水泥企业行政管理制度.doc

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1、水泥企业行政管理制度 1、文件收发管理规定2、办公电脑使用管理规定3、办公用品领用管理规定4、电话使用管理规定5、车辆使用管理规定6、职工宿舍管理规定7、餐厅管理制度8、企业考勤管理规定9、文化宣传管理规定10、差旅费管理规定11、企业会议制度12、档案工作管理制度13、人力资源管理制度（1）人事管理制度（2）员工培训管理规定（3）员工招聘录用管理规定（4）员工离职管理规定（5）工资总额控制、运行管理规定（6）工资考核办法 一 文件收发管理规定1主题内容和适用范围 本规定规定了企业外来文件、企业文件的管理办法。 本规定适于企业及各部门。2目的 把企业文件管理工作规范化、制度化，不断提高企业文件

2、管理水平。3职责 本规定由企控办归口管理。4管理办法与要求： 4.1 以“*企业 ”名义发出的文件、传真、信函和其他文字材料属发文。发文管理包括以下内容： 4.1.1拟稿 以企业名义的发文由企控办拟稿，企业各部门的文件由各部门负责起草。拟稿必须用发文稿纸，其标题、主题词、主送、抄送、拟稿部门、拟稿人、核稿等均应填写清楚，底稿应用碳素或蓝黑墨水书写，字迹工整、清晰。 4.1.2核稿 企控办主任负责对发文的文字、内容、格式等作全面审核。 4.1.3签发 核稿后的发文，由企控办及时送交有关领导审核签发：企业的文件、企业各部门的文件由企业总经理签发，党总支的文件由党总支书记签发，填写文件资料发放审批表

3、。 4.1.4编号登记 发文经领导签发后，由企控办负责对发文进行登记和编号。 4.1.5打印 经过编号登记后的发文，由企控办安排打印。4.1.6校对 打印的清样由供稿部门及时组织人员校对并校对无误。4.1.7用印 制成的发文由企控办负责加盖企业印章。4.1.8送发及归卷 发文的送发工作由企控办负责，送件人应将文件内容、报送日期、部门、接件人等事项登记清楚，填写文件发放/回收登记表，并向文件签发人报告报送结果。秘密文件由专人按核定的范围报送。所有发文的底稿及正式文件一式三份归档。4.1.9属于秘密的文件，核稿人应该注明“秘密“字样，并确定报送范围。秘密文件按保密规定，由专人印制、报送。4.2凡外

4、部送达企业的公务文件、传真、信函和其他文字材料属于收文，收文归企控办统一管理，收文管理包括以下内容： 4.2.1签收 投递到企业的收文，*总集团公司、乡镇、区市等上级机关或外单位专人送来的收文，由企业企控办工作人员签收；到总集团公司及上级机关领取收文，由领取人签收；签收人应将收件及时移交企业企控办。 4.2.2拆封 拆封由企控办工作人员办理，其他人员未经同意不得私自拆封。标有具体领导“亲收”的信件，应交领导自己办理。绝密件由企业总经理拆封。 4.2.3登记 企控办设立专门登记簿，按收文的登记范围和收文处理的内容要求，逐件进行登记。 4.2.4送达 登记后的收文，由企控办主任提出处理意见后，办公

5、人员当日即按文件的要求报送给有关部门、领导处，不得积压迟误，属急件的，应在接件后即时报送。 4.2.5批办 由企业分管领导根据收文的内容和要求作出批示，需要企业总经理批示的，要及时送达总经理批示。 4.2.6传阅：对于非承办性的收文，应送有关领导及部门领导传阅，传阅范围由分管领导及企业总经理确定，由企控办工作人员调度传阅工作，填写文件借阅记录表。领导之间原则上不可相互传递文件，文件阅办完毕后放归档案室。 4.2.7承办 对于需要承办的收文，由企控办主任负责督促承办部门及时办理。4.2.8注办 承办部门主管应把收文处理结果在收文的适当位置或公文处理单上扼要说明。4.2.9归卷 注办后的文件要及时

6、交回企控办，需归卷的文件应交由档案室归卷。档案室工作人员应按年度立卷、归档。 二 办公电脑使用管理规定 1、主题内容和适用范围： 本规定规定了企业电脑的使用管理规定。 本规定适于企业及各部门企控办。2、目的 把企业电脑的使用规范化，提高企业办公管理水平。3、职责 本规定由企业各部门领导管理。4、管理办法与要求：4.1 企业各部门企控办配置的电脑为工作之用，严禁将电脑私用：网上聊天、玩游戏等。违犯者给予罚款处理，每发生一次罚款50元。4.2各部门电脑设备应由专人操作、使用和管理，禁止他人操作、使用，违犯者给予罚款处理，发生违规罚款50元，由此造成的设备损坏应照价赔偿。4.3电脑使用人员应爱护各种

