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1、幼儿园食品平安工作方案书开头语幼儿园食品平安工作方案书开头语。伴着春天的到来,新的学期开学了,随着天气的逐渐转暖,气候的变化,人类机体也在发生着微妙的变化,但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说,一些细菌、病毒便会趁虚而入。幼儿园特拟定学期方案如下：一、食品卫生管理制度1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、平安管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监视指导，教育行政部门监视，幼儿园详细施行的工作原那么。2、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。3、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间，用餐场所。4、餐具使用前必须使用符合
2、标准的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有关卫生标准。5、严格把好食品采购关，食堂采购员必须持有卫生答应证的经营单位采购食品，以保证其质量。6、食品存放应当分类、定期检查，及时处理变质或超过保持期限的食品。7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必须标志明显，做到分开使用；定位存放，用后洗净，保持清洁。8、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须高温彻底加热后，方可食用。9、食堂从业人员每年必须进展安康检查，获得安康证前方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。二、幼儿安康、晨间、卫生管理制度做好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印
3、件，并且体检合格后才准入园；做好在园幼儿的年度体检，对体弱幼儿建立管理档案。1、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度；天气气温在遂步上升，做好预防春季呼吸道传染病的发生，晨检注重入园幼儿的体温摸查；每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。2、做好春夏季节的幼儿安康护理工作，按时帮幼儿脱、添衣服；做好春夏季节常见病、多发病的预防工作；做好夏季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染、切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。3、开展幼儿心理安康教育，进步幼儿心理素质；开展幼儿平安教育，进步幼儿的平安意识；安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。4、做好
4、每周带量食谱的制定，并严格监视执行；幼儿膳食实行把戏化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进展科学、合理的调整，对伙食中存在的问题及时解决；开展幼儿心理教育，促进幼儿身心的安康成长。5、继续认真贯彻、落实每天卫生检查每天卫生公布、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境；定期组织平安大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的平安性。6、对保育员进展定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风，不断进步保育员的业务知识，进步效劳质量，使全园同心协力把工作做得更好。7、做好期末各项统计，写期末保健工作总结，认真做
5、好年报表。f132.更多工作方案延伸阅读幼儿园食品平安培训方案书伴着春天的到来,新的学期开学了,随着天气的逐渐转暖,气候的变化,人类机体也在发生着微妙的变化,但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说,一些细菌、病毒便会趁虚而入。幼儿园特拟定学期方案如下：一、食品卫生管理制度1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、平安管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监视指导，教育行政部门监视，幼儿园详细施行的工作原那么。2、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。3、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间，用餐场所。4、餐具使用前必须使用符
