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1、 关于酒店工作总结范文集合六篇酒店工作总结 篇1 敬重的各位同仁： 大家下午好！ 我们怀着春天般的激情，在这里团聚一堂，以求知的态度回忆酒店半年来的工作 ，共商进展大计，共话美妙将来。春去夏归，秋天将至，在此，我谨代表酒店全体治理人员及我本人，向半年来在工作岗位上悄悄奉献，为酒店进展付出辛勤劳动的全体员工，表示诚心的感谢和亲切的问候！大家辛苦了！感谢你们！同时，向酒店全体员工及其家属，向全部曾经在酒店奋斗过，现在仍奋斗在一线的治理人员和员工们表示最真诚的祝愿！祝大家在下半年里工作顺当，身体安康，生活幸福，万事如意！ 已经过去的半年，是效劳行业经受严峻考验的半年，不断扩散的国际金融危机和通货膨胀
2、的扩展及国家的改革使效劳行业经营经受了前所未有的严峻考验。作为酒店业的一份子，我们同样经受了这一困难历程。为了应对挑战，我们在年初的工作会议中就重点提出了20xx年工作的根本思路，并要求在新的一年里，我们要以更加饱满的热忱，认仔细真做好每一项工作，踏踏实实完成每一项任务，在不断完善自身的同时，还要认清形势，明确目标，整合队伍，团结奋战，争取制造更好的业绩。半年以来，酒店上下一心，团结奋战，努力拼搏，使我店的各项经营治理工作都能够有序运行，取得了良好的效果，20xx年上半年各部门经营指标完成状况： 1、20xx年上半年酒店共实现营业收入 1568。18万元，比20xx年上半年同期1453。12万
3、元，增加了115。06万元。同比增长 25%。餐饮部实现营业收入1457。6万元，比20xx年上半年同期 369。3万元，增加了88。3万元。同比增长24%。 2、20xx年上半年KTV实现营业收入154万元。 3、20xx年上半年客房部开房16011间，比20xx年上半年开房14771间，上升1240间，开房率上升9。79%。 4、20xx年上半年停车费收入20万元，比20xx年上半年同期18万元增加 2万元，同比增长11。1%。 5、20xx年上半年实发工资407万元，比20xx年上半年3 88万元，同比增长 19万元，增长10。4%。以上业绩的存在离不开以下工作的存托。 一、立足客户，做
4、好效劳 效劳客户是我们的本职工作，我们也始终以此为核心，进展各项工作的开展。不管是接待县里进行的会议，还是其他进行的各种活动，我们都特别仔细地开展效劳工作。20xx年，我们紧紧围绕“搞好客户效劳工作”这个核心任务开展各项工作，仔细完成各项接待任务，做好各种后勤保障。 一年来，我们先后接待了陆良县人大、政协会议关于党的群众路线教育实践活动屡次会议及宴席，但是，其他企业相关单位的会议及宴席，婚宴、寿宴、零餐等我们更加重视，并依据接待规格召开专题会议，本着确保效劳周到、确保安全牢靠、确保来宾满足的原则，提前安排好各项议程，做好各项接待预备工作，因此保证了各项会议的顺当进展，几次接待任务都圆满完成，赢
5、得了与会领导的广泛好评。由于接待工作落实得好，陆良县的许多企业会议都慕名而来，为酒店带来可观的经济效益和社会效益。 二、与时俱进，提升进展，酒店突显改观 酒店领导班子领先垂范，组织指导各级治理人员及员工，以会带训仔细学习酒店学问，并结合酒店经营、治理、效劳等实际状况，与时俱 进，提升素养，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围突显了可喜的改观。主要表现在酒店各区的环境卫生和员工精神状态积极向上。我们大会、小会反复强调从纪律抓起，治理人员及员工要有紧迫感，应具上进心，培育“精气神”。酒店的治理效劳不是高科技，没有什么浅显的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和