7、设备，降低消耗、费用。对电脑及打印等设备应按规范要求操作、保养。发现故障，应及时报请维修，以免影响工作，否则罚款100元。4.4注意节约用电，在工作结束时及下班之前，要关闭电脑，未关电脑就下班者发生一次罚款50元。 4.5企业各部门的电脑工作人员要遵守企业的保密规定，输入电脑的信息属企业机密，未经企业总经理批准不准向任何人提供、泄露。违者视情节轻重给予处理。 4.6 电脑工作人员必须按照工作要求和规定采集、输入、输出信息，为企业领导和有关部门决策及运营经营管理提供信息资料。 采集、输入信息要及时、准确、全面。4.7 凡涉及企业保密的信息载体必须安全存放、保管，防止丢失或失效。任何人不得将信息载

8、体带出厂区，违者视情节轻重给予处理。三 办公用品领用管理规定 1、主题内容和适用范围： 本规定规定了企业办公用品的领用、存放、使用、管理等。 本规定适于企业各工段、部室。2、目的 通过本规定的实施，使企业对办公用品进行有效管理，达到降低物耗、节约成本的目的。 3、 职责 本规定由企控办归口管理。4、管理内容与要求：4.1办公用品类：4.1.1办公设备：凡办公价值在*元以上，使用寿命在一年以上，属办公设备，如微机、投影仪、复印机、打印机、传真机等；4.1.2低值易耗品：如办公桌椅、沙发、手机、电话、照相机等；4.1.3办公消耗品：如暖水瓶、笔墨、纸张、日常办公用品、计算器等；4.2部门办公用品应

9、编制采供预算，经领导审批后，于每月*日前交企控办汇总，统一购买，一次性购入超过*元以上的办公设备要进行招标采供；4.3办公用品的领用由各部门出具领用单，部门领导审核，并由领料人签名方可领用；4.4各部门领用的办公用品不得无故损坏，否则照价赔偿，另外视情节处罚；4.5办公用品不得挪作他用，否则发现一次罚款该部门*元；4.6因工作原因需要对办公用品进行交接的，由交接方到企控办登记，详细注明办公用品数量、完好状况，并办理交接手续；4.7办公费用实行部门领导责任制，纳入目标责任考核，直接与奖金挂钩；4.8发传真一律填写传真使用情况登记表，经企控办批准方可办理，否则一次罚当事人*元；打印、复印执行部门纸

10、张总量控制制度。4.9电话费管理部门电话费实行总额控制制度。4.10空调、电扇，离开办公场所应及时关掉，否则一次罚当事人*元。4.11宣传用工具应在领导视察工作、重要会议召开、文艺演出等场所使用，未经企业领导批准，企控办不得转借他人使用；4.12办公设备出现故障后应及时通知综合企控办，如需维修应如实填写计划上报；4.13建立本部门的办公用品明细表，做到帐物相符。四 电话使用管理规定1主题内容和适用范围： 本规定规定了企业办公电话的使用和管理 适用于我企业各工段、部室。2目的： 通过规范办公电话的使用，控制电话使用费用。3管理内容及要求3.1 电话为办公配备、使用，本企业的办公电话，主要是为了方

11、便与外界沟通，开展业务之用。3.2为发挥电话最大效能，节省开支，办公人员打电话时必须轻拿轻放，用语应尽量简洁，明确，以减少通话时间。3.3保持电话清洁和线路完好，不得乱挪、乱放、乱敲电话键或猛拉电话线，无故毁坏或丢失电话的应照价赔偿；3.4 电话管理由企控办统筹负责，具体使用则由各部门领导监督与控制。3.5 电话使用须知：3.5.1不能电话聊天或谈论与工作无关的事，外线电话应做好电话记录，市区内洽谈业务，以三分钟为限。3.5.2注意礼节，长话短说，简洁扼要，避免耗时又占线。3.5.3使用前应对讨论，商洽事情稍加构思或略作记录。3.5.4长途电话一般由部门主管挂拨，一般人员挂拨须先经部门领导允许

12、。3.5.5因私事打市内电话不得妨碍联系公务，通话时间不得超过一分钟。3.5.6联系业务时应尽量减少挂发长途电话，降低费用。3.5.7禁止员工为私事挂发长途电话。违者除补交长途电话费外，给予罚款处理。确有急事者，应先请示部门领导同意，并按邮电部门规定交长途电话费。3.5.8违反办公电话使用规定，每次处*元罚款。3.6 接听外线电话的标准用语为：“您好，*企业！”对方告之找某人时，说：“请稍等！”如不在，说：“他不在，有事我可转告或请稍后再打！”等。视情况回答，原则是规范，简洁，礼貌。3.7办公电话费用按照年度部门预算指标进行控制，实行定额管理，根据实际情况可按季度进行调整，并纳入部门的工资考核