6、合标准的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有关卫生标准。5、严格把好食品采购关，食堂采购员必须持有卫生答应证的经营单位采购食品，以保证其质量。6、食品存放应当分类、定期检查，及时处理变质或超过保持期限的食品。7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必须标志明显，做到分开使用；定位存放，用后洗净，保持清洁。8、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须高温彻底加热后，方可食用。9、食堂从业人员每年必须进展安康检查，获得安康证前方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。二、幼儿安康、晨间、卫生管理制度做好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复
7、印件，并且体检合格后才准入园；做好在园幼儿的年度体检，对体弱幼儿建立管理档案。1、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度；天气气温在遂步上升，做好预防春季呼吸道传染病的发生，晨检注重入园幼儿的体温摸查；每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。2、做好春夏季节的幼儿安康护理工作，按时帮幼儿脱、添衣服；做好春夏季节常见病、多发病的预防工作；做好夏季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染、切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。3、开展幼儿心理安康教育，进步幼儿心理素质；开展幼儿平安教育，进步幼儿的平安意识；安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。4、做
8、好每周带量食谱的制定，并严格监视执行；幼儿膳食实行把戏化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进展科学、合理的调整，对伙食中存在的问题及时解决；开展幼儿心理教育，促进幼儿身心的安康成长。5、继续认真贯彻、落实每天卫生检查每天卫生公布、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境；定期组织平安大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的平安性。6、对保育员进展定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风，不断进步保育员的业务知识，进步效劳质量，使全园同心协力把工作做得更好。7、做好期末各项统计，写期末保健工作总结，认真
9、做好年报表。幼儿园食品平安工作方案【篇一】为了落实教育局关于学校(幼儿园)食品平安工作方案精神，把幼儿园食品平安工作摆上议事日程。为实在将幼儿园食品平安工作落实到实处，加大对幼儿园食堂的监管力度，确保幼儿园全体师生就餐平安，防止食品平安事故的发生，我幼儿园特制定如下方案：一、建立组织机构幼儿园食堂食品平安监管领导小组：组长：xxx成员：xxxxxxxxx幼儿园食品平安领导小组：组长：xxx成员：xxxxxxxxx二、建立幼儿园食堂卫生管理制度(一)幼儿园从事食品消费经营人员安康检查制度：1、从事食品消费经营人员上岗前必须到尧都区疾病防控中心进展安康检查，合格并获得安康证方可上岗，工作时佩戴安康
10、证。2、本制度执行责任人每年组织本单位从业人员进展安康检查，并掌握结果。3、本制度执行责任人定期检查从业人员持证情况，发现未持证，追究本制度执行人及责任人。，(二)幼儿园食堂卫生检查制度：1、建立健全的食堂卫生清扫工作，坚持环境卫生清洁四定(定人、定物、定时间、定质量)制度。2、主管领导定期检查(每周二到三次)3、食堂负责人自查(每天)4、卫生领导组成员抽查(不定期)5、按标准要求，不留死角。6、查出问题，立即解决，并追究责任人。(三)幼儿园食堂粗加工管理制度：1、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐食品所用原料。2、肉、禽类食品专用清洗池清洗，专用菜板，专用刀进展切割，装入容器备用