6、敬业精神，是对治理与效劳内涵真谛的理解及其运用。各部门还通过组织对部门员工的各项培训沟通，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、治理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。同时，部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了，则而代之的是互通信息、互为补台、相互敬重。在一些大型的接待活动中，在各部门负责人的典范作用下，部门领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲乏却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增加了光荣。 三、狠抓经营，促进效益 在年初，酒店就确立了“不断提高酒店经济效益，努力完成经营指标”的目标。效益是我们酒店经营工作的重中之重，只有效益上去了，
7、我们才能够开展其它方面的工作。20xx年，我们努力抓好各方面的经营工作，尤其是狠抓客房、餐饮和KTV三个收入增长点，全力促进经营业绩勇攀新高。 加大营销力度，保证客房入住率。今年上半年由于受国际金融危机和国家宏观政策影响，酒店行业客房入住率普遍较低。面对严峻的市场挑战，我们仔细分析市场特点，总结规律，想尽方法，开创多渠道营销。一方面加强市场推广，在维护老客户的根底上不断开发新的客户；另一方面细分客源市场，讨论客源构成，供应有针对性的配套效劳，进而稳定客源，确保协议客户市场、会议团队市场、散客市场等几大板块的占有份额，从而提高了客房的入住率。 连续打好婚宴、寿宴及其他宴席促销牌，促进效益增收。始
8、终以来，婚宴都是酒店餐饮收入的重要渠道之一，因此，20xx年我们连续在婚宴促销上面做文章，并进展了大量投入，以此来促进酒店的经营效益再上一个新台阶。通过努力，20xx上半年的婚宴接待率创历史新高，同比增长24%制造了良好的经济效益。 广泛开展各种美食促销活动，拓展餐饮增收渠道。为了使经营业绩有更大的突破，酒店一方面加大菜品创新力度，保证每周都有新菜品推出，同时，广泛举办各种餐饮促销活动，开展主题宴会销售，提升养分配餐水平，与社会餐饮差异化经营，表达星级饭店文化和绿色保健特色，吸引顾客消费。从5月份起，我们开展了“厨房菜品推陈出新”活动、提高了餐饮上座率，促进了效益增收。 四、严格治理，打造队伍
9、 队伍建立始终是我们酒店的重要工作之一。20xx年我们连续加强队伍建立，从以下几个方面入手，努力打造强有力的团队： 狠抓纪律，提升队伍形象。酒店要进展，离不开纪律的约束。今年我们结合酒店自身进展的实际状况，不断加强纪律要求，做到与时俱进，理论与实际相结合，纪律与工作相协调，从而促进各项工作的进展和进步。一方面加强组织纪律建立，使酒店的治理更加科学合理，另一方面，加强制度落实，强化制度效力。通过制度学习和教育、行为标准引导、礼仪礼节监视、仪容仪表检查等举措，对员工行为标准和劳动纪律进展系统教育，提高员工工作积极性和工作效率，进一步提高全体员工的个人综合素养，塑造良好的个人形象和酒店形象。 加强员