13、。4、本规定由企控办负责检查落实，罚款交财控部。五 车辆使用管理规定1主题内容和适用范围： 本规定规定了企业车辆的使用和管理 适用于企业的机动车辆。2目的 规范用车保管、使用，提高工作效率，节约燃油，降低用车费用，确保用车安全。3管理内容及要求3.1车辆使用、管理3.1.1本制度所指车辆系指企业的行政办公用车，公务用车主要保障企业主要领导及主要业务部门的重要公务。3.1.2总经理把公费转为自驾车费用，一经查出，费用全部收回并处罚。3.1.3公务车召开领导会议或是人员的较多可派车接送，其他人员*公里以外全部乘公共交通工具，报销往返车票。3.1.4本企业的办公用车由企控办负责管理。 3.1.5车辆

14、由专职驾驶员驾驶，驾驶员应每周实行定期车辆检查及保养，确保行车安全。3.1.6车辆的有关证件及保险资料统一由企控办档案室保管，按车建立资料、费用档。3.1.7车辆发生故障，应立即停止使用，并及时进行修理。3.1.8实行“派车单”制度，用车部门在用车前，须提前一天填写“派车单”，经分管领导签字后交企控办调派。企控办负责人依重要性顺序派车，不按规定办理申请者，不得派车。3.1.9车辆管理由企控办负责，超出费用由驾驶员自己承担，各工段、部室一般性用车实行有偿使用制度，按往返里程，每公里1元收费，费用交财控部。3.1.10企业财控部负责公务用车情况的考核监督，设立公务用车费用管理台账，列入可控费用的制

15、度考核，年度费用控制在标准范围之内，每辆公务用车费用为*万元，不含驾驶员保险、工资。3.1.11、车辆行驶前须进行安全检查，车辆行车途中应安全行驶并严格遵守交通规则，若有违规罚款，由驾驶员个人负担。3.1.12、企业用车设置车辆行驶记录表，并在使用前核对车辆里程表与记录表上前一次用车的记载是否相符，使用后应记载行驶里程、时间、地点、用途、每次加油及修养时记录，以了解车辆受控状况每月初企控办稽核。3.1.13、假日或业余时间车辆的使用应呈请企控办负责人核准后方可调派。3.1.14、车辆日工作任务结束后和节假日应停放在企业指定场所，并将车门锁妥。3.2驾驶员管理 3.2.1、企业驾驶员必须遵守中华

16、人民共和国道路交通管理条例及有关交通安全管理的规章规则，安全驾车。并应遵守本企业其他相关的规章制度。3.2.2、 驾驶员应爱惜企业车辆，平时要注意车辆的保养，经常检查车辆的主要机件。每月至少用半天时间对自己所开车辆进行检修、保养，确保车辆正常行驶。3.2.3、驾驶员应每天抽出适当时间擦洗自己所开车辆，经常保持车辆的清洁(包括车内和车外的清洁)。3.2.4 出车前，要例行检查车辆的水、电、机油及其他机件性能是否正常，发现不正常时，要立即加补或调整。出车回来，要检查存油量，发现存油不足一格时，应立即加油，不得出车时才临时去加油。3.2.5 驾驶员发现所驾车辆有故障时要立即检修。不会检修的，应立即报

17、告企控办主任，并提出具体的维修意见(包括维修项目和大致需要的经费等)。未经批准，不许私自将车辆送厂维修。3.2.6 出车在外或出车归来停放车辆，一定要注意选取停放地点和位置，不能在不准停车的路段或危险地段停车。驾驶员离开车辆时，要锁好保险锁，防止车辆被盗。3.2.7 驾驶员对自己所开车辆的各种证件的有效性负责，出车时一定保证证件齐全、有效。3.2.8 晚间驾驶员要注意休息，不准开疲劳车，不准酒后驾车。3.2.9 驾驶员驾车一定要遵守交通规则，文明开车，不准危险驾车(包括高速、紧跟、争道、赛车等)。3.2.10 驾驶员因故意违章或证件不全被罚款的，费用不予报销。违章造成后果由当事人负责。3.2.

