《县长食品安全讲话稿县长在食品安全会议上的讲话(十九篇).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《县长食品安全讲话稿县长在食品安全会议上的讲话(十九篇).docx（85页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、 县长食品安全讲话稿县长在食品安全会议上的讲话(十九篇)县长食品安全讲话稿 县长在食品安全会议上的讲话篇一 今日这次会议，是县政府讨论打算召开的。主要任务是深入贯彻省、市食品安全工作会议精神，总结调度今年以来食品安全工作，分析面临的形势，安排部署当前及今后一个时期的食品安全工作任务，发动全县各级进一步统一思想，强化措施，整体提升食品安全保障水平，不断推动全县食品安全工作再上新台阶。刚刚，几个部门的负责同志代表本单位就食品安全监管工作作了发言，从发言可以看出，有的部门的确做了大量工作，有的部门还存在着工作不到位的地方，需要在今后工作中加大力度，弥补缺乏，进一步提高食品安全工作水平。下面，就做好当
2、前食品安全工作，我讲三点意见。 一、正确把握面临的形势任务，以铁的决心抓好食品安全工作 民以食为天，食以安为先。食品安全与人民群众的生命安康息息相关，直接关系到社会稳定和经济进展，关系到党和政府的形象。今年以来，我县高度重视食品安全工作，将其作为一件关注改善民生的大事、一项紧迫而重要的政治任务来抓，根据上级关于食品安全工作的部署要求，进一步加强各环节食品安全监管，加大违法生产经营食品案件查处力度，严峻打击制售假冒伪劣食品违法行为，着力标准食品生产经营秩序，食品安全监管水平不断提升，全县食品安全总体良好，没有发生重大食品安全事故。一是食品安全监管体系进一步完善。今年5月，县政府依据上级要求和我县
3、实际，对县卫生局、县食品药品监管局两个单位担当的食品安全监管职责进展了调整。县食品药品监管局原来负责的食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故的职责划入县卫生局;县卫生局原来负责的餐饮效劳许可、餐饮效劳环节食品安全监管和保健食品、化装品卫生监视治理职能划入县食品药品监视治理局，进一步理顺了食品安全监管职责。同时，调整充实了食品安全协调委员会，制定了食品安全整顿工作方案，进一步明确了各监管部门职责，为食品安全整顿工作扎实有效开展供应了有力保障。二是食品安全宣传力度进一步加大。从部门宣传、集中宣传、日常宣传三个方面入手，开展高密度、广掩盖、多渠道的宣传工作，努力营造“人人关注食品安全，人人参加食
4、品安全”的良好气氛。6月14日，开展了以 “人人关怀食品安全，家家享受安康生活”为活动主题的宣传活动，发放宣传资料1200余份，承受群众询问300余人次。今年以来，共发放宣传单、宣传册近万份，承受询问效劳2200余人。三是食品安全监管成效进一步稳固。狠抓源头环节监管，标准农业投入品使用，与128家农资经营店签订了拒售五种高毒农药承诺书，共对230个农药市场进展了拉网式、全掩盖检查，农业生产基地和蔬菜批发市场抽检合格率达99.5%。标准生猪定点屠宰，生猪定点屠宰率达98%以上。积极开展流通领域食品安全专项整治行动，共取缔无照食品经营户67户，查处各类食品案件27起。食品安全应急体系不断健全，应急
5、网络掩盖率达100%。全县300个行政村居和各大型商场、超市均设立 “12315”消费者申诉举报联络点，投诉举报网络日趋完善。 在确定成绩的同时，我们也要糊涂地看到，我县食品安全综合监管形势依旧严峻，食品生产经营企业规模比拟小，治理水平较低，食品从农田到餐桌，环节多、链条长，尤其是一些不法分子，见利忘义，不惜铤而走险，造假售劣，影响坏，危害大，加之食品监管点多面广，消失的新状况、新问题比拟多，监管任务非常艰难。主要表现在：一是食品安全意识不强，一些食品生产经营单位主要负责人对食品安全法缺乏了解。二是食品生产经营行业的整体卫生条件和治理水平还比拟低。局部食品生产经营单位卫生制度不健全，缺乏必要的
6、卫生设施，食品安全隐患仍旧存在。三是食品监视治理工作还存在薄弱环节，监视执法人员少、监视力气不够，监视手段落后，跟不上当前监视执法工作的需要，行政惩罚执行难等。对此，全县各级各有关部门务必时刻绷紧食品安全这根弦，以高度的责任感和使命感，进一步加大工作力度，实行更加有效的措施，从根本上改善食品安全工作局面。 二、突出重点，强化措施，全力提升食品安全监管水平 当前，我县经济社会正进入加快进展的关键时期，食品安全监管工作也处于重要的转型期、机遇期和冲突凸现期，食品安全监管工作任务特别繁重。下步工作中，全县各级要以实施食品放心工程为重点，以食品安全专项整治工作为抓手，以信用体系建立为保障，建立健全食品
