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1、学校领导陪餐制度 青州市邵庄初级中学食堂领导陪餐制度 为了切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全，结合学校实际，特制定领导陪餐制度。1、学校实行陪餐制，陪餐领导按值班表由值班教师轮流。每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。2、陪餐领导要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见，收集对食堂工作、生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。3、陪餐领导要熟悉每餐的菜谱，并为学校食堂献计献策，改善学生生活。4、陪餐领导要以高度负责的态度认真登记，及时填写当天日志。5、陪餐领导师确有困难不能陪餐要向告知分管领导，以便调整。6、陪餐领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管
2、理规定。7、每次就餐前，陪餐人员必须提前 30 分钟进入食堂或学生就餐地点，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才让学生食用，同时做好记录。若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂或就餐地点。8、陪餐人员检查、食用 10 分钟后无不良反应，应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。若有不适情况反应，迅速上报学校领导，同时彻查食堂工作人员，迅速阻止其他人食用。9、未经学校安排，其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。2015.9.1 学校领导陪餐轮流表 星 餐 厅 带班领导 期
3、一楼 二楼 一 周芳田(早)张 妍 曹洋洋 曹元鹤(午)蔡相刚 刘翠花 窦同莹(晚)二 贾双安(早)徐正金 张乐斌 付道军(午)鲁媛媛 李王丽 刘元智(晚)三 李汉福(早)袁恩泰 管红梅 周作琳(午)张翠翠 赵玉刚 付传强(晚)四 李学全(午)刘世斌 张士迎 贾 斌(早)孔德艳 曹玉兵 程秀云(晚)五 杜学庆 关金国 孟庆亮 张法信 孟宪花 王春明 马学亮 韩吉强(午)学校实际特制定领导陪餐制度学校实行陪餐制陪餐领导按值班表由值班教师轮流每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐陪餐领导要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见收集对食堂工作生活的意见和建议并及时报告学校以便及时改写当天日志陪餐领导师确有困难不能陪餐要向告知分管领导以便调整陪餐领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进收登记物品索证索票饭菜留样等管理规定每次就餐前陪餐人员必须提前分钟进入食堂或学生就餐地点首先检查食品让学生食用同时做好记录若有不良反应迅速上报学校同时阻止他人不得食用不得将食品带出食堂或就餐地点陪餐人员检查食用分钟后无不良反应应在登记表中认真填写情况记载并签好姓名和时间若有不适情况反应迅速上报学校领导