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1、第3节 有机物和有机合成材料教 材 解 读本课的内容包括：简洁的有机物、生物体中的有机物和有机合成材料。常见 的有机物包括甲烷、丁烷、乙快、乙醇等。前面关于有机物的学问并没有学过， 因此对学生来说前概念比较缺乏。教学中须要通过试验和实物呈现给学生一个 直观相识。有机合成材料的内容包括：合成塑料、合成纤维和合成橡胶等，这 些内容学生前概念比较丰富，比较简洁驾驭教 学 目 标学问与技能1 .了解有机物的含义和性质2.知道甲烷、丁烷和乙快等一 些常见的有机物3.会娴熟书写甲烷的化学式及其燃烧的化 学方程式4 .知道人体所必需的糖类、蛋白质和脂肪三种有 机物5.了解自然界中光合作用和呼吸作用两种物质循
2、环的基本途径6 .了解常见的有机合成材料过程与方法利用有机物的特性，鉴别生活中的有机物的方法；会检验 甲烷点燃时的纯度，留意操作平安，并驾驭检验试验产物的方法情感、看法与价值观通过对有机物的性质和用途的学习，体会有机物对人类生活和生产的意义重点难点重点：有机物的含义和性质；甲烷的性质和用途难点：有机物与无机物的区分重难点处理 策略重点方面：理解有机物的含义要抓住关键元素碳，同时与含碳的无机物进行 比较加深相识。甲烷制取比较麻烦，可以用打火机中的丁烷来代替，进行燃烧 产物的检验试验难点方面：有机物确定含有碳，但含碳的化合物不愿定是有机物R探究点一有机物情景展示1情景说明自然气的主要成分甲烷（CH
3、D、打火机内液体的主要成分丁烷（CH。）、可用 来焊接金属的气体乙烘（C2HJ ,都是有机物。问题探究什么是有机物？思索沟通归纳提升含碳的化合物（除碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等以外）叫有机化合物，简称有 机物，大多含有碳、氢、氧、氮等元素。课堂速记情景展示2点燃甲烷气体，在火焰上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯，试验现象 为 O问题探究试验说明甲烷具有的化学性质是什么？你能写出甲烷、丁烷气体和乙焕气体 在氧气中燃烧的化学方程式吗？思索沟通归纳提升甲烷可以在空气中燃烧，说明甲烷具有可燃性。甲烷、丁烷和乙烘在氧气中占燃燃烧的产物都是水和二氧化碳，据此，可以分别写出化学方程式：CH, + 202=C0
4、2 + 2H20.占燃占燃2cH。+1302仝些8co2+ 10町 2c2H2+5。2今当0）2+2乩0。课堂速记情景展示3问题探究有机物有哪些特性？它们在日常生产生活中有哪些应用？思索沟通归纳提升(1)有机物的特性大部分有机物熔点较低，受热易分解、易挥发、易燃烧、不易导电等，所以保存时确 定要密封，做试验时确定要远离明火，防止着火或爆炸。绝大部分有机物难溶于水，易溶于酒精、汽油、苯等有机溶剂。许多有机物，如酒精、汽油、乙酸、苯、氯仿等都是常见的、很好的溶剂。(2)有机物的用途甲烷是常见的清洁燃料。乙焕燃烧产生的高温用来割断或焊接金属。乙烯是重要的化工原料。酒精用于消毒和作燃料。乙酸用作食醋。
5、课堂速记R探究点二生物体中的有机物情景展示食物中的蛋白质食物中的糖类 食物中的脂肪问题探究人体内最基本的有机物有哪些？它们对人体有什么作用？思索沟通归纳提升人体内最基本的有机物有糖类、蛋白质、脂肪等。糖类(如葡萄糖)是人体消 耗能量的主要来源(供能物质)，也是合成人体中许多重要化合物的原料。蛋白质是构成生物 体的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，是细胞结构里最困难多变的一类大 分子。脂肪是生命体重要的养分物质，主要起到贮存能量的作用。接着探究自然界物质循环的基本途径是什么？思索沟通归纳提升自然界中各种无机物通过被植物吸取，从自然环境进入生物圈，变成有机 物。各种有机物再通过生物之间
6、的食物关系进行转移。生物体通过呼吸作用，将有机物转 化为无机物，通过生物的排泄物和尸体的分解，使有机物变成无机物，回到自然环境中去。课堂速记探究点三有机合成材料情景展示1问题探究常见的有机合成材料有哪些？它们各有哪些优良的性能及应用？思索沟通归纳提升有机合成材料的主要成分是用人工合成的方法制得的高分子化合物。三大合 成材料指合成塑料、合成纤维和合成橡胶。(1)塑料具有可塑性，能制成各种形态的制品；具有良好的绝缘性能，电器外壳大多用塑 料制成；轻而坚固且易加工，柔韧性高，用于制鞋底、拖鞋、凉鞋等；绝热性能佳，常作保 温器材的外壳；不会与化学物品发生反应，常用于制取试剂瓶；结构稳定，不易分解且有耐
7、 久性，用于人造心脏瓣膜。(2)合成纤维具有高强度、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀等优良性能。被广泛应用于制造航 天器、飞机、火箭、导弹的绝缘材料、特殊防护材料、增加材料以及人造内脏、外科缝线等。(3)合成橡胶具有高弹性、绝缘性、气密性、耐油、耐高温或低温等性能，因而广泛应用 于工农业、国防、交通及日常生活中。课堂速记情景展示2:问题探究“白色污染”主要指什么？有什么危害？思索沟通归纳提升所谓“白色污染”，是人们对难降解的塑料垃圾污染环境的一种形象称谓。“白色污染”不是特指由白色物质造成的，而是由难降解塑料垃圾引起的。有些塑料结构稳 定，不易分解，因此这些废弃塑料制品会带来严峻的环境污染问题。课堂速记