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1、开发区食品卫生市场整治汇报材料关于食品市场整治情况的汇报根据市政府关于廊坊市产品质量和食品安全专项整治行动方案的精神，开发区管委会高度重视，主要领导亲自抓，并召开专题会议，研究布署整治工作。针对区内159个食品经营户、23个食品生产加工企业、787家餐饮单位和1个牛、羊交易市场，制定了周密的整治行动方案。同时召开了有工商局、技术监督局、文教卫生局等部门参加的动员大会。会后，各职能部门根据职责分工正在开展工作。具体安排汇报如下：一、建立组织，明确责任开发区成立了以工委副书记、管委会常务副主任孟繁祥同志为组长，各相关部门一把手为副组长的整治工作领导小组，组织工商、技术监督、社会发展局、卫生防疫、动
2、检等有关部门召开协调会议，按照各部门的工作职能进行了明确分工，落实责任。会上强调，此次整治是一种政府行为，应该提高到政治的高度。以确保“两节”安全和党的“十七”大的顺利召开，从而起到护城河的作用。二、领导带队，深入基层在开发区产品质量和食品安全专项整治行动中，开发区1工委副书记、管委会常务副主任孟繁祥同志亲自带队，带领社会发展局、技术监督局、文教卫生局、工商局等八个部门一把手及相关部门领导深入基层，落实具体整治事项，认真搞好检查督导。领导小组每到一处都听汇报、走企业、看市场，详细了解整治重点产品、目前采取的措施和工作进展情况，以及下一步的工作目标等，发现问题现场解决，不走形式，收到了良好的效果
3、三、学习培训，部门搞好宣传发动为了保护好消费者利益，规范经营者的行为，各单位加大了宣传力度，全区印发消费者的权利和经营者的义务等宣传材料20000份，工商分局还出台了消费者警示两期并上网公布。技术监督局举办了全区食品及相关产品生产加工企业负责人和产品质量主管人员参加的食品质量安全管理知识培训班，参加企业四十余家近百人。会上，参会人员全面系统地学习了“食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则”及相关法律法规，培训员详细讲解了法律法规的规定要求和法律责任，使企业对国家在食品生产加工方面的规定和要求有了更深刻的理解。动检站召开了各村协防员参加的食品市场整治行动的专题会议，明确各村书写固定性宣传版块和
4、张贴临时性标语。将防疫任务、报检电话、食品安全检查等政策法规业务知识公布于众。还将高致病性禽流感防治知识印成1万张明白纸向社会发放。告诫群众购买有检疫标记的畜禽及肉类，增强自我保护意识。公布举报私屠滥宰黑窝点电话。对区内出栏的畜禽，实施产地检疫，进行报检。动检站派检疫员到村进场进行临栏检疫，最大限度的检出不合格畜禽，真正让人民群众吃上“放心肉”。三、突出重点，全面开展集中整治各部门根据自身职责对全区食品生产企业、食品经营户、餐饮企业以及牛羊交易市场开展了集中清理整顿活动。开发区工商分局对食品经营户的行为进行严格规范，帮助他们建立好进销货台帐。完善进货准入制度、索证索票制度、过期食品下架、退市制
5、度、质量管理责任到人制度等。把集中整顿和日常监管有机的结合起来，坚决取缔无照经营和违法经营户，并及时将检查情况形成文字记录。整治期间共检查食品经营户300户次，取缔无照经营15家，规范经营行为31户次。卫生监管工作以餐饮业为重点检查范围；以卫生许可证的有效期限和许可范围、从业人员健康证持有情况、卫生管理制度和专（兼）职卫生管理人员的落实情况、食品原料采购索证情况、加工过程的环境卫生、消毒间设置、餐饮具消毒情况为重点检查内容。到目前共检查学校、建筑工地、企业职工食堂56家，区内餐饮业73家，大学城餐饮业109家，流动摊点42家。在监督检查过程中，采集食品经营单位餐具681件，合格492件。共收缴