7、安全监管长效机制，全面提升我县食品安全工作水平。 (一)强化食品安全专项整治。要紧紧抓住人民群众反映剧烈的食品安全问题，深入开展食品安全专项整治。要以乳制品、食用油、桶装水、肉制品、酒类等为重点品种，以种植养殖、生产加工、流通、消费为重点环节，以各类食品批发市场、学校食堂、集贸市场为重点区域，以清缴问题乳粉、打击食品非法添加等专项检查为工作切入点，分阶段、分步骤、有针对性地深入开展食品安全专项整治。一要进一步完善整治方案。各有关部门要结合工作实际，围绕重点环节、重点区域、重点品种、重点时段，制定完善详细的工作方案，细化工作措施，切实抓好责任落实。二要进一步开展风险隐患排查。坚持预防为主、关口前
8、移，加大对高风险单位、品种和薄弱环节的排查和抽检力度，准时发觉安全隐患，切实强化防范处置措施，努力把问题化解在萌芽状态。三要进一步加大整治力度。严格落实食品安全监管制度，实行明察暗访、突击检查、追踪溯源等方式，准时发觉和查处违法生产经营行为，依法查处违法犯罪分子。加强监视检查，逐级落实整顿责任，逐级开展评估检查，对整顿工作开展不力的，要准时催促整改。 (二)强化食品安全日常监管。食品安全工作关联度强，涉及千家万户，贯穿种养、加工、营销等行业，从生产、经营、销售到家庭餐桌环环相扣，食品安全委员会成员单位必需齐抓共管、必需把功夫下在平常。一是加强环节监管。相关部门要严格把好种养殖、生产加工、市场流
9、通和餐饮效劳等关口，强化监管措施，搞好工作连接，做到安全监管从农田到餐桌全过程掩盖。要进一步完善协调机制，深入开展食品安全风险监测与评估，加强信息治理，抓好重大食品安全大事的督查督办。二是加强重点品种监管。切实抓好与日常生活亲密相关的米、面、油，肉、蛋、奶，菜、果等食品的监管，维护市场正常秩序。三是加强后续监管。对不能持续满意许可条件的生产经营主体，要坚决强制退出。加大日常监管频率，催促指导企业严格落实食品安全治理制度。加强对生产经营过程、产品质量的执法检查，发觉问题后要实行责令整改、行政惩罚、撤消许可、强制取缔等严峻措施，有力整治违法违规的生产经营行为。四是加强食品安全信息治理。各级各部门之
10、间，要建立完善协调联动、标准高效的信息沟通机制，食品安全事故要按规定准时报告，坚决防止迟报、漏报甚至瞒报。要标准食品安全信息公布，正确把握舆论导向，切实维护群众的知情权益和社会稳定。 (三)强化食品安全违法违规行为惩办力度。要始终保持严打的高压态势，提高违法犯罪本钱，强化惩戒措施，对食品生产经营者不落实食品安全治理制度、导致食品安全事故甚至蓄意制售有毒有害食品的，对其主要负责人及相关责任人员，要坚决依法从重惩罚，做到发觉一起、查处一起、问责一起。要强化行政执法与刑事司法的连接，把打击食品违法犯罪作为加强“两法连接”的重点，对监管执法中发觉的案件线索，要根据有关规定准时向公安部门通报，严禁以罚代
11、刑、有案不移、压案不报。对涉嫌犯罪的，公安机关要及早介入，准时立案侦查，确保案件查处准时有力。要全面落实企业是食品安全第一责任人的责任，催促食品生产经营单位全部签订质量安全承诺书，严格执行生产经营许可、索证索票、担心全食品召回、从业人员安康治理及食品质量治理等各项制度，自觉遵守生产标准和操作规程，依法开展生产经营活动，主动担当社会责任，从源头上保障食品质量安全。 三、加强领导，落实责任，分散做好食品安全工作的强大合力 食品安全工作是一项系统工程，关系到人民群众的切身利益。可以说，食品安全工作责任大于天。各级各有关部门必需高度重视，进一步加强领导，落实责任，亲密协作，众志成城共同做好食品安全工作
12、。 一是领导要到位。各有关部门要把食品安全作为一项重要任务列入重要议事日程，切实加强领导，主要负责同志要亲自过问，亲自部署，亲自督查，分管领导要靠上抓，搞好协调，切实解决存在的问题。特殊要防止食品安全事故发生，杜绝生产加工有毒有害食品，避开群体性食品安全大事，最大限度地保障群众饮食安全。 二是责任要落实。依据“政府负总责，部门协调指导，各方联合行动”的工作机制，实行一个监管环节由一个部门监管的原则，实行分段监管为主，品种监管为辅的方式全面监管。有关部门要结合各自实际，务必落到实处，发生食品安全事故，是哪一级、哪个部门的责任，就追究哪一级、哪个部门的责任。县卫生部门要发挥好综合协调的“抓手”作用