10、工培训，提升效劳质量。为了进一步提高效劳质量，从而积极应对金融危机挑战，酒店对员工进展了各项业务技能及学问的培训。酒店积极进行各种培训课程，如：酒店大课培训、酒店共性应知应会培训消防安全培训、电脑根底学问培训等，同时，各部门也自行组织效劳技巧、等各项专业学问培训，提高了员工的整体素养，使微笑效劳、微小效劳和共性化效劳成为每位员工的良好职业习惯。 五、以“安生生产”为内容，抓好安保工作 1。制订预案：在日常经营、每个重大节日、大型活动前，后勤部都积极制定安保方案和应急预案。按时组织酒店内安全检查，安全工作做到责任明确、落实到人、各负其责。 2。加强培训：组织员工参加外部消防专题培训。 3严格检查
11、：严格检查消防设备设施，提前对烟感系统进展全面测试，对断线故障、报警点不精确进展修复，保障线路畅通、正常使用；对酒店应急疏散灯、安全出入口进展补装和更换等。 五、以降耗为核心，抓好维保工作 1。在全酒店范围要求各部门以“节能降耗”为主题抓好部门的各种经营，以盈利最大化为更本推广降低内耗，开好数据经营分析会。要求部门各个对口工作要常分类、常整理、常清洁、常维护、常标准、常教育。 2。选购把关：选购在工作中努力做到节省开支，降低本钱，积极走访市场询问商家，努力做到货比三家，坚持同等价格比质量，同等质量比价格，严把进货质量关。坚持制度原则，但凡支出金额较大的选购规划，都要事先得到领导审批。做好预算费
12、用开支，掌握选购费用的支出。 六、以精干为原则，抓好酒店行政人事工作 1、20xx年上半年加大人员聘请力度，（户外广告张贴3次30张次、每天都开启酒店的电子显示屏）共办理新入职员工156人，办理正常离职154人， 自动离职7人，确保了酒店各个部门工作的正常运转。 2、20xx年上半年召开大小会议236次讨论酒店日常工作，从而为酒店工作的正常开展起到了保驾护航的作用。 3、20xx年1月27上午，在宴会厅2楼顺当召开了酒店员工大会，会上各部门做了20xx年的述职报告并对20xx年工作做了书面规划，嘉奖了20xx年的先进个人及拾金不昧个人，同时由被奖员工代表进展了个人感言。中午召开了家属座谈会，会
13、上由家属代表进展了发言，员工代表及参会的局部人员进展了发言。下午进行了联谊会，酒店员工参与活动，各部门并表演了精彩的文艺节目。 4、发放了节日福利，人均水果5件、八宝饭12盒，全部参会家属人均甜白酒10件。 5、为适应市场经济的进展，对各部门的工资进展了整体调整，员工工资现状与同行业相比平衡有余。 酒店工作总结 篇2 今日，我们在此召开总结大会，更应反思我们自己工作上的缺乏和缺点，居安思危，未雨绸缪，为新的一年做好预备。总结过去的一年，在我们酒店办公室的工作中还存在以下有待加强和改良的几个方面： 一、加强部门之间以及部门内部之间的沟通与协调 这个问题已经是个顽疾，是个老问题，去年开总结会的时候
14、，曾经强调过，但是到时目前为止，并没有多大的改善，现在酒店往往存在这样一种现象：一个部门发生的事，与其相关的部门却不知道；部门内领班、主管知道的事，部门经理却不清晰。整个酒店是一具相互联系的有机整体，各个部门的运作构成了整个酒店的运行机制，在工用上，任何一信息环节的不通畅，都会导致工作上的脱节，都有会影响到酒店的其它部门的正常运转，我们前段时间消失的结帐漏单现象，引起客人的不满，客观上就是由于工作人员工作时不细心， 二、加强和改良各级治理人员的工作作风和领导作风 我们某些治理人员在工作作风和领导作风上存在严峻的官主义倾向，眼睛长在头顶上，眼睛向上看，不好学、不好问、不好讨论，单凭一点工作阅历吃