6、不合格食品73公斤，对存在问题的87家单位下达监督意见书，要求限期整改到位，对问题严重的14家单位予以行政处罚，共计罚款12200元。技术监督局对我区现有的23家食品生产加工企业进行了全面检查，主要对企业原材料购进的索证、验收制度、产品出厂检验、生产过程中质量控制及企业的生产环境卫生状况进行了重点检查。检查中发现：作坊型小企业人员的质量管理水平较低，产品质量安全管理意识淡薄，缺乏管理经验和相关专业人员。普遍存在着原材料进货把关不严，索证检验记录不全，产品出厂不能保证批批检验，生产环境卫生较差等问题。对存在问题的企业已责令整改，对整改后仍不能达到要求的梨园华山食品厂已吊销了营业执照及卫生许可证，
7、停止生产加工食品。与此同时责令有问题的好来吃、惠凯达、娄庄面粉厂三家企业实施停产整顿，并暂扣了食品生产许可证。总之，通过专项整治活动，已形成一种高压态势，创造了一个很好的社会氛围。社会形成了消费者关心、经营者用心、生产者细心的良好局面。廊坊经济技术开发区管委会二七年九月二十六日第二篇：食品卫生安全专项整治汇报材料根据教育局九月二十三日的xx同志在全市食品安全管理专题会议上的讲话的通知精神，我校为切实加强食品安全工作，杜绝重大安全事故的发生，对学校各方面安全状况进行了全面的排查，取得了很好的效果，现将有关情况汇报如下：一、严格落实会议精神9月23日下午教育局召开紧急会议之后，我校马上召开班子会议
8、，校长对会议精神做了具体传达，随后又召开了全体教师会议，由校长亲自部署，组织、指挥，主管领导具体负责，对食品卫生、校舍安全、消防安全，校园保卫、交通安全、安全教育等各方面进行周密部署。紧接着又召开了炊管人员和保卫人员紧急会议。二、严格完善落实各项规章制度完善了xx实验小学重大食品卫生安全预案、门卫职责，特别是对食堂工作提出了具体要求，如食堂人员操作职责食堂人员卫生要求进货采购制度炊管人员管理制度食品加工制度餐具消毒制度等各项规章制度一定落实到位。三、成立了“食品卫生安全监督小组”以xx校长为组长的学校食品安全工作组织机构，进一步明确了责任分工。对学校食堂食品的采购、贮存、加工全过程进行监督，并
9、严格地责任到人，以确保食品的安全。【】组长：副组长：组员：四、采取的措施、办法星期六上午，食品卫生安全监督小组人员对食堂进行了拉网式排查，并对食堂从业人员进行了专项培训，提出了严格的具体要求。1.食堂现有三名从业人员，必须持有身份证、上岗证和卫生局颁发的健康证，必须从事过食品加工的行业，有着较强的食品卫生意识，方符合从业要求。2.食品的采购、储存。米、面、调料均需从信誉度高的商场定点购买，选择有质量体系保证的产品，符合卫生要求，油、肉均从大型超市购买。3.食品要严格按要求生熟分开、冷热隔离，随用随买，保证食品的新鲜，过期食品一律销毁。非操作人员不得进入操作间。4.食品的加工要做到规范操作，生、
10、熟食分开加工；餐具灶具按时消毒，餐具消毒使用防疫站指定的产品，5.食品的出售要做到过期、变质、受污染的食品坚决销毁，使用专用的夹子、勺子等器具销售食品，有专用的备餐间。食品从购买到加工到销售谁经手谁签字。我们对小学部分和幼儿园进行统一领导，各负其责，各司其职，各尽所能的同时派专人负责本单位院内的重大食品安全事故在第一时间的处理、现场保护、情况上报，将各任职人员名单上墙公布，同时24小时保持通讯畅通，对各临近医院、急救中心电话号码上墙，同时使全体师生牢记急救电话120。我们相信，在市政府和教育局的正确领导之下，在教育局重大食品安全事故应急处理指挥部的督导下，我们的平安校园一定会成为现实。第三篇：
