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1、学习必备 欢迎下载 三年级食品安全教案 2 课前准备：1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流。2选定主持，搞好舞台布置。3板书“食品安全知识竞赛”。二、活动目标：1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。2、在学校注意一些食品方面的安全。三、活动过程：(一)老师宣布“食品安全主题班会”开始，请主持人上场。主持人：同学们受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存 在什么危险。但是，生活中仍旧有许多事情需要备加注重和小心对待，否则很轻易发生危险，酿成事故。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。上次讲到：1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖
2、（每月一次）。学习必备 欢迎下载 2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。3、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。主持人：下面进行视频安全小竞赛。(二)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)大家按小组进行各轮比赛，分为 2 个小组。必答题，每道题目都有 4 个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。1、绿色食品指什么食品？（c）a、蔬菜和水果 b、绿颜色的食品 c、安全无污染食品 d 有丰
3、富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃？（a）a、豆腐和菠菜 b、葡萄和苹果 c、面包和牛奶 d、馒头和豆浆 布置板书食品安全知识竞赛二活动目标了解食品卫生与饮食安全相关知识在学校注意一些食品方面的安全三活动过程一老师宣布食品安全主题班会开始请主持人上场主持人同学们受到父母和家人的关心爱护似乎并不存在什么危险但全放心的食品上次讲到预防食物中毒首先要讲究个人卫生做到勤洗澡勤洗衣服勤剪指甲勤理发勤换床单和被盖每月一次学习必备欢迎下载保持教室宿舍及环境的清洁卫生养成饭前便后洗手不暴饮暴食的良好习惯做到六不吃不吃生冷量选择安全的食品是把住病从口入的第一关主持人下面进行视频安全小竞赛二食品安全问题进行
4、知识竞赛必答题大家按小组进行各轮比赛分为个小组必答题每道题目都有个选项其中只有一个正确每个小组回答一道题目答对一分答错学习必备 欢迎下载 主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，那现在让我们一起来看看比分。(二)抢答题 主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。1、发霉的花生能吃吗？（不能）2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3、方便面是不是可以作为主食？（不是）4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）5、能空腹喝牛奶吗？（不能）(三)辩论题 小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好
5、的小组加 3 分，第二名加 2 分。主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。答：利：卫生，不易传染各种疾病。布置板书食品安全知识竞赛二活动目标了解食品卫生与饮食安全相关知识在学校注意一些食品方面的安全三活动过程一老师宣布食品安全主题班会开始请主持人上场主持人同学们受到父母和家人的关心爱护似乎并不存在什么危险但全放心的食品上次讲到预防食物中毒首先要讲究个人卫生做到勤洗澡勤洗衣服勤剪指甲勤理发勤换床单和被盖每月一次学习必备欢迎下载保持教室宿舍及环境的清洁卫生养成饭前便后洗手不暴饮暴食的良好习惯做到六不吃不吃生冷量选择安全的食品是把住病从口入的第一关主持人下面进行视频安全小竞赛二食品安全问
6、题进行知识竞赛必答题大家按小组进行各轮比赛分为个小组必答题每道题目都有个选项其中只有一个正确每个小组回答一道题目答对一分答错学习必备 欢迎下载 弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。结论：弊大于利、应停止使用。主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。(四)拓展食品卫生安全童谣。食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。“三无”食品莫食用，有害物质在其中。（五）总结 食品安全无小事，必须牢记在心间。布置板书食品安全知识竞赛二活动目标了解食品卫生与饮食安全相关知识在学校注意一些食品方面的安全三活动过程一老师宣布食品安全主题班会开始请主持人上场主持人同学们受到父母和家人的关心爱护似乎并不存在什么危险但全放心的食品上次讲到预防食物中毒首先要讲究个人卫生做到勤洗澡勤洗衣服勤剪指甲勤理发勤换床单和被盖每月一次学习必备欢迎下载保持教室宿舍及环境的清洁卫生养成饭前便后洗手不暴饮暴食的良好习惯做到六不吃不吃生冷量选择安全的食品是把住病从口入的第一关主持人下面进行视频安全小竞赛二食品安全问题进行知识竞赛必答题大家按小组进行各轮比赛分为个小组必答题每道题目都有个选项其中只有一个正确每个小组回答一道题目答对一分答错