11、。3、蔬菜类根据不同品种进展粗加工程序：(1)叶菜类摘除不可食局部，用洗菜池清洗后，用专用切菜板、专用菜刀，根据食谱要求切割装入装用容器备用。(2)根茎类：在洗菜池中清洗干净外皮，需打皮处理的，打皮后再次清洗，然后用专用菜板，根据食谱要求切割装入容器备用。4、粗加工人员必须穿戴整齐，持有安康证上岗。5、负责人随时监视检查各岗位工作人员操作情况。(四)幼儿园食品原料采购索证制度：1、原料采购必须有专人负责并掌握食品卫生知识和采购常识。2、定点采购食品及原料，采购定期包装食品时索要卫生答应证、食品检验合格证或化验单。采购肉类禽食品要索取检疫证明，采购非定期包装食品时，要检查食品的色、香、味、形等感
12、官性状。3、每次采货向货主索取收据，并保存收据至食品进展后无异常。4、食品采购员必须有平安证。(四)从业人员卫生知识培训制度：1、幼儿园食堂卫生管理人员应该经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学习，掌握与食品卫生有关的法律法规和卫生识，并对本幼儿园食品从业人员进展卫生培训和教育。2、卫生管理人员要定期组织本单位的从行业人员进展食品卫生知识培训做到按要_作，养成良好的卫生习惯。(五)食品添加剂管理制度：1、烹饪食品时不得使用亚*盐，幼儿园不得储存亚*盐。2、加工烹调食品必须使用食品添加剂时要在使用前看清其食品使用标签和说明书，标签模糊或来不明的添加剂不得使用。3、调料罐必须有用量标示，标明罐
13、内调料品名、购入调料。(六)餐具用餐清洗消毒制度：1、使用后的餐具必须在指定清洗槽内将食物残渣和油污洗涤干净。2、确认餐具已洗净后，将餐具放于消毒消毒柜内消毒。(七)幼儿园食品平安应急处理预案：为了及时处理和控制食物中毒事故，保障在校生的身体安康，特制定以下幼儿园食品中毒方案：1、幼儿园食品中毒：组长：xx_指挥负责向上级报告组员：xxx副总指挥协助总指挥xxx后勤保障封存可疑食品待查xxx联络并安抚家长2、食品平安紧急预案启动【篇二】为了认真贯彻上级有关部门关于平安工作的教育方针，抓好平安工作，确保师生平安和学校教育工作的正常进展，现结合本园实际情况，制定201X年平安工作方案：一、领导重视
14、，认识到位，建立由周佩霞为第一责任人的学校平安工作领导小组，把平安工作摆到主要工作议事日程之中，定期召开平安工作会议，做到年初有方案，半年有小结，全年有总结，为全园营造一个平安、安静、和谐、安康的学习和工作环境。平安领导小组成员如下：组长：周佩霞副组长：袁正红组员：周少燕、何惠芳、钟红梅二、强化平安意识1.全园教职工要把幼儿平安问题置于头等重要地位，加强对工作的责任感，强化平安意识，认真细致地做好工作，防止意外事故的发生。2.在每周的园务会议上，提醒各教职工重视卫生保健工作，加强对幼儿的平安保护工作。三、重环境平安，防止事故发生1.经常检查防火设施，注意易燃物品存放的平安及电电闸的平安;后勤人
15、员每月中、月底进展一次平安检查更换，确保有效使用。2.后勤人员每周一检查大型玩具设施，发现有损坏脱落及被锈蚀及时处理。四、认真落实平安制度和平安措施1.组织员工每月集中学习平安制度和平安措施两次。2.园长对制度执行情况进展定期检查分析p 查找原因，采取对策。要注意防微杜渐，把不平安隐患除在萌芽中。五、注意幼儿的饮食平安1.认真贯彻执行卫生系统有关食品卫生的规定，防止食物中毒。2.粥、开水、饭菜等放在平安的地方，防止烫伤。3.药品、洗涤用品及化学清洁剂要放到幼儿接触不到的地方，防止误食、误饮中毒。六、组织户外活动时，确保幼儿平安1.师在组织幼儿户外活动时，首先要进展平安教育。2.老师在活动前和活
16、动完毕后要清点人数。3.幼儿进展活动时，老师要眼观四面，耳听八方，注意每个幼儿活动情况，不能分开幼儿做其他的事情。【篇三】一、食品卫生管理制度1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、平安管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监视指导，教育行政部门监视，幼儿园详细施行的工作原那么。2、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。3、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间，用餐场所。4、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有关卫生标准。5、严格把好食品采购关，食堂采购员必须持有卫生答应证的经营单位采购食品，以保
17、证其质量。6、食品存放应当分类、定期检查，及时处理变质或超过保持期限的食品。7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必须标志明显，做到分开使用;定位存放，用后洗净，保持清洁。8、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须高温彻底加热后，方可食用。9、食堂从业人员每年必须进展安康检查，获得安康证前方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。二、幼儿安康、晨间、卫生管理制度做好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件，并且体检合格后才准入园;做好在园幼儿的年度体检，对体弱幼儿建立管理档案。1、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”