11、食品卫生安全专项整治工作汇报乐园学校食品卫生安全专项整治工作汇报瑞昌市教育局：对这次食品卫生安全专项整治工作，我校领导非常重视。一、主要工作（一）成立机构为加强此次专项整治工作的领导，我校成立了食品卫生安全专项整治工作小组。小组由下列成员构成：组长：张葵军副组长：周平高柯发林柯贤江成员：周佐义柯美明张茂雄徐新国（二）制定方案为消除学校及周边卫生安全隐患，进一步加强对学校食品卫生安全的监督管理，防止学校事物中毒或其他食品原性疾患事故发生。确保学校师生食品卫生安全，特制定了整治方案。方案有指导思想，有整治目标和重点，有实施步骤。（三）开展自查根据市局精神和学校方案，我校于07年9月19日重点对食品
12、小卖部和食堂的如下方面进行了认真检查。1.食堂餐饮服务许可情况、食堂操作间的基本条件、饮用水食品是否按规定留样，安全防范措施、原材料进货质量安全把关，管理制度及责任落实，从业人员健康证及量化分级管理情况，特别检查了食品储藏中有无过期、霉变和腐蚀食品及原料等。2.小卖部的证照是否齐全，进货检查验收、索证索票、购销台帐和质量承诺等制度是否落实、所经营食品有无qs标志、有无销售“三无”商品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品。（四）整改落实学校法人代表和领导小组负责人亲自过问，在自查基础上开展整改，使食品卫生安全工作基本落到实处。1.建立健全了岗位责任制、卫生管理等制度，并认真执行。管理人
13、员对食品的原料采购、储存设施、炉灶等设备以及职工的个人卫生经常检查，监督各项规范和制度的执行。确保食堂卫生。2.把住食品进货关。一是选择合法经营者供应食品的原辅料；二是向供货方索取票证；三是采购时对食品仔细检查；四是防止污染；五是用多少购多少，以销定购，保证食品新鲜和卫生。3.把住食品管理关。一是肉、蛋类易滋生细菌的食品，注意储存温度；二是注意储存食品的防霉变防再度污染；三是对食品的储存地点严要求；四是生、熟食品分别存放。4.把住食品烹调加工类。做到烹调前充分地解冻食品，彻底地加熟食品，随炒随卖，短期保存食品。5.把住食品加工环境关。做到操作流程，坚持“生进熟出”的原则，厨房清洁卫生，餐具饮具
14、注意消毒和储存，食品加工的刀具、毡板等，生熟、荤素不混用。6.把住从业人员的卫生类。做到如下几点。一是从业人员持健康证上岗；二是食品加工人员健康上岗；三是督促职工搞好个人卫生。二、必须进一步加强处（一）设施、设备尚不够齐全。原材料储存柜容积不够，致使部分生料堆放在地面上；对浸泡的生料和熟食（汤质），遮盖工具不足，致使敞开放置，易落入蚊蝇。（二）厨房由卫生难以保持。主要表现地面尚有污物，滋生蚊蝇飞来飞去，易污染熟食。主要原因是目前尚有不少自己打米蒸饭，餐厅放有不少箱子，学生打米和用膳时有泼洒现象；加之餐厅内人来人往，厨房内工作人员走来走去，鞋底带进脏物，致使地面难以保持清洁。（三）小卖部的食品有
15、个别品类无qs标志。2007年9月21日第四篇：食品卫生安全专项整治汇报材料食品卫生安全专项整治汇报材料根据教育局九月二十三日的xx同志在全市食品安全管理专题会议上的讲话的通知精神，我校为切实加强食品安全工作，杜绝重大安全事故的发生，对学校各方面安全状况进行了全面的排查，取得了很好的效果，现将有关情况汇报如下：一、严格落实会议精神9月23日下午教育局召开紧急会议之后，我校马上召开班子会议，校长对会议精神做了具体传达，随后又召开了全体教师会议，由校长亲自部署，组织、指挥，主管领导具体负责，对食品卫生、校舍安全、消防安全，校园保卫、交通安全、安全教育等各方面进行周密部署。紧接着又召开了炊管人员和保