13、，努力建立统一、权威、高效的监管协调机制。农业、林业、畜牧等部门负责初级农产品生产环节的监管;质监部门负责食品生产加工环节的监管;工商、商务部门负责食品流通环节的监管;食品药品监管部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管。其他各有关部门也要各司其职，各负其责，通力协作，形成齐抓共管的良好工作格局。对于一些简单消失职能穿插和监管空白的环节，要从大局动身，主动协商，共同讨论，提出切实可行的解决方法，坚决杜绝推诿扯皮、监管脱节、监管空白等现象的发生。 三是宣传要加大。要充分发挥新闻媒体的社会宣传和舆论监视作用，实行多种形式和途径，大力宣传食品安全法，普及食品安全科学学问。要畅通举报投拆渠道，发动群众积极
14、参加，准时查处危害人民生命安全的假劣食品案件，增加全社会对食品消费的信念。要大张旗鼓地宣传食品安全工作的典型，准时曝光违法案件，扶优打劣，培育诚信典范，在食品德业树立起“诚信”的良好形象，促进我县食品德业快速安康进展。 同志们，食品安全工作，关系到社会稳定和千家万户的和谐平安，使命神圣、责任重大、任务艰难。我们肯定要以对人民高度负责的态度，以更加有力的举措，更加务实的作风，更加扎实的工作，制造性地抓好食品安全工作，全力保障广阔人民群众的饮食安全，为建立“平安”和经济文化强县做出新的更大的奉献。 县长食品安全讲话稿 县长在食品安全会议上的讲话篇二 同志们： 这次全县食品安全监管工作会议，主要是贯
15、彻地区食品安全监管工作电视电话会议(局)两会精神，回忆总结某年食品安全监管工作状况，安排部署下步工作任务和措施，发动全县各有关部门积极行动起来，更加深入扎实地开展好食品安全监管工作，保障人民群众身体安康和生命安全，盼望各部门仔细落实好这次会议精神。 某年，在市食品安全协调委员会委、县政府的正确领导下和社会各界的大力支持下，经过全体食品安全监管工的共同努力，我县食品安全状况有了进一步改善。县质监局建立了食品生产质量档案，对生产加工企业进展了分级核查，推行食品信用等级治理，提高了监管效率;县工商局推行了食品经营者自律制度，不断标准食品流通秩序;县卫生局加强了食品量化分级治理工作，有效地改善了餐饮业
16、的卫生状况;县农委和畜牧总站加大了对食品源头污染治理的力度，严查了高残留农药和畜产品违禁药物滥用行为，并全面开展了高致病性禽流感的预防工作;县商务局加强了生猪屠宰市场治理力度，严峻打击了私屠滥宰行为;县环保局设立了四个饮用水水源爱护区，确保了饮用水不受污染;县教育局通过“小手拉大手”活动，深入开展了食品安全宣传教育工作，提高了全社会的食品安全意识;县广电局公安局分别在食品新闻报道和保障食品德政执法秩序等方面做了大量的工作;县食药监局充分发挥综合监管、组织协调的作用，组织食品安全协调委员会成员单位先后出动执法人员_人次，深入开展了暑期食品安全专项整治、“红黄儿鸡蛋”专项整治、校园周边食品安全专项
17、整治等_余次大规模食品安全专项整治行动，共检查了食品生产经营业户_户次，查处一起经营病死猪肉案件，收缴病死肉_公斤，取缔了_个食品黑加工点，关闭_户食杂店，清理小餐桌_户，下达了_份责令整改通知书，没收三无、过期等假劣食品_余种，_公斤，价值_多元，并集中进展了无害化处理，严峻地打击了制售假劣食品的不法行为，有力地净化了我县的食品市场秩序，我县今年未发生重大食品安全事故;另外，组织实施了食品安全志愿者行动，共招募了_名志愿者，增加了我们的监管力气。总之，县食品安全协调委员会各成员单位都仔细地履行了职责，确保了我县人民群众的饮食安全。这些成绩的取得，是全县各部门广阔干部职工辛苦努力的结果。在此，
18、我代表县政府向大家表示诚心的感谢! 下面，就做好今年的工作我讲三个方面的问题： 一、认清形势，明确职责，增加做好食品安全监管工作的紧迫感和责任感在看到成绩的同时，我们也要糊涂地看到我县食品安全方面还存在一些突出问题，主要表现在：一是我们缺少必要的检验检测力量，导致市场准入阶段监管的盲区，失去了事前监管的良机;二是无证生产加工食品现象还时有发生，特殊是元宵节、端五节、仲秋节等节日无证突击生产加工元宵、粽子、月饼的行为屡禁不止;三是散装即食食品监管力度不够，特殊是流淌小商贩和公路作坊经营的快餐、熟肉制品、豆制品、面点等食品的卫生很差;四是食品包装材料不符合卫生标准，特殊是餐饮业户所用的餐盒和包装袋