18、的制度;天气气温在遂步上升，做好预防春季呼吸道传染病的发生，晨检注重入园幼儿的体温摸查;每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。2、做好春夏季节的幼儿安康护理工作，按时帮幼儿脱、添衣服;做好春夏季节常见病、多发病的预防工作;做好夏季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染、切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。3、开展幼儿心理安康教育，进步幼儿心理素质;开展幼儿平安教育，进步幼儿的平安意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。4、做好每周带量食谱的制定，并严格监视执行;幼儿膳食实行把戏化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进展科学、合理的调整，对伙食中
19、存在的问题及时解决;开展幼儿心理教育，促进幼儿身心的安康成长。5、继续认真贯彻、落实每天卫生检查每天卫生公布、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织平安大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的平安性。6、对保育员进展定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风，不断进步保育员的业务知识，进步效劳质量，使全园同心协力把工作做得更好。7、做好期末各项统计，写期末保健工作总结，认真做好年报表。幼儿园平安工作方案书开头语2023一、指导思想幼儿教育纲要指出：要为幼儿提供安康、丰富的学习和生活活动，满足幼儿各方面
20、开展的需要，要让幼儿知道必要的平安保健知识，学习保护自己。为了使幼儿身心得到更好的开展，我们要把平安问题放在工作的首位，减少幼儿身心受到意外伤害的可能性。对孩子要做到：“放手不放眼，放眼不放心。”把平安工作责任到人，尽我们的一切才能保护好幼儿的平安。同时作为幼儿平安工作的第一责任人,为确保在园幼儿的身心平安，我们制定了平安工作方案.二、详细措施(一)创设一个平安、安康的开展环境1.晨检。坚持每天晨检，保证幼儿不带危险物品入园，如发现要没收，并教育幼儿，和与其家长沟通。早上来园时，注意幼儿的安康状况，稳定幼儿情绪，特别是个别要往外跑的小朋友，要注意不让他们往门外跑，不让他们分开自己的视线。2.常
21、规。带班老师在带班时，每天都要注意是否有小朋友遗留在厕所、教室、午睡室。入厕所时，一定要有老师跟着，以免幼儿在上厕所时滑倒摔伤;洗手时注意幼儿不要把水龙头开的太大，以免弄湿衣服;教育活动时防止幼儿在教室乱跑乱撞。开饭时注意，预防烫伤幼儿。3.服药。把好幼儿服药关，药一定要放在幼儿够不到的地方，并写好幼儿姓名。根据家长的服用要求，确保服药及时、准确，严禁错服、漏服现象的发生。4.午检。坚持每天午检，防止幼儿带异物入寝室，防止异物进入耳、鼻、口的现象发生。中午无论谁值班，一定要加倍照看好幼儿，不无视午休的幼儿，尤其是服药幼儿。巡视幼儿是否有不良的睡眠习惯，如蒙头并及时纠正。5.离园。把好幼儿离园关
22、，孩子在幼儿园一天，下午离园时候是孩子最散漫老师又不好组织的时候，一定要组织幼儿安静的集体活动。一定要看卡放人，不认识的人有即使有接送卡，也要问清情况或者是与孩子父母获得联络确认无误后再放人。6.消毒工作。严格执行卫生平安消毒制度，保证教室每天开窗通风、保持干净;保证桌椅的平安、卫生;定期消毒玩具;保证幼儿的水杯和毛巾每天清洗消毒;保证寝室干净、并按时消毒，利用太阳无尽的能量，在天气好的时候晾晒被褥，及时预防传染病的发生。严格书写交接班记录，及时清点人数和物品与接班老师交代清楚。7.户外活动。户外活动时，一定认真检查活动场地的平安性，及时排除不平安因素，确保幼儿平安，如发现大型玩具有松了的螺丝
23、钉，一定报告办公室，做到及时消灭不平安的隐患，保障幼儿平安。(二)加强平安教育、进步平安意识要平安，就要有良好的秩序，良好秩序的形成那么来于幼儿一日生活行为标准的培养，对于幼儿我们要严格要求，从一点一滴开场努力。培养幼儿的自我保护才能，加强防范意识，让幼儿在有平安意识的根底上，时时提醒自己或别人注意平安。幼儿在园一天需要站队至少10次，我们希望做到井然有序，对幼儿提出要求，并利用小红花奖励。教育幼儿自觉的排队洗手、喝水、小便等;为确保上下楼的平安，教育幼儿做到不推拉、不跳台阶。一阶一阶渐渐下(上)，不推不挤小朋友;教育不跟生疏人走，不吃生疏人给的东西。使懂得不能随意分开家长或集体;教育幼儿不将