16、卫人员紧急会议。二、严格完善落实各项规章制度完善了xx实验小学重大食品卫生安全预案、门卫职责，特别是对食堂工作提出了具体要求，如食堂人员操作职责食堂人员卫生要求进货采购制度炊管人员管理制度食品加工制度餐具消毒制度等各项规章制度一定落实到位。三、成立了“食品卫生安全监督小组”以xx校长为组长的学校食品安全工作组织机构，进一步明确了责任分工。对学校食堂食品的采购、贮存、加工全过程进行监督，并严格地责任到人，以确保食品的安全。组长：副组长：组员：四、采取的措施、办法星期六上午，食品卫生安全监督小组人员对食堂进行了拉网式排查，并对食堂从业人员进行了专项培训，提出了严格的具体要求。1.食堂现有三名从业人
17、员，必须持有身份证、上岗证和卫生局颁发的健康证，必须从事过食品加工的行业，有着较强的食品卫生意识，方符合从业要求。2.食品的采购、储存。米、面、调料均需从信誉度高的商场定点购买，选择有质量体系保证的产品，符合卫生要求，油、肉均从大型超市购买。3.食品要严格按要求生熟分开、冷热隔离，随用随买，保证食品的新鲜，过期食品一律销毁。非操作人员不得进入操作间。4.食品的加工要做到规范操作，生、熟食分开加工；餐具灶具按时消毒，餐具消毒使用防疫站指定的产品，5.食品的出售要做到过期、变质、受污染的食品坚决销毁，使用专用的夹子、勺子等器具销售食品，有专用的备餐间。食品从购买到加工到销售谁经手谁签字。我们对小学
18、部分和幼儿园进行统一领导，各负其责，各司其职，各尽所能的同时派专人负责本单位院内的重大食品安全事故在第一时间的处理、现场保护、情况上报，将各任职人员名单上墙公布，同时24小时保持通讯畅通，对各临近医院、急救中心电话号码上墙，同时使全体师生牢记急救电话120。我们相信，在市政府和教育局的正确领导之下，在教育局重大食品安全事故应急处理指挥部的督导下，我们的平安校园一定会成为现实。食品安全专项整治工作汇报材料一、基本情况截至21日yh区现有食品经营户总数1556户。其中证照齐全合法有效1356户、手续不齐全的91户、无照经营109户（现在正在办理前置审批阶段，在25日前能够解决）；小食杂店、小超市7
19、84户其中建立台账的678户，占总数的86.48%；市场经营业户658户、无证3户，其中已经索证索票635户占总数的96.5%；进行各种宣传4475人次。二、主要做法1、抓基础工作做的早年初我局就以抓基础工作为指导思想。在没有开展专项整治工作以前，我局就已着手建立食品经营者和重点行业的相关档案了。我们的具体做法是：对重点地区、重点行业、重点户、以及重点街路逐户检查逐户走访。现在建立食品经营者、重点行业经营者的监管档案已经达到100%。由于基础工作抓的早，为其他各项工作提供了良好的基础。2、主要矛盾抓的准建立健全索证索票制度，说白了就是个信息传递的过程，由局内传递到所长、所长传递管理员、管理员传
20、递业户；建立台账就是台账和商品进行对应的问题。我认为就是干部的重视程度问题，也就是工作的主要矛盾，找出工作中的主要矛盾，解决起来就轻松了。我们采取的是定期和不定期的培训方法，尤其是通过考试书面答题是行之有效的方法。这样能解决在现有管理水平的基础上再进一个台阶。我们本着缺少什么就补什么的想法，大家共同、再次的学习有关文件及相关的知识，会后有的所长主动要一份卷纸回去考管理员，解决工作怎么干的问题，现在全局同志都弄明白了工作的目标，食品安全工作一定能在25日前实现。3、督察督办、典型示范、全局推进工作做的实分局决定成立三个食品安全督察督办小组，分片对食品经营业户进行逐户检查，如果发现问题就对所和管理
21、员下整改通知单，限期整改，在规定的时间内由督察组进行二次验收；督察组对在督察督办过程中发现的共性问题提出解决问题的办法，并在第一时间向分局领导汇报情况。督察督办工作的重点是各个重点场所、重点区域、重点行业、重点街路。分局根据督察督办对各所食品安全工作的完成进度和工作质量，树立了东湖市场所、于洪所两个所为全局的先进典型。在11月14日召开了“产品质量和食品安全专项整治现场交流会”，会上由工作成绩突出的dh市场所、yh所、ys所和dh市场所的管理员jwc同志进行经验介绍。会后大家都一致认为：找到了食品安全工作的目标和努力方向。4、清理无照工作做的细为了解决长期存在的无照经营问题，分局在年初就与各工