15、老本，在工作上喜爱做外表文章，摆官老爷架子，凡事发号施令，叮嘱下面员工去完成，过后也没有仔细去检查、监视和落实，我们的实际工作中还存在着好人主义、好好先生，纪律不严明，该管的不管，该处理的不处理，在工作上过于感情用事。对本部门的人员和物资配备状况也是满意于一知半解，没有做到心中有数，了如指掌，没有一套在工作上如何调动，支配本部门的人力和物资，从而实现利益最大化的有效可行方案。 治理人员中个别经理责任心不强，敬业精神欠缺，工作未做完就提前下班，对员工的培训太过于草率，未有很好的把握培训的方向和解决问题的培训方法，也有个别治理人员在工作时间与私人谈天及蒙骗上级的行为，对工作监视不力，走过场，乱批判
16、，推卸责任，在治理上强调过的事情是犯重复错误，这种现象归根究竟是治理人员工作太过于轻率，对工作事业不忠诚，有时机就瞒天过海，这种行为既不忠诚于自己的事业，又是对自己的不负责；前厅人员整体素养未有很好的提高，尤其是前厅收银效劳态度差，没有笑容，处理问题的方法不当。大堂茶吧工作人员纪律松散，效劳不主动。 三、进一步解放思想，提高创新力量 各级治理人员的思维普遍存在一种惰性，思路不敏捷，创新活力严峻欠缺，大多是凭阅历办事，小到一件装饰品的摆设，某些治理人员都没有去思索如何才完善。现在市场竞争日益剧烈，一本皇历念究竟的方法是行不通了。面对新形势新任务的要求，各级治理人员要不断学习新学问，积存新阅历、增
17、长新本事。在大报告说得好：创新没有止境，我坐冷凳子突破前人，后人也必定突破我们。这是社会前进的规律。我们必需从目前市场竞争的现状和将来着眼，进一步增加生存危机感，加强市场竞争意识，这样，我们的事业才能不断从成功走向成功。 四、20xx年的工作思路和指导思想 经过前三年的大进展，我们已经成功地实现了当时制定的第一次部署三年分三步走的战略目标，第一年，打根底；其次年，起步走；第三年，大进展。这为我们实施其次次部署战略规划打下了很好的根底。20xx年是我们实施其次次部署战略目标的第一年，是抓治理，树品牌的一年，也是关键的一年，在这一年，如何加强、完善我们的治理，突破我们在效劳工作中的盲点，如何打造我
18、们的品牌，对能否实现我们的其次次部署战略目标有着特别重要的意义。 所以在面对新形势、新任务的要求，_人要坚持与时俱进，坚持创新，时刻保持糊涂的市场头脑，既要继承、发扬_人的优良传统，又要在效劳上有创新，有突破，从而建立自己的效劳品牌。全体员工务必立足本职工作，注意每个效劳环节，在治理工作上要做到“三个加强”，在效劳工作中要做到“三逐步形成突破”，在投资方向上要做到“三个有利于”。 酒店工作总结 篇3 自我性 总结是对自身社会实践进展回忆的产物，它以自身工作实践为材料，采纳的是第一人称写法，其中的成绩、做法、阅历、教训等，都有自指性的特征。 回忆性 这一点总结与规划正好相反。规划是设想将来，对将
19、要开展的工作进展安排。总结是回忆过去，对前一段时间里的工作进展反思，但目的还是为了做好下一阶段的工作。所以总结和规划这两种文体的关系是非常亲密的，一方面，总结是规划的标准和依据，另一方面，总结也是制定下一步工作规划的重要参考。 客观性 总结是对前段社会实践活动进展全面回忆、检查的文种，这打算了总结有很强的客观性特征 。它是以自身的实践活动为依据的，所列举的事例和数据都必需完全牢靠，确凿无误，任何夸张、缩小、随便杜撰、歪曲事实的做法都会使总结失去应有的价值。 阅历性 总结还必需从理论的高度概括阅历教训。但凡正确的实践活动，总会产生物质和精神两个方 面的成果。作为精神成果的阅历教训，从某种意义上说