18、11 企业员工乘车时在车内不准吸烟。企业外的客人在车内吸烟时，可婉转告知本企业陪同人，但不能直接制止。3.2.12 驾驶员对乘车人要热情、礼貌，说话应文明。车内客人谈话时，除非客人主动搭话，不准随便插嘴。3.2.13 上班时间内驾驶员未被派出车的，应随时在企业等候出车。有要事确需离开企业时，要告知企控办主任去向和所需时间，经批准后方可离开；出车外出回来，应立即到企控办报到。3.2.14 驾驶员对企控办的工作安排，应无条件服从，不准借故拖延或拒不出车，有公事应随叫随到。3.2.15 驾驶员出车执行任务，遇特殊情况不能按时返回的，应及时通知企控办主任，并说明原因。3.2.16 不论什么时间，驾驶员

19、身上必须带手机。对企业领导或企控办负责人要随时保持联系，保证24小时通讯通畅。3.2.17 下班后，应将车辆停放规定地点保管，不准私自用车。3.2.18 驾驶员未经领导批准，不得将自己保管的车辆随便交给他人驾驶或练习驾驶；严禁将车辆交给无证人员驾驶；任何人不得利用企业车辆学开车。3.2.19驾驶员应对各级领导在车内的谈话保密。3.2.10企控办主任每月负责对驾驶员进行考核，对于工作勤奋、遵守制度、表现突出的，可视具体情况给予表扬、记功、晋级等奖励；对工作怠慢、违反制度、发生事故者，视具体情节给予警告、记过、降级直至除名处理。3.3事故处理 下列违反交通规则或发生事故，由驾驶人负担，并予以罚款或

20、免职处分。3.3.1无照驾驶。 3.3.2未经许可将车借予他人使用。3.3.3未经许可不准私自用车，发生事故后果自付。3.3.4各种车辆如在公务途中遇不可抗拒的事故发生，应先急救伤患人员，向附近警察机关报案，并立即通知企业行政部。如属小事故，可进行处理后向企控办报告。本管理规定由企控办负责管理考核，罚款交企业财控部。六、 职工宿舍管理规定 1、主题内容和适用范围： 本规定规定了企业员工宿舍的使用、管理、入住和搬出等 适用于企业全体员工。2、目的：为加强职工宿舍的规范化、制度化管理，确保员工有一个洁净、舒适、安全的居住环境，特制定如下规定：3、管理内容及要求3.1入住及退房程序3.1.1企业离家

21、5公里以上；3.1.2新员工报到当天，符合条件的，由企控办统一安排到宿舍管理处，领取宿舍钥匙，宿舍管理员陪同到宿舍后，当面清点房间内物品，并填写职工宿舍登记表。3.1.3员工离厂，携带离职交接清单，由企控办宿舍管理员一同前往宿舍，当面点清房内企业财产，查看完好程度，确认企业财产完好后，办理移交手续，收回钥匙。3.2分配原则及家具电器配置标准3.2.1家具、电器配置标准：每间宿舍，每套2张床、两个衣柜、1张书桌、电视一台、机顶盒一个。3.2.2住宿人员应注意保护各种设备，合理使用，如有损坏，照价赔偿。3.2.3不得私自拆卸宿舍设备，发现损坏，及时保修。3.3宿舍定置管理3.3.1宿舍实施定置管理

22、，员工服从企控办的统一安排，实行统一编号，对号安排床位。3.3.2未经宿舍管理员同意不得私自调换住房和床位，或者拆离床位。3.3.3宿舍内各种物品按照定置存放，不得超出定置线。3.4 宿舍管理员3.4.1宿舍设立管理员，其工作任务如下：3.4.1.2监督、管理宿舍楼一切内务，按时检查各员工宿舍内卫生情况，并及时通报。3.4.1.3监督环境清洁、关停电视机、电源，关闭门窗。3.4.1.4负责宿舍的设备维修，公共用品的维护工作；3.4.1.5负责企业开水炉的使用、保养，并及时提供开水。3.4.1.6记录员工的进出情况，确保员工住宿安全。3.4.2有下列情形之一的，通知企控办3.4.2.1违反宿舍管

23、理制度，情节严重的。3.4.2.2私自留宿亲友的。3.4.2.3宿舍有不法行为或外来人员的；3.4.2.4住宿员工身体不适以致病重的，应及时报告企控办，送医院并通知其亲友。3.5 宿舍钥匙3.5.1 宿舍钥匙交宿舍管理员统筹管理、分配、复制，其他人非经同意不得复制。3.5.2 宿舍门锁人为损坏的照价赔偿，不能明确责任人的由本宿舍人员赔偿。3.6 物品的摆放3.6.1 保持物品的摆放整齐、美观，禁止在宿舍墙面上乱刻、乱画、乱订。3.6.2 床上用品必须摆放整齐，被褥叠放整齐，床单平整，其他床上用品摆放有序。3.6.3 鞋子有序摆放在床下定置线内，并保持干净无异味。3.6.4 脸盆置于床下定置线内