22、商所签订了清理无照经营责任状，从制度上保证“清无”工作的长期性，避免一阵风式。截止到目前，全分局共查出无照经营户3564户，疏导办照1472户，涉及前置审批并下达行政指导建议等限期办理通知书1322户，取缔无照经营585户，查处取缔案件54件，罚款13.81万元。区内主要街路和乡镇街政府所在地的食杂店、小摊店无照经营问题已得到基本解决。“清无”是一项任重道远的工作，一些无照经营者如“散兵游勇”一样，屡打屡现。作为监管市场经营行为的工商管理机关，必须常抓不懈。为此，分局在个私科常设了查处取缔无照经营督察组、对基层工商所的“清无”工作定期和不定期的进行督察;各工商所也结合本地区的实际情况常设“清无
23、”工作督察组，对每名管理员的“清无”工作进行监督；同时分局还在社会各界聘请175名社会监督员，及时沟通和通报无照经营户的情况和信息。从制度上贯彻分局制定的清理无证经营行为。三、存在的问题1、全局食品安全工作不均衡，个别人员存在侥幸心理现在yh分局食品安全工作可以说是分多个层次，好的所现在就能达到验收的标准了；大部分中游的所经过后期的整改努力，能在25日前达到验收的标准；而有个别的中远郊所，由于存在各自问题（如业户办理卫生许可需要到防疫站跑几次，一次往返的时间就是一天）。如果在短的时间内不能彻底打个翻身仗，后果是不可想象的。现在食品安全工作已经进入了冲刺阶段，今天距离倒计时还有10天，而有个别的
24、同志还存在侥幸的心理，认为沈阳市这么大不一定到我辖区检查工作。更有我辖区验收不合格，上级部门为了sy的形象根本就不能把验收组领到我们辖区，存在严重的推诿、不负责任的心理。2、政府部门间不同步问题产品质量和食品安全工作我们工商机关只承担三项目标，在执行过程中存在比较严重的部门间配合不同步问题。我们工商部门行动的快，工作中没有死角、空项，而其他部门和我们的工作节奏根本就不协调，他们是动作的慢、甚至是不作为。如：卫生防疫站工作的节奏慢，与我们的配合始终处于不协调的状态；动物检疫部门不进市场给白条鸡进行现场检疫，我局已经向区政府进行了汇报，区长有明确的表态，但是现在还没有进场检疫；质量监督部门在清理小
25、作坊时，采取了极端不负责任的态度，将小作坊推给我们工商部门，我局已经向区政府进行了汇报，政府已经有了明确的答复，我们不负责这项工作。以上说明现在的政府部门还没有形成合力，没有起到一加一大于二的功效。3、地方政府的动迁，增加了我们食品安全工作的难度。由于地方政府的动迁，有的地区不让办理营业执照，虽然我们已经向地方政府打了报告，但是具体的问题还是以我们自己解决为主，这就在实际工作当中增加了我们的工作难度。工商yh分局2007年11月22日第五篇：上半年食品药品市场整治的情况汇报上半年食品药品市场整治的情况汇报在全县市场整规工作会议上的发言山丹县食品药品监督管理局（二00六年五月三十一日）各位领导、
26、同志们：根据会议安排，结合食品药品监管局的职责，我就上半年食品药品市场整治的情况做简要的汇报发言。不妥之处，请批评指正。，全国公务员公同的天地上半年，食品药品市场整治工作在省、市食药监管局和县整规办的统一安排部署下，坚持“以监督为中心，监、帮、促相结合”的工作方针，本着重点突出，普专结合，整体推进，不留死角的原则，强化监督手段，改进工作作风，找准工作定位，积极开展规范化药房创建活动和食品安全诚信等级评价准备工作，狠抓食品药品市场秩序的整治。取得了一定成效，主要表现在以下几个方面：一、以实施药品放心工程为重点，多措并举，规范涉药单位管理。一是为充分发挥监管职能，强化涉药单位的诚信意识，建立涉药单