20、，比物质成果更珍贵，由于它对今后 的社会实践有着重要的指导作用。这一特性要求总结必需根据实践是检验真理的唯一标准的原则，去正确地反映客观事物的原来面目，找出正反两方面的阅历，得出规律性熟悉，这样才能到达总结的目的。 酒店工作总结 篇4 过去的20xx年是不平凡的一年，既是举国上下深入学习并实践“以人为本，全面协调、可持续科学进展观”的一年，也是我们思源大酒店创立初期的其次年，是思源大酒店创立品牌，丰富品牌内涵，提升品牌形象的一年，是思源大酒店提升市场占有率的一年。20xx年，我们思源大酒店，在林董的统一部署下，在刘总经理的详细领导下，在县委、县政府及工商、税务、旅游等相关政府部门的照顾下，承蒙
21、行政人事部（包括保安分部和工程分部）、财务部、客房部、餐饮部、出品部、营销部、选购部等各部门的通力帮助，以及广阔顾客和酒店协议单位、外联业务单位、供给商的亲密协作，酒店全体员工同心同德、兢兢业业、任劳任怨、积极进取、奋力拼搏，克制各种困难，取得了丰硕的工作成绩： 一、酒店经营业绩稳步提升相比去年有明显幅度的进步 20xx年酒店全年营业收入完成了酒店年初下达的全年营业额指标，另外全年上缴各种税金超 30万元。 二、酒店综合治理日趋加强和完善，水平全面提升 1、连续建立健全酒店各项规章制度。 （1）重新拟定并完善了酒店各项岗位职责。包括完善了上自总经理下至一般效劳员等全部岗位职责。 （2）依据工作
22、需要不断补充的完善酒店综合治理制度。 酒店今年出台了员工劳动纪律综合治理制度、酒店休假治理制度 （更正版）、员工食堂就餐制度、员工工作餐供给制度、酒店物资选购治理制度、关于酒店财经纪律的规定、酒店卫生治理制度等制度。特殊是酒店物资选购治理制度的出台，酒店大局部菜品原料实行了供给商上门供货和选购分类价格市场调价制度，重点完善了酒店选购制度的深化改革，节省了酒店选购人力，节约了选购时间，提高了选购时效。 （4）、酒店依据实际状况还制定了一些各部门技术标准和操作规程。如出台了客房部客房卫生治理规定、酒店PA技工工作标准、酒店木制品保养标准、酒店金属设施保养标准、前台节能降耗掌握细则等。 可以说酒店有
23、了高标准、严要求的强有力的制度加上贯彻执行到位，充分保证了酒店治理的正常开展。 2、酒店质量检查、督察工作常抓不懈 众所周知，质量就是酒店的生命线，一年来我们酒店自上而下高度重视酒店出品质量、效劳质量、治理质量。 酒店上半年成立了以财务部李金平经理为首的质量检查督察领导小组，下半年成立了以刘桔林总经理为首的质量检查督察领导小组，每周定期不定期对酒店各部门全面工作（包括员工劳动纪律、员工仪容仪表、部门卫生工作、部门效劳质量、部门消防工作等）进展质量检查，并责成有关责任部门和责任人整改，全面开展酒店综合质检工作。酒店综合质检工作坚持每周至少一次，有力的催促了酒店各项日常治理工作的开展。 3、着重加
24、强了酒店六常治理、六T实务治理工作 酒店全面落实“常分类、常整理、常清洁、常维护、常标准、常教育”的“酒店六常治理法”，对各部门员工进展了相关培训。下半年全面推广酒店六T实务治理模式，即“每天处理、每天整合、每天清扫、每天标准、每天检查、每天改良”，重点做好餐饮部、出品部、客房部工作柜（抽屉）的格子间隔，做好小物件的定置治理，标准了酒店仓库及厨房原料、物料的摆放，按左进右出的原则操作，杜绝了因操作不标准而导致消失过期食品、物品。 三、酒店效劳水平日渐提高，员工效劳意识不断增加 1、酒店行政人事部负责对新招员工进展了全方位的入职培训，包括酒店根本学问，酒店全员消防培训等。 2、酒店3月份出钱派贺