24、，牙刷、牙膏置于牙缸放在脸盆内。3.6.5 桌上用品，如口杯、电脑、显示器等要擦拭干净、摆放整齐，桌面干净无水迹。3.6.6 衣物统一存放在衣柜内。3.6.7 垃圾置于垃圾桶内，并每天处理。3.7 宿舍卫生管理3.7.1员工必须养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。3.7.2 每位住宿的员工必须按照“卫生值日表”按时打扫宿舍卫生。3.7.3 值日员工不按规定打扫卫生、倾倒垃圾，经宿舍长提醒后仍不执行者，由企控办视情节轻重给予违纪处罚。3.7.4 宿舍管理员每天不定期检查宿舍内部卫生，并及时提醒住宿员工注意保持内部卫生清洁。3.8 水电管理3.8.1 所有照明灯具及线路必须由企业电工负

25、责安装、维修，禁止乱接临时电线，不准超负荷用电，不准用不符合规定的电气装置。3.8.2 注意节电、节水，做到人离灯灭、电断、水关。3.8.3 不得使用电炉、电饭煲等大功率电器3.8.4 不得私自乱接电线插座。3.8.5 安全用电、用水，发现事故隐患及时上报企控办。3.9宿舍检查3.9.1 员工宿舍检查由企控办负责，并成立由运营副总、技术部部长、企控办主任、各工段主任组成的检查小组。3.9.2 检查内容3.9.2.1 宿舍内有无乱扯、私拉电线的及装接电气的情况。3.9.2.2 是否有使用和存放危险或违禁物品。3.9.2.3 地面有烟灰、烟蒂、纸屑、果皮、瓜壳等杂物。3.9.2.4 换洗衣物是否乱

26、放在房间内，暂时不用的衣、鞋是否放入柜内。3.9.2.5 洗净的衣物是否在指定位置晾晒（内衣可在宿舍内指定位置存放）。3.9.2.6 宿舍是否未经许可留宿亲友。3.9.2.7 废物、垃圾是否集中倾倒在指定场所。3.9.2.8 宿舍是否人去灯灭。3.9.2.9 是否在宿舍内聚餐、喝酒、赌博或从事其他不健康的行为。3.9.2.10各种用具不按规定摆放的。3.9.2.11 空调温度设置在26以下。3.9.2.12宿舍的公共物品是否齐全、完好。3.10 退宿管理3.10.1 员工离职（包括：自动辞职、免职、解职等），应于离职三日内搬离宿舍，不得借故拖延。3.10.2 员工离职迁出，应将床位、物品等处理

27、干净，带出物品由宿舍管理员检查签字4、本制度由企业企控办负责管理，宿舍检查每月检查一次，对违反规定的住宿人员予以处罚，处罚额为每次*元，罚款交财控部；宿舍检查小组每月不进行检查，对小组成员每人处罚200元。七、餐厅管理制度1主题内容和适用范围本制度规定了企业餐厅的相关人员的责任及作业控制等内容本制度适用于企业员工及餐厅、厨房工作人员。2目的为加强职工食堂管理，提高管理水平和服务质量。3职责3.1企控办的职责负责餐厅日常管理的监督及每月收支的审核。3.2.餐厅管理员的职责3.2.1负责对餐厅的监督、管理。3.2.2负责对每日菜品质量的跟踪、监督。3.2.3负责制作、售卖餐厅饭票、向员工发放餐卡。

28、3.2.4负责对餐厅现场卫生的检查工作。3.3厨师的职责3.3.1 负责对饭菜的具体操作。3.3.2 负责每日向餐厅管理员提出每日所需菜品计划。3.3.3负责每日餐厅工作的综合安排。3.3.4负责每日菜品的验收。3.4杂工的职责3.4.1负责厨房、餐厅及餐厅周边的卫生打扫和清洁。3.4.2负责菜品的清洗。3.4.3负责餐具的清洗、消毒。4作业控制4.1 员工餐厅岗位设置员工餐厅归企控办协管，设厨师1名，杂工2名42 餐厅环境卫生4. 2. 1员工就餐完毕，餐厅服务人员清理擦拭餐桌、餐椅、餐厅地面。4. 2. 2保持厨房地面干净、清洁、无污迹，随时清理垃圾。储藏间保持干爽、通风4. 2. 3餐厅