24、手放在门缝间、桌子间、椅子间、以免挤伤;户外活动玩大型玩具时，做到不推不挤，一个一个滑，让幼儿互相监视，保证幼儿平安;教育幼儿不能碰电插座，不可以带小刀，在美工课剪纸时候注意平安，知道怎样正确的使用剪刀。;教育不把纸团、扣子、拉链等塞到耳、鼻、嘴里;在教学活动中浸透有关的平安知识，让幼儿知道110、120、119紧急呼叫 的号码和用处，遇到紧急情况，能呼叫求救，限度地消除不平安因素。总之，我们在工作中必须做到时刻高度警觉，把平安放在首位，创设有关平安教育的活动环境，结合一日活动各环节，对幼儿进展卫生平安教育并开展相关的活动，使幼儿掌握一些自我保护的技能，进步幼儿的保护才能。将各种活动在幼儿园一
25、日生活、教育教学活动、游戏的各个环节中自然地进展，通过形式多样的活动帮助幼儿懂得自我保护的简单知识和方法，才能真正保证幼儿的平安。幼儿园秋季平安工作方案书开头语本年度我园的平安教育工作结实树立“平安第一，预防为主，综合治理”，“责任重于泰山”的意识，以幼儿园平安工作为前提，以确保幼儿园保教工作的顺利进展为出发点，以进步师生和家长的平安意识及广泛开展平安教育活动为途径，积极推进“创平安开展学校“的创立，做到防患于未然。现结合本园实际，制定本年度平安工作方案。一、指导思想：以党的“十八”大精神和上级主管部门的工作思路为指导，坚持“平安第一，预防为主”，以宣传有关平安工作的法律、法规为主线，层层落实
26、平安责任制，加强师幼的平安教育和培训，强化监视检查，深化开展平安专项整治，促进我园教育教学质量稳步开展。始终把全园师生的安危放在各项工作的首位。为保证幼儿的身体安康和生命平安，使孩子顺利成长，我们有必要制定一个平安方案，增强幼儿的平安意识，进步幼儿的保护自身的才能。营造学园“人人关注平安，人人参与创立”的浓重气氛，创造和谐、平安、稳定的良好环境，进步全体师生和家长的平安意识，为争创“泉州市平安开展学校”而努力。二、活动目的(一)培养幼儿良好的个人卫生习惯、交通平安意识(二)继续按省“平安校园”标准及教育部有关加强幼儿园平安工作的指示精神和通知，做好各项平安工作，杜绝重大平安事故的发生。(三)加
27、大平安工作管理力度，争创“泉州市平安开展学校”。三、详细措施(一)健立健全制度，加强管理机制1.进一步加强平安制度建立，建立健全平安工作的管理机制，进一步明确平安工作领导小组的工作职责，完善平安工作管理网络，有目的的制订和修改平安工作管理制度，层层落实“一岗双责”平安工作责任。2.每位教职员工都应该清醒的认识到平安工作是幼儿园教育工作中的重中之重，是确保幼儿园保教活动正常进展的根底和保障，认真履行自己的职责。领导小组成员必须加强平安工作的监视与检查，做好幼儿园平安教育活动的组织施行，经常性对园内场地、设施等方面的平安进展检查维修，对幼儿、老师的饮食卫生进展监视，以及时发现不平安隐患，防患于未燃
28、。3.继续做好与各部门和每位教职员工的平安工作责任书的逐级签定工作。进一步落实专人详细负责幼儿的平安工作，使平安工作责任层层分解、责任到人，形成齐抓共管的良好场面，为全园师生营造一个平安、安静、和谐、安康的成长环境。4.平安教育工作领导小组成员要定期布置自查平安工作，实行平安工作自查制度，各部门、各人员要认真仔细地检查并做好台账记录，发现问题要及时报告、整改，排除不平安隐患，防止事故发生，确保幼儿园师生人身平安和公共财产不受损害。加强相关业务的学习，进步各岗位工作人员的平安意识和应对才能，进一步明确各自的职责。同时把平安工作列入到全园教工的日常工作考核范围内，将平安工作作为老师师德考核及及职工
29、月绩效考核的标准之一。5.老师、保育员要细心、耐心呵护每一个孩子，不要让幼儿因此而受到各种伤害。每天要关注本班幼儿的出勤情况，及时理解情况，关注幼儿的身体安康情况，对于带病入园的幼儿需特别注意其饮食和用药，发现幼儿身体有异，及时联络家长带回孩子到医院就诊。6.加强日常值班和节假日值班制度，做到定人、定岗、定责值班制度和通讯工具畅通。值班老师要做到眼亮、耳聪、脚勤、手快，假设发现不平安事故，应及时做好处理，并及时上报、及时与幼儿家长获得联络。值班老师在完成自己的工作职责时要认真做好交接班工作，坚决杜绝无人值班的空暇。其余老师要时刻关注身边的每一位幼儿，关注身边的每一件事，不分你我，共同为园内的平
30、安工作负责。7.“看好自己的门，管好自己的人” 。每天值班老师在幼儿入园、离园开门时要坚守岗位，把好门关，严禁幼儿单独出门回家，绝不漏放一个孩子。(二)加强平安宣传教育，开展平安教育活动，进步全体师生平安意识1.加强平安教育，结实树立平安意识。重视幼儿平安工作，在老师、幼儿中结实树立平安意识，及时消除多种平安隐患，防止意外事故的发生。我们要求各班制定全面、详细的平安教育方案。在期初期末开展“平安教育周”活动，各班开展平安主题教育活动及平安主题展板，强化班级老师的平安意识，学习防毒、防水、防火、防传染病等平安常识及自救方法。在平安教育周开展地震演练，在幼儿中开展交通平安知识、防溺水等主题宣传教育