19、多数难以到达相关要求;五是食品安全协调委员会各成员单位的相互协调协作有待于进一步加强;六是食品安全学问普及不够，人民群众识假辨假力量和维权意识还不很强。这些问题假如不能很好地解决，将直接威逼着人民的身体安康和生命安全，直接阻碍构建和谐的大局，县委、县政府对此高度重视， 某县长在“两会”报告中对食品安全监管工作特殊做了强调。因此，各部门必需把食品安全监管工作提升到审慎对待的战略层面，时刻绷紧食品安全这根弦，熟悉上再提高，工作上再努力，措施上再完善，以高度的政治责任心和使命感，扎扎实实抓好食品安全监管工作。 _年国务院下发了关于进一步加强食品安全工作的打算，旨在进一步明确各部门的食品安全监管责任。
20、为此，我们出台了县食品安全协调委员会成员单位食品安全责任和责任追究的暂行规定，明确了各成员单位的食品安全监管职责，一会，我们还将签订食品安全监管工作责任状。各成员单位要增加大局意识，在县食品安全协调委员的统一领导下，既要积极协作，又要主开工作，根据暂行规定的分工切实履行好各自的职责。食品药品监视治理局作为食品安全综合协调部门，要切实履行综合监视、组织协调、牵头查处重大案件的职能，充分发挥好“牵头”和“抓手”作用;农委、畜牧总站和环保局要切实担当起种植业、养殖业监视治理和食品源头污染治理的责任;质监局要抓好食品生产加工环节的监管;工商局、卫生局要抓好流通、消费环节以及餐饮业的监管;财政局要在办公
21、办案经费上赐予保障;公安局要依法爱护有关部门履行职责，严峻打击暴力抗法及阻碍执法的违法犯罪行为;广电局要加强新闻报道，供应正确的舆论支持。 总之，食品安全协调委员会各成员单位要切实履行好法律给予的职责，把工作的着力点放在监管、效劳和进展上，切实加强方方面面、上上下下的沟通与协作，真正做到不缺位、不错位、不越位，决不能推诿扯皮，更不能相互拆台，防止消失监管的空档。对因本部门工作不力、推诿扯皮、渎职引发的安全事故要严厉追究直接责任人和有关领导的责任。 二、突出重点，开拓创新，全力做好_年各项工作 根据省、地食品药品安全监管电视电话会议精神，我们要将今年的食品安全监管工作思路定位在保安全、强监管、抓
22、根本、促进展这四个重点方面。 (一)坚持围绕深入开展食品安全专项整治这一主线，切实做好“保安全”的文章。各有关部门要根据_年全县食品药品安全监管工作总体安排的要求，紧紧抓住与群众日常生活息息相关的粮食、肉类、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、调味品、保健食品、膨化食品等重点品种，农产品种植养殖、食品生产加工、经营、消费等重点环节，街道社区、城乡结合部特殊是农村、林场等重点区域，深入开展专项整治活动，强化日常监管，标准经营行为，使食品安全形势实现根本好转，确保全县人民的饮食安全。一是开展食品源头污染专项整治行动。春耕之前要对农业投入品市场进展一次全面的检查，严把肥料、农药、饲料、添加剂的使用关
23、，杜绝高残留和违禁农药的上市;同时，向农夫普及安全使用化肥、农药、兽药、饲料添加剂和动植物生长激素等学问，推广使用低残高效农药、兽药和无污染添加剂，大力推动无公害农产品基地建立，建立_个标准化种植示范小区和_个标准化养殖示范小区。二是开展打击食品加工行业滥用食品添加剂和使用非食品原料专项整治行动。对冷饮厂、蛋糕房、熟食店使用香精、色素、食用胶状况进展彻底清查。三是开展食品流通环节专项整治行动。加大对食品假标识、假包装、假商标案件的查处力度，并做好月饼、粽子等时令食品退市后的监管工作。四是开展餐饮业专项整治行动。以暑期和旅游旺季为重点，组织开展对餐具和卫生用品专项检查，大力整顿餐具消毒和卫生环境
24、，对不符合卫生标准的家庭食堂和小餐桌坚决予以取缔。 (二)以提高食品安全监管水平为核心，切实做好“强监管”的文章。一是进一步整合检验检测资源，年内担当检验职责的相关部门检验室要取得国家认证的检验检测资质，为我们的监管工作供应技术支撑。二是加强食品安全志愿者培训和引导工作，调动他们工作的积极性，延长我们的监管手臂，拓宽我们的信息渠道。三是加强传统食品加工流通治理，对豆腐、肉制品实行编号和标签治理，提高监管水平。四是连续开展好餐饮业量化分级治理工作，将量化分级治理信息向社会公示，争取完成_%以上业户的挂牌工作。 (三)以推动信用体系建立为动力，切实做好“抓根本”的文章。食品安全信用体系建立是保障食