29、后厨操作间每半个月进行一次消毒。424 室外环境卫生每天应由专人负责打扫。425 餐厅的门窗、玻璃保持明亮洁净、无印迹。426 采取多种措施做防蚊蝇、灭蟑鼠工作。427 禁止加工：使用变质和过期食品。428 垃圾人桶，盖好，及时清运。4.3 餐具、厨具消毒431 餐具必须严格消毒，各种餐具的消毒操作程序必须由专人负责，并做好消毒记录。432 后厨的各种面案、灶台、水槽、存放物品的架柜等厨房炊具用过后必须擦洗干净，摆放整齐，无污渍、油渍，并定期消毒。43，3 使用后的各种炊事器械，必须擦洗干净，无异味、无霉迹、无油渍灰渍不得长期裸露存放。44 食品采供44. 1 本着质优价廉、货比三家的原则选择

30、每日菜品、副食品等物资的固定供应商。442 采供的主、副食及半成品必须质量合格，保证新鲜，杜绝变质食品进入餐厅。45 餐厅库房管理451 无关人员不准进入库房，领料完毕后，领料人应立即离开库房。452 库房内禁止吸烟。禁止存放有毒物品。453 物品出入库必须办理相应的手续。454 库房内禁止存放私人物品。455 库房钥匙由管理员妥善保管，不准随意交给他人。456 库房内的物品必须摆放整齐、有序。45? 库房应经常进行除虫、灭鼠工作保证库存物品不生虫、无鼠害。458 库房应配齐灭火器材，并保持性能良好。459 库房每月盘点清库一次。46 食品加工461 对原料进行拣洗、去皮、去籽、去茎叶、剔骨、

31、取肉、解冻等处理。4，62 根据菜单和菜品要求，对原材料进行切配。463 将切配好的原料分别装入料盒。供炉灶厨师使用。4. 64 按烹制要求进行冷菜、热菜和主食烹凋，保证食品质量。465 烹调工作结束后，将炊具洗刷干净，并放在指定位置。4.7员工就餐471 由企控办办理饭卡，职工自行承担餐卡押金。472 员工一律刷卡购餐，餐厅不得收取现金4. 7. 3 餐厅开饭时间为中午11:3012:30，晚上6:008：00.就餐人员必须按规定时间就餐，不得提前。4. 7. 4 就餐时统一使用餐厅托盘。4. 7. 5 就餐者持餐卡先划卡后领取饭菜。4. 7. 6 员工就餐时，自觉遵守就餐秩序，按先后顺序排

32、队，根据个人饭量领取饭菜，自觉将残余饭菜倒入指定容器里。48餐厅安全管理481 未经许可，除工作人员外任何人员不得进入厨房。482 厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置。483 厨房设置灭火器。484 厨房及就餐区严禁吸烟。485 使用炊事器械要严格遵守操作规程，防止事故发生。486 餐厅工作人员下班前要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。4. 8. 7 餐厅工作人员定期检查身体，保证身体健康。5、考核5.1本制度由企控办负责管理，不定时进行检查。5.2严格保证食用油质量，杜绝采供地沟油、动物内脏油等不符合食品安全的食用油，一经查出对当事人处罚1000元。5.3严禁兜售过期、变质、异味的菜品

33、、主食等一经查出对当事人处罚500元。5.4严格按照本制度执行，如若查出不消毒、不灭苍蝇、蚊子，不洗、不涮等违犯本制度的情形，每项处罚当事人50元。5.5员工违犯就餐制度，每次处罚20元。5.6企控办检查、管理不到位，员工反应有上述情况发生的，对企控办负责人处罚100元。八、企业考勤管理制度1主题内容与适用范围本制度规定了员工休假及考勤的管理内容及要求。本规定适用于企业内所有员工。2目的与原则根据国家法律法规要求及企业人事管理制度，建立合理的休假及考勤制度，加强企业考勤管理，调动员工积极性，提高工作效率，维护工作秩序，保证企业方针目标的顺利完成。3职责3.1企控办为本制度的归口管理部门，负责对

34、全企业员工的考勤情况进行收集、统计、分析和监督，对员工的休假进行审核与管理。3.2各部门负责本部门员工的考勤工作，做好人员变动的调配与协调工作。各部门指派兼职的考勤管理员，负责本部门的日常考勤工作。3.3兼职考勤员职责3.3.1 及时、认真、准确地记录情况；3.3.2 如实反映本部门考勤中存在的问题；3.3.3 妥善保管各种休假凭证；3.3.4 及时汇总考勤结果，并按要求报送人力资源主管。4管理内容及要求4.1考勤管理4.1.1考勤员应按要求天天准确地填写考勤表，于每月5日前经工段、部室负责人签字，企控办审核报分管领导审批。4.1.2考勤表的填写必须规范、清晰、无涂改现象（如需涂改应加盖考勤人