31、活动。2.创设有关平安教育的活动环境，结合一日活动各环节，对幼儿进展卫生平安教育并开展相关的活动，使幼儿掌握一些自我保护的技能，进步幼儿的保护才能。3.在幼儿一日活动中浸透有关的平安知识，让幼儿知道110、120、119紧急呼叫 的号码和用处，遇到紧急情况，能呼叫求救，限度地消除不平安因素。4.积累有关平安教育的资料，进步平安教育的科学性。(三)创立创平安开展学园，促进幼儿安康成长1.定期维护园舍设施，为幼儿园施行平安管理提供保障。分管领导认真做好平安台账记录。2.严格按要求聘用符合任职资格要求、身心安康的炊事员、老师、保育员。3.严格执行卫生平安消毒制度，每周对幼儿的玩教具按要求进展清洗、消
32、毒，每二周为幼儿晒被褥等。保健员督查保育员认真做好卫生平安消毒累计时间与记录。4.严禁使用有毒有害的玩教具，严禁使用有毒有害材料制作玩教具，注意各类环境创设的平安性。5.加强食堂饮食卫生平安的管理，严防食物中毒事故的发生。伙管员做到日有检查，月按时汇报。6.加强卫生保健平安管理，要求幼儿每天晨检率达100%。保健员认真做好每日缺勤幼儿的筛查与报告。7.加强幼儿在园服用药品的管理，根据家长的服用要求，确保服药及时、准确，严禁错服、漏服现象的发生。认真做好幼儿用药家长签字记录幼儿园食品平安工作方案例文【篇一】一、食品卫生管理制度1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、平安管理必须坚持预防为主的工作方针
33、，实行卫生部行政部门监视指导，教育行政部门监视，幼儿园详细施行的工作原那么。2、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。3、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间，用餐场所。4、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有关卫生标准。5、严格把好食品采购关，食堂采购员必须持有卫生答应证的经营单位采购食品，以保证其质量。6、食品存放应当分类、定期检查，及时处理变质或超过保持期限的食品。7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必须标志明显，做到分开使用;定位存放，用后洗净，保持清洁。8、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时不得超
34、过24小时，在确认没有变质的情况下，必须高温彻底加热后，方可食用。9、食堂从业人员每年必须进展安康检查，获得安康证前方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。二、幼儿安康、晨间、卫生管理制度做好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件，并且体检合格后才准入园;做好在园幼儿的年度体检，对体弱幼儿建立管理档案。1、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气气温在遂步上升，做好预防春季呼吸道传染病的发生，晨检注重入园幼儿的体温摸查;每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。2、做好春夏季节的幼儿安康护理工作，按时帮幼儿脱、
35、添衣服;做好春夏季节常见病、多发病的预防工作;做好夏季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染、切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。3、开展幼儿心理安康教育，进步幼儿心理素质;开展幼儿平安教育，进步幼儿的平安意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。4、做好每周带量食谱的制定，并严格监视执行;幼儿膳食实行把戏化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进展科学、合理的调整，对伙食中存在的问题及时解决;开展幼儿心理教育，促进幼儿身心的安康成长。5、继续认真贯彻、落实每天卫生检查每天卫生公布、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生