25、一先去株洲市五星级酒店华天大酒店学习洗衣房技术，贺一先学成回来后还写了学习心得在酒店进展宣讲，促进了酒店员工学习。 3、酒店各部门全年每月都能积极开展员工岗位培训，员工岗位技能比武等活动。 如餐饮部成立培训小组，明确培训的“目的性、有用性、时间性”，制定培训方案，实行理论与实际相结合，经老带新的方式，分期分批进展员工培训。每月积极开展了员工仪容仪表、礼貌用语等行为标准及托盘、斟酒、摆台、上菜、餐巾折花等技能的培训和比武竞赛；每月一次酒店治理学问的培训、一次安全卫生学问培训；每周二次餐饮促销业务学问培训等，并定期进展考核。 财务部全年始终开展收银员岗位培训及技能比武工作。 客房部全年每月利用不忙
26、时间积极开展了客房效劳员各岗位的培训和清扫房间、铺床、查房技巧等的技能比武。 酒店各部门通过平常不断的培训和技能比武准时订正了员工工作时的不良操作习惯、不标准不科学的操作流程，有力地提高了员工效劳技能水平和效劳质量，培育了一大批各部门岗位技术能手。 4、酒店各部门在实际工作中不断总结出一些酒店效劳阅历，如客房部通过标准温馨留言效劳、叫醒效劳、家外之家楼层管家效劳等共性化效劳，满足加惊喜的效劳，不断提高对客效劳质量。餐饮部效劳员自我营销共性化效劳，节假日向客户电话问候或短信联络等等，不断提高餐饮效劳质量，加强与顾客的情感沟通，促进餐饮经营。 四、坚持不懈开展酒店营销工作 酒店营销工作主要由营销部
27、和行政人事部担纲，在各部门全力协作下详细开展了以下工作： 1、酒店依据全年工作规划，出台了营销部工作绩效（提成）方案，营销部以完成经济任务指标为中心，以追求经济效益最大化为第一目标，制定了本部门营销制度，落实营销任务分解到人责任到人，积极开展酒店营销工作。 2、集酒店全体力气，不断开拓、创新营销渠道，广开营销工作思路，提倡全员营销模式，不断提高营销人员酒店营销的积极性，开展营销人员的酒店营销技能培训，提高营销人员营销水平。如为了拓宽酒店营销宣传渠道，利用酒店网站的信息平台，对酒店营销活动内容进展 宣传；利用维美短信平台对酒店系列营销活动进展相关营销信息公布；定期不定期加强与客户的沟通，对客户进
28、展上门访问、回访；建立好客户相关档案等。 3、有的放矢地开展了系列营销筹划活动。如三、四月份开展淡季营销活动。五月份开展了学生套餐营销活动。七月份开展了“思源鱼头皇”招牌菜、谢师宴等营销活动。8月份开展了庆祝“八。一”建军节，酒店拥军爱民优待大酬宾活动。8月份起开展了酒店20xx年中秋月饼销售营销活动（完成月饼销售700多盒）。9月份开展了酒店迎为秒庆国庆营销活动和教师节营销活动，及思源老贺家牛杂招牌菜、阳澄湖“苏亭”大闸蟹营销活动。11月份开展了酒店“光棍节”主题派对联谊会活动和一楼火锅城开业营销活动。12月份开展了酒店20xx圣诞夜化装假面舞会活动。等等。 4、酒店开展了店庆一周年营销活动
29、和牛年除夕年夜饭的营销活动。 5、对酒店店庆两周年以及虎年除夕年夜饭的营销都进展了提前筹划。 6、组建的婚（寿）庆团队以点带面营销促进了酒店整体经营。 五、酒店开源节流工作卓有成效 酒店全年对各部门出台了部门绩效方案，强化各部门的本钱核算，主要是针对客店部楼层、室、洗衣房，以及餐饮部、出品部进展细化本钱掌握，节省日常耗材，节省日常用水用电用气等，取得了较好的成效。 酒店工作总结 篇5 在酒店做前台的工作，这一年来，我仔细的效劳客户，微笑的面对任何事情，积极的去处理问题，回忆这一年，有傲慢，也有做的不好的地方，但更多的是，我自己得到了成长，工作的阅历也是累积了许多。现在就这一年的前台工作我来做下