27、位信用评价体系和失信约束惩罚机制。上半年，我局制定实施了山丹县药品经营企业、医疗机构药品、医疗器械监督检查记分管理暂行办法，根据记分，对涉药单位实施信用分级评定（具体分为：信用单位、信用警告单位、不良信用单位、严重不良信用单位），分阶段进行汇总公示，针对实际得分，分别给予激励或惩戒。二是在全县医疗机构中启动开展了“规范化药房”创建达标活动，通过以乡为单位的动员培训，各级医疗机构药品从业人员对药品管理法律法规的认识进一步明确，守法意识明显增强，对药品的储存、养护等硬件设施积极加以改善，各类为保证药品质量、合理使用药品的软件资料逐步得到健全，医疗机构药品使用管理趋于规范。三是药品、医疗器械不良反应
28、监测报告工作顺利开展，至5月上旬，共有12家单位上报本文转载自不良反应报告表17份。四是“两网”建设稳步推进。在药品供应网络建设上，鼓励、引导、支持有条件、有实力的单位、个人在农村开办药店。全县8个乡镇115个行政村中，已有7个乡镇92个行政村建立了代购式和直配式相结合的药品供应网络，乡镇和行政村药品供应网络覆盖面分别达到了87.5、80。在药品监督网络建设上，坚持日常监督和社会监督同步，按照张掖市药品社会监督员管理办法要求，于3月12日组织25名药品监督协管员和信息员进行了法律法规、假劣药品鉴别及举报知识的培训，使其积极作用得以充分发挥，县、乡、村三级药品监督网络运行良好。二、强化监管，重点
29、突出，专项治理成效显著。一是加大稽查力度，打击制售假劣行为。上半年，我局加大市场稽查力度，组织开展了中药饮片、医疗器械、隐型眼镜、体外诊断试剂、非法制剂邮购、a型肉毒素、丙二醇、齐齐哈尔第二制药厂生产药品等专项稽查和元旦、春节、五一等节前市场专项检查活动，集中治理整顿医药市场，打击制售假劣药品行为，共出动执法人员905人（次），检查涉药单位287户，责令限期整改32家，查处各类违规、违法经营案件36起，没收假劣药品、医疗器械货值1.6万余元，罚款3万余元。二是充分利用信息资源，加大对假劣药品的稽查力度。积极加入“北京金剑假劣药品信息协会”，采用北京金剑假劣药品提供的信息182条，收到省、市药监
30、局查处假劣药品信息通知5期，涉及假劣药品90种。受理举报4起，查处以民族医药为名销售假劣中药材案5起，没收假劣药品41种，35kg。三是加大药品广告整治力度，规范药品市场秩序。与相关部门配合，依法取缔以群众集会方式进行虚假“药品”广告的行为2家，为群众挽回了不必要的经济损失。四是积极配合全县“科技活动周”的组织实施，加大合理使用抗菌素的宣传工作力度。严格执行药品流通领域实施药品分类管理的规定，对已通过g认证的零售药店，严格监督其执行分类管理规定。三、立足源头，强化监管，促进了药品市场的规范有序运行。一是对进入我县的药品生产、批发企业及代理销售人员严格实行资质审核制度。3月份，结合全县实际，及时
31、制定下发了关于加强对药品、医疗器械生产、经营企业销售人员管理的通知，规范来丹销售企业和代理人员的管理，确保全县药品、医疗器械市场规范有序。至目前已审核登记药品（生产）经营企业28家，医疗器械（生产）经营企业6家，从源头上防止非法企业、非法药品流入我县，危害合法企业和人民群众的正当利益。二是全面落实药品进货检查验收制度。统一为零售企业和医疗机构印发了药品购进检查验收记录、医疗器械进货验收记录、一次性使用无菌医疗器械销毁记录，要求各药品经营企业和医疗机构严格执行，目前，绝大部分药品经营企业都按规定要求建立起药品购销记录，医疗机构建立药品购进记录工作也得到明显加强，基本建立起了购进看渠道，来源可追溯，去向可查清，终端可监控的监管模式。三是采取有力措施，进一步规范了药品流通秩序。在05年“八统一，