36、活环境;定期组织平安大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的平安性。6、对保育员进展定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风，不断进步保育员的业务知识，进步效劳质量，使全园同心协力把工作做得更好。7、做好期末各项统计，写期末保健工作总结，认真做好年报表。【篇二】一、领导重视，认识到位，建立由周佩霞为第一责任人的学校平安工作领导小组，把平安工作摆到主要工作议事日程之中，定期召开平安工作会议，做到年初有方案，半年有小结，全年有总结，为全园营造一个平安、安静、和谐、安康的学习和工作环境。平安领导小组成员如下：组长：周佩霞副组长：袁正红组员：周少燕、何惠芳、钟红梅二、强化平安意识1.全
37、园教职工要把幼儿平安问题置于头等重要地位，加强对工作的责任感，强化平安意识，认真细致地做好工作，防止意外事故的发生。2.在每周的园务会议上，提醒各教职工重视卫生保健工作，加强对幼儿的平安保护工作。三、重环境平安，防止事故发生1.经常检查防火设施，注意易燃物品存放的平安及电电闸的平安;后勤人员每月中、月底进展一次平安检查更换，确保有效使用。2.后勤人员每周一检查大型玩具设施，发现有损坏脱落及被锈蚀及时处理。四、认真落实平安制度和平安措施1.组织员工每月集中学习平安制度和平安措施两次。2.园长对制度执行情况进展定期检查分析p 查找原因，采取对策。要注意防微杜渐，把不平安隐患除在萌芽中。五、注意幼儿
38、的饮食平安1.认真贯彻执行卫生系统有关食品卫生的规定，防止食物中毒。2.粥、开水、饭菜等放在平安的地方，防止烫伤。3.药品、洗涤用品及化学清洁剂要放到幼儿接触不到的地方，防止误食、误饮中毒。六、组织户外活动时，确保幼儿平安1.师在组织幼儿户外活动时，首先要进展平安教育。2.老师在活动前和活动完毕后要清点人数。3.幼儿进展活动时，老师要眼观四面，耳听八方，注意每个幼儿活动情况，不能分开幼儿做其他的事情。【篇三】一、加强组织领导镇政府成立由镇长罗健勇为组长，镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长，经济开展办、社会事务办、农业效劳中心、国际化社区建立推进办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的
39、食品平安工作领导小组，领导小组办公室设在安监办，如发生食品平安等级事故，做好应急处置工作，同时向市食品平安委员会报告。二、明确职责(一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进展食品平安知识培训和食品平安日常工作，并会同工商所进展食品平安日常巡查。(二)与各社区、食品消费(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品平安责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次;催促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关，加快生猪产品质量平安可追溯体系建立;加强农村群宴管理和种养殖业监管，保证
40、辖区内无重大食品平安事故。(三)社事办、卫生院将定期组织流动厨师进展群宴知识学习和食品平安知识培训。三、落实信息报送镇设食品平安信息联络员1名，食品平安监管工作信息按月报送不少于1篇，组织4次以上专项整治活动。落实信息员，负责食品平安信息报送工作，报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品平安工作动态，监视检查信息，食品平安事故和突发事件信息。四、健全工作制度实在抓好工作检查落实，为深化做好我镇“食品放心工程”，实现本系统食品平安目的监管工作，将采取经常性检查与突击性检查相结合的方法。经常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品平安检查。
41、专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品平安专项整治行动的开展。五、加大监管力度镇食安委和镇食安办认真履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、采取实在有效措施，有效杜绝重大食品平安事故的发生，大力推进成都市食品平安示范县创立工作。幼儿园食品平安工作方案范文为了落实教育局关于学校(幼儿园)食品平安工作方案精神，把幼儿园食品平安工作摆上议事日程。为实在将幼儿园食品平安工作落实到实处，加大对幼儿园食堂的监管力度，确保幼儿园全体师生就餐平安，防止食品平安事故的发生，我幼儿园特制定如下方案：一、建立组织机构幼儿园食堂食品平安监管领导小组：组长：xxx成员：x
