2022前厅经理岗位职责(5篇).docx

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1、2022前厅经理岗位职责(精选5篇)前厅经理岗位职责1一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要 能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水 平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好 培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热 情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进 度和运用的情况进行必要的每周一次培训。同时在每月5日前向 总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行 监督。二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件 设施也

2、跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈, 也可说是任重道远,管理制度前厅经理岗位职责。因酒店的 硬件设施的陈旧、老化,时常浮现工程问题影响对客的正常服务, 对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的浮现而流失一部 份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,7、负责培训前台员工,督导其仪容仪表等在任何时候均符 合酒店的相关规定。必要时提供忠告及跟催解决。对前台所有员 工的仪容仪表工作纪律微笑服务礼貌用语及工作效率负责。8、掌管及确保各项付款方式正确无误,如银行卡按金授权 公司帐等。减少酒店不必要的财务风险。9、负责前台设施设备的保养,确保在需要时所有的物品均 能正常良

3、好运转。10、每周检查待结账目5505、待退账目5506 的账目情况,并向FOM汇报。11、每月5日前提交上月工作报告及工作计划12、每月20日前提交下月的排班表。也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责 任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职 计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输 酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中,总台的客人我们 都应想办法把客人留下来的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率, 提高酒店的经济效益。三、加强各类报表及报关数据的管理近几年,中国旅游业飞速发展,面对各国旅游人士的进攻, 作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项

4、工作能正常进 行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照 公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电 脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报 告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料 信息、相关数据报表。四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号节能降耗是不少酒店向来在号召这个口号,本部也将响应酒 店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以 旧换新,将废旧的纸张采集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时 对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电 进行合理的调整与规划。五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解

5、便于工作的开展。计划每一个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是环绕着 工 作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉 对 象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问 题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了 的将上 报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受 到尊重与重视。六、做好部门内部的质检工作计划每一个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员 工 的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质 检人 由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存 在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成 将进行个人的经济罚款前厅经理岗位职

6、责21、掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的口常工 作。2、安排员工班次,核准考勤表。3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。4、时常检查餐厅内的清洁卫生,员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客的饮食安全。5、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客 的意见和要求,以便提高服务质量。6、与厨师长联系有关餐单准备事宜,保证食品控制在最好 水平。7、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及 用具的安全完整。8、主持召开餐前会,传达有关指示,做餐前的最后检查, 并在餐后作出总结。9、直接参预现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善 意见。10、催促及提醒

7、员工遵守餐厅的规章制度。11、推动下属大力推销产品。12、抓成本控制,严格阻塞偷吃、浪费、做弊等漏洞。13、负责餐厅的服务管理,保证每一个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高标准服务。14、时常检查前厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。15、严格财经纪律,根据有关凭据,认真核对每日营业收入, 保证餐厅营业收入安全、完整的收回。16、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并 在餐前会上通知到所有服务人员。17、及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全和 防火工作。前厅经理岗位职责3一 .绝对服从上级部署的任务和方针。二 .以身作则,做好表率,遵守各项规章制度,

8、公正地对待 每一位员工,对前厅经理负责。三 .尊重领导,服从酒店内部的安排,以酒店的利益为第一。四 .遵守考勤制度,工作时间内严禁办理私事。五 .认真主动遇相关部门加强沟通,发现问题商议解决。六 .认真检查员工出勤情况及工作态度,进行指正。七.检查所有员工的仪容仪表,并带领监督其工作。A.留意宾客的动态,妥善解决宾客投诉和突发事件,应及 时上报经理。九.技术属实报告各区域的设施设备损坏情况,确保及时维 修。十.负责新员工的培训工作。十一.做好与其他领班及组长之间的相互协调工作。十二.按卫生制度检查卫生情况。十三.了解当日订餐情况,向员工详细布置当班任务。十四.了解当日菜品供应情况,并及时告知服

9、务员。十五.督导服务员保证服务质量的标准性和服务程序的规范 化。十六.餐中主动与厨房协调,保证按时上菜,对需要及时推 销的菜告知相关人员。十七.留意账单,保证宾客按单价付款,严防跑单,漏单, 吃单。十八.了解当日订餐性质、订餐人和餐位安排情况,并告知 员工以便引带。十九.带领工处处以节约为本,做到合理的开关电器。前厅经理岗位职责4L负责前厅部的全面工作,对总经理负责。2 .对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重 要责任。3 .负责本部门的财政预算,对部门的工作策划、督导等负有 重要责任。4 .工作策划(1)负责策划本部门的工作;(2)制定本部门的财政预算;(3)主持部门业务会议,进

10、行业务沟通;(4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作;(5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通;(6)协调与纠正部门之间浮现的工作矛盾和偏差。5 .工作检查(1)检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观;(2)检查前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及 工作程序,是否对宾客服务周到、热情有礼,爱惜客人的行李物 品;(3)检查房间预订情况,了解和掌握房态;(4)检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有 礼貌,服务是否周到及是否爱惜工作设备;(5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的 事是否办妥,是否能匡助客人解决疑难问题;(

11、6)检查其他人员,如分送报纸、报表接待计划等员工是否 尽职尽责、保质保量地完成工作。6 .日常工作(1)参加部务会议、业务会议。例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总监决策;(2)审阅部属各部门的工作报告和工作日志、报表;(3)制定和实施培训计划,对部属员工进行思想教育和工作 培训I;(4)负责门前迎送“VIP”客人的工作督导和指挥;抓好本部门的安全、卫生管理;(6)向总经理、客务总监汇报工作。前厅经理岗位职责51、进行每天的前台各个班次交接会,提供每日的估计到店 情况、新的运作程序、需特殊注意的客人、酒店新的促销策略、 培训计划及其他相关事项,以确保前台员工在每一个班次上班前 能得到

12、新的信息。2、主管前台各个班次的运作,保证客人在前台得到满意的 服务,在前台提供一个热情友好的服务环境。3、处理所有的团队及散客的房间分配,保证所有的客人能 按照他们的预订要求得到应的房间。4、高效率地处理客人的需求,特殊是对房间及房价的问询, 在让客人满意的情况下,最高房价地售出房间。能协助前台员工 做出决定及调解任何和客人的争端。5、精通前台的业务操作程序,在Check-inCheck-out高峰 期,能将客人服务到位。6、准时核查前台各项工作的完成情况,确保各个班次在工 作结束时所有工作得到准确无误的完成。(R/C的录入电脑、及 公安系统的录入。负责保证所有的相关客人信息均按酒店要求录 入电脑,并用正确的方法及时将记录发送给当地主管公安部门)

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