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1、1 课题课题 2 2化学是一门以实验为基础的科学化学是一门以实验为基础的科学 一、教学目标一、教学目标 知识与技能：认识学习的一个重要途径是实验，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法，初步学会书写探究活动（或实验报告）的方法。过程与方法：能通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论，体会化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。情感态度与价值观：能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦。二、教学重点：二、教学重点：培养学生对实验现象的观察和分析能力，并能明确的表述探究所能得到的结论。三、教学难点：三、教学难点：激发学生探究的兴趣。四、教学方法：四、教学方法：实验、分析、归纳 五
2、、课时安排：五、课时安排：1 课时 六、教学过程六、教学过程 教学程序 教师活动 学生活动 设计意图 课题引入 通过讲述实验在化学学习中的重要性，指导学生可以利用人体感觉器官-视、听、嗅、触来进行观察体验。倾听，理解 让学生了解观察实验的方法-视、听、嗅、触。介绍观察实验的步骤 化学实验观察应分三步骤，即实验前，实验中，实验后，观察之后应详细记录，并进行分析，从而得出在实验条件下物质的变化，体现的性质。倾听，理解 让学生了解正确观察实验的步骤。创设问题情境 蜡烛是我们比较熟悉的物质，那么关于蜡烛的有关性质你知道哪些呢？引导同学进入本课题探究蜡烛的有关性质。甲：蜡烛是白色或红色圆柱体的固体。乙：
3、蜡烛燃烧时会熔化为液态，蜡液流下来之后，又很快凝结为固态。丙：蜡烛硬度较小，容易切断或折断，且不溶于水 增加同学探究蜡烛有关性质的兴趣、热情。点燃前 取一支蜡烛观察颜色、状态、形状、硬度，嗅其气味，用小刀切一小块儿石蜡放入水里看是否沉入水底。操作并记录，然后由同学互相补充自己看到的不同的现象。让学生学习观察，记录实验现象，并了解蜡烛的有关物理性质。燃着时：测定三个焰层的温度。取一只点燃的蜡烛，让同学观察其火焰颜色。甲：外层为明亮的黄色，内层颜色较暗，中间颜色最暗。乙：三个焰层颜色不同，那么温度是不是也有区别呢？培养同学认真观察的好习惯，并引出下面的问题。2 为了弄清同学的疑问，三个焰层的温度到
4、底相同还是不同，同学可将一根火柴梗迅速平放入火焰中，1 秒后取出，观察火柴梗燃烧的情况。操作后，发现外层黑色较深，越向中间，颜色越浅。得出结论：外焰温度内焰温度焰心温度。锻炼同学操作能力，观察能力及总结问题的能力。将一冷而干燥的烧杯罩在火焰上方。操作后：甲：内壁出现小水珠；乙：火焰熄灭了，水雾不明显；丙：烧杯内壁生成黑色粉末状物质。培养同学如实观察，如实记录的科学严谨态度。燃着时：测定生成物水 同学们进行了同样的操作，为什么却出现了不同的现象呢？分组讨论和再次实验后得出结论：甲组：第一次，我们见到了蜡烛熄灭的现象，是我们在操作时蜡烛灯芯较小，当我们将烧杯倒扣之后，灯芯在接近烧杯底部的位置，一会
5、儿，蜡烛熄灭了。我们经过讨论认为是蜡烛燃烧消耗了氧气，所以熄灭了。第二次我们进行实验，火焰离烧杯底部较远，看到烧杯壁上出现水雾。锻炼同学相互合作的学习方式。甲组同学针对自己实验的现象作了分析，分析得很好，蜡烛熄灭解释的更准确一些，应该是蜡烛燃烧消耗氧气，同时生成不支持燃烧的气体，气体受热向上运动，也促使了蜡烛的很快熄灭。距离烧杯底部较远，蜡烛就能正常燃烧了，因为那里有充足的氧气。下面由乙组同学介绍实验分析。乙组：第一次实验我们的蜡烛灯芯较长，烧杯底部很快变成黑色，没有看到水雾的生成，第二次，剪短灯芯后，见到了水雾的生成，知道了蜡烛燃烧后会生成水。培养学生正确描述实验现象的能力，以及正确表述探究
6、所得结论的能力。燃着时：测定生成物水 乙组同学看到了黑色物质，那么黑色物质是什么呢？它其实是石蜡不充分燃烧生成的炭黑，在实验时，我们将一白色瓷碟底部罩在火焰上方，也可以看到黑色碳黑的生成。同学回家可作为一个家庭小实验完成。倾听，解惑，跃跃欲试要回家操作实验。培养学生对实验探究的热情。3 将罩在火焰上方的烧杯快速倒转过来，向其中加入少量澄清石灰水震荡，观察现象。操作实验，观察到实验现象，澄清石灰水变混浊。疑问：蜡烛燃烧生成了什么物质使澄清石灰水变混浊呢？锻炼学生动手能力和设疑能力。燃着时：测定生成物二氧化碳 使澄清石灰水变浑浊的是蜡烛燃烧生成的二氧化碳。倾听，解惑。总结出蜡烛燃烧生成的是水和二氧
7、化碳两种物 质。培养学生总结、归纳问题的能力。将蜡烛熄灭，提问同学看到的现象。看到白烟。疑问：白烟是什么呢？让学生习惯设疑，有疑问才会有进步。同学点燃白烟，实验白烟的可燃性。两个同学合作，一人熄灭蜡烛，一人点燃白烟。经过一次或几次实验，同学都得到了白烟可燃的结论。疑问：白烟是什么呢？为什么可以燃烧呢？通过合作学习，培养同学团结合作的精神。白烟可能是水蒸气或二氧化碳吗？讨论得出结论，白烟不可能是水蒸气，因为水蒸气是不可燃的；也不可能是二氧化碳，因为二氧化碳可灭火，所以也不可燃。锻炼学生积极思维的良好习惯。熄灭后 白烟是蜡烛燃烧过程中生成的 蜡蒸汽遇冷凝结成的固态白烟，所以可燃。倾听，解惑 培养学
8、生根据实 验现象，正确表述探究所得结论的能力。布置作业 有关蜡烛还有其它探究内容的同学，在家中可自己设计实验，探究蜡烛的有关性质。完成有关蜡烛的探究的实验报告；学生根据自己的兴趣，有选择的完成作业并可进行深入学习。留给学生个性发展的空间。六、板书设计六、板书设计 一、对蜡烛及其燃烧的探究 点燃前：组成？颜色？状态？密度？硬度？燃烧时：火焰的分层及温度？烛身的变化？生成的产物？熄灭后：白烟 1、检验物质燃烧后有水生成：用一个冷而干燥的烧杯，罩在火焰上方，烧杯壁上有水珠出现，证明有水生成。2、检验物质燃烧后有二氧化碳生成：用一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯，罩在火焰上方，石灰水变浑浊，证明有二氧化碳生成。4 3、石蜡+氧气点燃二氧化碳+水 反应物 反应条件 生成物 4、黑烟：是没有完全燃烧的碳（炭黑）；白烟：是石蜡蒸汽冷却后形成的石蜡固体。5、烟：是固体小颗粒漂浮在空气中形成的；雾：是小液滴漂浮在空气中形成的。七、教学反思七、教学反思 正确引导学生，锻炼他们的动手操作能力。通过对蜡烛及其燃烧的探究，使学生养成认真观察、及时思考的习惯。使学生在教师指导下明确问题和探究目的，关注物质的性质和变化，对物质在变化前，变化中和变化后的现象进行细致观察，如实记录，并进行比较和分析，以得出可靠的结论，最后认真填写报告。