30、总结。 一、工作方面 前台是一个效劳性的工作，也是代表着我们酒店的一个形象的，客户走进我们酒店，根本都是我们前台最先接触到客户的，也可以说，假如我们前台的工作没做好的话，也就没有后续的酒店效劳了，同时也是损失了一个客户，所以我也明白我这份工作是特别重要的，虽然来到酒店已经工作了几年了，但我还是兢兢业业，我明白前台的工作得做的尽量完善，这样给客户留下的印象好，那么才能更好地去留住客户，让客户入住我们酒店，这一年来，我都是积极的去迎接客户，给他们处理问题，也遇到过一些脾气不好的客户，或者我们一些效劳不到位导致客户生气的事情，我都是礼貌微笑的去尽快帮客户解决，给客户赔礼，可能一些问题不是我这边出的，
31、但是作为酒店的一个形象，我知道，我必需要去做安抚客户的工作，也是要代表酒店去致歉。一年来，虽然有这些问题，但是我都较好的解决了，也是为酒店赢得了口碑，得到客户的赞誉。 二、学习方面 除了工作，我也积极的参与酒店组织的一些培训，除了我自身工作方面的，还有其他一些学问的培训，让我更加的了解这个行业，了解我们酒店其他的一些工作，也是能让我站在更高的一个角度来去看问题，对于客户的效劳也是能做得更加的好。同时在工作之余我也是积极的去学习效劳方面的学问，沟通方面的技巧，让自己能有更多的一个积存，了解一些沟通的案例，这样在工作中，我也是遇到任何的状况都能尽快的去处理，处理的早，也是能给客户留下更好的印象，能
32、为酒店带来声誉。况且这也是我原来应当做的，也是能让我的工作阅历积存更多。作为前台，不但是要了解自己该如何的效劳，也是需要多一些学问面，这样面对不同的客户，都能沟通，谈天，那么也是能拉近和客户的关系，让客户感觉到我们酒店是宾至如归的样子。 在工作中我也是发觉自己的学问面不够宽广，这个也是需要进一步去加强学习的，同时在今后的工作中要把效劳做得更好，为酒店迎接更多的客户。 酒店工作总结 篇6 二月份正值新年之际,客房部虽处淡季,但由于各种节日的到来,也显得有一些劳碌,二月份有春节、情人节、两个重大节日，客房部也实行了相应的惠客措施;现将年二月份个人工作总结报告如下： 1.节日期间对老客户的回访，赠送
33、水果、干果等慰问活动。 2.做好个人工作规划，做好员工节日的休息安排，除保证正常的工作之外，最主要的是做好春节的接待工作，保证用餐房间的卫生状况。 3.节能降耗。客房部在12月份低值易耗品消失上升状况，所以客房部在1月份实行相应的措施，全体员工签署保证书，保证不拿、不铺张酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，为酒店节省现节省，实行的相应措施也得到了肯定的成效，1月份，相对于的12月份，依据房间的比例节省了近2800元整。这是客房部的员工共同努力的结果。 4.人力资源的调整。调整了2文员，由于2名文员提出辞职，春节过后离职，为了不影响客房旺季时的接待工作，新年过后立刻进入3月份，还有一个月的时间进入旺季，在培训新的员工上存在新一系列的问题，所以我们准时补招了2名文员，在淡季时对员工进展培训，以便于以后的工作。辞退一名员工，此员工不适合酒店工作，经过一段时间的培训后，员工有所提高，但时间一常，会把子自己的工作心情带给客人，造成客人的不满，为不影响20xx年客房部的整体工作，赐予辞退。 5.设施设备的维护保养。本月将20xx年的工程遗留问题，工程部做了一个修复，除木制面未修外，大的工程问题做了一项修理，未完成的工作木制面的修补、3006、3008。 3026。3028房间气味难闻未解决，6015外面卫生间管道井未上锁，3018。3019挡风墙冬季特冷，在20xx年应考虑做保温墙。