35、员私章），有迟到、早退者要注明迟到、早退的时间，各类请假条应附在考勤表后。4.1.3因工作需要加班，由部门领导写出申请，经分管领导签字批准后，于事前报企控办备案。4.1.4企控办每月5日前对全企业员工的考勤情况进行收集、统计、分析，及时对员工的各类休假进行审核和存档。4.2因工作需要，各部门人员的增减及变动，必须由本部门领导签字，经分管领导签批后，提前报企控办备案，调岗部门应做好相关的考勤工作，调岗后的工资按所调整后岗位计算。部门内部不得擅自为员工调整工作岗位。如部门未按上述程序，擅自调整员工岗位，每发现一人次罚部门领导100元。员工私自调岗、找人代替每发现一人次罚款100元。4.3因工作需要

36、外出学习，如参观、出差等（出差人员在离开企业前应到所在考勤部门凭出差证明说明情况）按出勤填写考勤。4.4各部室考勤员如违返上述规定，弄虚作假等，一经查实处罚100元。4.5企业员工要严格按照作息时间执行考勤制度，对上班迟到、早退或旷工的员工，按规定执行。5休假管理5.1休假流程婚假、丧假、探亲假、产假及其它计划生育假、工伤假、事假、病假的申请，需由请假人员填写请假条，经部门领导签字确认后，报分管领导审核、总经理批准、企控办备案后，方可执行。5.1.1请事假1天以内，部门领导签字确认。5.2.2请事假1天至3天以内，经部门领导签字确认后，报分管领导审核、企控办备案后，方可执行。5.2.3请事假3

37、天以上，经部门领导签字确认后，报分管领导审核、总经理批准、企控办备案后，方可执行。5.2请假管理5.2.1属于法定节假日、公休日，按国家规定公布执行。5.2.2病假的管理5.2.2.1请病假月累计在6天以内（含6天）：a）请假人员必须持区以上医院的病假证明书或诊断证明书，到所在部门填写企业内部请假条，部门同意后，报企控办备案，分管领导审核签批后方可休息，否则视为无效请假。b）如持上述材料请假，部门未同意也未到企控办审批备案，则视为无效请假。无效请假者当班期间不到岗，视为旷工。c）员工请病假必须在当天或之前办理请假条，如员工未到企业可由部门其它员工代为办理，不得以员工未到企业为由延期办理。因部门

38、原因拖延请假审批时间的，由员工所在部门负责。5.2.2.2请病假月累计在6天以上，员工必须携带下列证明材料到所在部门办理请假手续，经企业批准同意后方可休息，否则，应继续上班，如未批准也未上班视为旷工。a）病历。b）医院建议、休息证明。c）医院检查病情相关的化验单、报告单等各种检查相关的单据及收费发票等证明材料。d）用药治疗的单据，包括用药处方及费用票据。5.2.2.3员工如患病休假一个月以上要求恢复工作时，员工须出具书面的复工申请及病情恢复证明。5.3假期薪资5.3.1法定假日加班人员工资支付：按加班1天工资100元。 5.3.2婚假、丧假假期期间不影响岗位工资的发放。5.3.3工伤假薪资：假

39、期期间享受岗位工资。5.3.4产假期间只享受当地社会保险发放的生育基金。5.3.5事假期间薪资：a）月累计3天（含3天）以内，事假期间不影响岗位工资及岗位奖金。b）月累计4天以上，15天以内（含15天），事假期间不影响岗位工资，免当月奖金。C）月累计15天以上，事假期间无岗位工资，免当月奖金。5.3.7病假期间薪资：a）月累计3天（含3天）以内，病假期间享受全部岗位工资，岗位奖金奖金总额*（1-请假天数*5）；b）月累计4天以上6天以（含6天）内，病假期间享受全部岗位工资，岗位奖金奖金总额*（1-请假天数*10）；c）月累计6天以上，病假期间享受全部岗位工资，免当月奖金；d）病假超过一个月（含

40、一个月），病假期间享受岗位工资的80，无奖金；e）年累计病假超过90天，按劳动法有关规定执行。5.3.8调休假期间薪资：由于前期加班而产生的调休假期，按调休时工资支付，不享受加班工资。5.4 休假类别及期限5.4.1法定节假日和公休日根据国家统一发布的休假日期执行。原则上：a）元旦：一天（公历元月一日）b）春节：三天（农历年三十、初一、初二）c）劳动节：一天（公历五月一日）d）国庆节：三天（公历十月一、二、三日）e）清明节：一天（公历4月5日）f）端午节：一天（阴历五月五日）g)中秋节：一天（阴历八月十五日）5.4.2 婚假：员工结婚持结婚证书方可请婚假。达到国家法定结婚年龄请婚假，婚假为3天