25、品质量安全的长效机制和治本之策。各有关部门必需将其列为今年工作的一项重点，坚持抓点带面，搞好食品信用体系建立试点。由各分段监管部门从农田到餐桌的各个环节中分别选定_家企业开展信用体系建立试点。在试点工作中，要坚持分类指导，大胆探究，积存阅历，逐步建立起既符合市场经济进展要求又具有漠河特色的食品安全信用体系，力争使试点工作走在全区的前列。 (四)以效劳经济进展为目标，切实做好“促进展”的文章。各有关部门要在标准治理的前提下，进一步转变观念、改善效劳、提高效率，把工作重点转到为市场主体效劳和制造良好进展环境上来。要充分利用我县丰厚的绿色食品资源，全力推动特色种植、养殖基地建立步伐，完成_个绿色(有
26、机)食品标志认证，积极实施品牌带动战略，将我县食品产业做大做强。 三、加强领导，亲密协作，努力开创我县食品安全监管工作新局面 (一)要强化组织领导。各有关部门要把食品安全监管工作真正摆上重要议事日程，主要负责同志要亲自过问、亲自部署、亲自督查，分管负责同志要靠上抓、抓详细，切实解决工作中存在的问题。要实行有效措施，做好事故处理的组织领导、应急救援等项工作，特殊要防止食品安全事故的发生，确保县内无生产加工有毒有害食品的窝点，避开群体性食品损害大事，最大限度地保障群众饮食安全。 (二)进一步亲密协作协作。食品产业链条长、环节多，加强安全监管，需要各有关部门的亲密协作。县食品安全协调委员会办公室作为
27、食品综合监管协调议事机构，要找准工作的切入点，努力在效劳中抓协调，在协调中抓效劳，引导各行业、各部门打破界限，形成共识，分散合力;要建立健全食品安全协调制度，定期召开会议，讨论解决重大问题，催促搞好工作落实;要全面精确把握市场动态，对于发觉的问题，要准时通知和指派有关部门马上查处，实现综合部门与详细执法部门的互动。其他有关部门也要各司其职，各负其责，亲密协作，通力协作，从而形成强大的、立体的、全方位的监管工作格局。 (三)进一步加强舆论宣传。要通过播送、电视、网络等新闻媒体和设立公开举报电话、投诉网页等，大力宣传先进典型和优质产品，公布守信企业，培育守信典范，曝光不合格产品和违法违规行为，准时
28、公布预警信息和提示，在全社会营造人人关怀食品安全，人人参加食品安全监管的气氛。 同志们，食品安全监管工作责任重大，任务繁重，使命神圣，让我们以“三个代表”重要思想为指导，仔细贯彻和落实科学进展观，根据地区食品安全协调委员会委、县政府的要求和部署，以奋勉有为的精神状态，进一步统一思想，坚决信念，开拓创新，扎实工作，不断提高食品安全工作的质量和水平，更好地确保全县人民饮食消费安全。 县长食品安全讲话稿 县长在食品安全会议上的讲话篇三 同志们： 今日这次会议，是县政府讨论打算召开的。主要任务是深入贯彻省、市食品安全工作会议精神，总结调度今年以来食品安全工作，分析面临的形势，安排部署当前及今后一个时期
29、的食品安全工作任务，发动全县各级进一步统一思想，强化措施，整体提升食品安全保障水平，不断推动全县食品安全工作再上新台阶。刚刚，几个部门的负责同志代表本单位就食品安全监管工作作了发言，从发言可以看出，有的部门的确做了大量工作，有的部门还存在着工作不到位的地方，需要在今后工作中加大力度，弥补缺乏，进一步提高食品安全工作水平。下面，就做好当前食品安全工作，我讲三点意见。 一、正确把握面临的形势任务，以铁的决心抓好食品安全工作 民以食为天，食以安为先。食品安全与人民群众的生命安康息息相关，直接关系到社会稳定和经济进展，关系到党和政府的形象。今年以来，我县高度重视食品安全工作，将其作为一件关注改善民生的
30、大事、一项紧迫而重要的政治任务来抓，根据上级关于食品安全工作的部署要求，进一步加强各环节食品安全监管，加大违法生产经营食品案件查处力度，严峻打击制售假冒伪劣食品违法行为，着力标准食品生产经营秩序，食品安全监管水平不断提升，全县食品安全总体良好，没有发生重大食品安全事故。一是食品安全监管体系进一步完善。今年5月，县政府依据上级要求和我县实际，对县卫生局、县食品药品监管局两个单位担当的食品安全监管职责进展了调整。县食品药品监管局原来负责的食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故的职责划入县卫生局;县卫生局原来负责的餐饮效劳许可、餐饮效劳环节食品安全监管和保健食品、化装品卫生监视治理职能划入县食品
