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1、污水处理厂卫生管理规卫生管理制度第一章 总则第一条 为了加强本公司办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的 工作和生活环境，制定本制度。第二条本制度合用于本公司办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、 维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。第三条凡在本公司工作的员工和外来人员，均应遵守本制度。第四条 办公室为公司环境卫生管理的职能部门，负责全公司的环境卫生 管理工作；公司的基建、绿化、生产、后勤等有关部门都应当按照各自 的职责，协同做好环境卫生的管理工作。第五条环境卫生设施的开支经费由办公室提出计划，经总经理审批后， 由财务部监督使用。第六条办公室应当加强有关环境卫生科学
2、知识的宣传，提高公司员工的 环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。第七条专职环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责，文明作业。任何 人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。第八条 室内（公司统一使用的除外）的清扫保洁工作，由使用者承担。第二章公共区域的清扫与保洁第九条公司公共区域（包括主次干道、公共绿地、员工宿舍外环境等） 的清扫与保洁，由办公室负责安排人员进行。 第十条公司各部门应当按照办公室划分的卫生责任区，负责清扫与保 洁，并实行“门前三包”的责任制管理。第十一条 公司统一使用的建造物、宣传设施、公告栏、厕所由办公室负 责安排清扫与保洁。各部门使用的建造物、办公室等，应当由各部门自 行负责保持
3、清洁。第十二条 公司内部的施工场地由施工单位负责清扫保洁及垃圾清运。办 公室在与施工单位签订项目建设合同或者协议时，就要把有关由施工单 位负责建造工程施工现场的卫生管理、建造垃圾和工程渣土的处置等事 项写进合同或者协议。第十三条 暂时占用道路或者场地的部门，负责占用区域和占用期间的 清扫与保洁。第十四条 公司会议室的日常卫生由办公室负责清扫和保洁。但其他部门 使用后应负责清扫整洁。第十五条禁止在公司内部公共场地倾倒、堆放垃圾，禁止将卫生责任区 内的垃圾扫入道路或者公共场地，禁止在厂区内焚烧垃圾和树叶，禁止 随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。第十六条公共走道及阶梯，至少每日清扫一次，并
4、须采用适当方法减少 灰尘的飞扬。僻静地段，每周清扫一次，做到无垃圾、无积水、无死 角。第十七条排水沟应时常清除污秽，保持清洁畅通。第十八条厕所、更衣室及其他公共卫生设施，必须特殊保持清洁，尽可 能做到无异味、无污秽。 第十九条 禁止在树干、电线杆、建造物上张贴各种海报、标语及广告宣 传品（公司统一安排的除外）。第二十条必须按办公室规定的区域和位置停放车辆，厂区内严禁乱停放 自行车和汽车。第二十一条 公司内（含员工宿舍）禁止饲养鸡、鸭、鹅、兔、猫、狗等 家禽和动物。第二十二条办公室要安排定期对公共厕所、垃圾场等场所实施药物喷洒，杀灭蝇蛆。第二十三条 厂区内的树木、花草须加强养护和整修，保持鲜活完
5、好，不准损毁、攀摘或者向绿化带抛弃垃圾，不许利用树木晾晒衣物。第三章室内卫生的管理第二十四条 各部室都要建立每日轮流清扫卫生的制度。第二十五条 室内应保持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑；桌 面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，窗明几净。室内无蜘蛛 网、无杂物。第二十六条 室内不许许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾筐内。第二十七条 办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，不得存放与工作 无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。第二十八条室内禁止停放自行车。第四章废弃物收运与管理第二十九条 分布在厂区内的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由办公室 负责管理。第三十条 各部门产生的
6、垃圾、废弃物，应当按照办公室规定的地点、方 式倒入垃圾筐或者垃圾堆放容器内。配置给各部门的垃圾筐、垃圾袋由 各部门使用并协助办公室管理，勿随意变动地点或者位置。第三十一条 生产部、化验室、食堂等部门产生的有机物、无机物垃圾不 得任意遗弃，应倒入垃圾桶或者垃圾堆放容器内。第三十二条生产部门产生的垃圾和排放物必须按照公司食品卫生管理 制度的规定处置。第三十三条 在厂区内运输生产垃圾、散装产品、生活垃圾、建造垃圾、工程渣土及废弃物时，不得洒落和抛撒，如有洒落和抛撒，必须清扫干净。第五章环境卫生设施的设置与管理第三十四条环境卫生设施（垃圾箱、公共厕所等）的设置与管理，应当符合公司食品卫生管理制度的相关
