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1、课程基本信息课例编号4学科科学年级三学期上课题冰融化了教科书书名：科学 出版社：教育科学出版社 出版日期：2019年 7 月教学人员姓名单位授课教师胡桂颖北京市朝阳区芳草地国际学校富力分校指导教师王素英北京市朝阳区教育研究中心教学目标教学目标：科学概念目标l 当环境温度高于0时，冰开始融化。l 冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化的重要因素。科学探究目标l 给冰块加热，观察冰块的变化。l 观察并记录冰融化成水的变化过程。科学态度目标l 初步感受、体验物质状态变化的可逆性。l 养成在实验观察活动中保持认真、细致的态度，意识到细致的观察能获得更多的发现。科学、技术、社会与环境
2、目标在自然环境里，水蒸气、水、冰三态共存，水的三态之间可以互相转化。教学重点：观察冰融化过程中的各种变化。教学难点：持续观察并记录冰融化成水的变化过程。教学过程时间教学环节主要师生活动聚焦探索整理水的三态变化同学们好，我是北京市朝阳区芳草地国际学校学富力分校胡老师，今天我们一起来学习冰融化了。1.我们在上节课的学习中，真的让水结成了冰，从温度的变化、水结冰位置的变化和体积的变化三个方面观察到了水结冰的全过程。如果现在要想让固体状态的冰融化重新变成液体状态的水，你觉得在温度方面、冰融化的位置和冰融化后体积方面会有怎样的变化？有的同学说，在温度变化方面，我认为，冰融化成水，温度会升高，因为太阳一晒
3、冰就会融化。有的同学说，我也认为，冰融化成水，温度会升高，因为把冰放到热水里，冰就会融化。还有的同学说，我们平时从冰箱里拿出一些冻着的食品，放一会，冰也会融化。在温度变化方面，科学家研究表明当环境温度高于0，冰就会开始融化。像现在我们把它放到空气中，冰就会慢慢的开始融化，因为冰从周围吸收了热量。你觉得冰融化成水在位置上会有什么变化呢？哪里的冰先融化，哪里的冰后融化呢？有的同学认为，上面的冰先融化，下面的冰后融化。有的同学认为，下面的冰先融化，上面的水后融化。有的同学认为，外面的冰先融化，中间的冰后融化。还有同学认为，温度高的先融化，温度低的后融化。看样子关于冰融化成水在位置上的变化，大家都不太
4、确定。如果要想观察到冰在融化位置上的变化，我们应该怎么做呢？有的同学说，我们要先想办法，让冰融化，就可以观察冰融化时位置的变化了。那你有什么办法让冰融化呢？有的同学说，可以用吸管吹。有的同学说，可以把冰放到热水里观察。是把冰直接放到热水中吗？有的同学说：不能把冰直接放到热水中。应该把冰放到一个小容器里，然后在一个大的容器里倒入热水，再把冰放到盛有热水的容器中，这样我们就能清楚的观察到冰在融化成水的过程中位置的变化。你同意他的想法吗？老师也同意这位同学的想法。在这里老是要提示大家，因为热水温度比较高，所以大家一定要慢一点，小心别烫到；我们还要注意，加入的热水不要太多，防止放入小容器的时候，水溢出
5、来。那冰融化成水后，体积会有怎样的变化呢？有的同学说，冰融化成水后，体积不变。有的同学说，冰融化成水后，体积会变小。因为水结冰后鼓出来，体积变大了，变回水体积应该变会回去。看样子关于冰融化成水后的体积变化，大家有不同的想法。如果要想看到体积的变化，我们应该怎么做呢？有同学说，我们可以在一个容器里冻一块冰，然后在冰面做一个标记，再把冰放到热水里，等冰融化成水后看看水面的位置，如果低于标记，就说明冰融化成水后体积变小了。如果没有变化，就说明冰融化成水后体积没变。 我们来梳理一下我们刚才的想法：通过温度的变化、冰融化位置的变化和体积的变化三个方面观察冰融化了的过程，温度方面我们已经知道温度高于0，冰
6、就会融化。冰融化位置的变化，我们可以通过用吸管吹和放热水里进行观察，体积的变化，我们可以通过做标记，看变化进行观察。现在同学们拿出你准备好的材料，试一试用吸管吹和放热水里的方法让冰融化成水，观察冰融化时位置的变化。注意用热水时别烫到。大家都做完了吗？课前，老师也用这种两方法进行了实验，我们一起来观察一下，看看和你的发现一样吗？我们先来看用吸管吹的方法播放视频通过观察我们知道，用吸管朝冰块一个部位吹气，冰块被吹热气的部位快速的融化成了水，没有被吹到的部分变化不明显。你是不是也有这样的发现。随着不断吹出的热气，热量不断增加，冰块吸收的热量多了，融化速度就快了。我们再来看看放热水里的方法播放视频你们
7、观察清楚了吗？我们把冰块放入热水前，冰是固体状态的；放入热水中，看到了冰块的四周和下面先融化，随着冰融化，固体状态的冰块逐渐变小了，液体状态的水逐渐增多了，最终固体状态的冰完全融化成了液体状态的水。通过实验观察，我们知道冰吸收热水的热量，可以很快的变成水。看来同学说到的用吸管吹和把冰放到热水中的两种方法，都可以让我们看到冰融化成水的位置变化。虽然两种方法冰融化的位置不同，但是我们发现都是温度高的部位冰融化得快。我们现在知道了冰融化时在温度方面和冰融化位置方面的变化，冰融化的过程中体积方面有什么变化呢，我们还不知道。请大家跟随老师来到实验室，利用实验室里的试管和烧杯等器材重点观察一下冰融化的过程
8、中体积方面的变化吧。（播放视频）通过实验我们发现，随着温度上升，热量增加，冰吸收热量变成了水，冰融化前是固体状态的，冰完全融化成水后是液体状态的。通过对两次做的标记进行比较，我们发现固态的冰融化成液态的水后，体积变小了。通过今天的学习，我们知道固体状态的冰在吸热的条件下会变成液体状态的水。上节课，我们学习水结冰了知道，液体状态的水会变成固体状态的冰。仔细观察，你有发现吗？相信很多同学都发现了，水和冰之间是可以相互转化的。我们通过这一段的学习，知道水有三种状态，液体状态的水，固体状态的冰，和气体状态的水蒸气，这三种状态之间可以相互转化吗？你能试着用箭头表示它们之间的转化关系吗？快试着写一写。我们
9、一起来看看，大家是否写对了。液体状态的水会变成固体状态的冰，固体状态的冰会变成液体状态的水。气体状态的水蒸气会变成液体状态的水，液体状态的水会变成气体状态的水蒸气。我们也可以这样表示。气体状态的水蒸气和固体状态的冰之间能发生转化吗？现在你能根据已经学习的知识，推想一下，水蒸气和冰之间可以转化吗？如果可以，会怎样转化？是的，根据我们学习到知识，我们可以推测出：气体状态的水蒸气和固体状态的冰之间是可以发生转化。气体状态的水蒸气会变成固体状态的冰，固体状态的冰也可以变成气体状态的水蒸气。大家课后试着找一找生活中的事例，来证明你的猜想。现在，我们知道了，水在自然界有液体状态，固体状态和气体状态三种存在状态。水的状态变化与热量有关，水的三种状态之间是可以互相转化的。请同学们思考:水的三种状态之间会有变化，水和其他物质之间会有变化吗?下节课我们在一起进行研究。请大家提前做好水能溶解多少物质的学习准备：一些食盐，一杯清水，一根小棒，一把小勺。今天的课就上到这里，同学们再见。