31、药品监视治理局，进一步理顺了食品安全监管职责。同时，调整充实了食品安全协调委员会，制定了食品安全整顿工作方案，进一步明确了各监管部门职责，为食品安全整顿工作扎实有效开展供应了有力保障。二是食品安全宣传力度进一步加大。从部门宣传、集中宣传、日常宣传三个方面入手，开展高密度、广掩盖、多渠道的宣传工作，努力营造“人人关注食品安全，人人参加食品安全”的良好气氛。6月14日，开展了以“人人关怀食品安全，家家享受安康生活”为活动主题的宣传活动，发放宣传资料1200余份，承受群众询问300余人次。今年以来，共发放宣传单、宣传册近万份，承受询问效劳2200余人。三是食品安全监管成效进一步稳固。狠抓源头环节监管
32、，标准农业投入品使用，与128家农资经营店签订了拒售五种高毒农药承诺书，共对230个农药市场进展了拉网式、全掩盖检查，农业生产基地和蔬菜批发市场抽检合格率达99.5%。标准生猪定点屠宰，生猪定点屠宰率达98%以上。积极开展流通领域食品安全专项整治行动，共取缔无照食品经营户67户，查处各类食品案件27起。食品安全应急体系不断健全，应急网络掩盖率达100%。全县300个行政村居和各大型商场、超市均设立“12315”消费者申诉举报联络点，投诉举报网络日趋完善。 在确定成绩的同时，我们也要糊涂地看到，我县食品安全综合监管形势依旧严峻，食品生产经营企业规模比拟小，治理水平较低，食品从农田到餐桌，环节多、
33、链条长，尤其是一些不法分子，见利忘义，不惜铤而走险，造假售劣，影响坏，危害大，加之食品监管点多面广，消失的新状况、新问题比拟多，监管任务非常艰难。主要表现在：一是食品安全意识不强，一些食品生产经营单位主要负责人对食品安全法缺乏了解。二是食品生产经营行业的整体卫生条件和治理水平还比拟低。局部食品生产经营单位卫生制度不健全，缺乏必要的卫生设施，食品安全隐患仍旧存在。三是食品监视治理工作还存在薄弱环节，监视执法人员少、监视力气不够，监视手段落后，跟不上当前监视执法工作的需要，行政惩罚执行难等。对此，全县各级各有关部门务必时刻绷紧食品安全这根弦，以高度的责任感和使命感，进一步加大工作力度，实行更加有效
34、的措施，从根本上改善食品安全工作局面。 二、突出重点，强化措施，全力提升食品安全监管水平当前，我县经济社会正进入加快进展的关键时期，食品安全监管工作也处于重要的转型期、机遇期和冲突凸现期，食品安全监管工作任务特别繁重。下步工作中，全县各级要以实施食品放心工程为重点，以食品安全专项整治工作为抓手，以信用体系建立为保障，建立健全食品安全监管长效机制，全面提升我县食品安全工作水平。 一强化食品安全专项整治。要紧紧抓住人民群众反映剧烈的食品安全问题，深入开展食品安全专项整治。要以乳制品、食用油、桶装水、肉制品、酒类等为重点品种，以种植养殖、生产加工、流通、消费为重点环节，以各类食品批发市场、学校食堂、
35、集贸市场为重点区域，以清缴问题乳粉、打击食品非法添加等专项检查为工作切入点，分阶段、分步骤、有针对性地深入开展食品安全专项整治。一要进一步完善整治方案。各有关部门要结合工作实际，围绕重点环节、重点区域、重点品种、重点时段，制定完善详细的工作方案，细化工作措施，切实抓好责任落实。二要进一步开展风险隐患排查。坚持预防为主、关口前移，加大对高风险单位、品种和薄弱环节的排查和抽检力度，准时发觉安全隐患，切实强化防范处置措施，努力把问题化解在萌芽状态。三要进一步加大整治力度。严格落实食品安全监管制度，实行明察暗访、突击检查、追踪溯源等方式，准时发觉和查处违法生产经营行为，依法查处违法犯罪分子。加强监视检
36、查，逐级落实整顿责任，逐级开展评估检查，对整顿工作开展不力的，要准时催促整改。 二强化食品安全日常监管。食品安全工作关联度强，涉及千家万户，贯穿种养、加工、营销等行业，从生产、经营、销售到家庭餐桌环环相扣，食品安全委员会成员单位必需齐抓共管、必需把功夫下在平常。一是加强环节监管。相关部门要严格把好种养殖、生产加工、市场流通和餐饮效劳等关口，强化监管措施，搞好工作连接，做到安全监管从农田到餐桌全过程掩盖。要进一步完善协调机制，深入开展食品安全风险监测与评估，加强信息治理，抓好重大食品安全大事的督查督办。二是加强重点品种监管。切实抓好与日常生活亲密相关的米、面、油，肉、蛋、奶，菜、果等食品的监管，