7、规定。第三十五条 任何部门和个人不得擅自在道路旁或者门前放置各类垃圾容器。第三十六条 办公室负责厂区内垃圾堆放容器、垃圾箱、等卫生设施的保 洁、维护统一由办公室管理，任何部门和个人不得更改。第三十七条设置在各部门、办公室的垃圾箱等，部门和个人有责任和义务协助做好保洁工作，不丢失、不人为损坏。第六章食堂的卫生管理第三十八条 认真贯彻中华人民共和国食品卫生法和饮食卫生“五 四”制。第三十九条食堂的环境卫生、个人卫生，由办公室督导，炊事员包干负 责，明确责任。第四十条 炊事员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。新上岗的炊 事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经 简单考核后才
8、干上岗。第四十一条食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污 染。第四十二条 操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每 周彻底大拂拭一次。第四十三条 食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢，玻璃璀璨；墙壁、屋顶时常 打扫，保持无蜘蛛网、无黑垢油污。第四十四条 食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢 和污垢、异味。室内的灯具、电扇见本色。第四十五条 各种饮具、用具（大小塑料菜筐、盆、帘子等）要放在固定 位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。第四十六条炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或者挪作 它作。第四十七条各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进 行。
9、第四十八条凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好， 存放架上，不允许中途落地。第四十九条待出售的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩。第五十条炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手 和消毒。第五十一条 炊事员上班不许带戒指、手镯，也不能涂指甲油。操作时不 许吸烟，不得随地吐痰。第五十二条出售直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食 品。第五十三条 食堂的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒 制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、 三消毒”。客人使用的餐具最好采用一次性餐具。第五十四条出售后剩余的饭菜应尽可能放置在冷藏柜里，但放置时间不
10、 能超过24小时。剩饭、剩菜出售时，必须先经办公室工作人员鉴别确保 无变质、变味后，加温热透才可出售。第五十五条食堂采购的原材料必须新鲜，存放的环境应通风、干燥，避 免霉变。严禁使用过期或者变质的原材料和食品。第五十六条炊事用具必须生熟分开，生、熟菜板应有文字标识。冰箱中 存放的食品必须生、熟分开，有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购 置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人物品第五十七条遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭嶂螂的安排和实际情 况，按照技术要求在食堂内投放鼠药，喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无 蝇、无鼠、无嶂螂。第七章 奖罚 第五十八条办公室要结合公司的具体情况，制订具体的卫生标准
11、和卫生 奖惩制度，定期进行检查。对卫生做得好的部门和员工要表扬、奖励。特别是食堂的卫生检查结果要与炊事员的工资挂钩，以促进食堂的食品 卫生质量不断提高。第五十九条同时，违反本制度规定，有下列行为之一者，由办公室责令 其纠正违规行为，采取整改措施，并可视情节严重程度赋予经济处罚： 一、随地吐痰、乱扔果皮、烟头、纸屑及废弃物； 二、垃圾不装袋、不入桶（箱）随意弃置的；三、施工工地未设护栏设施，竣工后未及时清理和平整场地，影响厂容和环境卫生的；四、转运生产排放物、工程渣土、建造材料、散装产品等，造成泄漏、抛撒的；五、在厂区内饲养鸡、鸭、鹅、兔、猫、狗等家禽动物的；六、占用、损坏环境卫生设施的； 七、不履行环境卫生责任区清扫保洁义务、影响环境卫生的。