41、；达到晚婚年龄（男25周岁，女23周岁），婚假为15天。5.4.3丧假：员工其配偶、父母、子女、岳父母、公婆等直系亲属的丧事，给予3天假期；祖父母、外祖父母、同胞兄弟、同胞姐妹等亲属的丧事，给予1天假期。5.4.4产假及其它计划生育假：女员工生育前后给予产假120天；女员工达到晚婚年龄的增加产假30天，达到晚育年龄的增加产假30天。5.4.5工伤假、事假、病假及调休假、探亲假按批准的假期执行。年累计旷工超过20天，20天以上（不含20天），企业给予解除劳动合同。5.4.6其它休假的要求5.4.6.1所有假期均包括公休日在内。5.4.6.2员工休假期间因特殊情况需要延假期的，应及时与部门领导联系

42、，申请延假，并按“1”条款程序办理续假手续。所延假期根据实际发生情况按相关规定处理。请假手续不完整、不及时或无故超假者均以旷工论处。5.4.6.3婚假、丧假、产假、探亲假及其它计划生育假、要求一次休完，所有休假均可与加班调休假连休，一次休假最多不得超过20天（生育产假、长期病假、探亲假除外）。5.4.6.4在工作期间发生工伤的员工应于发生工伤当日30分钟内通知所在部门，部门于1小时内通知企控办或值班人员，发生工伤后当班期间不按上述规定通知企控办或值班人员，不享受工伤待遇。工伤处理参见安全运营管理制度。 九、企业文化宣传管理规定1主题内容与适用范围本规定规定了企业文化宣传的目的、部室的职责、宣传

43、栏的制作等内容.本规定适用于企业及各部门的文化宣传工作。2目的 加强企业文化宣传、管理工作,保证企业文化宣传工作的正常开展,更好地发挥企业文化媒介的作用,全面、系统地展示、宣传、树立*总集团公司的品牌形象。3职责3.1企业各部室、工段负责人负责本部门企业文化工作的管理；组织、安排、落实本部门企业文化稿件、；3.2企控办宣传主管负责宣传栏的撰写修改及稿件的审核、上报、统计、考核工作。4稿件、宣传栏内容4.1企业的热点、难点问题以及员工的建议、意见等内容。4.2上级部门和总集团公司到我企业视察、调查研究、现场办公时的重要讲话以及贯彻落实情况。4.3各部门的好人好事宣传，各部门员工参加培训时的心得体

44、会。4.4文学艺术类、论文等作品。4.5历史信息：与总集团公司重大工作有关的历史性档案资料，企业的技术革新等素材。4.6在日常学习中有好的素材也可选一部分摘抄到宣传栏上用。5稿件数量及规定 各部门每月至少交3篇稿件（如有特殊情况可特殊对待），不准在网站、报刊上照搬下载。6投稿时间规定 各部门在每周的周五5点之前，将稿件交到企控办，不能按时上交的，一篇扣部门领导50元，7宣传栏规定 宣传栏要每月更换一次，更新不及时的一次扣罚负责人100元。8处罚规定 本规定的处罚金额在每月考核中兑现，不能按规定要求进行扣罚的，扣罚责任人100元。9奖励规定 撰写的文稿投往企业报的，每篇奖励投稿者10元；一经企业

45、报采用，每篇奖励投稿者50元；另外，总集团公司企业文化部再实施奖励。10本规定管理与考核 企业企控办负责考核，每月汇总后，纳入工资分配考核。十、差旅费管理规定1主题内容和适用范围： 本规定规定了企业人员出差的管理及差旅费的使用等内容。 适用于企业干部、员工的出差事宜。2目的 规范出差事宜及各类人员的差旅费的标准。3管理内容及要求3.1为了加强差旅费管理，节约费用，提高办事效率，保证出差人员工作和生活的需要，特制定本规定。3.2本制度所称出差，是指员工因工作需要，受企业派遣前往异地洽谈业务或处理企业事务的活动。3.3企业及所属部门员工因公外出，依本制度办理出差事项及支取差旅费。3.4员工出差前必须填写出差申请表，写清楚出差地点、预计时间、出差目的、预借差旅费金额并填写借款单，经各级领导审核批准后到财控部支取。3.5员工出差，由分管副总经理批准，部门领导以上人员出差，须经总经理批准。3.6员工在出差返回后3天内，要向部门领导或批准人汇报此次出差的过程及结果，各种资料要整理后交企业档案室归档保存，并及时到财控部报销差旅费用，报销时要附报销凭证。3.7出差人员因急病或不可抗力无法在预定期限内返回销差而必须延长滞留的，根据出差人申请，经调查无误后支给差旅费。 3.8差旅费控制实行限额实报制，即在规定的标准内凭有效票据据实报销。3.9出差人员具体补助