37、维护市场正常秩序。三是加强后续监管。对不能持续满意许可条件的生产经营主体，要坚决强制退出。加大日常监管频率，催促指导企业严格落实食品安全治理制度。加强对生产经营过程、产品质量的执法检查，发觉问题后要实行责令整改、行政惩罚、撤消许可、强制取缔等严峻措施，有力整治违法违规的生产经营行为。四是加强食品安全信息治理。各级各部门之间，要建立完善协调联动、标准高效的信息沟通机制，食品安全事故要按规定准时报告，坚决防止迟报、漏报甚至瞒报。要标准食品安全信息公布，正确把握舆论导向，切实维护群众的知情权益和社会稳定。 三强化食品安全违法违规行为惩办力度。要始终保持严打的高压态势，提高违法犯罪本钱，强化惩戒措施，
38、对食品生产经营者不落实食品安全治理制度、导致食品安全事故甚至蓄意制售有毒有害食品的，对其主要负责人及相关责任人员，要坚决依法从重惩罚，做到发觉一起、查处一起、问责一起。要强化行政执法与刑事司法的连接，把打击食品违法犯罪作为加强“两法连接”的重点，对监管执法中发觉的案件线索，要根据有关规定准时向公安部门通报，严禁以罚代刑、有案不移、压案不报。对涉嫌犯罪的，公安机关要及早介入，准时立案侦查，确保案件查处准时有力。要全面落实企业是食品安全第一责任人的责任，催促食品生产经营单位全部签订质量安全承诺书，严格执行生产经营许可、索证索票、担心全食品召回、从业人员安康治理及食品质量治理等各项制度，自觉遵守生产
39、标准和操作规程，依法开展生产经营活动，主动担当社会责任，从源头上保障食品质量安全。 三、加强领导，落实责任，分散做好食品安全工作的强大合力 食品安全工作是一项系统工程，关系到人民群众的切身利益。可以说，食品安全工作责任大于天。各级各有关部门必需高度重视，进一步加强领导，落实责任，亲密协作，众志成城共同做好食品安全工作。 一是领导要到位。各有关部门要把食品安全作为一项重要任务列入重要议事日程，切实加强领导，主要负责同志要亲自过问，亲自部署，亲自督查，分管领导要靠上抓，搞好协调，切实解决存在的问题。特殊要防止食品安全事故发生，杜绝生产加工有毒有害食品，避开群体性食品安全大事，最大限度地保障群众饮食
40、安全。 二是责任要落实。依据“政府负总责，部门协调指导，各方联合行动”的工作机制，实行一个监管环节由一个部门监管的原则，实行分段监管为主，品种监管为辅的方式全面监管。有关部门要结合各自实际，务必落到实处，发生食品安全事故，是哪一级、哪个部门的责任，就追究哪一级、哪个部门的责任。县卫生部门要发挥好综合协调的“抓手”作用，努力建立统一、权威、高效的监管协调机制。农业、林业、畜牧等部门负责初级农产品生产环节的监管;质监部门负责食品生产加工环节的监管;工商、商务部门负责食品流通环节的监管;食品药品监管部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管。其他各有关部门也要各司其职，各负其责，通力协作，形成齐抓共管的良
41、好工作格局。对于一些简单消失职能穿插和监管空白的环节，要从大局动身，主动协商，共同讨论，提出切实可行的解决方法，坚决杜绝推诿扯皮、监管脱节、监管空白等现象的发生。 三是宣传要加大。要充分发挥新闻媒体的社会宣传和舆论监视作用，实行多种形式和途径，大力宣传食品安全法，普及食品安全科学学问。要畅通举报投拆渠道，发动群众积极参加，准时查处危害人民生命安全的假劣食品案件，增加全社会对食品消费的信念。要大张旗鼓地宣传食品安全工作的典型，准时曝光违法案件，扶优打劣，培育诚信典范，在食品德业树立起“诚信-”的良好形象，促进我县食品德业快速安康进展。 同志们，食品安全工作，关系到社会稳定和千家万户的和谐平安，使
42、命神圣、责任重大、任务艰难。我们肯定要以对人民高度负责的态度，以更加有力的举措，更加务实的作风，更加扎实的工作，制造性地抓好食品安全工作，全力保障广阔人民群众的饮食安全，为建立“平安”和经济文化强县做出新的更大的奉献。 县长食品安全讲话稿 县长在食品安全会议上的讲话篇四 尊敬的教师，亲爱的同学们： 大家好! 二十一世纪，是个经济进展快速，拥有先进技术的世界。人们生活水平提高，不再有饥饿，现在虽然没有了饥饿可是人们又为另一件事而烦忧：怎样才能吃到绿色食品，安康食品而发愁! 民以食为天，食品安全不行无视，它关乎人们的安康，稍有不慎就会危及生命! 有人会问：“那吃什么好那?”是呀!应当吃什么那?鸡、
