 ：1 ：200 波尔多液或 65%代森锌可湿性粉剂 600800 倍液或 70%代森锰 锌可湿性粉剂 500700 倍液， 每隔710d 防治一次，连续 12 次； 根结线虫病防治可采取在播种时每 亩增施 100120kg 油萝卜秸秆腐熟的有机肥或枯草芽孢杆菌淡紫拟青霉微生物有机肥，可抑制根结线虫 的生长，减轻根结线虫的危害。8 收获以田间植株70%籽粒呈现品种成熟色泽(灰色、褐色、黑色等) 时应及时收获， 收获时间宜在晴天 上午进行， 脱粒、去杂后籽粒应在晴天阳光下晒35d，籽粒水分含量在1013%时入库， 干燥贮藏。