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1、 学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整 治总结-工作总结 Summary of special rectification of school canteen and surroun ding food stalls work summary 汇报人：JinTai Co I I ege 学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整治 总结-工作总结 前言：丄作总结是将一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分 析，并分析不足。通过总结，可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的 理性认识，从而得出科学的结论，以便改正缺点，吸取经验教训，指引下一步工作 顺利展开。本文档根据工作总结的书写内容要求
2、，带有自我性、回顾性、客观性和 经验性的特点全面复盘，具有实践指导意义。便于学习和使用，本文档下载后内容 可按需编辑修改及打印。为切实保障广大师生身体健康和生命安全，预防学校群 体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生，根据浙江省卫生厅 下发的浙卫明电(20 xx)2 号关于开展“金箭一号-学校食 堂及周边饮食摊点卫生专项整治”的紧急通知 的文件精神，我所紧紧抓住“作风建设年”这一契机，围绕“平安嗦泗”建 设，加强监督检查，切实开展学校食堂及周边饮食摊点卫生专 项整治工作。现将整治工作总结如下：一、领导重视，精心布置 我所根据文件精神，结合本县实际，研究制定了开展学 校食前言丄作总结是将一个时间段
3、的工作进行一次全面系统的总检查总评价总分析并分析不足通过总结可以把零散的肤浅的感性认识上升为系统深刻的理性认识从而得出科学的结论以便改正缺点吸取经验教训指引下一步工作顺利展开本和使用本文档下后内容可按需编辑修改及打印为切实保障广大师生身体健康和生命安全预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生根据浙江省卫生厅下发的浙卫明电号关于开展金箭一号学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整周边饮食摊点卫生专项整治工作现将整治工作总结如下一领导重视精心布置我所根据文件精神结合本县实际研究制定了开展学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整治工作实施方案并成立了由分管领导为组长职能科室成员为组员的专项堂及周边饮食摊点卫生
4、专项整治工作实施方案，并成立了 由分管领导为组长，职能科室成员为组员的专项整治工作领导 小组，确保此次活动高效有序开展。专门召开全体卫生监督员 会议，对专项整治工作做了具体的安排，明确和落实了工作任 务、范围、重点、要求和检查时间次数，所主要领导还作了工 作动员，使他们充分认识此项活动的重要性和责任感。二、突出重点，监督到位 我县海岛分散，交通不便。为确保这此专项整治工作取 得实效，我们充分发挥各乡镇卫生监督分所的作用，对学校食 堂、学校周边饮食摊点和副食品店的卫生许可证、从业人员健 康证持证情况，学校订购集体餐时是否确认生产经营者有效的 食品卫生许可证；食品及原料卫生质量的检查，主要检查索证
5、 资料、标签标识及感官质量；餐饮单位加工食品使用添加剂情 况的监督检查；餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况；中 小学校是否供应卤味等冷菜，学校食堂是否有外购冷菜凉菜 等作了重点检查。共检查了学校食堂 11 所、学校周边餐饮摊店 12 家、学 校周边副食品店 26 家。检查情况表明，我县学校食堂及周边 饮食摊点卫生总体秩序良好。但也发现了一些问题，如餐具不 消毒、无有效卫生许可证等。对发现的这些问题，我们作出了 相应的措施，如对 6 家有问题的单位，发出限期整改意见书,坚决要求这些被检前言丄作总结是将一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查总评价总分析并分析不足通过总结可以把零散的肤浅的感性认
6、识上升为系统深刻的理性认识从而得出科学的结论以便改正缺点吸取经验教训指引下一步工作顺利展开本和使用本文档下后内容可按需编辑修改及打印为切实保障广大师生身体健康和生命安全预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生根据浙江省卫生厅下发的浙卫明电号关于开展金箭一号学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整周边饮食摊点卫生专项整治工作现将整治工作总结如下一领导重视精心布置我所根据文件精神结合本县实际研究制定了开展学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整治工作实施方案并成立了由分管领导为组长职能科室成员为组员的专项查单位予以整改；对 4家无有效卫生许可证 的摊点进行了取缔。此外，我们还和县城管大队对学校周边的 流动摊
7、点进行了坚决取缔，确保此次专项整治工作监督到位。三、建立机制，确保长效 由于食品安全直接关系群众的身体健康和生命安全，也 为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效，我们借这次活 动，建立了多部门联动，定期或不定期的检查制，及时发现和 消除卫生安全隐患；建立了检查结果通告制，通过县有线电视 对卫生状况优良或卫生状况不合格的摊店、食堂、副食品店等 进行通告，利用媒体的力量达到震撼作用。同时加大了宣传力 度，大力宣传此次整治成果，使食品安全检查工作深入人心，努力营造一个学校食堂及周边饮食摊点卫生安全的良好局面。总之，这次专项整治工作在领导的重视下，在广大监督 员的积极工作下，取得了良好的实效。但这离
8、上级卫生部门的 要求还有一定的差距，我们将不断克服薄弱坏节，努力提高我 县的食品卫生水平，让广大市民群众对食品消费质量放心，为 我县实现又好又快的经济发展创造一个良好的食品卫生安全局 面。.Designed By JitiTai College.前言丄作总结是将一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查总评价总分析并分析不足通过总结可以把零散的肤浅的感性认识上升为系统深刻的理性认识从而得出科学的结论以便改正缺点吸取经验教训指引下一步工作顺利展开本和使用本文档下后内容可按需编辑修改及打印为切实保障广大师生身体健康和生命安全预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生根据浙江省卫生厅下发的浙卫明电号关于开展金箭一号学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整周边饮食摊点卫生专项整治工作现将整治工作总结如下一领导重视精心布置我所根据文件精神结合本县实际研究制定了开展学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整治工作实施方案并成立了由分管领导为组长职能科室成员为组员的专项