43、鸭、鹅中会有工业盐，蔬菜中会有剩余的农药，饮料里会有色素，就连猪肉都被注水。我们还能去吃一些什么呢?应当去吃去什么?餐桌上的菜你还敢不敢吃? 电视上常常报道，瘦肉精、苏丹红、地沟油等。就连三鹿奶粉也被说是“毒奶粉”有些不法商贩为了削减本钱竟然用可以导致致癌的工业盐充当食用盐。这些致癌食品它们打着“廉价”的旗号，来销售给那些不知情的人。虽然已经查封了很多没有“生产许可证”的厂家。但是还有很多不法厂家没有被查封，危急还隐蔽在我们身边! 俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”我们虽然不能制止不法商家但是我们可以不去买三无食品，所以我们应中选择安全食品，有生产日期，有qs号等食品。我想假如我们每一
44、个人都能在买东西前看看生产日期，选择有qs的食品那么就不会让不法商家有可乘之机! _月_日，中国首次特殊设立了食品安全工作高层次议事协调机构国务院食品安全委员会，成员包括国务院29个部委中的15个。农业部、卫生部、质检总局、工商总局、食品药品监视治理局等有关部门分工协作。 我信任每个人只要不被蒙骗，加上治理局的治理，不法商家就会不攻自破! 我的演讲完毕，感谢大家! 县长食品安全讲话稿 县长在食品安全会议上的讲话篇五 同志们： 今日召开的全县流通环节食品安全工作发动会特别准时，也很有必要。会前，县工商局-屡次向我汇报了要召开这次会议的状况，县委县政府对这次会议也很重视。这次会议的主要内容就是要进
45、一步加大力度、提高标准，发动全系统上下认清形势，统一思想，明确任务，落实职责，全面迎接全省系统食品安全现场会议的顺当召开，努力推动我县食品安全工作再上新台阶，再上新水平。这此会议是对流通环节食品安全工作的一次再发动、再部署。刚刚，县局-局长和市局-分别谈了很好的意见，我完全同意。下面，我就工商部门流通环节食品安全工作谈三点意见。 一、提高熟悉，切实增加做好食品安全工作的责任感和紧迫感 食品作为人类生存的根底，与老百姓的生活息息相关，食品安全关系到人民群众的身体安康和生命安全，关系到经济进展和社会稳定，关系到党和政府的形象。近年来，“苏丹红”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色馒头”、“牛肉膏”、
46、“毒豆芽”等食品大事层出不穷，件件是触目惊心。虽然我县还未发生大的食品安全大事，但食品是流淌的，我县的大局部食品来源于县外，在安全问题上决不能掉以轻心。可以这么说，食品安全问题已经成为老百姓最迫切、最需要改善的民生问题，解决食品安全问题，已经到了刻不容缓的地步。我们必需充分熟悉加强食品安全工作的重要性、长期性和艰难性，居安思危，积极应对，以奋勉有为的精神状态和昂扬的斗志，积极投入到食品安全工作这项民心工程当中。 同志们都应当知道，为了加大对食品安全犯罪的打击力度，今年2月25日，全国人大会表决通过了中华人民共和国刑法修正案八，5月1日起正式施行，将食品安全列入了刑法。这明显加大了对食品安全犯罪
47、的打击力度。这给食品安全监管和食品生产经营者敲响了警钟，应当引起我们在座的每位足够重视。 近期，省政府办公厅、市政府办公室又先后下发了关于进一步加强食品安全整治工作的紧急通知，对做好食品安全专项整治工作做出了全面部署，提出了明确要求。详细到我县，县委、县政府加强了对食品安全工作的领导，成立县食品安全协调委员会，进一步理顺食品安全监管体制，明确食品安全监管部门的工作职责，建立了食品安全责任追究机制，食品安全监管合力初步形成，食品市场专项整治取得阶段性成果，消费者的食品消费信念进一步增加。但是，我们也应当看到，当前的食品安全形势不容乐观，假冒伪劣食品充满市场、无照生产经营食品等行为造成食品安全隐患
48、仍旧存在。流通领域食品安全监管，是我们工商部门的职责，盼望同志们要时刻绷紧食品安全这根弦，切实增加做好食品安全工作的责任感和使命感。 二、忠于职守，尽职尽责，充分发挥工商职能作用，确保我县流通环节食品安全 1、加大执法力度，严把食品市场准入关。做好食品安全工作是维护群众切身利益的详细表达。确保食品安全工作是保障群众最根本的生活安全和利益。流通领域食品安全的监管，是食品进入消费环节的最终一道防线，也是工商行政治理部门确保食品安全的主战场。眼下，中秋佳节又将至，各类节日食品已开头蜂拥上市，我们工商部门肯定要强化各项工作措施，加大监管执法力度，开展中秋节日食品市场专项执法检查，严把食品市场准入关。对食品生产经营涉及前置审批条件的，要依法进展审批、登记，对不符合法定条件的一律不予核发营业执照;对无照经营的食品加工点坚决予以取缔;对在抽查、检测中发觉的“