42、xx xxx xxx幼儿园食品平安领导小组：组长：xxx成员：xxx xxx xxx二、建立幼儿园食堂卫生管理制度(一)幼儿园从事食品消费经营人员安康检查制度：1、从事食品消费经营人员上岗前必须到尧都区疾病防控中心进展安康检查，合格并获得安康证方可上岗，工作时佩戴安康证。2、本制度执行责任人每年组织本单位从业人员进展安康检查，并掌握结果。3、本制度执行责任人定期检查从业人员持证情况，发现未持证，追究本制度执行人及责任人。，(二)幼儿园食堂卫生检查制度：1、建立健全的食堂卫生清扫工作，坚持环境卫生清洁四定(定人、定物、定时间、定质量)制度。2、主管领导定期检查(每周二到三次)3、食堂负责人自查(
43、每天)4、卫生领导组成员抽查(不定期)5、按标准要求，不留死角。6、查出问题，立即解决，并追究责任人。(三)幼儿园食堂粗加工管理制度：1、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐食品所用原料。2、肉、禽类食品专用清洗池清洗，专用菜板，专用刀进展切割，装入容器备用。3、蔬菜类根据不同品种进展粗加工程序：(1)叶菜类摘除不可食局部，用洗菜池清洗后，用专用切菜板、专用菜刀，根据食谱要求切割装入装用容器备用。(2)根茎类：在洗菜池中清洗干净外皮，需打皮处理的，打皮后再次清洗，然后用专用菜板，根据食谱要求切割装入容器备用。4、粗加工人员必须穿戴整齐，持有安康证上岗。5、负责人随时监视检查各岗位工作
44、人员操作情况。(四)幼儿园食品原料采购索证制度：1、原料采购必须有专人负责并掌握食品卫生知识和采购常识。2、定点采购食品及原料，采购定期包装食品时索要卫生答应证、食品检验合格证或化验单。采购肉类禽食品要索取检疫证明，采购非定期包装食品时，要检查食品的色、香、味、形等感官性状。3、每次采货向货主索取收据，并保存收据至食品进展后无异常。4、食品采购员必须有平安证。(四)从业人员卫生知识培训制度：1、幼儿园食堂卫生管理人员应该经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学习，掌握与食品卫生有关的法律法规和卫生识，并对本幼儿园食品从业人员进展卫生培训和教育。2、卫生管理人员要定期组织本单位的从行业人员进展
45、食品卫生知识培训做到按要_作，养成良好的卫生习惯。(五)食品添加剂管理制度：1、烹饪食品时不得使用亚硝酸盐，幼儿园不得储存亚硝酸盐。2、加工烹调食品必须使用食品添加剂时要在使用前看清其食品使用标签和说明书，标签模糊或来不明的添加剂不得使用。3、调料罐必须有用量标示，标明罐内调料品名、购入调料。(六)餐具用餐清洗消毒制度：1、使用后的餐具必须在指定清洗槽内将食物残渣和油污洗涤干净。2、确认餐具已洗净后，将餐具放于消毒消毒柜内消毒。(七)幼儿园食品平安应急处理预案：为了及时处理和控制食物中毒事故，保障在校生的身体安康，特制定以下幼儿园食品中毒方案：1、幼儿园食品中毒：组长：xxx 总指挥负责向上级
46、报告组员：xxx 副总指挥协助总指挥xxx 后勤保障 封存可疑食品待查xxx 联络并安抚家长2、食品平安紧急预案启动当共同就餐幼儿就餐后一段时间出现恶心、呕吐、腹泻等病症，第一发现人应立即向学校食品平安领导小组长报告，并通知领导小组成员到岗，平安事故紧急预案马上启动。2023幼儿园食品平安工作方案【篇一】学校一直以全体师生的平安为第一位，只有师生的身体和心理得到安康愉悦的开展学校的教学质量方可进一步进步。新年里，为再次确保学校师生平安，学校进一步落实食品药品监管责任，杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在，保障广阔师生身体安康和生命平安，xx县教育局出台了_年学校药品食品平安工作方案与目的。一、县教
47、育局成立食品药品平安工作领导小组，由局长任组长，并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校内食品平安工作机构，明确校长是学校食品药品平安的第一责任人，对职责范围内的食品药品平安工作负有领导责任;指定专人分管食品药品平安工作，分管人员对校内食品药品平安直接负责，并将食品药品平安管理工作列入分管人员年度工作方案中考核内容施行奖惩制度。二、建立各项食品药品平安工作规章制度。制度主要应包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品平安事故责任追究制度等8项制度。各友会校对制度的执行情况要经常性地开展监视检查，减少或及时消除食品药品平安隐患，防范校内重大食品药品平安事故的发生。三、积极开展学校食品药品平安宣传教育工作。各校要制定201x年平安工作方案中食品药品工作的教育，大力开展食品药品平安的专题宣传教育活动，倡方案导安康消费，要求每学期开展食品平安安康教育活动不少于2次。四、加强校内食品药品平安管理工作。学校必须完善各项监视管理制度，落实专人履行监视管理职责，要与承包者签订食品药品平安责任状，提出明确的食品药品卫生平安要求。制止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。五、各校要建立和完善学校突发性食品药品平安事故的应急处理机制，制订食